茅場町にほど近いラーメン「雷鳥」（サンダーバード）さんに行ってきました。
昨年６月に出来たばかりのまだ新しいお店。
入り口には「発進中」の看板が＾＾
こちらは店内に製麺機もあってここで麺を作ってるんですね〜。
早速、店内に入ってみましょう！
訪れたのは金曜日の夜。店内はカウンターとテーブル席が１５席ほどは仕事帰りの皆さんでほぼ満員でした。この日はカウンター席に座りましたよ。店内はいい感じのジャズが流れています。さすがにサンダーバードは流れてないか。。
メニューを見ると、１号ラーメンはあっさり系。２号ラーメンは濃厚系。３号は油そば、４号はつけ麺とこりゃほんとにサンダーバードみたい。
今回は１号のあっさり系を発進依頼＾＾
ということで、１号ラーメン（750円）がただいま無事到着〜。
メニューの説明を見ると、スープは奥久慈しゃも。その旨味をストレートに味わえる、サンダーバードの提案する新東京STYLEラーメンとか。
こりゃ美味しそう＾＾
なんといっても目を引くのは大きな炙りチャーシュー。店員さんが目の前で丁寧に炙ってました。
あっさり系とは書いてあったけど、スープは結構こってりしてそうだなあ。
それでは、、、３、２、１、いただきま〜す！
おお〜麺はかなりの極太！リフトアップもなかなかダイナミックな感じになっております＾＾
しこしこもっちりとしててスープに絡みまくりの麺でしたよ〜。
これは食べ応えある！
そして炙りチャーシュー。炙られて香ばしい香りがたまらない＾＾これは美味しい！
メンマのこんなに厚め。コリコリシャキシャキの食感で美味しかった＾＾
他の具も小松菜、ネギ、海苔とシンプルな具が好印象でした。スープは「あっさり」というには少しこってりしてたけど奥久慈しゃもの旨味がスープにとけ込んでいて美味しかった〜。
感じのいい店員さんもいいですね＾＾次回は濃厚動物系スープの２号ラーメンも食べてみよっと。４号のつけ麺も気になるなあ。
ごちそうさま〜！
雷鳥（食べログ）
営業時間：[月～金]11:00～14:00 17:00～22:00 [土]11:00～15:00
定休日：日曜日
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