【新橋】本場広島お好み焼き＆鉄板焼ソニアで餅チーズ入りお好み焼き「ヤングマン」が美味しかった

美味しい食べ物大好きな、東京散歩ぽです！
今回は美味しいもの好きがを集まってJR新橋駅から徒歩7分のところにある「本場広島お好み焼＆鉄板焼きソニア」さんへ行ってきました。

ソニアのメニュー

本場広島お好み焼＆鉄板焼きソニアさんのメニューはこちら！（クリックで拡大します）

定番の広島お好み焼きから、タンステーキ、煮込み、ねぎ焼き、オムそばなどなど美味しそう！

まずは神泡のプレモルで乾杯！

目の前の鉄板で調理してくれるのを観られるの楽しみ(^^ )

まずは「アスパラベーコン」！

つづいて、目の前では大量のキャベツが焼かれて広島お好み焼きが作れられていきます。

お店を切り盛りしている元気印の女将さんの隣でお兄さんがヘラを使ってチャンチャンチャンと手際よく切り分け、

広島お好み焼きの定番「オタフクソース」をたっぷりかければ、

ヤングマン（左）とソニア焼き（右）

「ヤングマン」（1,400円）と「ソニア焼き」（1,400円）の出来上がり！人数分に切り分けてもらえます！

もちとチーズ、肉、たまご、そばが入った「ヤングマン」は販売当時、若い人に食べてもらいたいとつけたネーミングなんですって。

お好み焼きにモッチリとしたお餅とトロトロのチーズの相性が最高で、僕のイチオシです！

イカ天、ねぎかけ、肉、たまご、そばが入った「ソニア焼き」はネギたっぷり(^^ )

広島お好み焼きは野菜を生地に混ぜ合わせずに、野菜の水分で蒸し焼きにするから、野菜それぞれの食感がしっかりわかるし、そばも入っててボリュームも抜群で僕は大好きです(^^ )

こちらは「すじの煮込み」（540円）。

とろとろに煮込まれてて柔らかい！

こちらは「広島湯来町さしみコンニャク」にししゃもの卵が入った刺し身コンニャク。魚卵のプチプチした食感があと引きます。

こちらは山芋ステーキ（バター焼）650円！

シャキシャキホクホク(^^ )

こちらはトンペイ焼き（860円）。ビールのアテに最高！

最後はタンステーキ（1,510円）。とても柔らかくて美味しかったですよ！

本場広島のお好み焼きを食べて、元気印の女将さんと話したらなんだか元気が出てきました。広島出身の方にもとても人気のお店「本場広島お好み焼＆鉄板焼きソニア」。行かれる際は必ず予約とって行かれることをおすすめします！