王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店で台湾ウーロン茶セットをいただく

台湾茶大好き、東京散歩ぽです!

今回はコレド室町テラス2階にある「王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店」さんで、台湾ウーロン茶セットをいただいてきました。

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店へ

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店

コレド室町テラス2階「誠品生活」の一角にある「王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店」へ。こちらは2019年9月にオープンした老舗台湾茶荘(1862年創業)の日本1号店です。

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店の店内

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店の店内

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店の店内

店内はショップエリアに併設する形でカフェ(茶芸館)があり、カウンター席やテーブル席ありました。この日は平日ということもあり、ゆったりお茶を楽しめました。

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王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店のメニュー

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店のメニュー

「王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店」のティーメニューはこちら。

「ゴンフーチャ(工夫茶)」は、専属の茶芸師さんが淹れてくれます。他にもウーロン茶ベースのオリジナルドリンクやカクテル、スパークリングウーロンなどが楽しめました。

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店 台湾茶葉

メニューと一緒に硯に入った台湾茶葉の見本を持ってきてくれました。飲む前に茶葉の香りが吟味できるのはいいなあ。

手作り炭焙煎正そうテッカンノン茶

手作り炭焙煎正そうテッカンノン茶

そんな中、この日は「手作り炭焙煎正そうテッカンノン茶」をオーダー。

台湾台北市木柵が原産のこちらは、重発酵の茶葉を繰り返し揉み、リュウガンの樹の炭を使って36時間焙煎したという手間隙かかった台湾特有ウーロン茶です。

お茶は急須から茶壺に入れてあるので、そこから茶杯に注いでいきます。

器もかなり熱いので、はじめは少しずつのほうがいいかも。急須の中の茶葉の香りを楽しみながらまずは一杯。渋みはまったくなく、まったりとやわらかな口当たり。

パイナップルケーキと桜もち、ごま団子

お茶と一緒にかわいいサイズのパイナップルケーキと桜もち、ごま団子がついてきました。

パイナップルケーキ

パイナップルケーキは上品な甘みが「手作り炭焙煎正そうテッカンノン茶」とよく合いますね(^^ )

お茶はスタッフさんにいえば、おかわりも注いでくれます。ゆっくり台湾茶を楽しめました。

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店

店内のショップエリアでは、台湾産の烏龍茶、チャイニーズブラックティー、チャイニーズグリーンティー、チャイニーズティーセットなども販売していて、お土産として買うこともできそう。

カフェで烏龍茶を試して、お土産で買うのもいいですね!

王德傳(ワンダーチュアン)コレド室町テラス 誠品生活日本橋店 店舗情報

所在地:東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 2F
営業時間:10:00~21:00
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