こんにちは、東京散歩ぽです！
JR品川駅直結のブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」が、2026年3月30日に開業しました。場所は、JR品川駅港南口から直結の品川インターシティ地下1階。雨に濡れずにアクセスできる利便性も魅力です。
今回はオープンに先駆けて開催された内覧会を取材してきました。
都市型ブルワリーの新しいかたち
店内は約260坪、席数は197席 (内、カウンター33席)という日本最大級のスケールです。
中央には360度からアクセスできるアイランドバーが設置され、その奥には実際にビールを醸造する設備が広がります。ほぼすべての席から醸造の様子を見ることができ、食事をしながら“ビールが生まれる現場”を体感できるのが大きな特徴です。
さらにビールの注ぎ口（タップ）は30以上と、日本最大級の規模を誇ります。
また、店内にはDJブースや物販スペース、テイクアウト専用タップも併設。クラフトビールを軸に、音楽やショッピングなど多様な楽しみ方が用意されています。
個性豊かなクラフトビールとペアリングを楽しむフード
提供されるビールは常時10種類以上。
併設醸造所でつくられる限定ビールに加え、「よなよなエール」などの定番銘柄も楽しめます。
フラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」は、すっきりとした飲み口と柑橘系の香りが特徴で、仕事終わりの一杯にぴったりの味わいです。
そのほかにも、
- 桜の葉を使った春限定ビール「Sakura Knot」
- フルーツとバニラの香りが広がる「Fruit Quartet Hazy」
など、季節感や遊び心のあるラインナップが揃います。
この日は、当サイトでもおなじみのビール大好きライター・奥野大児さんと一緒に取材してきました。
かつて「よなよなエール」のパイントを1時間で4杯も飲んで店員さんから「時速4パイントの男」と呼ばれたくらい「よなよなエール」が好きな奥野さん。そういえば10年以上前に、下北沢を飲み歩くツアーやってましたね(^^)
この日もフラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」を美味しそうに飲んでました。
奥野さんのレポート記事はこちら！
日本最大級「よなよな東京ブルワリー」が品川駅直結で3月30日オープン（つーぐる）
フードは約30種類を展開
フードメニューは約30種類を展開。
看板メニューは、岩手県産「菜彩鶏」を使用した「国産菜彩鶏のローストチキン」と、自家製のクラフトソーセージです。ソーセージはミンチから腸詰めまで店内で仕込むこだわりぶりで、ビールとの相性を考え抜いた一品となっています。
醸造の裏側へ「大人の醸造所見学ツアー」
こちらの施設の大きな魅力のひとつが、「大人の醸造所見学ツアー」です。
通常は入ることのできない醸造エリアに入り、ビールづくりの工程を間近で体験できるプログラムで、単なる見学にとどまらない“体験型コンテンツ”となっています。
ブルワリー内に入る際は、ヘアキャップとシューズカバーを装着して入室します。
ツアーではまず、クラフトビールの基礎からスタート。
ヤッホーブルーイングではクラフトビールを「作り手の革新性から生まれた多様な味わいのビール」と定義しており、その自由さや多様性について解説されます。
続いて、原材料体験では、モルト（麦）を実際に口に含んで甘みを感じたり、ホップの香りを嗅ぎ比べたりと、五感を使って理解を深めていきます。
ホップは柑橘のような香りや草原のようなニュアンスなど、それぞれの個性の違いを体感できるのが印象的です。
また印象的なのが、タンクから直接提供される“蔵出しビール”の試飲体験です。
ろ過前の状態で提供されるため、わずかに濁りがあり、酵母の風味を感じられるフレッシュな味わい。普段のビールとは異なる“できたて”の魅力を実感できます。
ろ過前の出来たてクラフトビールを奥野さんが試飲。香りも味わいもフレッシュな味わいが楽しめるのはこのツアーの醍醐味ですね！
単に知識を得るだけでなく、「ビールができるまで」を身体で理解できる、満足度の高いツアーでした。
今後はファンイベントも
発表会では、本プロジェクトに関わる各社の代表が登壇し、株式会社ワンダーテーブルの河野博明さん（写真中央）は、「食べる・飲むだけでなく、五感で体験していただけるレストランを目指しました」と語り、体験価値への強いこだわりを強調しました。
また、株式会社ヤッホーブルーイングの井手直行さん（写真左）は、「単なる飲食店ではなく、ビールを中心としたエンターテインメントを届けたい」と述べ、この場所を“体験拠点”として位置づけています。
さらに、日鉄興和不動産の和田光央さん（写真右）は、「ビジネス街で終わらず、多くの人に集まる賑わいのある街にしていきたい」と、品川の街づくりの観点からも期待を語りました。
今後はファンイベントやビールセミナーなど、いろいろなイベントも開催を予定しているそうです。
「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、クラフトビールを軸に、仕事帰りの一杯から、週末のゆったりとした時間、さらには学びや体験の場としても楽しめる食・体験・空間が一体となった、新しい都市型ブルワリーレストランでした！
YONA YONA TOKYO BREWERY
所在地： 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティ B1F
営業時間：月〜金LUNCH： 11時30分～15時00分（L.O.14時30分）
DINNER：17時00分～23時00分（L.O.：Food 22時00分 / Drink 22時30分）
土・日・祝11時30分～23時00分（L.O.22時00分）
公式サイト
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