人形町の老舗うなぎ専門店「人形町 梅田」が事業承継で再出発!“百手返し”で焼く名物「梅田丼」を食べてみた

鰻大好き、東京散歩ぽです! 昨年10月末に一度閉店した日本橋人形町にある、うなぎ料理専門店「人形町 梅田」が「不二楼」、居酒屋「ヒノマル食堂」など、和食を主軸とした飲食事業を手掛ける株式会社和僑ホールディングスが事業を継承。新たに三代目料理長が就任して2026年2月3日(火)に再オープンします。オープンに先駆けて開催されたメディア向け試食会を取材してきました。

日本橋に「麒麟ゴーラウンド」初登場!カナエルNIHONBASHI 2025-26点灯式に藤田ニコルさんが登場

日本橋エリアで初開催となるイベント「カナエルNIHONBASHI 2025-26」が、2025年11月21日(金)~2026年2月15日(日)まで開催されます。 開幕前日の20日には、COREDO室町テラス 大屋根広場で点灯式が行われ、幸福を呼び込む麒麟像をモチーフにした新スポット「麒麟ゴーラウンド」が初お披露目。ゲストとしてモデル・タレントの藤田ニコルさんが登場しました。