ファミリーマート×ぼんご監修！「おいしさ、新次元」の贅沢具材「ごちむすび」2種を体験レポ

レビュー

ファミリーマート×ぼんご監修！「おいしさ、新次元」の贅沢具材「ごちむすび」2種を体験レポ

こんにちは、東京散歩ぽです。

ファミリーマートは、大塚のおにぎり専門店ぼんご監修のおむすび、贅沢具材の「ごちむすび」シリーズとして登場。「ぼんご監修 ごちむすび」2種類に加え、新たに「ふわうま製法」を導入したおむすびを2025年11月18日に発売しました。今回はファミリーマートさんから新発売のおにぎりの中から2種類をサンプルでいただきましたので、試食してみました。

書籍「東京の懐かしくて新しい暮らし365日」試し読みページ

目次

ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭

ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭

まずは「ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭（297円（税込320円）/197kcal」。ぼんごの名物女将・右近さんがデザインされたパッケージが目印です。

ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭

中のおにぎりはやや小ぶりの手のひらサイズ。

ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭

ぼんごで人気No.1の組合せ「すじこ＋さけ」を参考にしたおむすびを開いてみると、中にはアラスカ産マスイクラの「いくら醤油漬け」と「北海道産の秋鮭のほぐし身」が入っていて、魚沼産コシヒカリのお米との相性も抜群で、具材の存在感がしっかり感じられます。

直巻 高菜と明太子

直巻 高菜と明太子

続いては「直巻 高菜と明太子（175円（税込189円）/184kcal）」。

直巻 高菜と明太子

こちらは丸型の直巻スタイルのおにぎりです。

直巻 高菜と明太子

開いてみると、中には、香り豊かな高菜炒めと、明太子のプチプチした食感がバランスよく入り、味つけはやや濃いめ。ご飯との一体感がしっかりあり、食べごたえのある一品でした。

“ほどける食感「ふわうま製法」とは？

ファミリーマートでは、ぼんごのおむすびを参考に、2023年に「ふわうま製法」を導入。従来よりも強く固めず、ふんわりと空気を含ませるように成形することで、口の中でほろっとほどける食感を再現しています。

ご飯は“適度に空気を含ませる”ことで旨さが引き立つと言われますが、まさにその理想をおにぎりで実現した技術といえそうです。

©ファミリーマートPR事務局
©ファミリーマートPR事務局

ファミリーマートでは、「ふわうま製法」導入にあわせた「おいしさ、新次元へ。」キャンペーンを展開中。

ファミリーマート公式X（@famima_now）をフォローし、対象投稿をリポストすると、抽選で羽毛ふとん＆おむすび柄カバーのセットが5名に当たるプレゼント企画も実施されています。

新しいおいしさに進化したファミリーマートのおむすび、この機会にぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

ファミマのおむすびは「おいしさ、新次元へ。」｜ファミリーマート（公式サイト）

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