【千歳船橋・堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEE】熟練の技が生み出すローストと独自のブレンドと深い味わい

こんにちは、カフェ好きの東京散歩ぽです。先日、千歳船橋にあるスペシャリティコーヒーのお店「HORIGUCHI COFFEE」に行ってきました。

HORIGUCHI COFFEE」は自らコーヒー豆の産地に足を運んで、選び抜いた生豆を使用することでコーヒーの魅力を高め個性的な豆や革新的な取り組みから生まれた豆も積極的に紹介していて、まさにコーヒー通には無視できない魅力的なお店です。

店内はこんな感じ

IMG_4271.JPGP4121340HORIGUCHI COFFEE

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訪れたのは日曜日の昼下がりでしたがすでに並んでいらっしゃる方がいらして私たちの後にも続々とお客さんがやってきました。カフェでお茶をする方だけでなくコーヒー豆だけをお持ち帰りする方もたくさんいました。
明るい店内の中央には大きめのカウンターがあり、そこで店員さんがハンドドリップでコーヒーを淹れてくれますよ。店内にはコーヒーのいい香りが漂います^^

充実のフードメニュー

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メニューはコーヒー専門店ながらフードやケーキがとても充実しています。
サンドイッチやハニートーストはすでに品切れでした。

コスタリカのシングルオリジン

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コーヒーはコスタリカのシングルオリジン(ストレートコーヒー)をオーダーしました。Lサイズで648円。
堀口珈琲は深煎りにこだわりを持っているそうで香り高く酸味があってとても味わい深い美味しいコーヒーです。

レモンサンディー

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週末限定品の「レモンサンディー」は一見シュークリームのような生地の中に甘酸っぱいレモンクリームがたくさん入っている一品。サックリとした生地とレモンクリームの相性が良くてとても美味しかったです。

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フレッシュりんごパイ

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私は定番の紅茶のダージリンティーとケーキはどれも魅力的でしたがこの日はフレッシュりんごパイ(648円)をチョイス。
フレッシュりんごパイはりんごの薄切りが何層にも重ねられていてとても食べやすく甘さ控えめで美味しいアップルパイでした。
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店頭ではコーヒー豆も販売していました。好みの味を伝えれば店員さんがお好みのコーヒー豆を紹介してくれますよ!
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↑私たちもコスタリカ産のコーヒー豆を買ってきました。

まとめ

奥の壁には、コーヒーミルがたくさん飾られていたり入り口付近ではミルも販売されています。まさに本格的なコーヒーのお店!という雰囲気でしたがそんなに肩苦しい雰囲気はなくてとても居心地が良かったです。
さらにこちらのお店ではコーヒーの基本から専門的知識、技術まで体験的に学べるコーヒー教室も開催されているそうです。『将来お店をやってみたい』という方向けに無料で開業支援も行っているそうですよ!
(文 嫁さんぽぽ)

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