東京ラーメンストリートにヒカキン監修「みそきん」と青森「津軽煮干 ひらこ屋」が登場!先行レポ

東京駅の地下1階「東京ラーメンストリート」の“ご当地エリア”に、人気動画クリエイター・HIKAKINさんが監修する味噌ラーメン「みそきん」と、青森の煮干ラーメンの名店「津軽煮干 ひらこ屋」が、2025年8月7日(木)に同時オープン! 今回はオープン前に行われた内覧会では、両店の看板メニューを試食してきました。

渋谷「亜寿加」の排骨担々麺を完全再現した「Renge no Gotoku(レンゲ ノ ゴトク)」が7/8にオープン。店長の想いとは?

2018年11月に渋谷再開発のため、惜しまれつつ閉店した桜丘町の排骨担々麺の名店「亜寿加(あすか)」の元店長が引き継いだ新店「Renge no Gotoku(レンゲ ノ ゴトク)」が2019年7月8日(月)にオープン。今回はオープン前のメディア向け内覧会を取材してきましたのでお伝えします!