真田丸さんぽ。2日目のお昼は、長国寺が近い「食いしん坊かじや」さんへ。
昔の趣が残る雰囲気のいい建物です。こちらのお店は有名人の方も多く訪れる、長いものお料理が美味しいお店なのです。長いもは、疲労回復や食物繊維が豊富なので腸内をきれいにするだけでなく美肌、若返りにも効果があると言われています。そんな長いも料理をたくさん楽しめるお店へ早速入ってみます！
かじや膳 1,620円税込
今回はランチのメニュー。「かじや膳 1,620円」を注文。
長いも料理 3品、焼き魚、山かけ重、デザート、抹茶が付いてくるお膳です。
まずは、長いものスープ。この日の気温は34℃。暑さで疲れた体にはこのスープが本当に美味しかった！口当たりがよくて、胃にも優しい味。
続いて、お重に入ったおかずがやってきました。
昔の人たちもこんな風な食事をしていたんでしょうか？
こちら、長いもの味噌焼き。
ホクホクしてとっても美味しかったです。そういえば長いもってあまり焼いて食べたことないかも。
サーモンのお造り。レモンとよく合う！
長いもにクルミ味噌和え。濃厚なクルミ味噌とよく合う。
こちらご飯の上にマグロの漬けが。海のない長野県ならでは。
先ほどのご飯をこちらのお椀によそって、とろろをたっぷりかけていただきます！！
マグロの漬けと、ふんわりとろろ。最高！！
デザートに出てきたのはなんと！長いものおぜんざいです( ´ ▽ ` )ﾉ
何から何まで長いもづくし！でも、すべて違う方法で調理されているので全く飽きない、むしろくせになりそうな美味しさでした。
ぜんざいには抹茶が付いてきます。上品なお味でございました。この日は暑かったんですが、長いも料理の粘り効果で疲労回復！この後は近くにある真田信之の霊屋がある長国寺に行ってみましょう！
食いしん坊かじや
住所：長野県長野市松代町松代鍛治町955
営業時間 11：30～14：00 18：00～22：00
電話：026-278-8119
定休日 不定休
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