横浜大好き、東京散歩ぽです！
今回は横浜駅前のビルにある和風創作ダイニング「SeasonsDining 唯一無二（ユイツムニ）」さんにご招待いただいたのでレポートします！
JR横浜駅北西口の目の前「唯一無二」
JR横浜駅北西口から出ると、すぐ見えてくるビルの5階に今回ご紹介する「SeasonsDining 唯一無二」さんがあります。店内はとても落ち着いた大人の空間。
唯一無二のメニュー
「唯一無二」さんの本日のおすすめメニューはこちら！（価格は全て税抜き）肉、魚、旬の野菜が楽しめるオールラウンダーなラインナップでどれから食べていいか分からないくらいのおすすめメニューが豊富(^^ )
いやいや、それだけではありません。生ビール（500円税抜）はもちろん日本酒、本格焼酎、ウィスキー、ワインなどのドリンクや他のフードのグランドメニューもこんなにたくさんあるんですね！（メニューはクリックで拡大します）
まずは乾杯！
さて、まずは乾杯といきましょう〜
僕は酸味の効いた長野県産の「みぞれリンゴの梅酒」（600円）をいただきます。お通しは明太ポテトサラダ(^^ )
炙りシメサバ（700円税抜）
まずはおすすめメニューから「炙りシメサバ」が到着！
お姉さんがおもむろにガスバーナーをつけて、シメサバを炙りだしました！「ジュジュジュ」と鯖の脂身が弾けます(^^ )
しっかり炙られ焦げ目がついたシメサバ！これは美味しそう！
炙りシメサバはタタキのような香ばしさが酢を和やかにして普通に食べるよりもかなり食べやすい！このお店、なかなかクオリティ高そう(^^ )
塩味のモツ煮（480円税抜）
こちらは柚子こしょうでさっぱりといただける「塩味のモツ煮」。
刺身5点盛り（1,580円税抜）
お刺身が到着〜〜！
ちょっとこれ、新鮮な上にかなり肉厚じゃないですか！？
新鮮な中トロ！これは日本酒が飲みたい気分(^^ )
久保田 生原酒（800円/150ml）
ということでこの日のお店のおすすめ、新潟県長岡の「久保田 生原酒」を一献。竹の筒でできた、徳利とおちょこで竹の香りを感じながらすっきりとしたお酒を冷やでいただきます。くーっ！うまいっ！！
お次は何かな？
10時間煮込んだやわらか牛タン（880円）
グツグツと煮込まれてきたのは10時間煮込んだと牛タンシチュー！
スプーンで軽く押すだけで牛タンがほろほろとほぐれます。
ホタルイカ（580円税抜）
新鮮でおおぶりなホタルイカ！酢味噌で食べればお酒がさらに進みます(^^ )
カンパチのカマ焼き（780円税抜）
豪快なカンパチのカマ焼きも脂が乗ってます(^^ )
おっと、大きな陶板が来て火で温めてますよ〜！次はなんだろう？
特選和牛ヒレ肉の陶板焼き（1,880円税抜）
和牛ヒレ肉キタ〜〜〜〜！！
陶板に牛脂を馴染ませて、特選和牛をライドン！
生でも食べられそうな鮮度のいい和牛を弱火で優しく焼いていきます！
肉汁を封じ込めた超絶ミディアムレアの特選ヒレ肉をシンプルに塩コショウでいただきます！
ヒレ肉ってたんぱくで肉肉しいイメージですけど、こちらのヒレ肉は適度にサシが入っていて、とても柔らかいお肉でしたよ(´▽｀)
桜エビと海そうと新玉ねぎのサラダ（730円）
お肉も食べたら野菜もたくさん食べなきゃね！
唯一無二さんのサラダはどれも大盛り！4人前はあるこちらのサラダは桜エビも大きくて満足度高い(^^ )
おつまみシリーズも充実！
唯一無二さんは居酒屋好きなシェフが腕によりをかけて作り出す料理ばかり。一品一品創意工夫に溢れていていてどれも満足度の高い料理ばかりでした(^^ )
クリームチーズに食べるラー油をかけた料理は自宅でもできそう！こうゆうところでアイデアをもらえるのいいですね(^^ )
唯一無二のナポリタン（650円税抜）
店名をつけるくらいだから、さぞ美味しいだろうと上げたハードルをしっかり飛び越えてくれるナポリタン(^^ )唯一無二さんはランチ営業はやってないのですが、もしランチもやってたら一番人気になることは間違いないコスパフォの良さと旨さ(^^ )
おまかせ握り鮨 5貫盛り（760円税抜）
ラストは握り鮨。
どこかの料亭に来てるかのような、粋な盛り付けで目もお腹も大満足です！
デザート天国（1,280円税込）
でも気になるのは〆のデザート！
「デザート天国」はフルーツがたくさん乗ったプリン・ア・ラモード的な一品！雲のような飴細工がヘブン感を演出しててニクい(^^ )
自家製プリンのバーナー焼き（450円税込）
大ラスは自家製プリンのバーナー焼き！バーナーに始まり、バーナーで終わる！
デザートまでしっかりと作り込まれている「唯一無二」さんの粋な演出に最後まで魅了されました(^^ )ごちそうさま！！
掘りごたつの完全個室もある！
「唯一無二」さんはテーブル席、カウンター席以外にも掘りごたつの個室（4名〜12名）もあり、最大70席と様々なシーンで利用できます。横浜でのデート後に寄るのも良さそう！
横浜駅前の創作ダイニング！
ということで「SeasonsDining 唯一無二」さんをご紹介しました！
手間暇かけて、作られた創作料理はお値段以上のパフォーマンスのものばかり。横浜デートのラストにお店としてもオススメのダイニングでした。JR横浜駅北西口が本当に目の前なので終電ギリギリまで楽しむお客さんも多いそうですよ！
SeasonsDining 唯一無二
所在地：神奈川県横浜市西区南幸１－２－１ 横浜銀長ビル5Ｆ
アクセス：JR横浜駅きた西口徒歩0分
定休日：不定休
予約サイト：ホットペッパーグルメ
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