コーヒー大好き、東京散歩ぽです！
東京・有明の「東京ドリームパーク」2階にフレンチカフェ「HORIGUCHI COFFEE à la table（ホリグチコーヒー・アラターブル）」が、2026年6月12日にオープン。
7月2日のランチ営業開始直前、そして7月14日のディナー営業開始を前に開催されたメディア体験会を取材。料理とスペシャルティコーヒーが自然に寄り添う、新しいスタイルのカフェレストランをじっくり味わってきました。
東京ドリームパーク2階にオープン
出店場所は有明「東京ドリームパーク」の2階です。
「東京ドリームパーク」については、先日から内覧会の様子をお伝えしていましたが、この「HORIGUCHI COFFEE à la table」のオープンによって、当初予定されていた店舗がすべて出揃った形です。
「HORIGUCHI COFFEE à la table」は「東京ドリームパーク」2階エントランスのすぐ右手にあります。早速入ってみましょう。
コーヒーへのこだわりを感じる店内
店内はクラシカルなフレンチカフェを思わせる落ち着いた空間です。
エスプレッソ豆で染色した什器や、手仕事による錫製のカウンター、真鍮の棚など、素材にもこだわりを感じます。
カウンター席の奥にはテーブル席やソファー席があり、席数は60席。ゆったりとした空間でカフェやお食事が楽しめます。
ちなみに「à la table」はフランス語で「テーブルへ」「食卓へ」という意味で店名には「テーブルの上に堀口珈琲があることで、おいしさが約束される」という思いが込められているそうです。
高さ約3.6メートルの内壁には、抽出後のコーヒー豆を練り込んだ漆喰を左官仕上げを使用するなど、同店が長年培ってきたスペシャリティコーヒーの哲学を空間全体で体現しています。
フレンチカフェスタイルを監修した東京・えびすのビストロ「le Lion（ル・リオン）」のオーナー、須田任さんは「人が集う場所であることを最も大切にしました。この場所では、ワインを飲んでもいいし、スペシャルティコーヒーを飲んでもいい。そういう新しい場所になり得るのではないかと思っています」と話しました。
ランチタイムは手作りにこだわったフレンチカフェメニューを提供
この日はランチ・カフェ・ディナーのそれぞれの代表的なメニューを体験しました。
最初にランチメニューはこちら。セットにはサラダやスープ、そしてコーヒーが付いてくるため、ゆったりとランチタイムを楽しめます。
料理については同店のシェフ・中田周志さんが説明してくださいました。
クロックムッシュ［サラダ・スープ・コーヒー付き］（2,035円税込）
こちらは「クロックムッシュ［サラダ・スープ・コーヒー付き］（2,035円税込）」。
クロックムッシュは、ベシャメルソースを一から手作りしてボリューム感がありながらも重すぎず、ランチとしてちょうど良い満足感に仕上がっています。
キッシュ・ロレーヌ［サラダ・スープ・コーヒー付き］（1,980円税込）
こちらは「キッシュ・ロレーヌ［サラダ・スープ・コーヒー付き］（1,980円税込）」。
キッシュ・ロレーヌは、生地からすべて手作り。飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎの甘みとベーコンの旨みが絶妙で、ひと口食べると手間暇かけて作られていることが伝わってきます。
ディナーはワインもコーヒーも楽しめる新しい食卓
7月14日(火)から始まるディナーメニューの一部もひと足先に体験させていただきました。
前菜にはフランスで親しまれている伝統的な家庭料理「ウフ・マヨネーズ（600円税込）」や、
キャロット・ラペ、ビーツサラダ、根セロリ・レムラードの3種類の野菜惣菜盛り合わせなど、クラシックなフランス料理が並びます。
メイン料理は、素材を生かした肉料理が中心です。
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、じゃがいものピュレ（3,960円税込）」は、試食でいただいたのですが、牛ほほ肉はナイフを少し当てるだけで繊維がほぐれるほど柔らかく煮込まれていて、これは赤ワインとの相性も最高ですね。
こちらは「鴨のコンフィ、フレンチフライ（3,960円）」。
この日は展示のみだったのですが、フランスで約6年間修業を重ねた中田シェフによると、タイムやローズマリーといったハーブで香り付けして85℃で3〜4時間ほどじっくりと火を通して調理しているそう。シェフ自慢の一品に仕上がっているそうなので、今度食べに行ってみたいですね。
ドリンクメニュー
食事と合わせたいドリンクメニューはこちら！
この日は「エビス」と「エビス黒」の生ビールをいただきました！
デザートとコーヒーで楽しむ贅沢なカフェタイム
最後はカフェメニューです。
印象的だったのが真っ白なプリンのような「コーヒーブランマンジェ（880円税込）」。
真っ白な見た目ながら、口に入れた瞬間にコーヒーの香りがふわっと広がります。中田シェフによると、コーヒー豆を砕かずそのまま牛乳に漬け込み、さらに風味を引き出すため、牛乳を温めながら抽出して仕上げているそうです。
「アマンディーヌタルト（1,045円税込）」は、風味豊かなアーモンドの味わいがたっぷり楽しめます。
さらに「クネルショコラ（1,210円税込）」も中田シェフがフランス時代に最初に働いていたレストランでご自身が手掛けた思い出のデザート。なめらかな口当たりと濃厚な味わいが印象的です。
9種類のブレンドから、自分に合う一杯を
そして、その余韻を受け止めるのがスペシャルティコーヒーです。
堀口珈琲は浅煎りから深煎りまで9種類のブレンド「CLASSICシリーズ」が用意されており、その日の気分や料理に合わせて選べます。
堀口珈琲では、この9種類のブレンドを維持するため、横浜のロースタリーで約30種類もの生豆を管理しているそうです。こうしたラインアップを提供するコーヒー専門店は珍しく、堀口珈琲ならではのこだわりを感じました。
この日は食事の最後に3種類のコーヒーを特別に飲み比べをさせていただきました。
- 2番（写真左）の「フルーティー＆ラシャス」は、浅煎りでフルーティーな香りと味わいが特徴的。
- 5番（写真中央）の「スムース＆チョコラティ」は、ほどよい苦みで普段から飲みたいバランスの良いコーヒー。
- 7番（写真右）の「ビタースウィート＆フルボディド」は、しっかりとした苦みで食事のあとの一杯に最適です。
さらにに深煎りのイタリアンローストの9番「デンス＆トランキル」をいただいたのですが、香りも味わいも驚くほど濃厚！単に濃いということでなく、そこには上品さも兼ね備えていて、これはご褒美的な旨味を感じる一杯でした。
コーヒーは先ほどのデザートメニューと一緒にいただいたのですが、デザートのおいしさも引き立ててくれる、そんな絶妙な組み合わせでした。
コーヒー豆や「有明」限定ドリップバッグなど物販も充実
お店のエントランスには、堀口珈琲のコーヒー豆やドリップバッグ、器具などの物販も充実していて、こちらでコーヒーを頂くと、思わず手に取りたくなります。
いきなりコーヒー豆は少しハードル高いという方は、有明店限定のドリップバッグ「ARIAKE」もおすすめ。
華やかな香りと上品な苦み、甘みのバランスが特徴で、「東京ドリームパーク」を訪れた記念や手土産にもぴったりです。
さらに店頭では、テイクアウトメニューも注文できます。先日「BASEGATE横浜関内」のお店でジェラートをいただいたのですが、こちらもとてもおいしかったです。
より多くの人へ、スペシャルティコーヒーのおいしさを
体験会では、株式会社堀口珈琲 代表取締役社長の若林恭史さんが、新店舗に込めた思いを語りました。
堀口珈琲は、生産地での買い付けから品質管理、焙煎、販売まで一貫して手がける「スペシャルティコーヒーの総合企業」と位置づけた上で若林社長は「これまでの直営店は『コーヒー好き』が目的地として訪れる店舗が中心でした。しかし、もっと幅広い人にスペシャルティコーヒーのおいしさを届けたいという思いから誕生したのが『HORIGUCHI COFFEE à la table』です。今回はレストランという業態で、お食事の締めくくりにおいしいスペシャルティコーヒーを楽しんでいただける新しい場所として展開してまいります」と話しました
おいしい料理とおいしいスペシャリティコーヒーを楽しめる
今回体験して感じたのは、「コーヒー専門店」というより、「コーヒーが自然にある食卓」を楽しめるお店だということでした。
料理が主役でありながら、その締めくくりには必ずおいしいスペシャルティコーヒーがある。そんな新しい食文化を提案してくれる一軒です。
僕は、おいしい料理を食べたあと、「最後のコーヒーがもう少しおいしければ…」と少し物足りなさを感じることがたまにあります。
しかし、「HORIGUCHI COFFEE à la table」では、料理はもちろん、食後にいただくスペシャルティコーヒーまで高いクオリティ。最後の一杯まで心地よく、満足感のある食事を楽しめました。
ランチやカフェタイム、ディナーと、一日のどの時間帯に訪れても、そこにはスペシャルティコーヒーが自然と寄り添っています。
ここならコーヒー好きはもちろん、「普段はあまりコーヒーを飲まない」という人にも、コーヒーの新しいおいしさに出会えるはず。
東京ドリームパークを訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
HORIGUCHI COFFEE à la table（ホリグチコーヒー・アラターブル）
所在地：東京都江東区有明3丁目3番8号 東京ドリームパーク2階
アクセス：ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」徒歩約5分、りんかい線「国際展示場駅」徒歩約9分
席数：60席
営業時間：7月2日～：11:00～18:00
※レストランは12:00～18:00（L.O. 17:30）
7月14日以降：12:00～20:30（L.O. 20:00）
※物販・テイクアウトは20:00まで
定休日：不定休
※SNS等で随時お知らせ
※ディナーの予約は、店舗への電話または「HORIGUCHI COFFEE à la table」公式InstagramのDMで受け付けています（2026年7月時点）
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