こんにちは、東京散歩ぽです!
コロンバン原宿本店サロンでは2017年10月16日(月)から10月22日(日)まで「熊本フェア」が開催!
フェア初日となったこの日は熊本県の営業部長「くまモン」とコロンバンのイメージキャラクター「原宿みっころ」による来店イベントを取材してきました!
1日20食限定!ご当地食材が楽しめる「熊本御膳」
今回の熊本フェアでは1日20食限定の特別メニュー「熊本御膳」(単品税込1,296円、ドリンク付き税込1,620円)と「熊本産生姜のマドレーヌ」(税込216円)が食べられます。今回、実際に試食させていただきました(^^ )
「熊本御膳」はその名の通り熊本県の食材を使ったご当地グルメが楽しめる御膳になってます。
「高菜めし」は熊本の郷土料理として人気の一品。油分は控えめでとても懐かしい味わいです。ちくわサラダは「日奈久温泉」名物の「日奈久ちくわ」にポテトサラダを詰めて八代産の青のりと共に天ぷらにした一品。
養殖量全国第2位の真鯛と生産量全国1位のデコポンとのカルパッチョは爽やかな酸味が特徴!熊本の郷土料理「一文字ぐるぐる」が添えられています。
熊本名産の赤茄子、ヒゴムラサキとトマトと熊本産牛肉のミルフィーユ仕立ては牛肉の旨味をたっぷり吸ったヒゴムラサキが味わい深くて美味しかったです。
熊本御膳には「いきなり団子と大秋柿とアイスクリーム」がデザートとしてついてきます。
「いきなり団子」は輪切りにしたさつまいもの上にあんこを乗せ餅で包んで蒸した熊本の郷土菓子。熊本産の大秋柿はシャキシャキとした食感ながら完熟柿のようにとても甘い柿でした!ドリンクセットにはコーヒーと紅茶が付きますよ!
熊本産生姜のマドレーヌ(税込216円)
熊本産米粉で作った熊本産生姜のマドレーヌは砂糖漬けした熊本県八代産の「八郎生姜」の風味をと隠し味のりんごの風味が優しく包んでこちらも美味しかったです(^^ )
この日、来店イベントに登場した熊本県の営業部長「くまモン」とコロンバンのイメージキャラクター「原宿みっころ」と一緒に(^^ )
コロンバンさんはもともと熊本県の農産物をサロンメニューで取り入れていることから、昨年の熊本地震からの復興を応援しようと企画された「熊本フェア」。熊本のご当地食材が楽しめる内容となってますので、是非、行ってみてくださいね!
熊本フェア
実施店舗:コロンバン原宿本店サロン
実施期間:2017年10月16日(月)〜10月22日(日)
営業時間:月曜~土曜10:00~21:00
日曜・祝日10:00~20:00
定休日:年中無休
公式サイト:https://www.colombin.co.jp/shop/harajuku.php
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