こんにちは、東京散歩ぽです！

東京駅丸の内駅舎の象徴的空間・丸の内北ドーム内に、新たなカフェ「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」が、2026年4月21日(火)にオープンします。

場所は東京駅丸の内北口改札のすぐ外。店内に一歩足を踏み入れると、そこには駅とは思えないほど静かでゆったりとした時間が流れていました。

オープンに先駆けて開催された内覧会を取材してきました。100年以上の歴史を刻む空間と、現代の感性が融合した“唯一無二のカフェ体験”をレポートします。

100年以上の歴史に包まれる、唯一無二の空間

この場所は、かつて「みどりの窓口」などがあった場所で、さらに遡れば1914年の開業当時、旅人が列車を待った“待合室”でもありました。

店内に入ってみると約5メートルの高さのある空間に、東京駅丸の内駅舎を象徴する構造レンガ壁が広がります。

改札の目の前という立地でありながら、店内は驚くほど落ち着いた空間。

大きな窓から差し込む光とレンガのコントラストが美しく、どこか美術館のような感じさえあります

座席数は63席。テーブル席やアールのついた特徴的なソファ席が並びます。

中でも丸の内駅舎の最も北側にある八角形のシンボリックな座席では、歴史的建築の質感を間近に感じながら過ごすことができ、“空間そのものが主役”であることを実感できる設計です。

TOKYO STATION CAFEのメニュー

「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」のメニューはこちら。

メニューは想像以上に幅広く、サンドイッチから本格洋食、スイーツまでラインナップしています。

14時からはアフタヌーンティープレートも提供。セイボリーにフルーツサンドやミニパフェ、フルーツタルトなどが一度に楽しめます。

かつての食堂車の流れを汲む洋食メニューも注目。

特製ハヤシライスや、東京駅グランスタ東京にも出店している格之進ハンバーグの白金豚を使った煮込みハンバーグやオムライスなど、しっかりとした食事も楽しめます。

さらに、紅茶メニューも充実。オリジナルブレンドティーをはじめ、季節限定のプレミアムシングルエステートなども揃い、飲み物自体が主役になるクオリティです。

さらにサイフォン式コーヒーの抽出が見られるのも、この店ならではの楽しみのひとつですね。

また、ワインやウイスキーなどのアルコールとともにチーズや黒毛和牛のローストビーフといった一品メニューも用意されており、夜の利用にも対応しています。

アートを“食べる”。コラボパフェを実食

この日は、隣接する東京ステーションギャラリーで開催される「カール・ヴァルザー展」コラボレーションパフェ（1,800円税込）とオリジナルブレンドティーを試食でいただきました。

コラボパフェは抹茶マカロンやピスタチオソースによる鮮やかなグリーンに、濃厚なチョコレートアイスやクリームが何層にも重なり、グラスの中で美しい構成を描きます。

食べ進めるごとに味わいが変化し、まるで一冊の作品をめくるような体験。アート鑑賞の余韻を、そのまま味覚で楽しめる一品でした。

合わせていただいたオリジナルブレンドティーは、マスカットや桃の香りがふわりと広がり、スイーツとの一体感も印象的です。

“東京駅を食べる”ようなシグネチャースイーツ

また、ショーケースに並ぶスイーツの中でも目を引くのが、シグネチャースイーツの「オリジナルドームズコット」です。

果実園リーベルが手がけるこのズコットケーキは、東京駅のドームをモチーフにしたフォルムが特徴的。

旬のフルーツをぎっしり詰め込んだ断面は華やかで、見た目のインパクトも抜群。まるで東京駅を食べているかのような特別なスイーツです。

店内では新たな東京土産として、限定パッケージに仕立てた「東京駅赤レンガパウンドケーキ」（1本¥2,200（税込）、個包装6個入り¥2,200（税込））が販売されます。

さらに開業記念プレゼントとして、オープン日から先着1,500名さまに限定パッケージに仕立てた東京駅赤レンガパウンドケーキ（1個）を記念品としてプレゼントされるそうです（※なくなり次第終了）

洋食・紅茶・スイーツが揃う“滞在型カフェ”

「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-」はランチやティータイム、そして軽く一杯まで。

東京駅での滞在時間そのものを楽しむだけでなく、食とアート、さらに歴史ある空間の中で時間を味わえる東京駅の新たな滞在拠点となりそうです。

旅の合間に立ち寄るのはもちろんですが、この店は“短時間利用”よりも、時間に余裕を持ってじっくり味わいたい場所のような気がします。

もちろん、東京ステーションギャラリーでの鑑賞後に訪れるのもおすすめです。

店を出ると見えるのは東京駅丸の内駅舎の北ドーム。

東京駅は多くの人が行き交い、流れる時間も速く感じられますが、このドームと店内では、不思議と時間がゆっくり流れているように感じられました。

TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-

場所：JR東京駅 丸の内北口改札外（東京ステーションギャラリー隣接）
開業日：2026年4月21日（火）
営業時間：平日・土曜 9:00～22:00／日祝 9:00～21:00
席数：63席
公式インスタグラム

あわせて読みたい

• 熊本・人吉の老舗「好来ラーメン」65年以上続く“黒い一杯”が東京ラーメンストリートに期間限定登場
• 【東京ステーションホテル2F】TORAYA TOKYOで日向夏と温州みかんの氷を食す→白あんが決め手
• 東京駅前で信任状捧呈式の儀装馬車列を観てきた！その場所・日程は？

こんにちは、東京散歩ぽです！

JR関内駅前に、新たな街のランドマークが誕生します。

旧横浜市庁舎街区に大規模複合施設「BASEGATE横浜関内」が、2026年3月19日(木)にグランドオープンします。このプロジェクトは、三井不動産を中心とした企業グループによる再開発で、オフィス・ホテル・商業・エンタメなどが融合する関内エリア最大級の新拠点です。

横浜の歴史を継承しながら、新しい文化と賑わいを生み出す施設として注目を集めています。今回は、メディア向け内覧会を取材して気になる見どころをまとめてご紹介します。

大規模複合施設「BASEGATE横浜関内」

「BASEGATE横浜関内」は、JR関内駅前の横浜市旧市庁舎跡地にて、三井不動産など8社が参画し進めている、大規模ミクストユース型プロジェクト（多様な用途が一体となった都市型複合施設）です。常設型ライブビューイングアリーナをはじめ、エデュテインメント施設、ホテル、オフィスや新産業創造拠点などを備えた複合施設として、注目を集めています。

横浜最大級の“はしご酒スポット”「スタジアム横バル街」

商業エリアには飲食店を中心に55店舗がオープンします。

グルメ好きならまずチェックしたいのが、商業エリアの目玉となる「スタジアム横バル街」。

「ザ レガシー」1階と「スタジアムサイドテラス」1階・2階の2棟にまたがり、34店舗が集まる国内最大級の小割飲食ゾーンで、まるで路地裏の飲み屋街のようなライブ感のある空間が特徴です。

ザ レガシー 1階（12店舗）

• 淡麗拉麺 己巳（ツチノトミ）： 淡麗らーめん（鴨・鶏・豚のスープ）
• Buono! Pasta（ボーノ パスタ）： パスタ専門店。横浜の名店「POZ DINING」による新業態
• BISTRO BLUE CAFE： ビストロ（タパスとワイン）
• 馬姐 麻辣湯（マージェ・マーラータン）： 麻辣湯・朝粥｜横浜中華街「馬さんの店 龍仙」の姉妹店
• 一角（イッカク）： 居酒屋（鶏の唐揚げ・おばんざい）｜日比谷の人気店で神奈川エリア初出店
• Roto Brewery Tap & Kitchen： 肉料理・クラフトビール｜限定メニューあり
• サッケンロール 君嶋屋： お酒・おつまみ。老舗酒屋による新業態
• RUCY＋R（ルーシープラスアール）： カジュアルバル（ハンバーグ・野菜・カレー）。ヴィーガン対応あり
• コムギラボ： イタリアン（低温長時間熟成ピッツァ・自然派ワイン）
• 港屋うおたん： 海鮮酒場（魚串）。産地直送の新鮮魚介を扱う新業態
• 中華一番： 街中華（横浜で60年愛される味）
• 大衆食堂PORCO： 肉居酒屋（熊本産「走る豚」の生姜焼き）

スタジアムサイドテラス 1階（9店舗）

• Mex Kitchen & Bar Maachin： モダンメキシカン（タコス・ブリトー）新業態
• マンナポチャ： 韓国料理（本場の屋台「ポチャ」の味）
• 揚げ処 ゆうや： 大衆割烹（鮮魚フライ・刺身）。大衆割烹「ゆうや」による新業態
• ベトナム屋台 チャオメン： ベトナム料理（郷土麺「バンカンクア」）。日本初上陸（初出店）
• とんとんとんきぃ： イタリアン酒場（お箸で食べる和風イタリアン）
• 元天ねぎ蛸お祭り本舗： たこ焼き居酒屋。新業態
• DESI TANDOOR B.B.Q： インド料理（タンドリーチキン・カレー・ビリヤニ）
• てんばるＦ： 天ぷら・生樽ワイン。新業態
• TDM 1874 Brewery Kannai Taproom： クラフトビール。横浜の老舗酒屋によるブリュワリー

スタジアムサイドテラス 2階（13店舗）

• 九州屋台 愛す村： 九州・沖縄料理（馬刺し・さつま揚げ・地酒）
• 沖縄料理 くくるくみてぃ： 沖縄料理（ゴーヤチャンプルー・泡盛）
• 和音（ワオン）： 寿司（塩と香りで楽しむ寿司）・らーめん（新業態）
• 焼鳥 その日暮らし： 炭火焼き鳥
• BAY THAI： タイ料理（バンコクの屋台風空間）
• 鳥料理 梅や： 鳥料理。創業112年の鶏肉専門店による新業態
• Café Re:（カフェアールイー）： フレンチスタイルカフェ（新業態）
• 寿司しんたろう： 寿司（市場直送の鮮魚）
• ごんじゅバル： 薬膳料理（薬膳スープカレー・薬膳鍋）
• 割烹バル 乃月（ノヅキ）： 割烹（ふぐ・鰻料理）本格割烹をカジュアルに楽しめる新業態
• 横浜新焼売 華那（カナ）： 創作中華（焼売）（新業態）
• 南九州畜産卸売市場 なんちく： 肉居酒屋。蒲田の人気店で神奈川エリア初出店
• オイノス バル： イタリア料理。限定メニューあり

各店舗にはコの字型やL字型のカウンター席が並び、自然と隣り合った人や店員さんとの会話が生まれるつくり。

ランチ利用はもちろん、仕事帰りのちょい飲みや0次会、はしご酒など、さまざまなシーンで楽しめそうです。

スタジアムサイドテラス（全4店舗）

横浜スタジアムとデッキで直結する「スタジアムサイドテラス」にも魅力的な店舗が並びます。

• まぐろ問屋 三浦三崎港：回転寿司（約30種を超えるまぐろメニューや近海鮮魚、全国直送鮮魚の回転寿司）
• The TRATTORIA SALVATORE CAFE：本格イタリアン（薪窯ピッツァ、アンティパスト、パスタ、メイン料理など）新業態
• うなぎ四代目 菊川：うなぎ料理
• 焼肉・韓国料理KollaBo×マンジョッ＆ソベッチャカンジャンケジャン： 焼肉・韓国料理（カンジャンケジャン、豚足など）継承の道（全5店舗）

「The TRATTORIA SALVATORE CAFE」は、モーニングからランチ、カフェ、ディナーまでオールデイで楽しめるレストランです。

薪窯で焼き上げるのは、10カラーの「COLORE（コローレ）PIZZA」。

さらに横浜スタジアムが目の前のテラス席（15卓 34席)）は、ワンちゃん連れも利用可能とのこと。デザートを食べながらカフェを楽しめそうです。

継承の道（全5店舗）

7代目横浜市役所の敷地を継承したこちらのエリアでは、横浜生まれのお土産店やカフェなどが出店します。

• ガトー・ド・ボワイヤージュ（横浜馬車道に本店を構えるフランス菓子）
• 横濱元町霧笛楼（ムテキロウ）（仏蘭西菓子をベースにしたスイーツや限定スイーツも）
• 横濱ハーバースタジアム（できたての「ハーバーくんサンド」の実演販売の新業態）
• UNI COFFEE ROASTERY BON BON（スイーツテイクアウト専門店）
• HORIGUCHI COFFEE & GELATO（テイクアウトカフェ＆グロサリー。店内で製造するジェラートも）

新たな文化発信拠点「有隣堂」（ザ レガシー（旧横浜市庁舎行政棟 B1階・1階・2階）

• 有隣堂（書店エリア）： 文学への入口となる書籍などを取り扱う書店。
• 【有隣堂】Cultivate Space： コワーキングスペース＆ラウンジ。
• 【有隣堂】YURINDO Port Bazaar： 雑貨・食品ショップ、およびスムージーなどのテイクアウトスタンド。
• 【有隣堂】1909 (ユウリンショクドウ)： オールデイダイニング（現代版にアレンジした洋食とお酒）。
• 【有隣堂】有隣食堂： 隠し部屋のような喫茶食堂。特別な食事やティータイムを提供。
• 【有隣堂】GRAVIBES (グラバイブス)： 「変化を楽しむ」をテーマにしたギャラリー＆ショップ

「【有隣堂】1909 (ユウリンショクドウ)」は、昼夜のシーン問わず、洋食とお酒を楽しめるオールデイダイニング。

オリジナルの自家製デミグラスソースを使用した洋食やプレートランチなどが楽しめます。

また「【有隣堂】Cultivate Space」では、コワーキングスペースや会議室、ミーティングブースなど、自分のワークスタイルで利用できるラウンジになっています。

グリーンウォークテラス（全4店舗）

屋外テラスを備えた2階建ての店舗が並ぶ「グリーンウォークテラス」には、4店舗が出店します。

• スターバックス（ティーブランド「TEAVANA（ティバーナ）」を提供）
• ポンパドウル（店内にカフェスペースあり。選ぶ楽しさと共にゆっくりと寛ぐ）
• Sarabeth’s（サラベス）：ニューヨークレストラン（朝食、ランチ、ディナー）神奈川エリア初出店
• 梅蘭（看板メニューの「梅蘭やきそば」が有名な本格中華料理）

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス BASEGATE横浜関内店」は、神奈川県初出店。

ゆったりとした店内は70席のほか、テラス（30席）の106席があります。

クラシックエッグベネディクトやフラッフィーフレンチトーストなど、サラベスを代表する朝食メニューが楽しめます。

横浜・元町創業の「ポンパドウル BASEGATE 横浜関内店」では、焼き立てのパンやこの店だけの多彩なフードメニューが楽しめます。

店内には28席のイートインスペースを併設しています。

店内では、元町本店の2階のレストラン「M`s Table」のシェフ監修の新フードメニューとして、厚切りベーコンのベーグルバーガーやベーグルサンド、生ドーナツや麻辣湯などが楽しめます。

巨大LEDでスポーツ観戦！常設型ライブビューイングアリーナ

エンターテインメントの目玉は、DeNAグループが手がける日本最大級の常設型ライブビューイングアリーナ「THE LIVE supported by 大和地所」です。

幅約18m・高さ約8mの超大型LEDビジョンを備え、スポーツ観戦や音楽ライブを飲食とともに楽しめる新しい体験型スポットです。

LIVE FOOD HALL（1階）

• CENTRAL BAR：ドリンク専門カウンター（限定ビール、ワイン、シャンパン、マスコットドリンクなど）
• ハマニスタ：ダイナー（ハンバーグ、スタジアム風料理、マスコットスイーツなど）
• 麺処 にぼし香： ラーメン・居酒屋（煮干蕎麦 × 日本酒）
• 特徴： 江戸時代の「蕎麦前」文化とラーメンを融合させたスタイル。夜は厳選された日本酒やウイスキーも提供されます。
• 野毛焼きそばセンターまるき：横浜・野毛に本店を構える焼きそば専門店
• 尾島：横浜・野毛で100年以上続く老舗「尾島商店」の直営店
• まぐろ問屋 二代目マル城 キッチン：海鮮丼・ファーストフード（まぐろ丼、まぐろマフィン、フィッシュ&チップス）
• PIZZA ザーザーザン：ピザ（四角いピザ、ピッツァアルタリオ）
• 吟味シテ醸ス (ギンミシテカモス)：厳選食材の焼鳥や手作り釜飯を提供
• Y’s Guys DINER (ワイズガイズダイナー)：ハンバーガーショップ

「Y’s Guys DINER」では、アメリカ発のバーガースタイルでパティを鉄板にギュッと押しつぶして焼くことで、香ばしい肉の味がガツンと来る「スマッシュバーガー」などを提供します。

2階には横浜DeNAベイスターズの球団オフィシャルショップ「BAYSTORE Flagship YOKOHAMA」がオープン

球団最大級の商品数（約2,000アイテム）を誇り、刻印サービスや限定商品販売などエンタメ要素を盛り込んだフラッグシップショップです。

3階にある「THE BBQ BEACH」は、開放的なテラス付きのレストランです。

屋外エリアの開放感を楽しみながら、持込み可能・飲み放題追加可能な時間貸しのBBQを楽しめます。

ワンダリア横浜 Supported by Umios

タワー3階・4階には、DeNAが手掛ける映像とテクノロジーを融合した没入型施設「ワンダリア横浜 Supported by Umios」がオープンします。

森林や深海など6つのゾーンを巡りながら、専用アプリを使って生き物や自然との出会いをゲーム感覚で体験できる“エデュテインメント施設”です。

日本最大級のLEDイマーシブトンネルを設置した「ゾーン2：ダイブ・トゥ・ブルー」や、

生命の擬態をテーマにした「ゾーン3：擬態する森」など、没入感の高い映像体験が特徴です。

「ワンダリアショップ」では、ワンダリア横浜の世界観の余韻に浸れるオリジナルグッズを展開。

「ワンダリアカフェ」では、ハンバーガーやフレンチトーストなど、ワンダリア横浜を象徴するフードが楽しめます。

タワー11階スカイロビー

タワー11階のスカイロビーには、シェアオフィス＆コワーキングスペース「co-ba kannai／yokohama」がこの春、オープン予定です。

集中デスク、カスタマイズ可能な個室、用途に合わせた会議室、オープンなイベントスペースなど、仕事のモードや目的に応じて選べる多彩なワークスペースになっていて、窓からはお隣の横浜スタジアムの様子がはっきりと見ることが出来ました。

25階のオフィスフロアからは横浜ベイエリアを一望

ちなみにこの日は25階のオフィスフロアも見学出来ました。

関内エリア最大級となるオフィスフロア窓からは横浜スタジアムだけでなく、横浜中華街や港の見える丘公園、横浜ベイブリッジなど、横浜ベイエリアを一望できました！

旧横浜市庁舎を活用したホテル「OMO7横浜 by 星野リゾート」も誕生

旧横浜市庁舎行政棟は、ホテル「OMO7横浜 by 星野リゾート」として、2026年4月21日(火)に開業します。

建物は建築家・村野藤吾の設計によるもので、戦後の建造物として初めて横浜市認定歴史的建造物に指定されている貴重な建物。

こちらのホテルについては別記事で詳しくお知らせしますね。

横浜の歴史に泊まる。『OMO7横浜 by 星野リゾート』旧市庁舎を活用したレガシーホテルを内覧レポ（東京散歩ぽ）

記者発表会には、三井不動産株式会社 代表取締役社長 植田俊さん、株式会社ディー・エヌ・エー 代表取締役会長 南場智子さん、星野リゾート 代表 星野佳路さん、一般社団法人 STELLAR SCIENCE FOUNDATION 代表理事 武部貴則さんが登壇し、それぞれの横浜・関内の思い出ともにこれから「BASEGATE 横浜関内」ができることで、広がる賑わいに期待を寄せていました。

横浜スタジアムのすぐ近くという立地もあり、観戦と横浜街歩きの新定番となりそうです。

BASEGATE横浜関内（ベースゲート横浜関内）公式サイト

BASEGATE横浜関内

所在地：神奈川県横浜市中区港町１丁目1番１ BASEGATE横浜関内

あわせて読みたい

• ニュウマン高輪が開業！無料で行ける「天空の別荘」や177店舗の注目ショップをご紹介
• 有明に新ランドマーク「東京ドリームパーク」3/27(金)誕生！100体のドラえもんが集まる大型展も
• 横浜アソビル「イマーシブジャーニー」が12月誕生！ピラミッドと古代エジプトに没入体験してきた

カフェ大好き、東京散歩ぽです！

2026年3月5日(木)にリニューアルオープンする「サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店」にて開催された「成長戦略発表会」を取材してきました。

「FFH」や「サンマルクカフェ＆茶（ちゃ）」をキーワードに、新しいお店づくりのコンセプトと、都心路面店への本格復活が発表されました。

都心路面店を本格強化

「サンマルクカフェ」は、1999年に東京都中央区で1号店を出店してから27年目。
コロナ禍を経てショッピングセンターへの出店比率が高まっていましたが、今後は都心の好立地路面店への出店を強化していく方針です。

この日、登壇した小山典孝社長は「単なる出店強化ではありません。商品と体験を刷新したうえで、都心の路面店に再挑戦します」と意気込みを話しました。

現在は約285店舗を展開。2029年3月期には370店舗体制を目指し、将来的には400店舗超えも視野に入れています。

新コンセプト「FFH」とは？

今回の成長戦略の中心となるのが「FFH」です。

• Fresh：できたてを提供する
• Fast：期待に応えるスピード
• Handmade：手作りの価値を守る

これまでの大量製造型から、注文後に仕上げる“オーダーメイド方式”へと進化します。
計画生産からオーダー製造に切り替えることで、フードロス削減と労働生産性向上を両立させるとしています。

店舗にはセルフレジやデジタルサイネージ、キッチンディスプレイシステムを導入。一方で、スタッフの声かけや製造の様子が見えるレイアウトなど、アナログのホスピタリティも大切にします。このデジタルとアナログの融合を「フュージョンレイアウト」と呼んでいます。

今後は370店舗のうち、約120店舗がFFH業態となる計画で、都心の高トラフィック立地を中心に展開されます。

「サンマルクカフェ＆茶」が本格始動

もうひとつの柱が「サンマルクカフェ＆茶（ちゃ）」です。

コーヒー中心のメニューに加え、お茶メニューを強化する新しい取り組みとなり、コーヒー離れが進む中で、より幅広い層に利用してもらうことを目指しています。

最終的には「＆茶」店舗はすべてFFH業態へ統合される方向で、従来型店舗とは立地に応じた棲み分けを行います。

注文後に焼き上げる新フード

FFHを象徴する新メニューも登場します。

• プレミアムホットサンドシリーズ
• ホットドッグシリーズ
• 石窯カンパーニュサンドシリーズ

すべて注文後に目の前で調理・仕上げを行う「ツーオーダー方式」です。焼きたての香りが店内に広がって、待つ時間も楽しみのひとつになりますね。

オーダーから約1分少々で、「プレミアムホットサンド BLT（税込590円）」が完成！試食させていただいたんですが、厚めにカットしたベーコンやトマト、レタスが入っていて、かなり満足感のあるBLTサンドになっていました。

3月10日(火)からは「ICHIGO FES（いちごフェス）」がスタート

2026年3月10日(火)から4月23日(木)まで、「ICHIGO FES（いちごフェス）」が期間限定で展開。ハーゲンダッツとのタイアップ第2弾も開催されます。

• プレミアム ICHIGO チョコクロ
• プレミアム ICHIGO ロイヤルミルクティー
• ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ
• ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ

プレミアム ICHIGO チョコクロ（税込390円）は、外はサクサク、中には甘酸っぱいイチゴクリームがたっぷり入っています。

ハーゲンダッツとコラボしたスムージーやパフェは、アイスクリームが溶けることで味わいが変化する、この春にぴったりのスイーツです。

あさマルクカフェ・ひるマルクカフェで日常利用を強化

また4月以降「あさマルクカフェ」（390円〜）、「ひるマルクカフェ」（550円〜）も全国で展開します。

新しいモーニングメニューや、新ランチメニューがお手頃な価格で楽しめます。

さらに、2026年4月30日から毎月30日は、チョコクロ9個入りが30％オフとなる「サンマルクの日」が全国でスタート。“サン（3）マル（0） ク（9）”の語呂合わせです。

次世代店舗「新宿御苑前店」からスタート

ということで、「サンマルクカフェ」の成長戦略発表会の模様をお伝えしました。

新たにリニューアルオープンする「サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店」から、次世代のサンマルクカフェが始まりそうです。

サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店

所在地：東京都新宿区新宿１丁目７−１０ AK－O－Fビルディング
営業時間：7:00～22:00
サンマルクカフェ（公式サイト）

あわせて読みたい

• 熊本・人吉の老舗「好来ラーメン」65年以上続く“黒い一杯”が東京ラーメンストリートに期間限定登場
• 日本橋に「お好み焼ゆかり 東京日本橋店」3月5日(木)オープン！“粉もんビストロ”の進化系お好み焼き
• 【新宿御苑】1,100本の桜が咲き誇る都内屈指の桜の名所を花見さんぽ

池袋西口に池袋駅直結の新複合施設「IT tower TOKYO」が、2026年3月14日(土)に開業します。

旧・池袋マルイ跡地に誕生するこの施設は、地上27階（地下4階）・高さ140m。

オフィスを中心に、商業施設やラウンジ、医療・ウェルネス機能まで備えた、池袋西口エリアの新しい“拠点”となりそうです。

池袋駅から地下でダイレクトアクセス

「IT tower TOKYO」の最大の魅力のひとつが、池袋駅直結というアクセスの良さ。JR・東京メトロ・東武・西武の各改札から地下通路でつながり、雨の日でも傘いらず。東武百貨店やルミネ、パルコなど周辺商業施設とも地下で行き来できます。

西口五叉路に面した立地は視認性も抜群で、新たな待ち合わせ場所にもなりそうです。

低層階には商業施設「SHOP＆CAFE」がオープン！

B1Fはカフェ、スーパー、ドラッグストア

IT tower TOKYOの低層階には、日常使いしやすいカフェやベーカリー、食品スーパーが集まる商業施設「SHOP＆CAFE」がオープン。池袋エリア初出店の店舗も多く、仕事前後や休日の“ちょっと寄り道”にぴったりです。

TULLY’S COFFEE & TEA（池袋エリア初）
一杯のお茶がつなぐ豊かな世界とくつろぎの空間を提供するコンセプトショップ。

With Green（池袋エリア初）
『主食』になるサラダボウル専門店。国産野菜にこだわったサラダボウルを提供。

ビオラル（池袋エリア初）
オーガニックや自然派食品が揃うナチュラルスーパーマーケット。

成城石井
『OISHII（おいしい）』がある』をモットーに、バイヤーが世界中・日本中から厳選した食品。

ウエルシア
調剤薬局併設のドラッグストア。

1Fはカフェとダイニング

THE CITY BAKERY（池袋エリア初）
ニューヨーク発のベーカリーが池袋エリア初登場。

PERFECT BEER STAND（池袋エリア初／2026年4月下旬予定）
池袋で一番ビールを “美味しく楽しく” 飲めるビール専門店。

カプリチョーザ（2026年4月下旬予定）
シェアして楽しめる南イタリア料理のカジュアルイタリアン。

2Fはスターバックス

2Fにはおなじみの「スターバックス」が出店。

2〜4F｜ビックカメラ

2F〜4Fフロアには「ビックカメラ」が出店。家電の魅力を感じてもらいながら新しい体験・体感ができるライフスタイル提案型店舗です。

5F「SHARE LOUNGE」（池袋エリア初）

5階には、カルチュア・コンビニエンス・クラブが手がける「SHARE LOUNGE」が池袋エリア初登場。

カフェとしても、コワーキングスペースとしても使える空間で、本を読みながら過ごす時間も、集中したい作業時間も使えそうです。

2026年3月14日開業する「IT tower TOKYO」は、単なるオフィスビルだけではなく、きっと立ち寄りたくなる新スポットとなりそうです。

IT tower TOKYO

計画地：東京都豊島区西池袋3丁目28番13号
事業主：IT tower TOKYO合同会社
設計施工：清水建設株式会社
竣工：2025年12月末予定
主要用途：事務所・店舗・駐車場
構造：鉄骨造、一部鉄骨鉄筋コンクリート造/鉄筋コンクリート造
規模：地上27階／地下4階
最高高さ：140m
敷地面積：3,348 m
建築面積：1,945 m
延床面積：41,639 m
駐車場台数：96台

あわせて読みたい

• NTT日比谷タワーが着工！日比谷に“未来の街”。2031年誕生へ
• 渋谷再開発「まちづくり最終章」の全貌判明！歩行者ネットワークは2030年度に完成予定
• お台場・青海に都市型アリーナ「TOYOTA ARENA TOKYO」誕生！グルメやVIPラウンジなど写真82枚でご紹介

銀座のランドマーク「東急プラザ銀座」が、2025年12月1日から新名称「GinzaNovo（ギンザノボ）」としてリニューアルオープン。ラグジュアリー・ダイニング・文化体験を融合させた、“これからの銀座”を体現する商業施設として生まれ変わりました。

「新星（Nova）」のように――新たな銀座の象徴へ

「GinzaNovo」という名称には、ラテン語で“新しい”を意味する「Novo」、そして星が誕生する天文現象“Nova”のニュアンスが込められています。銀座という伝統あるショッピングエリアに新たな輝きを灯し、国内外から訪れる人々の体験価値を再定義することが目指されています。

ブランドリニューアル後は、人気ブランドの新規出店やフロア動線の再構築など、より体験型で立体的なショッピングが楽しめる構成に。特に上層階へ足を運びやすい仕掛けや、旗艦店エリアの拡充など、これまで以上に“回遊したい施設”へと進化している点も注目です。

さらに12月17日(水)からは、GinzaNovo 3階にてアートユニット《Ribbonesia》とのコラボレーションによる特別企画「カレイドスコープ・オブ・ジョイ：GinzaNovo × Ribbonesia」がスタート。

会場となる3階フロアには、4メートル四方、高さ3.35メートルの巨大な万華鏡型オブジェを2基設置され、伝統的な切子模様をモチーフに、アーティストユニット《Ribbonesia》による鮮やかなリボンアートが無限に映り込む、幻想的な体験型インスタレーションが楽しめます。

入場は無料。フォトジェニックかつホリデーシーズンならではのアート空間は、訪れた人々にとって“銀座の新しい思い出”となりそうです。

GinzaNovo（ギンザノボ）

所在地 東京都中央区銀座5-2-1
営業時間 11:00～21:00（ショップ）／11:00〜23:00（レストラン） ※一部店舗により異なる
フロア構成 地下2階〜地上11階

あわせて読みたい

• 博多もつ鍋やま中 銀座店で本場福岡の「みそもつ鍋」とプレミアムな日本酒を堪能してきた
• アンリ・シャルパンティエ銀座メゾンで創業55周年記念のスペシャルフィナンシェを体験してきた
• 東急プラザ銀座10Fの「つるとんたん」で海老フライカレーのおうどんを食す→サックリスパイシー

こんにちは、東京散歩ぽです。

東京・八丁堀に、NTT都市開発が手がける新オフィスビル「owns 八丁堀」が竣工しました。その1階にはオフィスワーカーと地域住民が自然に交わる“コミュニティハブ”として、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで人気の「it COFFEE（イットコーヒー）」の4号店が2025年内にオープンします。オープンに先駆けて行われたプレオープンを取材しました。

 it COFFEEが届けるスペシャルティコーヒー

2018年に代官山で誕生した「it COFFEE」は、恵比寿、赤坂と展開。その4号店となる八丁堀店では、これまでの店舗で培った「本質」を探求する独自の方法論に基づき、最高の品質を追求したスペシャルティコーヒーを提供するとしています。

生豆の状態から厳選して調達し、店舗内の自家焙煎機で丁寧に焙煎する自家焙煎のシングルオリジンは常時4種類。

季節ごとに異なる豆をハンドドリップで楽しめるほか、柑橘の酸味とキャラメルの甘さが調和する定番ブレンドやデカフェ、エスプレッソドリンクなども揃います。

オープンを記念して、八丁堀の街並みをイメージした特別なブレンド「八丁堀BLEND」（税込550円）が期間限定で登場します。

実際に「八丁堀BLEND」を試飲でいただきました。タンザニアの深いコクとホンジュラスの華やかな香りを組み合わせで八丁堀の歴史と文化の豊かさを表現しているとのこと。中深煎りの力強くコクのある味わいの限定ブレンドは、既存の全店舗でも1か月限定で販売予定です。

店内では、人気のチーズケーキ、キャロットケーキ、サンドウィッチのほか、ランチタイム限定カレーも登場。こちらは目黒の人気イタリアン「トラットリア チャオロ」のシェフが同店のために開発した特別レシピで、赤坂店と八丁堀店でのみ味わえる限定メニューとなるそうです。

さらに仕事帰りに立ち寄れるよう、世界各国から厳選したクラフトビール7種類も提供予定です。

店内には今後、カウンター席やソファー席など32席が入るとしています。

1階にはオフィスワーカーが利用可能な共用の会議室もあり、そちらにもコーヒーを提供するとしています。オフィスワーカーが朝に立ち寄るだけでなく、地域の方も気軽に利用できることから日常的な交流が芽吹く場所となりそうです。オープン後は、入居者同士の親睦を深めるための交流イベント月1で開催を予定しています。

新オフィスビル「owns 八丁堀」

「it COFFEE 八丁堀店」が入るのは、NTT都市開発が手がける新オフィスビル「owns 八丁堀」の内部も取材しました。

同社は2024年から、人それぞれの働き方や価値観を尊重し、それらが混ざり合うことで「集まることの価値」を最大限高めていくコンパクトサイズのオフィス「owns」を展開します。

地上12階建ビルの全てのオフィスフロアには会議室、家具、インナーテラス、専用テラスをあらかじめ用意してあり、また専用Wi-Fiも導入されているため、パソコンひとつで即業務を開始できる環境が整って、初期費用を軽減できるそうです。

各フロア（3～12階）には大型の専用テラスが設置され、屋外での休憩やコミュニケーションも可能です。

さらに、環境性能に優れた「ZEB Ready」認証を取得。一般的にオフィス入居時に行う「新品で張られた天井材や床材を剥がして廃棄する工事」が発生しないよう内装仕上げ材を最小限にして、環境負荷を低減しています。

屋上には「屋上テラス」を完備。東京駅方面やスカイツリーを望む眺望が広がり、日中（8:00〜19:00）は入居者が自由に利用できます。

16時以降は予約制で貸切利用も可能で、社内外のイベントにも活用できます。

かつて水運を支えた堀割の街・八丁堀に誕生した「owns 八丁堀」。その歴史を受け継ぎながら、人とアイデアが自由に流れ、交わる新たな拠点となりそうです。

八丁堀 | NTT都市開発のオフィス owns（公式サイト）

it COFFEE 八丁堀店

所在地：東京都中央区八丁堀3-20-4 owns 八丁堀 1F
オープン：2025年内
営業時間：平日8:00〜20:00／土祝10:00〜18:00（日曜定休）
席数：32席
公式インスタグラム

あわせて読みたい

• キャプション by Hyatt 兜町 東京 先行宿泊体験レポ！“つながる”がテーマの次世代ライフスタイルホテル
• 日本橋兜町を街歩き！“金融の街”から“カルチャーの街”へ進化中。11月初旬からはイマーシブツアーも
• ニュウマン高輪が開業！無料で行ける「天空の別荘」や177店舗の注目ショップをご紹介

こんにちは、東京散歩ぽです！

JR「高輪ゲートウェイ駅」直結の新ランドマーク「ニュウマン高輪」が、2025年9月12日(金)にグランドオープン。

地上150mの屋上庭園「天空の別荘」や、ここでしか味わえないグルメ、話題のショップまで、全部で177店舗が集まる大型複合施設。開業に先駆けて開催された内覧会を取材してきましたので、その模様をレポートします。

ニュウマン高輪は3棟にまたがる3つのエリア・2026年春に全館オープン

ニュウマン高輪はサウス（1〜5階）、ノース（1〜5階）・LUFTBAUM（ルフトバウム・28〜29階）、さらに2026年春に開業予定のMIMURE（ミムレ・2〜3階）からなる大規模商業施設です。

延べ床面積は約6万平米と、ニュウマン新宿の約3.5倍、横浜の2倍とルミネ史上最大規模。今回の開業エリアだけで177店舗が出店（期間限定ポップアップ含む）し、来年春開業予定の「MIMURE」と合わせると約200店舗が揃う予定です。

• ニュウマン高輪『MIMURE』開業！12ラボ×名店が集結する新フードスポットを現地レポ（東京散歩ぽ）

地上150mに位置する28〜29階の無料展望フロア「LUFTBAUM（ルフトバウム）」

施設は「商業の枠を超え、100年先のまだ見ぬ生活価値をデザインする」をパーパスとして、3つの体験価値が重視されています。

中でも注目は地上150mに位置する28〜29階の無料展望フロア「LUFTBAUM（ルフトバウム）」には500本超の植物が植えられ、「天空の別荘」として「圧倒的なリアル価値体験」を体現しています。

28階にある「翠の庭」「山吹の庭」には360度サラウンドシステムの水の庭を設置。

ベイエリアなどの都心を一望でき、天気が良ければ富士山を眺められます。

緑に囲まれつつ、眺望も楽しめるフォトスポットもありました。

まるで森の中に迷い込んだようなボタニカルな雰囲気で癒やされます。

The Public Place

28階の注目店をいくつかご紹介。まずはルミネが直営する「The Public Place」は、

テラス席もあり、眺望も楽しめるオールデイダイニングです。

ランチからディナーまで。イタリアンがベースの多国籍料理を提供。夜はカクテルなどが楽しめるバーとしても利用できます。

公式インスタグラム
営業時間：（ランチ）11:00～15:00（L.O.フード14:30）
（カフェ）15:00～17:00（L.O.フード16:30）
（ディナー）17:00～23:00（L.O.フード21:30／ドリンク22:00）
席数：約150席

LOOPS

ホテルラウンジのような「LOOPS」では、「喫茶」と「バー」を独自の視点で再編集。「日本の喫茶」をテーマに、「ナポリタン」や「クラシック・プリン」など、喫茶店の定番をアレンジしたメニューやカフェ、カクテルやモクテルなども楽しめます。

公式インスタグラム
営業時間：
（ランチ）11:00～15:00
（カフェ＆ティー）15:00～17:00
（ディナー＆バー）17:00～23:00（L.O フード22:00／ドリンク22:30）
席数：カウンター席：6席　テーブル席：34席　個室：4席

GARDEN HOUSE

鎌倉発レストランブランド「GARDEN HOUSE」の9店舗目がオープン。旬の野菜を中心に、国産食材をふんだんに使用した「ガーデンハウスデリプレート（税込2,250円）」など、ノーザンカリフォルニアスタイルのメニューが楽しめます。

公式HP
営業時間 ：11:00~23:00 (L.O.22:00)
席数 ：全72席

ウルフギャング・ステーキハウス

建物最上階の29階には「ウルフギャング・ステーキハウス」がオープン。126席あるダイニングからはベイエリアの景色を眺めながら極上のステーキが楽しめます。

3部屋の個室や、

29席のバー（カウンター13席、ラウンジ8席、ハイテーブル8席）もありました。

公式サイト
営業時間：11:30～23:30（L.O 22:30）

この他にも「割烹 BUDAI」や「高輪それがし」など、「LUFTBAUM（ルフトバウム）」のレストラン＆バー全体で約1,000席が広がります。

1階路面店をチェック

明治屋高輪ストアー（ノース1階）

続いては、1階の路面店をご紹介。

ノース1階には地域の方からの要望に応えてスーパーマーケットの「明治屋高輪ストアー」がオープンしました。

施設内では唯一、生鮮食品を販売するほか、明治屋最大級のデリカ（惣菜）コーナーを設置。

初導入の「ブッツサンドウィッチ」や「ロック・フィールド」のほか、1953年創業の武蔵小山商店街に位置する昔ながらのパン屋さん「ヨシナガブレッド」のコーナーのほか、高さ3メートルもの特注のワインセラーコーナーでは、世界各国の有数のワイナリーから直輸入したワインや、創業140周年 明治屋ストアー限定商品も販売されています。

八芳園洋菓子店（ノース1階）

「明治屋高輪ストアー」のお隣には港区白金台にある老舗結婚式場「八芳園」がプロデュースする新パティスリー「八芳園洋菓子店」がオープン。

西洋アンティーク調の店内のショーケースには、八芳園のパティシエが手がけるオリジナルのスイーツ約100種類が並びます。

ラインアップは、ケーキやシュークリーム、モンブラン、タルトなどの生菓子から、焼き菓子やボンボンショコラ、マカロンまで多彩なスイーツが並びます。

さらにパンオショコラやクロワッサン、マロンパイなどもありました。

店内には30数席ほどのイートインコーナーもあり、ショーケースのケーキとともにカフェが楽しめます。

カフェメニューはこちら。八芳園洋菓子店オリジナルのコーヒーや紅茶などが楽しめます。

この日は「ピスターシュ ダブリコ（本体900円）」と「八芳園洋菓子店オリジナルコーヒー（550円）」のアイスを試食させていただきました。

「ピスターシュ ダブリコ」は、ホワイトチョコレートに包まれたピスタチオムースとアプリコットジュレのアンサンブルが見事。ビターな風味のオリジナルコーヒーと相性抜群でした。

800°DEGREES TAKANAWA（サウス1階）

サウス1階には「800°DEGREES TAKANAWA」は、「ひとさらに込めた、日本のクラフト。」をテーマに華氏800度の薪窯を使用し、全国の生産者と連携した“新しい日本のピッツァ”を提供するレストランです。

日本各地の厳選素材を使用し、生産者の想いが詰まった日本の味わいを匠の技で仕上げる匠ピッツァ「SUKIYAKI」（税込3,800円）」などが楽しめます。

公式サイト
営業時間11:00～23:00（L.O フード22:00／ドリンク22:30）
席数テーブル席：70席

シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所（サウス1階）

サウス1階の「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」は、地球環境への負荷が小さいサステナブルな優しい原材料を出来るだけ使用し、シンプルな工程で作り上げる焼き菓子などを販売しているお店。

ニュウマン高輪店限定アイテムとして、代表アイテム「No.1 Shizuka Biscuit」を二回りほど小さくした「No.61 Shizuka Biscuit mini（税込4,536円）」が展開されます。

公式サイト

営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日 ※祝日の場合は営業

ノース棟

VERMICULER FLAGSHIP SHOP（ショップ、レストラン、ベーカリー）（ノース2階）

続いてはノース棟の注目店舗。ノース2階には「バーミキュラ」のフラッグシップショップとレストラン、ベーカリーの3店舗が同時にオープンしました。

ショップではバーミキュラの鋳物ホーロー鍋をはじめ、全ラインナップが展開（営業時間：11:00～20:00）。

レストランの「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY」では、バーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具と特製の薪窯を使用した「無水カレー」や魚料理など6種類をランチで提供。さらにはカフェ利用や、ディナーではA5ランクの黒毛和牛の希少部位を使用した「牛肉の薪火グリル」などの肉料理も楽しめます。

レストラン営業時間：
ランチ　11:00～14:30
カフェ　14:30~17:00
ディナー　17:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日：年中無休　※ニュウマン高輪店に準ずる
席数：53席（テーブル48席・カウンター5席）

さらにバーミキュラと焼き上げる「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」もオープン（営業時間：8:00～20:00 ※パンが売り切れ次第、ドリンクのみの営業）。

「無水調理したブロッコリーとエビのタルティーヌ」や「バーミキュラの無水カレーパン」「スイートポテトフロマージュ」など、バーミキュラで焼き上げたパンが販売されます。

VERMICULAR　NEWoMan TAKANAWA（バーミキュラ ニュウマン高輪）公式サイト

PORTER CLASSIC CINEMA（ノース2階）

ノース2階には「PORTER」の新店舗 「PORTER CLASSIC CINEMA（ポータークラシック シネマ）」 をオープン。

クラシカルな劇場のような店内には、ハワイから輸送された年代物の映写機が展示されていて、気分は『ニュー・シネマ・パラダイス』です。

その奥には楽屋のようなドレッサーが。こちらは映画『国宝』や『キル・ビル』などの美術を担当した映画美術監督・種田陽平さんと東宝映像美術チームが作り出した空間。映画のワンシーンに入り込んだような雰囲気の中でショッピングが楽しめそうです。

公式サイト
営業時間：12:00～20:00（9月12日(金)～9月15日(月・祝)、9月20日(土)～9月21日(日)のみ11:00～20:00）

STARBUCKS（ノース5階）

ノース5階にはみんな大好き「スターバックス」がオープン。

座席数は88席の他に、低めのゆったりソファ席やビジネスシーンにも最適なテーブルとチェア席といった有料（1時間2,200円〜）の予約スペースもあり、いろいろなシーンで利用できそうです。

公式サイト
営業時間10:00～22:00

THE CITY BAKERY（ノース5階）

スタバの近くにはNY発祥のベーカリー「THE CITY BAKERY」がオープン。

エスプレッソといったこだわりのコーヒーや自家製レモネード、クラフトレモンコーラなどのオリジナルドリンクのほか、人気の「プレッツェルクロワッサン」や「チョコレートクロワッサン」「クロワッサンサンド」といったパンやペイストリーが楽しめます。

公式サイト
営業時間：10:00～20:00

サウス棟

LA MAISON DU CHOCOLAT（サウス2階）

続いてはサウス棟へ。サウス棟2階には伝統あるラグジュアリーショコラブランド「LA MAISON DU CHOCOLAT」は、世界初のカフェ併設型のコンセプトショップです。

おなじみのチョコレートボックスのほか、洗練されたショコラやマカロンなどが販売されているほか、

45席あるカフェでは、「アフタヌーンティーセット（2名分16,500円）」や、「タルト ショコラ キャビア（税込4,070円）」「フォアグラ マルブレ カカオ、トーストブリオッシュ（税込3,410円）」「マティーニ ショコラ（税込2,200円）」などのシグネチャーメニューが楽しめます。

営業時間：11:00～20:00
席数：カウンター席：5席　テーブル席：40席
公式サイト

DIYA MODERN INDIAN DINING（サウス4階）

サウス4階にはインドの伝統料理を洗練されたスタイルで楽しめる「DIYA MODERN INDIAN DINING（ディア モダン インディアン ダイニング）」がオープン。

店内は52席のテーブル席や、

屋久杉をつかったというモダンなカウンター席が15席。

さらに個室（6席×2室(最大12席)）もあって大人数でも楽しめそう！

この日はランチセットを試食でいただきました。

おすすめは南インドで食べられているグルテンフリーのクレープ「ドーサ」。注文後に米粉と豆粉を使用した「ドーサ」を焼き上げてくれます。

焼き上がったドーサをロケット型に丸めて「ロケットドーサセット（税込1,480円）」の出来上がり！

ドーサはちぎって、選べるカレーやサンバル、ココナッツチャツネなどといっしょにいただきます。パリパリ食感でおいしい！

こちらはインドではポピュラーな「セサミシェイク（税込300円）」。ドーサとの相性もばっちりでした！

このフロアの中核となるのが、日本出版株式会社の子会社、株式会社ひらくが手掛ける、文化を喫する入場料のある本屋「文喫（ぶんきつ）」の新たな旗艦店「BUNKITSU TOKYO（ブンキツ トーキョー）」です。

広さは文喫史上最大規模の約3,300平方メートル。サウス5階のフロア半分に約10万冊の品揃えがあります。通常の「文喫」は、入場料が入りますが、こちらのお店の半分はいわゆる本屋さんのように無料で入れるそうです。

フロア内には3か所の有料カフェラウンジがあり、各コンセプトにあわせてブックディレクターがセレクトした本が並びます。座席数は合計223席にもなります。

サウス棟とノース棟をつなぐ連絡通路にある「Panorama Lounge（パノラマ ラウンジ）」からは、JR「高輪ゲートウェイ」駅を一望しながらゆっくりと読書できそう！

カウンター席のほか、半個室席や予約制のミーティングルーム（5室・最大4〜8名）もあり、無料のWi-Fiや電源も利用できます。

カフェラウンジの利用料金はこちら。ドリンクはフリードリンクでおかわり自由。カフェラウンジは自由に行き来できるので、好きな座席で過ごせるのが良いですね！

• 60分：1,100円（税込）
• 延長30分：550円（税込）
• 1日最大：3,850円（税込）
• 未就学児：無料

軽食やデザートなどのフードメニューはこちら！

文具や雑貨の販売もあり、テーマに合わせて文喫が本をセレクトした「文喫私選」など、これまでの本屋さんにはない新たな試みがたくさん見られました！

公式サイト
営業時間：11:00〜20:00（L.O.19:30）

中川政七商店（サウス5階）

同じフロアには1716年創業の奈良の老舗「中川政七商店」の新旗艦店がオープン。

「東京の玄関口で出会う、日本の暮らし」をコンセプトに江戸切子や益子焼など関東各地9種の工芸技術を店内の随所に取り入れた日本のものづくり（約2,300種）を巡るミュージアムのような店作りとなっています。

店内では季節を感じるワークショップを月1で開催していて、この日は10月開催予定の「気軽にはじめる抹茶自点て体験」をデモ体験できました！

公式サイト
営業時間：11:00～20:00

5階フロアには創業100年を超える株式会社ジャクエツとともに「あそび✕アート」をテーマに「触れる・見る・聞く」から気づきを得る共遊空間＜フレルト・ヨクミル・キーテコ＞の屋内パークが設置されています。

こちらからは「高輪ゲートウェイ駅」を行き来するJR線の電車が数多く見られて、小さなお子さんにも人気のエリアとなりそうですね！

ということで9月12日に開業した「ニュウマン高輪」の内部の一部をお伝えしました。開業日からはオープニングイベント「百結祭」として、「高輪ゲートウェイ」駅前広場にてインスタレーションやライブなど、街全体を巻き込むイベントが数多く展開されます。

高輪ゲートウェイエリアの新たなランドマークとして、幅広い世代に新しい暮らしの体験を提案してくれそうです。

施設内にはまだまだたくさんのお店があるので、ぜひ一度見に行ってみてはいかがでしょう！

NEWoMan TAKANAWA｜ニュウマン高輪（公式サイト）

ニュウマン高輪

所在地：THE LINKPILLAR1 SOUTH（サウス棟）1階〜5階（東京都港区高輪2-21-2）
THE LINKPILLAR1 NOUTH（ノース棟）1階〜5階・28階・29階（東京都港区高輪2-21-1）
THE LINKPILLAR2 2階〜3階（東京都港区高輪2-22-1）

あわせて読みたい

• ニュウマン高輪『MIMURE』開業！12ラボ×名店が集結する新フードスポットを現地レポ（東京散歩ぽ）
• ニュウマン高輪に「高輪SAUNAS」が2/9(月)オープン！1日過ごせる滞在型サウナを先行レポ
• 高輪ゲートウェイに文化の実験的ミュージアム「モン タカナワ」が3/28(土)誕生！

こんにちは、東京散歩ぽです。

鎌倉駅東口からすぐのところに日本初出店となる「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」と併設される「鎌倉マルシェ 六月の雨」が、2025年7月24日(木)にオープンします。

今回はオープンに先駆けて開かれたメディア発表会の模様をお伝えします。

「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」の店内へ

こちらは世界的なイタリアの大女優、ソフィア・ローレンさんの名を冠したレストランです。ドリームフードカンパニー社によってミラノ、フィレンツェ、ローマ、バーリのイタリア国内4店舗、香港、ドバイに展開。株式会社ランドビジネスが手掛ける鎌倉店は日本初出店となります。モーニングからランチ、カフェ、ディナーまでオールデイで楽しめるレストランです。

レストランのある2階に上がってみると、白とブルーを基調にした地中海を彷彿とさせるエレガントな空間。店内にはソフィア・ローレンさんの写真が飾られています。

座席数は120席。まるで地中海のホテルに迷い込んだかのよう！

厨房やドリンクスペースが近い、座席も用意されています。

奥には個室もありました。

和とイタリアの美意識が融合した料理が楽しめる

料理は地元・鎌倉や全国から厳選した旬の食材を活かし、日本人シェフが提供する映画のワンシーンのような料理が楽しめます。

「新鮮魚介のシーフードプラッター」は新鮮な魚介を丸ごと味わえる豪華な海の幸の盛り合わせです。（※2名様から注文可能）

「本日の鮮魚とあさりのアクアパッツァ」は南イタリア・ナポリの郷土料理です。

渡り蟹一杯丸ごとを使った「渡り蟹のトマトクリームソースリングイネ」。

「黒毛和牛のステーキ重」は鎌倉が誇る800年の歴史を持つ伝統工芸品「鎌倉彫」のお重で提供。

「黒毛和牛のステーキ（200g〜）」はA5ランクの和牛を使用した和牛ステーキ。

ドリンクは、ソフィア・ローレンさんがテイスティングし監修した赤・白ワインをはじめ、ビールやウイスキー、ノンアルコールカクテルなど多彩に揃います。なお、ワインは1階の「鎌倉マルシェ六月の雨」でも購入可能です。

「濃厚ガトーショコラ」や「カラメリゼしたカタラーナシュー」など、華やかなデザートが印象的です。

ランチコースは前菜3種盛り合わせと本日のスープ、パスタ（オイルベース・トマトベース・クリームベースから選択）がついてくる「前菜の盛り合わせ＆パスタ」（2,800円）などが楽しめます。

ディナーは前菜5種盛り合わせと本日のパスタ料理 or 赤海老のスパゲッティ（＋500円）、メインは鮮魚料理 or 肉料理 or 黒毛和牛のタリアータ（＋2,000円）、パン、デザート、コーヒーがついたディナーコースが楽しめます。

さらに朝食はアフタヌーンティーに様にケーキスタンドに盛り付けられる3皿が楽しめるモーニングメニュー（フレッシュフルーツドリンクとコーヒー付き3,500円税込）のみを提供するなど、シーンに合わせて楽しめます。

メディア発表会では、ソフィア・ローレンさんご本人がビデオメッセージで登場しました。

ソフィアさんは「鎌倉にソフィア・ローレンレストランをオープンできることを大変嬉しく思っております。この場所が鎌倉での新たな出会いと、美食のひとときを届ける場所となることを願っています」と話していました。

メディア発表会に登場した株式会社ランドビジネスの亀井 正通 会長（写真右）は、鎌倉を選んだ理由として、日本初の武士政権の地となった鎌倉とイタリアの地中海沿岸が似ているところや、長年の鎌倉の人々とのつながりがあることを挙げました。

ドリームフードカンパニー社の日本担当で大阪・関西万博のイタリア館の責任者を務める ドゥルソ・リカルドさん（写真左）は、日本に30年滞在し、特に鎌倉時代の仏教を勉強してきたことから、橋渡し役を通じて鎌倉でのレストラン開業に特別な思いを持っていることを話していました。

食べること、料理することを愛する女優ソフィア・ローレンさんの人生哲学「La Dolce Vita（甘い生活）」を表現するレストランとして、鎌倉を訪れる多くの人に食の楽しさを伝えるレストランとなりそうです。

座席予約は、電話またはオンラインで受付中です。

予約サイト：楽天ぐるなび・食べログ

ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉

所在地：神奈川県鎌倉市小町1-6-21 2F
営業時間：8:30～22:30（Food L.O.21:30）
電話：0467-73-9203
ソフィア・ローレン レストラン鎌倉（公式サイト）

1階にはテイクアウトスタンド「鎌倉マルシェ 六月の雨」も併設

さらに1階フロアにはカットピザ、グルメバーガー、おにぎり、スイーツ、コーヒーなどが気軽に味わえる「鎌倉マルシェ 六月の雨」が同時オープンします。

ハンバーガーは鎌倉で人気の「ROOFTOP」が出店。「クラシックバーガー」「テリヤキバーガー」「鎌倉バーガー」などのグルメバーガーやポテトなどが販売されています。

ピザは手のひらサイズのカットピザ（13種類/600円）を販売。

さらに「おにぎり各種（税込300円〜）」や「玉子スパムサンド」「うな玉サンド」などのサンドウィッチも販売しています。

カフェコーナーでは、ソフトドリンクや「鎌倉クラフトビール」なども販売。

ソフトクリーム（抹茶600円税込）など、食べ歩きフードもたくさん販売しています。

ということで、まもなくオープンを迎える「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」と「鎌倉マルシェ 六月の雨」の中の様子をお伝えしました。場所は鎌倉駅東口からすぐ、西口へ向かう地下通路沿いにあり、オープン後は多くの人で賑わいそうです。

「鎌倉マルシェ 六月の雨」には、イートイン出来るスペースもあるので、鎌倉観光の際の休憩スポットとしても人気が出そうですね。

鎌倉マルシェ 六月の雨

所在地：神奈川県鎌倉市小町1-6-21 1F
営業時間：8:30～20:00
電話：0467-73-9063

あわせて読みたい

• 世界で一番美しい帆船「アメリゴ・ヴェスプッチ号」の内部を見学してきた！
• 【鎌倉あじさい散歩】長谷寺の超絶景あじさい路を歩く→混雑時は整理券配布
• 鎌倉坂の下「てぬぐいカフェ一花屋」はまったりできる古民家癒しカフェ

こんにちは、東京散歩ぽです！

「丸の内MY PLAZA（明治安田生命ビル）」の地下2階に「十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内」が、2025年7月22日(火)にグランドオープンします。今回はオープンに先駆けて開催された試食会の模様をお伝えします。

川崎の人気店が丸の内エリアに初出店

こちらは「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」など、川崎市内を中心に9店舗を展開している株式会社Sunriseが新たに手掛ける店舗。東京は初出店となるそうです。早速、入ってみましょう。

店内はテーブル席とカウンター席あわせて40席。

木の温もりとシンプルな和モダン空間です。

十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内のディナーメニュー

お店はランチが11時から、ディナーは17時からの2部構成でこちらはディナーメニュー。

十割そばとはじめ、鶏料理や炉端焼きなど、お酒のおつまみになりそうな一品料理が楽しめます。

ドリンクメニューはこちら。ビールや日本酒、ウイスキーのほか蕎麦焼酎も楽しめます。

この日はお店おすすめの一品料理を試食でいただきました。

蕎麦屋のから揚げ

まずは「蕎麦屋のから揚げ（1個税込218円）」。

蕎麦のだし汁に漬け込んで揚げた「から揚げ」は衣はサクサク、中はジューシー！レモンと柚子胡椒とカレー塩で味にアクセントが加わります。

信州蕎麦刺し

「信州蕎麦刺し（税込658円）」は、分厚く幅広なお蕎麦です。

卓上の紅彩塩やわさびと一緒に。蕎麦の瑞々しさが伝わる一品です。

国産 赤鶏刺し 5点盛り

「国産 赤鶏刺し 5点盛り（税込1,868円）は、国産の赤鶏「南部どり」を使用した刺盛り。

減菌処理がされていて、モモやささみなどを甘めのたまり醤油でいただきます。しっかりとした食感で肉の濃い味わいも楽しめますね。

日替わり おばんざい盛り

「日替わり おばんざい盛り（3点税込1,309円、5点税込1,969円）」は、その日のおすすめおばんざいを提供。オクラの浅漬けなど、ひとつひとつ丁寧な仕事でした。

どんこ椎茸

炉端焼きからは「どんこ椎茸（税込328円）」。傘の部分に溜まった出汁がおいしすぎる！肉厚などんこ椎茸でお酒が進みますね。

京鴨の陶板すき焼き

「京鴨の陶板すき焼き（税込1,648円）は、山城さん直送の新鮮な鴨肉のすき焼き。生卵（1個税込108円）でいただけば、鴨肉の旨味がさらに引き立ちます。

せいろ

毎日店内で作っているお店自慢の「せいろ（税込899円）」。夜限定の「囲み蕎麦」のつゆは6種類（別料金）あり、クリーミーなポルチーニ（税込548円）のつけ汁は締めにぴったりのおそばでした。

ランチメニューも

ランチメニューは冷たいお蕎麦をはじめ、天丼や親子丼、蕎麦に小丼をセットで付けられます。さらに丸の内店限定の「昆布水鴨せいろ」もおいしそうですね。

川崎で人気のメニューを引っ提げて、丸の内で新たな挑戦をスタートした「十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内」。お酒とともにお蕎麦を楽しめるお店は周辺には意外と少ないそうなので、丸の内では貴重な存在になりそうですね。

なお、7月18日(金)からランチタイム限定（11時30分〜14時30分）でプレオープンするそうです！（7/19〜7/21はオープン準備のためお休み）

丸の内 相馬庵 – 十割そばと天ぷら（公式サイト）

十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内

所在地：東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA（明治安田生命ヴィレッジ）地下2階
営業時間：ランチ月～土 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー月・火・土 17:00～22:00（L.O.21:15） 水～金 17:00～23:00（L.O.22:15）
定休日：日曜日

あわせて読みたい

• 全聚徳 丸ビル店がオープン！本場の北京ダック、フカヒレの姿煮など中国4大料理が楽しめる
• 北綾瀬駅直結！ららテラス北綾瀬がついにオープン｜大型フードコート＆注目店舗をレポート
• 「俺の炉ばた 恵比寿」がオープン！ライブ感あふれる店内とグルメ体験レポ

こんにちは、東京散歩ぽです！

東京メトロ千代田線「北綾瀬」駅直結のライフスタイル型商業施設「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」が、2025年6月24日にグランドオープン！

オープンに先駆けて開催されたメディア向け内覧会を取材してきました。

全51店舗が集結（都内初出店5店舗、23区初出店4店舗、足立区初出店11店舗）

地上4階建て（地下1階は駐車場）の建物には「暮らし綾なす」を施設コンセプトにスーパーマケットやファッション、雑貨、フードコート、サービスなど、都内初出店、足立区初出店などを含む51店舗が軒を連ねます。

2階には綾瀬エリア初の大型フードコートに10店舗が出店

注目は2階フロアに誕生した綾瀬エリア初となる大型フードコートです。

座席数は約500席あり、ゆったり広々と利用できますね。

お子さまも楽しめるキッズスペースや、

お子さま向けの座席あるファミリーゾーンもありました。

お一人様向けのカウンター席には、

スマホやPCが充電できるコンセントとUSBも完備してあって、お食事しながら充電できそうですね。

こちらのフードコートには都内初出店や足立区初出店など、10店舗の人気飲食店が出店します。一部をご紹介しましょう。

松戸富田製麺

こちらは「中華蕎麦とみ田」が直営する「松戸富田製麺」。

こちらでは北綾瀬限定となる「肉そば／肉ざる」やつけそば、自家製餃子などが楽しめます。

札幌味噌Fuji屋

東京都内初出店となるのは、味噌ソムリエによる進化系ラーメン「札幌味噌Fuji屋」。

こちらでは、香ばしく炒めた野菜と味噌スープに北海道産甘えびの旨味をプラスして、濃厚なごまと自家製ラー油で仕上げた「札幌海老味噌担々麺（1,190円税込/※7/31までの提供）」などの札幌味噌ラーメンが楽しめます。

横浜中華街 台湾美食886食堂

こちらも東京都内初出店となる「横浜中華街 台湾美食店886食堂」では、

牛骨と牛すじを7時間以上煮込んで仕上げた「台湾牛肉麺 小籠包セット（1,250円税込）」が楽しめます。7月6日までは開業特典として、7種類の台湾ドリンクの中から1つもらえるそうです。

こちらは実際に試食でいただいたんですが、牛骨の旨味がたっぷりの辛味スープが染み込んだ麺と小籠包が本格的で一気に台湾気分でした♪

この他にも都内初出店や足立区初出店の店舗も多くあり、何回来ても楽しめるフードコートとなりそうです！

• 松戸富田製麺（足立区初）
• 札幌味噌 Fuji 屋（都内初）
• 大阪王将
• 山下本気うどん（足立区初）
• マクドナルド
• サーティワンアイスクリーム
• ミスタードーナツ
• 横浜中華街 台湾美食店 886 食堂（都内初）
• 韓ポチャ（都内初）
• 大阪焼肉 ふたごや

また、2階フロアにはこの他にも北陸の本格回転寿司「もりもり寿し」や「カプリチョーザ」「ゴンチャ」が足立区初出店。2階入口近くには「スターバックス コーヒー」も出店しています。

さらに2階には北綾瀬初の「無印良品」が出店。フロアの1/3ほどある大きな店舗でした。

3階フロアはライフスタイルショップが出店

続いて3階フロアには、

「ジーユー」や「くまざわ書店」「ノジマ」「西松屋」「ABC-MART」など、ファッションや家電、書店などのライフスタイルショップが出店しています。

4階フロアはデイリーウェルネスのお店が出店

最上階の4階には、

アミューズメント施設の「PLAZA CAPCOM」やプリントシール機専門店「Puri Mart（プリマート）」、人気カプセルトイが700面以上楽しめる「CAPSULE LAB」、100円ショップの「ダイソー」のほか、今後は内科や眼科、歯科、皮膚科などのクリニックもオープン予定です。

1階フロアは足立区最大の「サミットストア」がオープン

1階フロアには、足立区で最大となる「サミットストア」がオープンしました。

店内マップはこちら！青果、鮮魚、精肉それぞれの売場では、販売している新鮮な素材を使い店内で製造したサラダやカットフルーツやおさかなキッチン、グリルキッチンがあり、おためしコーナーでは試食もできました。

鮮魚コーナーでは新鮮なお魚がたくさん販売されていました。

この日はプレオープン日ということもあり、おいしそうなマグロなどが半額で販売されていました。

総菜コーナーも充実していますね！

インストアベーカリーでは焼きあがったばかりのパンがたくさん販売されていましたよ！

オープンを記念して、7月31日までにいろいろな開業記念キャンペーンを実施しているそうです。詳しくは公式サイトなどをご覧ください。

ということで「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」の内部をお伝えしました。施設の前には新たなロータリー「北綾瀬駅前交通広場」がオープン。

東京メトロ千代田線「北綾瀬」駅へはペデストリアンデッキで駅と直結しており、利便性も抜群。今後、足立区の新たなランドマークとして多くの人に親しまれそうです。

ららテラス北綾瀬（公式サイト）

ららテラス北綾瀬

所在地：東京都足立区谷中4-8-1
営業時間：物販・サービス10:00〜21:00、フードコート・レストラン11:00〜22:00、スーパーマーケット9:30〜22:30、カフェ8:00〜22:00
※一部、営業時間が異なる店舗あり
アクセス：東京メトロ千代田線「北綾瀬」駅直結
駐車台数：約200台（施設共用）基本料金 30分ごと250円（※最大料金なし/1,000円以上（税込）お買上げで1時間無料などの駐車無料サービスあり）
駐輪台数：約600台（施設共用）最初の2時間無料。以降2時間ごとに100円

あわせて読みたい

• 24時間楽しめる！「reDine 新宿」が提案する新しいカタチのフードホールを体験してきた
• 【体験レポ】大阪・関西万博を待ち時間なしで楽しむ！持ち物・当日予約・立ち回りまとめ
• 渋谷再開発「まちづくり最終章」の全貌判明！歩行者ネットワークは2030年度に完成予定

こんにちは、東京散歩ぽです！

飲食店のデジタル支援を手がける株式会社favyは、新宿の「アドホック新宿ビル」5階に、24時間営業のシェア型フードホール「reDine 新宿（リダイン シンジュク）」を、2025年6月18日(水)にグランドオープンさせます。今回は開業に先駆けて行われた内覧会を取材してきました。

「お店が簡単に潰れない世界へ」飲食店の挑戦を支えるフードホール

11の飲食店が一つの空間で営業する「reDine 新宿」は、“お店が簡単に潰れない世界”を目指すfavyが手がける最新のシェア型フードホールです。

神戸元町発の人気ハンバーガー店や、北海道直送の炉端焼き専門店、24時間営業の鰻重店、夜パフェもできるパフェ専門店など、個性豊かな11店舗が出店します。さらにコーヒーやクラフトビール、日本酒、ワインなどのドリンク専門店も出店。

フロアには立ち飲みスペースやランチ、カフェ、ディナー、会食など、さまざまなシーンに対応した4つのエリア（184席）があり、自由に行き来できます。

各店舗は独自のキッチンとメニューを持ちながら、全店舗の商品がスマホから横断注文できるセルフオーダー方式で、訪れるお客さんはまるで一つのレストランを訪れているかのようです。まずはオープン時に出店する11店舗をご紹介します。

BRISKSTAND 新宿店

神戸元町発祥のハンバーガー店「BRISKSTAND」。本店は「食べログ百名店2024」にも選出された人気店です。「チーズバーガー」や、ハンバーガーを真っぷたつに切って側面を焼き上げた「切ったやつ」などを販売します。

「切ったやつ（ダブルパティ2,500円税込）」は試食でいただきましたが、粗めのパティの肉汁がバンズに染み染みで今まで食べたことがない新感覚のハンバーガーで激ウマでした！

営業時間：11:00〜23:00 （定休日：施設に準ずる）

白金水産

「白金水産」は北海道・釧路出身のオーナーが手掛ける北海道直送の海鮮料理専門店です。

厚岸産の「真牡蠣」や羅臼産「開きほっけ焼き」、野付産「ほたて北寄バター醤油焼き」など、四季折々の海鮮や定食なども楽しめます。

営業時間 11:00～23:00（定休日：施設に準ずる）

うな重

水道橋で展開している「うな重（うなしげ）」は、鰻をリーズナブルで気軽に食べられるお店として、若い世代にも刺さるファーストフードスタイルのうなぎ専門店です。24時間営業で「鰻重」や「白焼一尾」などが楽しめます。

営業時間：24時間（定休日：施設に準ずる）

ROCCOMAN 新宿店

渋谷道玄坂に店を構える「ROCCOMAN」は、創作餃子を中心にエスニック中華を提供。看板メニューの「パーフェクト餃子」や「野菜餃子」「紫蘇餃子」なども楽しめます。

営業時間 11:00～23:00（定休日：施設に準ずる）

コヨイノパフェ（スタンド）

神楽坂に店を構えるパフェ専門店「コヨイノパフェ」のメニューを手がけるのは、自由が丘の人気パティスリー「モンサンクレール」出身のパティシエ。

「苺とショートケーキのパフェ（2,650円）」など、華やかで繊細なパフェが夜11時まで楽しめます。

営業時間：11:00〜23:00（定休日：施設に準ずる）

新宿ステーキ

「新宿ステーキ」は完全会員制・完全予約制の焼かない焼肉屋「290N」が手がける、新ブランドのステーキ専門店です。

“幻の和牛”と言われる希少な「東京ビーフ」を低温調理で楽しめます。

営業時間：24時間（定休日：施設に準ずる）

290N（会員制・予約制）

「29ON」は、お肉を真空低温調理法でより美味しく提供する完全会員制・完全予約制のレストランです。

お肉を低温調理することにより実現した”焼かない焼肉屋”として、醤油麹にひと晩漬け込んでから低温調理した「低温調理肉2種食べ比べ」など、年会費を払うことでハイコスパな肉体験が楽しめます。

coffee mafia

「coffee mafia」のコーヒーは、バリスタが厳選した高品質なシングルオリジンコーヒーを使用したサブスク（通常月額会員費3,980円）でも楽しめるコーヒー店です。

コーヒーのほか「あんバターサンド」や「てりたまサンド」などの軽食も楽しめます。

営業時間：8:00〜23:00（定休日：施設に準ずる）

エレベーター5階で降りたところには「ネオヨコチョウ」のネオン看板のゲートが。

クラフトビール100

クラフトビール専門店「クラフトビール100」ではゲート内のショーケースにある常時100種以上のクラフトビールがサブスク（5,950円/月額）でセルフ飲み放題で楽しめます。

営業時間：24時間（定休日：施設に準ずる）

日本酒365（さんろくご）新宿

『日本酒365』は「毎日新しい日本酒と出会える」をコンセプトとした、24時間営業の時間制日本酒飲み放題（2時間制：2,980円）のお店です。常時30種類以上の日本酒が揃い、さらに毎日1種類ずつ新しい日本酒が登場します。

営業時間：24時間（定休日：施設に準ずる）

ワイン365（さんろくご）新宿

『ワイン365』は「毎日新しいワインと出会える」をコンセプトとした、24時間営業の時間制ワイン飲み放題（2時間制：2,980円）のお店です。常時30種類以上のワインが揃い、さらに毎日1種類ずつ新しいワインが登場します。

営業時間：24時間（定休日：施設に準ずる）

今後は定期的に店舗を入れ替えることで魅力的な飲食スポットを目指しているそうですよ！

ネオヨコチョウ＋セルフ飲み放題エリア

続いて、4つのエリア（184席）がある店内の雰囲気を見てみましょう。

先ほどの「ネオヨコチョウ」のゲートを潜ると見えてくるのが「ネオヨコチョウ＋立ち飲みエリア」クラフトビールや日本酒、ワインなどが楽しめる立ち飲み席とハイカウンターがあるバーのようなエリアです。DJブースもあり、お客さん同士がわいわいと交流できそうですね。

Naturalエリア

階段を降りて天井が高くなるこちらは「Naturalエリア」。ここからは各レストランの厨房がよく見えます。

座席も多いのでランチタイムの利用も良さそうですね。

Luxuryエリア

非日常的な雰囲気の「Luxuryエリア」。広々としたラウンジのような座席です。

Highエリア

「Naturalエリア」からさらに階段を数段降りたところにあるのが「Highエリア」。フロア内では天井が最も高くてホテルラウンジのような雰囲気です。

Highエリアの一角には大きな窓があり、

お向かいには新宿区役所などの新宿の街並みが見ながら食事が楽しめます。夜景もきれいでしょうね！

立ち飲み席からLuxuryなラウンジ席まで、様々なシーンの利用が出来るのもこちらの施設の良いところ。座席は特に追加料金などはかからないので、好きな座席でおいしい料理が楽しめそうですね。

モバイルオーダーから複数店舗を一括注文できる

冒頭でもお伝えした通り、注文はモバイルオーダーから複数店舗の料理を一括で注文可能です。フードコートというと各店舗に並んで各店舗で決済するのが結構手間でしたけど、これなら一度に注文できるのはかなり便利ですね。もちろん、スタッフさんに直接注文することも可能です。

オープン記念で3日間限定！生ビール・ジンビームハイ・翠ジンソーダが何杯でも1杯100円に

オープンを記念して6月18日(水)〜6月20日(金)までの3日間、通常600円の生ビールとジンハイビーム、翠ジンソーダが何杯飲んでも1杯100円になるオープニングキャンペーンが開催されます（※期間中の11:00〜23:00）これはなかなかの豪儀ですね！

なお、ビルの3階には株式会社faviの本社、4階には全席飲食OKなコワーキングスペースがオープン。「reDine新宿」と直通していて行き来が可能となるそうです。

株式会社favi 代表取締役社長の高梨巧さん（写真中央）は「reDine 新宿は単なる飲食スペースではなく、マーケティングやデジタルテクノロジーの力を活用し、飲食店の成長を支援する新たな飲食プラットフォームとしての役割を担っています。私たちは、日本の食文化が持続可能な形で良好な状態を保てるよう、今後も貢献していきたいと考えています」と話していました。

ということで「reDine 新宿」の内覧会をお伝えしました。時間帯によって、オープンしている店も変わってくるので、朝から深夜まで楽しめそうですね。新宿の新たなグルメスポットをご紹介しました！

reDine 新宿（リダイン新宿）/ネオヨコチョウ- 新宿駅から徒歩5分（公式サイト）

reDine 新宿

所在地：東京都新宿区新宿3丁目15-11 アドホック新宿ビル 5階
アクセス：JR線・小田急線・京王線・東京メトロ各線 「新宿駅」 、都営大江戸線「新宿西口駅」、東京メトロ・都営地下鉄「新宿三丁目駅」
営業時間：24時間営業（※営業時間は店舗によって異なります。）
定休日：なし

あわせて読みたい

• 「俺の炉ばた 恵比寿」がオープン！ライブ感あふれる店内とグルメ体験レポ
• 「るるぶキッチン」が新宿紀伊國屋書店の地下名店街に移転リニューアル！ご当地ランチしてきた
• JR新宿駅「イイトルミネ」人気のパン・スイーツ、ラーメン、豚まん！手みやげが揃う新エキナカをレポ

おいしいもの大好き、東京散歩ぽです！

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などを展開する「俺の株式会社」は、恵比寿駅西口エリアに11年ぶりとなる和の新業態「俺の炉ばた 恵比寿」を2025年5月29日(木)にオープンさせました。開業に先駆けて、店内がメディアに公開されました。

11年ぶりの和の新業態は五感で楽しむ本格炭火炉ばた焼き

場所はJR恵比寿駅西口から徒歩3分のビル2階です。早速入ってみましょう。

俺の炉ばた 恵比寿の店内

木のぬくもりが感じられる木目調の店内はカウンター席、テーブル席を含め42席あります。


カウンター席だけでなく、テーブル席もあり、グループでの利用も楽しそうですね。

店内の奥には2〜4人掛けの座席もあり、料理とお酒をしっぽり楽しめそう。

俺の炉ばた 恵比寿のメニュー

俺の炉ばた 恵比寿のメニューはこちら。

名物の炉ばた焼きは厳選された魚、肉、野菜の食材が揃います。

炉ばた焼きだけでなく、刺し身やおつまみ、炊き込みご飯、甘味まで、揃います。

ドリンクメニューは「田酒」「十四代」「而今」をはじめとする各地の日本酒のほか、ビールやサワー、ハイボール、ノンアルコールなども楽しめます。

カウンター席の前には魚介類や野菜などの食材が並べられ、原始焼きと網焼きの焼き場が目の前でよく見えます。

板場に立つのは同店の料理長、岡田徹也さん。老舗和食店で修行した実力派です。

北海道産の魚介類を中心に、食材は北海道の函館と釧路の市場で現物を確認した上で産地直送しているそうです。
今回はその中からお店のおすすめをいくつか試食でいただきました。

幻の特大椎茸 天恵菇（てんけいこ）

こちらは徳島県で栽培されている希少品種の特大椎茸「天恵菇（てんけいこ）」（税込1,078円）。

大ぶりの椎茸なので、ひと口サイズにカットして提供されます。ひと噛みするだけで、芳醇な椎茸の出汁と旨味が口の中いっぱいに広がります。

<h3冷やしフルーツトマト

続いては「冷やしフルーツトマト」（税込528円）。

高糖度のアメーラトマトを使用しています。シソとじゅんさい入りのジュレソースでさっぱりといただけます。

目の前の焼き場では職人さんが次々と新鮮な食材を焼き上げていく姿を見られるのが楽しいですね！

炉ばた名物大海老原始焼きと大トロ鰯原始焼き

焼き上がったのは「炉ばた名物大海老原始焼き」（税込1,078円）と「大トロ鰯原始焼き」（税込1,738円）。
特大の大海老は、1本まるごと炭火で焼き上げていて、身はぷりぷりとした食感。
北海道産の脂ののった鰯は、炭火でパリッと焼き上げていて、中はふわっと柔らかです。
どちらも食材のポテンシャルを最大限まで引き出しています。

和牛を焼き始める岡田料理長。「ライブ感のあるこの空間をぜひ楽しんでほしいです」と話していました。

希少黒毛和牛東京ビーフの炭火焼き

焼き上がったのが東京・町田市産の希少な黒毛和牛「東京ビーフ」を炭火で焼き上げた一品です。

年間80頭しか生産していない幻の「東京ビーフ」は、塩と本わさびでいただきます。
口の中で脂がほどよく溶けます。肉の旨味を強く感じるのは、炭火で焼く炉ばた焼きならではないでしょうか。

愛知県産一色うなぎといくらの土鍋ごはん

締めでいただいたのは「愛知県産一色うなぎといくらの土鍋ごはん」（税込4,371円）。注文を受けてから炊きあげます。

炭火でふっくらと焼き上げた鰻の白焼きの旨みといくらのつぶつぶ食感に実山椒の風味が効いて締めにぴったりの一品です。

炉ばたで焼き芋 アイス添え

デザートは「炉ばたで焼き芋 アイス添え」（税込748円）。炭火で焼き上げたさつま芋とバニラアイスの相性は抜群です。

週末などの繁忙日は2時間制ですが、目の前で焼き上がるライブ感と、素材の持ち味を引き出す本格炉ばた焼きが存分に楽しめました。

1階には「俺のフレンチ・イタリアン」が同時オープン

さらにビルの1階には「俺のフレンチ・イタリアン恵比寿」も同日オープンします。

五感で楽しむ本格炭火炉ばた焼きをカジュアルに楽しめる新店「俺の炉ばた 恵比寿」とともに恵比寿の新たな食のスポットになりそうですね。ごちそうさまでした！

俺の炉ばた 恵比寿（公式サイト）

俺の炉ばた恵比寿

所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 2F
電 話：03-6416-3991
営業時間 ：月～金 17:00～23:00 (L.O.22:00) 土・日・祝 12:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日：不定休
店舗規模: 26坪/ 42席

あわせて読みたい

• 恵比寿「中村 玄」で麻辣香鍋を食す！薬膳サングリアが止まらない！
• 【恵比寿】BBQ610で希少な松阪豚を食べてきた！
• 西武プリンスホテルズ「昭和100年記念メニュー」が登場！懐かしの名作メニューが令和に甦る

こんにちは、東京散歩ぽです！

JR秋葉原駅1階の中央改札・電気街改札間のエキナカ商業施設「エキュート秋葉原」が、2025年4月7日にオープン！メディア向けに開催された内覧会を取材してきました。

オールキャッシュレスな23店舗＋イベントスペース1店舗がオープン

「my gradation AKIHABARA」をコンセプトに、JR秋葉原駅1階の改札内（広さ900㎡）に23店舗＋イベントスペース1店舗の合計24店舗が新たにオープンしました。そのすべての店舗が　セルフレジや集中レジなどを導入したオールキャッシュレス店舗となります。それでは、気になる店舗をいくつかご紹介しましょう。

「フルーツピークス」は、創業100年の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。

オープンを記念して、4月7日(月)から2025年5月6日(火)までの期間限定で、エキュート秋葉原店限定タルト『スカイベリー』を販売。さらに、4月7日(月)から9日(水)までの3日間限定で、商品を購入した先着30名様に『青木フルーツ オリジナル保冷バッグ』をプレゼントします。

1947年創業の青果問屋が2004年からはじめたスイーツブランドの「ARROW TREE」では、エキュート秋葉原店 限定商品として「フルーツタルト」や「焼き菓子」を販売するほか、

エキュート立川店、北千住マルイ店限定のスイーツパフェがエキュート秋葉原店にてフルラインナップで販売しています。

「ランメイシャスイーツファクトリー」は、豊かな自然に囲まれた栃木で1935年から代々続く老舗のエッグファーム「卵明舎」が卵の一番近くからお届けするオーセンティックなエッグスイーツブランド。

自社ブランド卵を使用したエッグタルトやエッグドレーヌ、ストーリー性のあるかわいい缶入り焼き菓子もありました。

「MIYUKA」は、京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十のお菓子ブランド。

エキュート秋葉原店限定の「あんこばこ」やしっとり生食感の進化系「生ラングドシャ」など、新たな創作菓子を多数販売しています。

「新杵KIKUJIRO」は、お米を使った新しい和洋菓子店。

看板商品の「東京くるみ豆大福」や、エキュート秋葉原店限定でどら焼きの中に求肥がたっぷりはいった「東京ふっくらどら〈もちもち求肥〉」を販売しています。

「エイミーサンドウィッチ」は、“ほんの少しの非日常、ほんの少しの贅沢”をコンセプトにホテルシェフとパン講師が作るプレミアムサンドウィッチのお店。

「はなまるKitchen」はお惣菜とお弁当のお店。「塩まつるからあげ」や、エキュート秋葉原限定の1日30折限定「から揚げと葱たまごのお弁当」は754円です。

人気の豚饅店「羅家 東京豚饅」は、6店舗目をオープン。

こちらの店舗は初の「チルド専門店」となり、豚饅や焼売などが入ったチルド商品のセットを中心に、数量限定で蒸したての豚饅（1個300円）も販売しています。

「ほんのり屋」は、おむすび処「ほんのり屋」とマルコメとのコラボ店舗です。

テイクアウトはもちろん、店舗の奥にはイートイン席もありました。みそや発酵食品にこだわった、ここでしか味わえない限定メニューが楽しめます。

集中レジエリア＆イートインショップエリア

通路をはさんだこちらのエリアには、集中レジエリアとレストランエリアがあります。

エリアの入口には秋葉原生まれのロボット「ugo Pro」が設置。商業施設として初めて接客・案内キャストとして、生成AIを活用して案内業務や接客業務を担当します。

集中レジでは駅の忘れもののビニール傘を再利用した「お買い物カゴ」でお買い物できます。

集中エリアの店舗で商品をピックアップして、こちらのセルフレジで決済します。オールキャッシュレスとなり、SuicaやPASMOといった交通系ICカードや各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済で決済します（JRE POINTも利用できます）。

鶏惣菜専門店の「ビッグオーブン チキン アサヒ」では、

「唐揚げ」や「焼き鳥」をはじめ、エキュート秋葉原限定の「カップチキン（ハニーマスタード／ハラペーニョ＆マヨソース）」も販売されます。

海鮮弁当ショップ「sakana bacca（サカナ バッカ）」では、

お寿司や「ばらちらし」などの海鮮丼をはじめ、秋葉原店限定の「秋葉原本まぐろ山盛り丼」を販売しています。

「日本橋 天丼 天むす 金子半之助」では、数量限定人気商品の「天むす」「海老天押し寿司」、秋葉原店限定の「特上海鮮天丼」などを販売しています。

「とんかつ まい泉」では、おなじみの「ヒレかつサンド」や各種お弁当を販売。

神戸屋の新コンセプトベーカリー「THE STAND by KOBEYA」では、店舗おすすめのクロワッサンをはじめ、約25種類のバリエーション豊かなパンを販売しています。

「フッツェルブロート」は、1982年頃に「神戸屋レストラン」の関東初出店に合わせてつくった記念すべきパンでレーズンやフルーツなどがたっぷりと入ったシュトーレンのような食べ応え満点のパンでした！

サラダデリ「MARGO」は「軽やかに、エネルギーを『生』チャージ」がコンセプトのサラダデリ専門店。

いろいろなサラダをはじめ、店舗限定商品『「生」エナジーベジカップ』なども販売しています。

「タイ料理研究所」では、タイの有名ホテルやレストランにて修行を積んだタイ人シェフたちが、本場のタイ料理を提供しています。

「関谷スパゲティEXPRESS」では、人気のナポリタンや醤油バジリコをはじめ、毎月替わるスペシャルスパゲティが楽しめます！

「TOPPA!!! BASE AKIBA」では、アニメ・ゲーム・アーティストなど期間ごとに異なる様々なコンテンツとコラボして、店舗限定グッズの販売やオリジナル写真を撮影できるデジタルフォトブースなど、コンテンツの新たな魅力や体験価値を提供します。

「そばいち エキュート秋葉原店」は、店前にSuicaのペンギンラッピングのオールキャッシュレス券売機を期間限定で導入しています。

イベントスペース「アキバリンク」では、スイーツメディアとしてファンの多い「ufu.」の編集長である坂井勇太朗さんが、本当に美味しいと思うスイーツを日本全国から選び抜いて集めた期間限定ショップ「焼き菓子博」を4月7日(月)〜4月22日(火)まで開催しています。

ufu.専属パティシエが作るお菓子や人気のアメリカンクッキーほか、全国の名店や新進気鋭のパティシエがこのイベントのために作ったフィナンシェ、レモンケーキなどの限定スイーツが勢揃いします。

さらにエキュート秋葉原では、地域貢献プログラム「PLAY FOR THE FUTURE -AKIBA DONATION-」をスタート。今まで数多くの文化を育んできた秋葉原地域の文化の1つ「ゲームの街・秋葉原」に着目し、レトロゲームのプレイ料金が秋葉原周辺の活性化につながる施策に寄付されます。

この他にもラーメン店（TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂）やカフェ（ベックスコーヒーショップ）、コンビニ（NewDays）などが出店。最近のエキナカショップは充実してて、乗り換え途中にいろいろと買い物できるのが良いですね！

エキュート秋葉原（公式サイト）

エキュート秋葉原

所在地：東京都千代田区外神田1-17-6 JR秋葉原駅1階（改札内・改札外）
店舗数：24ショップ（内1ショップは催事区画）
営業時間：
＜改札内＞
平日 10:00～21:00 ／ 土日祝 10:00～20:00
※ほんのり屋×marukome　平日7:00～21:00 ／ 土日祝 8:00～20:00
※そばいち 平日 7:00～22:00 ／ 土日祝 8:00～20:00
※NewDays　全日 6:40～23:00
※のもの　全日 11:00～21:00
＜改札内・外＞
ベックスコーヒーショップ　平日 6:30～22:00／土日祝 7:00～22:00
＜改札外＞
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 　平日 10:00～22:30 ／ 土日祝 10:00～22:00
開発運営：株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー

あわせて読みたい

• 【体験レポ】大阪・関西万博を待ち時間なしで楽しむ！持ち物・当日予約・立ち回りまとめ
• エキュートなどでサステナブルなコラボメニュー23種類が展開！おいしく楽しむ持続可能な食の提案
• 旧万世橋駅の遺構が復活！mAAch マーチエキュート神田万世橋がまもなくオープン

カフェ大好き、東京散歩ぽです！

2020年に惜しまれつつも一時閉店したコロンバンのサロン・ド・テが4年ぶりに復活！今回は2024年7月19日(金)にオープンする「コロンバン原宿サロン」のメディア向け内覧会を取材してきました。

明治神宮前「ハラカド」の裏にオープン

場所は今年4月に開業した「東急プラザ原宿（ハラカド）」の裏になります。2020年に一時閉店した「コロンバン原宿サロン」は、昨年には明治神宮前に「コロンバン原宿」をオープンさせましたが、こちらは洋菓子の販売のみでカフェはなかったんですよね。

今年、創業100周年を迎えるということで、こちらの「コロンバン原宿サロン」は待望のサロン・ド・テということで地元からの注目も高いそうです。

コロンバン原宿サロンの店内

店内入ってすぐのところのショーケースにはおなじみの「コロンバン」の洋菓子がたくさん販売しています。

その横のソファのうしろの大理石は旧原宿サロンのお店で使用されていた大理石が飾られています。

新鮮な卵をふんだんに使用した元祖ショートケーキをはじめ、名物の「原宿ロール」「プレミアムマーブルケーキ」など多彩な洋菓子を販売しています。

ショーケースの反対側にはマドレーヌやガトーショコラなどの焼き菓子も販売していました。

その奥のサロン・ド・テは真紅の絨毯に以前のお店を彷彿とさせる豪華な設え。

店内の座席は44席。イタリア製のシャンデリアやドイツ製の時計などの装飾品や店内奥には1960年代の「フランスパリコロンバン」の写真も飾られています。

なお、テーブルや椅子は海外製の物が使用するそうですが、この日の内覧会には間に合わなかったとのことで、こちらはグランドオープン時に実際に行ってみてのお楽しみですね。

さらに店外にはテラス席（12席）もあります。

かつて、銀座で創業した当時は「テラスコロンバン」としてテラス席があったそうですが、路上に設置したため消防法で1週間ほどでテラス席は撤去してしまったそうです。今回はお店の私有地内ということで100年の時を経て、テラス席が復活しました。

コロンバン原宿サロンのメニュー

「コロンバン原宿サロン」のメニューはこちら！

注目は同店初となる「アフタヌーンティーセット」がスタートするということ。さらにお食事が楽しめる「コロンバンのパーティコース」（3コース）も楽しめます。

ドリンクメニューはこちら！「ニルギリ」をはじめ、スリランカ産茶葉を100%使用した老舗紅茶ブランドの紅茶やハーブティーも楽しめます。

デザートメニューはこちら。

原宿限定の「コロンバンのスフレパンケーキ」をはじめ、クレープシュゼット、プリン、メロンパフェなどのラインナップ。もちろんドリンクとセットでいただけます。

ケーキセットはドリンク付きで1,320円税込。

48時間かけた高純度の氷を削ったかき氷は「いちご」「抹茶白玉金時」「マンゴー」の3種類です。

グランドメニューは「グラタンとムッシュプレート」「原宿カレー」「デミグラスハンバーグ」「ビーフシチュー」なども魅力的。

週替わりのランチ「カツカレー」はスープとコーヒーまたはニルギリ紅茶がついて1,540円税込。

内覧会では一部メニューが試食できました。

「ローストビーフ丼（2,200円税込、ドリンクセット2,640円税込）」は、国産上州牛の「内もも肉」のみを使用。フランス産ロレーヌ岩塩とブラックペッパーで味付けし焦がしバター「ブール・ノワゼット」をまとわせた上品な一品です。

原宿げにの「コロンバンのスフレパンケーキ メープルシロップ添え（1,650円税込、ドリンクセット2,090円税込）」はふんわりしっとりのスフレパンケーキ。＋220円で「原宿はちみつ」を追加できます。

コロンバン発祥の「アイスモンブラン（880円税込、ドリンクセット1,320円税込）」や、懐かしさあふれる「クリームソーダ（990円税込）」も健在。

「コロンバンプリン（770円税込、ドリンクセット1,210円税込）」も昔懐かしいかための食感です。

アフタヌーンティーセット

そしてこちらが「アフタヌーンティーセット」！

3段（6,600円税込）と2段（4,400円税込）の2種類あり、ドリンク2杯付きの90分制です。（※写真は1名分。予約も可能）

2段
[上段] スワンシュー、オペラ、モンテリマール、白桃のヴェリーヌ
[下段] スモークサーモンキャビアのせ、ドライフルーツのカナッペ、ミックスサンド

3段
[上段] スワンシュー、オペラ、モンテリマール、白桃のヴェリーヌ
[中段] クロックムッシュ、オリジナルグラタン、国産上州牛のローストビーフ、ミックスサンド
[下段] スモークサーモンキャビアのせ、ドライフルーツのカナッペ、季節野菜のバーニャカウダ

アフタヌーンティーは「昔と今」をテーマに、上段はかわいらしい「スワンシュー」、コクがあって口当たりの軽いバタークリームを使用したフランス伝統の「オペラ」などのベーシックなデザートと、「原宿はちみつ」を使用した「モンテリマール」やブルーベリーがトッピングされた「白桃のヴェリーヌ」などの近代的で華やかなデザートがお皿を彩ります。

中段は先ほどの「国産上州牛のローストビーフ」や、自社農園栽培の玉ねぎやじゃがいもを使用したポテトサラダなどをはさんだミックスサンドも。

下段は「スモークサーモンキャビアのせ」や「ドライフルーツのカナッペ」などがついて、満足度の高いアフタヌーンティーセットですね。

原宿サロン限定の新商品

さらに「コロンバン原宿サロン」限定の新商品も発表されました。

こちらの「ウィークエンドシトロエン（2,916円税込）」は、フランス伝統のレモンケーキ。アーモンドの記事に瀬戸内レモン皮をすりおろしたゼストと加えてしっとりしながらも爽やかな味わいです。

こちらの「爽風(そよかぜ) ～Cake Couleur～（3,780円税込）」は、発酵バターとクリームチーズを生かしたいちじくのパウンドケーキ。

赤ワインに漬け込んだ埼玉産の「白いちじく」は芳醇な香りと味わい。「原宿はちみつ」と奥飛騨の山椒がアクセントになっています。

株式会社コロンバン代表取締役社長・小澤俊文さん（写真右）は「今年3月1日に弊社は100周年を迎えました。その100周年を迎えたところでこのようなお店ができるということは、やはり創業者（門倉国輝さん）の引き寄せなのかな思っております」と挨拶。

料理長の大野達男さん（写真左）は、30年前にコロンバンで腕を磨き、吉祥寺「双葉製菓学校」の校長などを歴任したコロンバン創業者・門倉国輝さんの最後の弟子のひとり。大野さんは「サロンで本格的なアフタヌーンティーとやるのは初めて挑戦。文化の一つとして日本でもこういう専門店サロンのアフタヌーンティーを定着させたい」と話していました。

ちなみに料理長の大野さんはコロンバンに入社したとき「サヴァラン・オ・フリュイ（660円税込）」にすごく衝撃を受けたそう。

口にいれるとジャマイカ産のヘビーラムのシロップが口の中いっぱいに広がる「サヴァラン・オ・フリュイ」はコロンバン伝統の味わい。

「コロンバン原宿サロン」は100年の伝統を守りつつも新たな挑戦が楽しめる、新たな歴史の1ページとなりそうです。

コロンバン原宿サロン ｜原宿スイーツのコロンバン（公式サイト）

コロンバン原宿サロン

住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
アクセス：東京メトロ千代田線 明治神宮前駅7番出口より徒歩1分、JR山手線 原宿駅表参道口より徒歩5分)
営業時間：月～土 10:00～21:00 日・祝：10:00～20:00　定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席
電話番号：03-6450-5175

あわせて読みたい

• 東急プラザ原宿「ハラカド」グルメ・スイーツから銭湯までクリエイターとカルチャーが融合する創造施設をレポ
• 石田ゆり子さん「モネはとても特別な存在」展覧会「モネ 睡蓮のとき」アンバサダー就任で思いを語る
• 迎賓館赤坂離宮開館50周年記念事業が開催！「西の間」が4/11(木)から初公開、夏には撮影可能な部屋も

こんにちは、東京散歩ぽです！

渋谷区の神宮前交差点に「東急プラザ原宿（ハラカド）」が、2024年4月17日(水)に開業します。オープンに先駆けて内部がメディアに公開。内部を取材してきました！

クリエイターとカルチャーの新たな聖地が誕生

原宿・神宮前エリアといえば、その時代のクリエイターたちによりファッションや芸能など多様なカルチャーが創造され、新しい文化を作ってきた街。

このエリア全体でクリエイター同士の競争や企業との接点の創出と新たな文化創造発信を行うプラットフォームのひとつとして「東急プラザ原宿（ハラカド）」が誕生。年間1000万人の集客を見込んでいます。

5階6階「原宿のまちの食堂」

5階と6階の飲食フロアは「原宿のまちの食堂」として11時から23時まで11店舗が営業（※一部店舗は異なる）。多種多様な空間に様々な人々が集まり、交流が生まれることでクリエイティブを刺激するたまり場として利用できます。

da pai dang 105

「da pai dang 105」は台湾夜市をイメージした台湾屋台料理のお店。焼小籠包や魯肉飯、自家製ラー油の濃厚担々麺などが楽しめます。

トーキングゴリラ

焼き鳥楽しめる「トーキングゴリラ」は、建築家の隈研吾さんデザインのスタンディングの店舗。

一風堂

おなじみのラーメン店「一風堂」は、原宿初出店。名物の「博多ひとくち餃子」を楽しみながらビールが飲めるそう。

紫金飯店

1966年（昭和41年）創業の「紫金飯店」は原宿で人気の町中華です。

王道の中華メニューから「青椒肉絲ナポリタン」「炙りチーズスタミナ焼肉丼」など、エッジの効いた一品まで多彩なメニューが楽しめます。

この日は「玉子炒飯（1,200円税込）」を試食しました。

パラパラの五目炒飯の上に大判の玉子焼きがドカッと乗ったボリューム満点の炒飯です！

TOKYO MEAT 酒場

こちらの「TOKYO MEAT 酒場」は、イタリア料理とTOKYOの文化と技術を融合させた独自のTOKYOイタリアンが楽しめる酒場。

「旬のおばんざい4種」や醤油とバルサミコ酢でいただく「ラム挽肉のイタリア水餃子」、リゾットの酢飯でいただく握り寿司などとともに、

ワインやハーブをつけ込んだアマレットを使った自家製「イタリアンハイボール」、抹茶でつくる「抹茶ハイ」などが楽しめます。

まぐろ問屋 恵み

「まぐろ問屋 恵み」は、旬の魚や相模湾近海の鮮魚などが楽しめる回転寿司店。

この日は「三崎めばちまぐろ」の握り寿司を試食。中トロはしっかり脂がのっています！

6階フロアはハンバーガーやピザ、カレー、メキシカン料理など多彩な料理やスイーツが集結。

Giolitti

「Giolitti（ジョリッティ）」は映画『ローマの休日』でオードリー・ヘプバーン演じるアン王女がスペイン広場の大階段で食べていた老舗ジェラート店の国内3号店です。

The TAG by青果堂fruitsparlor

「The TAG by青果堂fruitsparlor」は、銀座や恵比寿、名古屋で展開するフルーツ店「青果堂」の新ブランド店。

「8品目の季節野菜のセイカドウプレート（デザート付きで1,364円税込）」や、

「蟹トマトクリームオムライス」など、かわいいランチメニューも、

フルーツを使用したスムージーなども販売。

本日のパフェ（この日はチョコバナナパフェ）が、その日によってメニューが変わるフルーツパフェ。

濃厚なチョコレートと糖度の高いバナナがソフトクリームと融合したパフェでした！

6階は芝生広場のようなスペースにチェアーやテーブルが各所にあり、こちらでフードやドリンクが楽しめます。

岡本太郎さんの作品「夢」が展示

スペースの一角には岡本太郎さんの1961年の作品「夢」が展示。太郎さんと長年交流があった老舗フランス菓子「コロンバン」の創業家のご協力を得て初公開されています。

この地にはかつて「コロンバン原宿本店サロン（2020年に閉店）」があった場所。岡本太郎さんゆかりの地ということもあって、時を超えてクリエイターたちに新たなインスピレーションを吹き込みそうです。

6階7階屋上テラス

6階と7階は屋上テラスとして利用できます。

シートやテーブルもあるので、ここでもフードやドリンクが楽しめそう。

7階と6階をつなぐ屋外階段からは交差点の向う側にある「東急プラザ表参道（オモカド）」が望めますよ！

7階「シブヤフォントラボ」

7階には一般社団法人シブヤフォントによるダイバーシティ＆インクルーシブを体現するギャラリー＆イベントスペース「シブヤフォントラボ」がオープン。

多種多様なコンテンツが楽しめるスペースとなるそうです。

3階フロア

Baby the COFFEE BLUE CLUB

100席を擁する会員制カフェラウンジ「Baby the COFFEE BLUE CLUB」を中心に、博報堂ケトロ社が手掛けるショート動画の撮影編集や配信が行えるスタジオ「STEAM STUIDIO」や、

Re:DESIGN SCHOOL / リデザインスクール

アートディレクター・千原徹也さんが率いるデザイン会社「れもんらいふ」による「Re:DESIGN SCHOOL / リデザインスクール」など、クリエイティブ活動をワンストップで支援する仕掛けやクリエイター同士のネットワーキングの場、政策活動を支援するラボなどが整っています。

2階フロア

COVER

2階フロアの「COVER」は、出版社の垣根を超えて寄贈された約3,000冊を超える雑誌が集まるライブラリー。

アンジェリーナ

フランス・パリのサロン・ド・テ「アンジェリーナ」は、2016年以来8年ぶりとなる実店舗が日本再上陸。

パリ本店のインテリアをそのまま再現した店内はエレガントな雰囲気。

表参道通り沿いを眺めながらアボカドトーストやクロックマダムなどのメニューが楽しめるそう！

もちろんお店の看板商品「モンブラン」も販売されます。

原宿という土地に合わせて「アンジェリーナ」として初の食べ歩き用「モンブラン」も発売。芸術的なモンブランは繊細な味わい。さらに日本限定のソフトクリームも販売されます。

1階フロア

ヒトツブカンロ

1階フロアには7店舗が出店。

カンロ株式会社が手掛ける「ヒトツブカンロ」は、人気急上昇中の新食感キャンディを販売するお店。

プレッツェルの形をした「グミッツェル」は外はパリッと、中はグミ食感の次世代グミ。最近はマシュマロタイプの「mofuwa」もあるんですね。

原宿限定商品や小さな巾着に好きな商品を入れられる「キャンディマルシェ」は新たな原宿名物になりそう！

地下1階 小杉湯原宿・チカイチ

地下1階には1933年（昭和8年）創業の高円寺の老舗銭湯「小杉湯」がプロデュースした「小杉湯原宿」がオープン。

入浴料は、大人(12才以上)520円税込、中人(6才以上12才未満（小学生）200円税込、小人(6才未満（未就学児）)100円税込です。

営業時間は午前7時から午後11時まで（木曜定休）。

この日は男湯を内覧してきました。脱衣所は木目調の落ち着く雰囲気です。

浴場は洗い場が9つ。

淡い色のタイルとかシャワーヘッドとか蛇口の雰囲気が懐かしい（昔は家の近くの銭湯に行ってました）。

3つの湯船（熱湯、ミルク風呂、水風呂）があり、温冷交互浴も楽しめます。

壁画には富士山の絵が描かれていて、これぞ銭湯な雰囲気が楽しめますね。

「小杉湯原宿」のすぐとなりには約72坪の湯上がりスペース「チカイチ」がオープン。

日本特有の湯上がり文化に着目し、親和性のある企業4社（花王、アンダーアーマー、サッポロビール、マイトレックス）と連携し、銭湯を通じたライフスタイルを提案するとしています。

4階ハラッパ「NATURE CROSSINNG」

4階はハラッパ「NATURE CROSSING」として、100%再生可能エネルギーを利用したアートと植物を楽しめるパブリックスペースです。

こちらにはサステナブルなアートが設置。海洋生物の保護保全を啓発する没入型体感コンテンツなど、環境サステナブルに触れられるスペースになっています。

フロア内にある「ハラカド カフェ」では、淹れたてのコーヒーが楽しみながら表参道・原宿の風景が楽しめました。

これまでの東急プラザ表参道（オモカド）に加えて、東急プラザ原宿（オモカド）が開業し相互が連動することでクリエイターとカルチャーが融合する「創造施設」として、大きな役割を担いそうですね！

東急プラザ原宿「ハラカド」

所在地：東京都渋谷区神宮前六丁目31番21号
店舗数：75店舗
営業時間：物販・サービス店舗　11:00～21:00
飲食店舗　11:00～23:00
※一部店舗は異なる
東急プラザ原宿「ハラカド」 | 東急プラザ（公式サイト）

あわせて読みたい

• Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ)が11/30(木)から順次開業！渋谷駅周辺の回遊性が向上
• 代官山駅前にフォレストゲート代官山がオープン！「職・住・遊」が融合した新ライフスタイル拠点をレポ
• 原宿〜六本木〜外苑さんぽ

食べ歩き大好き、東京散歩ぽです！

今回は2024年2月1日に開業した「豊洲 千客万来」のメディア向け内覧会を取材してきました。東京豊洲に誕生した新たな名所「豊洲 千客万来」の見どころをお伝えします！

「うまさの聖地」がコンセプトの「豊洲 千客万来」

アクセスは、ゆりかもめ「市場前駅」からペデストリアンデッキを歩いて約4分のところにあります。

豊洲 千客万来は食楽棟（豊洲場外 江戸前市場）と温浴棟（東京豊洲 万葉倶楽部）の2つの建物に分かれていて「うまさの聖地」をコンセプトに「寿司」「うなぎ」など新鮮な海鮮や「もんじゃ焼き」「焼肉」「ラーメン」などが楽しめる約70店が出店しています。

今回は食楽棟（豊洲場外 江戸前市場）で楽しめるグルメスポットを中心にお伝えしています。

食楽棟（豊洲場外 江戸前市場）

ペデストリアンデッキから直結している2階から入場すると、そこには江戸の街並みが再現された「豊洲 目抜き通り」があり、こちらでは食べ歩きできる多くの飲食店が出店しています。

食楽棟2階フロアのマップはこんな感じ。

オープンフロアの「豊洲目抜き通り」と並行する形で館内には「目利き横丁」があります。外の賑やかさを感じつつ、雨の日や暑い日寒い日は館内にすぐ入れるので、天候に関係なく楽しめるのがいいですね。

築地場外でも人気の玉子焼き 丸武は新店舗「丸武Premium」をオープン。

店頭では職人さんが卵焼きを焼く姿がガラス越しに見られます♪

焼きたてほやほやの特選卵を使用した「焼きたてPremium（600円）」は豊洲千客万来限定なのだそう。

この日は「東京散歩ぽ」でもおなじみのフリーライター・奥野大児さんと一緒に回ってきました。旨そうに食べるなあ(^^)

こちらのお店では他にも「幸せのたまごソフトクリーム」やプリンなど、築地の店舗にはなかった卵を使ったスイーツが楽しめます。

どんどん行きますよ！

こちらの「江戸深川屋」では、

アサリが入った「名物 深川コロッケ」を試食！中はアサリの身が入った貝の出汁と甘みを感じるコロッケですよ！

こちらの「うまぎ 明月川」は北鎌倉に本店を構える鰻専門店。店頭ではうなぎの蒲焼が焼かれていて、香ばしい香りが充満していました。

こちらの豊洲市場仲卸直営「炭焼魚串 おにぎり 越後屋助五郎」では、

炭火で焼かれた紀州鮎塩焼や鰻の短冊串を楽しめます。

さらに「サーモンすじこ」「車海老天むす」などの多彩なおにぎりが楽しめます。

おでんBarが楽しめる「豊洲 金ぷら」では、

食べ歩き用として揚げかまぼこを販売！

仲卸築地三代が直営している豊洲市場唯一の牡蠣専門店「牡蠣や粋」では、

北海道厚岸産や長崎産など、日本全国の新鮮な生牡蠣が食べ比べができます！

試食でいただいたんですが、厚岸産の生牡蠣は大ぶり。瑞々しくて鮮烈な味わいです！

長崎産の生牡蠣はタバスコをかけるとより風味が増しますよ♪

こちらのお店では、この他にも季節に応じて約8種類ほどの牡蠣が楽しめるそう。焼き牡蠣も美味しいだろうな！

こちらの海鮮炉端焼き「漁火」は3月上旬にオープン予定ということで、この日はお店で食べられる刺し身や日本酒の試食が行われていました。

お店は創業150年近い歴史をもつ豊洲市場の老舗水産仲卸の「水長水産」が運営しているということもあって、豊洲市場から仕入れたばかりの新鮮なお魚の刺し身などが楽しめます。オープンが楽しみですね。

続いては2階フロア館内の「目利き通り」を巡ってみましょう。

おなじみの「築地銀だこ」はテイクアウトはもちろん、店内に「銀だこハイボール酒場」があって、焼きたてのたこ焼きと超炭酸角ハイボールが楽しめます。

神戸に本店に持つ「フワラーおはぎ専門店Oh!huggy!!（オーハギー）」では、お花が咲くようなかわいいおはぎを販売。

肉卸しによる肉屋台「肉好き大黒天」では、「大黒天甘辛すき焼き豆腐」や「大黒天牛すじ煮込み」などが楽しめます。

こちらの「ハルニレ」は全国の牧場やチーズ工房から仕入れた牛乳、チーズ、ヨーグルト、ソフトクリームなどを販売する乳製品専門店です。

注目は目の前でとろとろのチーズをパンにかけていただく「ラクレットチーズ」！胡椒が効いた味わい深いチーズは食べ歩きに最高ですね。

こちらの「小田原六左衛門」は創業430年以上の魚商「鮑屋」の直売所。

こちらでは「おつまみせんべい」として、「ごちそうさば」や「雲丹醤油」などをのせた一口せんべいを100円で販売しています。

お酒が好きな方には「王様塩辛」がおすすめ。塩分控えめでお酒が進む一品です。

館外に出てみると、ランドマークの「時の鐘広場」前では、武士や忍者が登場した「殺陣ショー」が行われていました。

今後は定期的にイベントが開催されるそうです。

2階フロアラストは「時の鐘広場」の横にあるこちらのお店へ。

和カフェ「豊洲ふくらすずめ」では「金の白玉ぜんざい」をはじめ、

もちもち紅白大福の三種あんや、金箔をほどこした百万石の黄金ソフトなど、目にも麗しい和スイーツがいくつも楽しめます。

お土産処「豊洲えんぎもの」では、各種お土産を販売。

大きなマグロやタコのぬいぐるみが当たるハズレ無しの「ぬいぐるみくじ（1回1,000円）」もありました。

併設されている「豊洲のみよし」では、日本各地の日本酒30種類の利き酒が楽しめます。

専用のコイン（5枚入り2,000円/当たりは7枚入り）を購入して、こちらのサーバーにコイン1枚を投入すると、おちょこ1杯分が注がれます。

奥野さんが試飲したのは、以前取材でお伺いした青梅市にある小澤酒造の「純米大吟醸 澤乃井」 。

食べ歩きしたあとにおいしい日本酒で一杯！これは効きますね！

3階フロア

続いて3階フロアへ。

3階フロアは団体に対応したフードコート・よりどり町家のほか、寿司店、ラーメン店、焼肉店などが軒を連ねます。

中でも「海鮮バイキング いろは 豊洲」では、豊洲市場直送の海鮮バイキングが楽しめます。

バイキングメニューと料金はこんな感じ。

座席数は施設内最多の130席あり、ゆったりとした空間です。

本ズワイガニも食べ放題！

圧巻は1日1回開催されるマグロ解体パフォーマンスです。

豊洲市場から仕入れたばかりの国産の本マグロを職人さんが手際よくさばくすがたが間近で見られます。

職人さんのおすすめは大トロや中トロがたっぷりとのるハラ。他にも赤身など、約200人前のマグロの刺身が提供されるそうですよ！

飯田橋で人気の焼肉店「焼肉 塩ホルモン 好ちゃん 豊洲」は、豊洲 千客万来で唯一の焼肉店です。

こちらでは芝浦から直送した新鮮な塩ホルモンうやA5ランクの黒毛和牛などが楽しめます。

さらに「牛タン」「炙りユッケ」のほか「塩もつ煮」はランチメニューでも提供。「ホタテ」は豊洲市場から直送しているそうです。

こちらの「築地うに虎」は、厳選した北海道を中心に厳選したうにが楽しめる「うに専門店」

「本日のうに丼（6,600円税込）」やうにといくら、マグロ中落ちをのせた「奏（5,900円税込）」のほか、

うに130gをたっぷりのせた「皇帝（18,000円税込）」まで、贅を極めたうに丼が楽しめます。

1階フロア

最後は1階フロアをご紹介。

1階フロアの半分は観光バスや乗用車の駐車場（458台）になってます（地下1階は東京豊洲万葉倶楽部の専用駐車場）。

大通りに面したエリアは「豊洲江戸前通り」として、ラーメン店や食堂、カフェ、コンビニ（ローソン）などが出店しています。

こちらの「九十九里らぁめん くくり」では、

千葉県九十九里から直送された天然のハマグリ「茂蛤」を使用したラーメンやつけ麺が楽しめます。

入口にある生け簀には九十九里から直送したハマグリがたっぷり！

子どものコブシくらいありそうな大きいハマグリです！

「究極の蛤らぁめん（単品2,000円）」を試食させていただきました。

出汁もハマグリ100%のスープで海の恵みを存分に感じられるラーメンでした♪

ということで、今回は食楽棟（豊洲場外 江戸前市場）で楽しめるグルメスポットを中心にお伝えしました。

とても1日では周りきれないほどのボリュームで何回来ても楽しめる新スポットになりそうです。

次回は温浴棟（東京豊洲 万葉倶楽部）の内覧会の模様をお伝えします！

• 豊洲 千客万来「東京豊洲 万葉倶楽部」オープンレポ！おじさんふたりで足湯を体験してきた

豊洲 千客万来

所在地：東京都江東区豊洲6-5-1（豊洲市場に会隣接）
アクセス：ゆりかもめ「市場前駅」からペデストリアンデッキで徒歩4分
公式サイト

あわせて読みたい

• 豊洲市場魅力発見ツアー&目利きワークショップに参加して豊洲市場の今を見てきた【PR】
• ラビスタ東京ベイの客室をチェック！長期滞在用のマンスリー客室も
• 豊洲チームラボ プラネッツ TOKYO DMM.comレポ！水と地球と宇宙を感じる作品に癒やされる

カフェ大好き、東京散歩ぽです！

2023年11月24日(金)から順次開業している「麻布台ヒルズ」のメディア向け内覧会を模様をお届けしています。

2014年に京都にオープンしたスペシャルティコーヒーブランド「% ARABICA (アラビカ)」が東京初進出。麻布台ヒルズに2店舗が同時オープンしました。

タワープラザ4階にオープン

1店舗目は森JPタワーの低層部にある商業施設「タワープラザ」の4階に「% ARABICA Tokyo Azabudai Hills 4F店」がオープンしました。（営業時間:11:00〜20:00）

半円のカウンターにはコロンビアやグアテマラ、デカフェなどのコーヒー豆が並んでいて、奥には焙煎機を設置してカスタムロースティングサービスも行っています。

アラビカのボトルやオリジナルグッズも販売していました。

こちらでいただけるのはエスプレッソや、ドリップコーヒー、アメリカーノ、抹茶ラテなどのコーヒーメニューのほか、ランチタイムには人気ベーカリー「amam dacotan（アマムダコタン）」のセカンドブランド「dacō（ダコー）のパンが楽しめます。

この日は試飲として、グアテマラのシングルオリジンをドリップコーヒー（ケメックス 1cup（650円））を淹れていただきました。

芳醇な香りと濃厚かつ爽やかな味わいでおいしいコーヒーです。

こちらのお店にはお店の外にバルコニー席を併設していて、陽気が良い日はこちらでもコーヒーを楽しめますよ！

「ガーデンプラザB」B1階にオープン

2店舗目は東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口から直結した「ガーデンプラザB」のB1階に「% ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店」がオープンしました。（営業時間:8:00〜20:00）

こちらでも桜新町で人気のベーカリー「dacō（ダコー）」のパンを販売しています。

こちらの店舗は午前8時からオープンしているので、テイクアウトなど通勤途中の方にも利用しやすい店舗となりそうですね！

ARABICA Tokyo Azabudai Hills

% ΔRΔBICΔ（公式サイト）

あわせて読みたい

• 麻布台ヒルズ タワープラザ1階にペリカンカフェの2号店がオープン！店舗限定特製サンドも
• 麻布台ヒルズ「チームラボボーダレス」新作が先行公開！2024年2月上旬移転オープンへ
• 1周年を迎えたスターバックス リザーブ ロースタリー 東京へ。どこにいても太陽光が感じられる気持ちのいいロースタリーカフェ

こんにちは、東京散歩ぽです！

東急東横線「代官山駅」前に新複合施設「Forestgate Daikanyama（以下：フォレストゲート代官山）」が2023年10月19日(木)にグランドオープン！

今回は、オープニングセレモニーと施設内の店舗などをご紹介します。

オープニングセレモニーに隈研吾さんら登場

オープニングセレモニーには東急不動産株式会社・代表取締役社長 星野 浩明さんをはじめ、建築家の隈 研吾さん、RGB株式会社 代表取締役 八島 智史さん、フードエッセイスト 平野 紗季子さんが登壇しました。

挨拶した東急不動産株式会社・代表取締役社長 星野 浩明さんは「ここは1955年に日本初の外国人向け賃貸住宅「東急アパートメント」を開業させた地です。今回、住まいだけなく『職・住・遊』を融合させた新しいライフスタイル拠点「フォレストゲート代官山」を開業します。この施設を皮切りに渋谷駅南側に11月末竣工する「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」など合計4施設を開業させ、渋谷から代官山・恵比寿方面の新たなネットワーク軸を形成して参ります」と挨拶しました。

MAIN棟のデザイン設計を手掛けた建築家の隈 研吾さんは「私にとって代官山は特別な街。その代官山で緑を中心とした新たなコンセプトで生まれ変わると聞いて、これは面白くなりそうだなと思いました。緑がたくさんあって森の木箱が集まったような集合住宅があり、今までのレジデンスマンションの歴史を変えるようなものだと思ってます。住むだけじゃなくて仕事する人もいるし、食べる人もいます。新しいライフスタイルがここから始まる。私自身もそのメンバーとして参加しながら、このプロジェクトを世界に発信していきたいと考えております」と挨拶しました。

TENOHA棟の企画・運営を担当したRGB株式会社 代表取締役の八島 智史さんは「環境サステナブル建築で建てられた『TENOHA棟』を担当しました。循環型社会の実装と発信をテーマに、循環型のサーキュラーカフェとサーキュラーフラワーショップ、キヨスクがあり、日常のお買い物やカフェ利用する中でサステナブルな循環型社会を感じていただけるきっかけとなればと思います」と挨拶しました。

コンセプト住戸をプロデュースしたフードエッセイストの平野 紗季子さんは「5歳の頃に（出身地の）福岡から引っ越しして東京ではじめて住んだのが代官山でした。代官山での経験を通じて食にまつわる好奇心をこの街が育んでくれて、今の人生につながっているご縁ある土地だなと感じてます。この場所からはじめる新しい物語を楽しみにしております」と挨拶しました。

MAIN棟

地上10階、地下2階の「MAIN棟」は2階までが店舗、3階はコワーキングオフィス、4階から10階はレジデンスになっている複合施設です。

1階は吹き抜けになっていて、代官山駅前から八幡通り側まで中庭のような空間がつながっています。

↑地下1階から3階までの店舗はこちら。

地下1階にはスーパーマーケットの「ザ・ガーデン自由が丘」が今年12月オープン予定。1階にはアパレルショップの「Ameri VINTAGE」や「金子眼鏡店」など、人気のショップも同時開業。今後はブーランジェリーやパティスリーが開業予定です。

3階にはシェアフィスの「Buisiness-Airport Daikanyama」がオープンしました。

1階の屋外エリアとつながるところには日本食品総合研究所が手掛ける「喫茶室/Mary Jane」 がオープン。

おしゃれな店内は40席。季節の食材を生かしたデリカテッセンを楽しめるモーニングやランチのほか、ディナーはナチュールを軸としたタパスやワインが楽しめるビストロ＆ワインバーとしても利用できるそうです。

TENOHA棟

こちらは「代官山駅」からすぐの位置にあるサステナブルな生活体験を提供する「TENOHA棟」。

棟内にはサーキュラーエコノミー活動を行うRGB株式会社と連携した循環型のオールデイカフェ「CIRTY CAFE」が出店しています。

提供メニューに使用する野菜や果物は、食品廃棄物をバイオマス処理して生まれた残渣を堆肥化した土を利用して近隣の提携農家が育てた野菜や、様々な理由で流通に乗せられなくなった規格外野菜や店内の植物工場、屋上菜園で育ったハーブなどを使用しているそうです。

この上の屋上庭園でハーブを栽培しているんですね。

「CIRTY CAFE」ではカフェメニューをはじめ、規格外野菜などで作られたサラダやスープ、ジェラート、アサイーボウルなどの軽食を販売しています。

こちらは「カフィアピーチミルク」のジェラート（シングル・イートイン495円税込）。

爽やかなブルーの色合いですが、味わいはまさにピーチのジェラート！さっぱりとした優しい甘みでした。

TENOHA棟のすぐ向かいには量り売りのスーパーマーケットなどで知られる株式会社斗々屋による循環型キオスク「CIRTY BIOSK by Totoya」が出店。

今後は定期的にサーキュラーコミュニティイベントや、地球に寄り添った食材や商品が並ぶ「CIRTY MARCHE（サーティー・マルシェ）」などのイベントも開かれるそうです。

ということで「フォレストゲート代官山」のオープンレポをお伝えしました。

店舗は全体の半分ほどがオープンして、今後順次オープンする予定です。本当に「代官山駅」のすぐ目の前なので、代官山の新たなランドマークとなりそうですね！

Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）

所在地：東京都渋谷区代官山町20番23号（MAIN棟）
アクセス：代官山駅から徒歩1分
駐車場あり（7台）
Forestgate フォレストゲート 代官山（公式サイト）

あわせて読みたい

• 自由が丘デュアオーネ開業直前レポ！ピーコックストアなど注目店舗をご案内
• 東急歌舞伎町タワーまとめ！グルメからライブホールまで娯楽が凝縮した超高層エンタメ複合施設をレポート
• 東京ミッドタウン八重洲に「かき氷コレクション・バトン」がオープン！第1弾は谷中の名店「ひみつ堂」

こんにちは、東京散歩ぽです。

明治神宮前の神宮前交差点近くに老舗洋菓子店の「コロンバン原宿」が2023年4月28日からプレオープン。5月1日(月)にはグランドオープンを迎えます。今回はプレオープン日にお店の中を取材させていただきました。

3年ぶりにコロンバンが原宿に戻ってきた！

原宿のコロンバンといえば、53年間続いた「コロンバン原宿本店サロン」が一時閉店のが今から3年前の2020年2月。閉店時の様子は当サイトでもお伝えしましたね。

• [関連記事]コロンバン原宿本店サロンが一時閉店..新たな船出を応援してます！

以前の場所から少しだけ離れますが、3年ぶりに新店舗「コロンバン原宿」がこの日お目見えしました。

早速、店内に入ってみましょう。以前のお店はレストランのようにイートインできる座席がありましたが、こちらのお店は洋菓子販売に特化したテイクアウト専門店になっています。

「コロンバン」といえば、ショートケーキ。

この日は午後に伺ったところ人気の「いちごのショートケーキ」は売り切れてしまったそうで、3年間休業してもコロンバンさんの人気の高さは相変わらずですね。

「モンブラン」もこれぞスタンダードなフォルムで人気です。

「プレミアムアップルパイ」も間違いなしのおいしさです。

個人的におすすめは「原宿はちみつプレミアムマーブルケーキ」。

ハチミツは渋谷のビル屋上で自社養蜂した百花蜜「原宿はちみつ」をたっぷりと使用しています。

5月8日(月)からは「原宿はちみつヌーヴォー2023（2,700円税込/内容量80g）」が販売開始。5月7日(日)まで予約を受け付けているそうです。

ひと口試食させていただきましたが、華やかな花の香りが印象的なおいしいハチミツでした^_^

新店舗の特徴としては、ガラス越しに厨房が見えるところ。

パティシエさんが美味しそうなケーキを作っている姿が見られます。

ちなみに誕生日や記念日のデコレーションケーキは3日前までに予約したほうが良いそう。

その他にも特注の大型ケーキも受け付けているそうなので、こちらは事前に相談してみてください。

焼き菓子コーナーでは「原宿はちみつフィナンシェ」をはじめ、「ケーク・オランジュ」「ケーク・ショコラ」「ケーク・ルージュ」といったしっとり濃厚なパウンドカットケーキが販売中。お土産にも最適です。

この日は、以前の旧本店で提供していた深煎りの「オリジナルブレンドコーヒー（350円税込）」とロングタイプのエクレア「原宿ビッシュ（480円税込）」を試食させていただきました。

サクサク食感の「原宿ビッシュ」の中にはカカオを感じるディプロマットショコラクリームがたっぷり。持ち歩きにも向いているの、食べながら表参道さんぽもたのしそう！

さらに5月7日までの間、賞品を購入すると先着100名様に素敵なプレゼントがいただけるそうです。3年ぶりの「コロンバン原宿」の復活で原宿・表参道がさらに活気づきそうですね。

コロンバン原宿

所在地：東京都渋谷区神宮前6-29-4 みやこビル1F
営業時間：9:00〜19:00 / 土日祝10:00〜19:00
年中無休
アクセス：東京メトロ「明治神宮前（原宿）駅」4番出口2分、JR山手線「原宿駅」徒歩6分
コロンバン原宿（公式サイト）

あわせて読みたい

• 原宿のGalaxy Harajukuでチームラボとコラボの展覧会が開催中！Galaxy S23 Ultraで恐竜をキャッチ＆リリース
• 喫茶宝石箱のクリームソーダを飲むと昭和50年代の記憶が甦ってくる
• 東京ミッドタウン八重洲に「かき氷コレクション・バトン」がオープン！第1弾は谷中の名店「ひみつ堂」

2023年4月14日(金)に開業を迎える「東急歌舞伎町タワー」のメディア向け内覧会の模様をお伝えしています。

今回は高さ225メートル、地上48階建て地下5階の「東急歌舞伎町タワー」建物全体のまとめ記事をお伝えします。

1階フロアは飲食店など

BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店

新宿ミラノ座の跡地に建てられた「東急歌舞伎町タワー」の1階フロアは飲食店が並んでいます。西武新宿駅前通りに面したところには高級焼肉チェーン「平城苑」の新業態「BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店」がオープンします。

「ローストビーフバーガー」などの和牛ハンバーガーのほか「A5和牛サーロインステーキ」など、“和牛のプロ集団が提供する​和牛のポテンシャルを​最大限に引き出した肉料理を味わえるお店”をコンセプトにした料理が楽しめます。

[関連記事]東急歌舞伎町タワーに「和牛特区」がまもなくオープン！和牛100%ハンバーガーやA5ランクステーキも

KABUKI BURGER&TACOS

シネシティ広場側に店を構えるのは「KABUKI BURGER&TACOS」。

食べログ100名店に選出された個室焼肉の「銀座山科」やミシュラン7年連続獲得の熟成ステーキの「中勢以」などを手掛ける株式会社eatopiaが運営するこちらのお店では、和牛ハンバーガーやダブルKABUKI バーガー、タコスなどが楽しめます。

スターバックスコーヒー東急歌舞伎町店

正面入口横の階段を登ったところには「スターバックスコーヒー東急歌舞伎町店」がオープン。

中は本館内とつながっていて、広々とした空間。さらに階段を上がった2階席からはシネシティ広場を眺めながらコーヒーが楽しめます。

1階には他にも北海道プレミアムフード＆ドリンク「BON LUMIERE」や生花店、観光案内所、バスターミナルがあり、羽田空港・成田空港から直通のリムジンバスが発着するそうです。

新宿カブキhall～歌舞伎横丁（2階フロア）

2階フロアには次世代エンターテイメントフードホール「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」がオープンします。

こちらは「恵比寿横丁」や「渋谷横丁」などのネオ横丁を手掛ける株式会社浜倉的商店製作所がプロデュースと運営をしている新たな次世代エンターテイメントフードホール。

北海道から九州、沖縄まで日本各地を代表する9つの店舗とお隣の韓国の店舗があり、各地の地域料理やB級グルメ、丼、麺、焼き鳥、お酒などなど各地の「ソウルフード」が楽しめます。

[関連記事]東急歌舞伎町タワーに次世代エンタメフードホール 「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」が誕生！お祭りムード満載

namco TOKYO（3階フロア）

3階にはアミューズメントコンプレックス「namco TOKYO」がオープンします。

新宿エリア最打球の巨大プライズマシン「ビッグクレーン」をはじめ、ガシャポンバンダイオフィシャルショップでは250面のガシャポンがお出迎え。

MUSIC＆PLAYLOUNGE『ASOBINOTES』（アソビノオト）では「パックマンカレー」などのフードをはじめ、ビールなどのアルコールやオリジナルカクテルを販売。

「夜パフェ専門店 パフェテリア ベル」と共同開発した「パックマンパフェ ～夜パフェ苺～」なども楽しめます。

©Bandai Namco Amusement Inc.

新宿ダンジョン攻略体験施設「THE TOKYO MATRIX」（4階フロア）

4階フロアには新宿ダンジョン攻略体験施設「THE TOKYO MATRIX」がオープンします。

こちらは株式会社ソニー・ミュージックソリューションズと株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが手掛ける新しい体験型のエンターテイメント施設です。

1チーム2〜3名でパーティを組んで、攻略アイテムを使いながら協力してミッションをクリアしてきます。

4月14日からは大人気アニメ作品『ソードアート・オンライン』の世界を舞台にした「ソードアート・オンライン　-アノマリー・クエスト-」が楽しめます。

会員制ウェルネスクラブ「EXSTION」（5階フロア）

5階フロアには会員制のウェルネスクラブ「EXSTION（エクジション）」がオープンします。

館内にはプライベートジム、プライベートサウナ 、テラスプール、メンバーズ・ラウンジ、アートコンシェルジュなど会員のみが利用可能なスペースのほか、予約の取れない名店のシェフ・長谷川稔さんが手掛けるレストランは会員以外も利用できるそうです。

劇場「TEATER MILANO-Za」（6階フロア）

6階は「ミラノ座」の名前を引き継いだライブエンターテイメントシアター「TEATER MILANO-Za」がオープンします。

映画館「109シネマズプレミアム新宿」（9階10階フロア）

9階と10階フロアは、全席プレミアムシートの映画館「109シネマズプレミアム新宿」がオープンします。

[関連記事]東急歌舞伎町タワーの新宿ミラノ座から受け継いだプレミアムな映画館と劇場を見てきた

HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel（18階〜38階フロア）

高層フロアには2つのホテル「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」と「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」が5月19日(金)に開業予定です。

18階（ロビー）から38階には「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」がオープン。

24階フロアは「エヴァンゲリオン」とコラボした「LIFESTYLE HOTEL EVA」が期間限定で開催。作品中に登場する各パイロットをイメージした客室になっています。

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（18階・39階〜47階）

18階（ロビー階と）39階〜47階にある「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」は、地上の喧騒から離れた特別な空間を楽しむ都会のラグジュアリーホテルです。

どの部屋も窓が最大限まで大きくて、新宿の街並みが一望できます。

また、17階にはホテル直営のダイニング＆バー空間「JAM17 DINING & BAR（ジャムセブンティーン　ダイニングアンドバー）」が4月14日にオープンします。

[関連記事]東急歌舞伎町タワー高層階に2つのホテルが5/19(金)誕生！新宿を一望できる客室をレポ

Zepp Shinjuku(TOKYO)・ZERO TOKYO（B1階〜B4階フロア）

最後に地下階にあるライブホールをご紹介。

ナイトエンターテインメントの発信拠点「ZEROTOKYO」は「ENTERTAINMENT JUNCTION」をコンセプトにした音楽、DJ、空間演出、パフォーマンスなどのエンターテインメントコンテンツが楽しめるライブ空間です。

「Zepp Shinjuku(TOKYO)」は、エリア最大級1,500名のキャパシティをもつライブホールです。360度LEDビジョンを常設してここだけでしか味わえない音楽体験が楽しめます。

ということで、2023年4月14日(金)に開業を迎える「東急歌舞伎町タワー」内にオープンする施設をご紹介しました。

食、娯楽、宿泊施設とエンターテイメントがギッシリ詰まった歌舞伎町らしい超高層エンタメ複合施設となりそうです。

さらに4月6日(木)〜4月27日(木)までは屋外ステージ「KABUKICHO TOWER STAGE」や隣接するシネシティ広場にて「KABUKICHO BLUE FESTIVAL」が開催中。映画イベントや音楽イベントなど、歌舞伎町に関連するさまざまなコンテンツを楽しめるイベントが開催予定です。

東洋一の歓楽街として、名が知れた「新宿歌舞伎町」。「東急歌舞伎町タワー」のオープンで、ここに来る人がさらに安心して遊べる街に進化していくといいですね。

東急歌舞伎町タワー

所在地：東京都新宿区歌舞伎町１丁目２９−１
東急歌舞伎町タワー / TOKYU KABUKICHO TOWER（公式サイト）

あわせて読みたい

• ONSEN RYOKAN 由縁 新宿がオープン！現代風にアップデートされた温泉旅館の屋上で箱根の温泉が楽しめる
• ねんざさんに東新宿「サンラサー」に連れてってもらった話
• 四谷三丁目「珈琲日記 四ツ谷店」で季節限定「いちごサンド」を食べてきた

2023年4月14日(金)に開業を迎える「東急歌舞伎町タワー」のメディア向け内覧会の模様をお伝えしています。

今回は5月19日(金)に開業をする上層フロアの2つのホテル「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」と「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」をご紹介します。

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（18階・39階〜47階）

まずは東急歌舞伎町タワー18階（ロビー階）39階〜47階にある「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」へ。

こちらは東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する地上の喧騒から離れた特別な空間を楽しむ都会のラグジュアリーホテルです。

45階の「Bar Bellustar」は、日本の風土が育むクラフトリカ―や世界中の美酒と出会えるメインバーになってます。

「Restrant Bellustar」は、不天地の伝統と文化を守りながら、常に進化する食体験ができるモダンフレンチ。

天井の高さ13mの空間には大巻伸嗣さんの新作アートが飾られ、幻想的な影絵を映し出します。

大きな窓からは新宿副都心のビル群がすぐ近くに見ることが出来ました。

続いて46階にある客室をチェック。

30室ある「スタジオプレミアツイン」は54㎡の客室です。どの部屋も窓が最大限まで大きくて、新宿の街並みが一望できます。

ゆったり空間の「スタジオプレミアツイン」はスタイリッシュでモダンな設え。

26室ある「スタジオプレミアキング」は広さ51〜55㎡。

6室ある「ジュニアコーナースイートキング」は59㎡の客室。

こちらの客室からは池袋方面の景色が見られました。

真下を走るJR山手線や埼京線、西武線などがよく見えます。

バスルームもこの景色を眺めながらゆったり浸かれそう。

トイレも開放的！（ブラインドがあります）

この他にも47階には「BELLUSTAR Penthouse」として、5つのペントハウスやペントハウスの宿泊者専用のラウンジもあるそうです。

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（公式サイト）

HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel（18階〜38階）

続いて18階（ロビー）〜38階にある「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」は、東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する歌舞伎町のまちを遊びつくすための拠点となるライフスタイルホテル（全538室）になっています。

131室ある「デラックスキング」は広さ27㎡の客室です。

33室ある「プレミアキング（広さ33㎡）」の客室の窓からは、

新宿歌舞伎町の街並みが眼下に広がります。

17室ある「ガーデンスイートキング」は広さ53㎡のゆったり空間。

室内には電子レンジや全自動洗濯乾燥機も設置されていて、長期滞在にも良さそうです。

8室ある「プレミアスイートキング」は広さ61㎡とかなりのゆったり空間。

窓からは新宿副都心やJR新宿駅が目の前にあり、駅を行き来する電車をずっと眺めることもできそう。

鉄道好きにはたまりませんね！

24階はエヴァとコラボした「LIFESTYLE HOTEL EVA」

24階フロアは「エヴァンゲリオン」とコラボした「LIFESTYLE HOTEL EVA」が期間限定で開催されます。

エレベーターホールにはコラボのネオンサインも。

各部屋は作品中に登場する各パイロット（碇シンジ、綾波レイ、式波･アスカ･ラングレー、真希波マリ、渚カヲル）をイメージした客室になっています。

コラボレーションルーム宿泊プラン限定特典として、イラストレーター・白根ゆたんぽさん描き下ろしたオリジナルグッズやコラボウェルカムスイーツ、コラボドリンク、コラボブレックファストBOX、客室テレビでスペシャルムービーも鑑賞できるそうです。

「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」は「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」よりもリーズナブルな価格帯なので、新宿を中心に滞在する国内やインバウンドからの旅行者にも人気が出そうですね。

17階はダイニング＆バー空間「JAM17 DINING & BAR」がオープン

17階にはホテル直営のダイニング＆バー空間「JAM17 DINING & BAR（ジャムセブンティーン　ダイニングアンドバー）」が2023年4月14日(金)にオープンします。（営業時間：11:30～25:00）

ライブ感あふれるイタリアンスタイルダイニング「JAM17 DINING」とバーは132席。

歌舞伎町のみで販売されるエシカル・ジン「Ne10」を使用したカクテルなどが楽しめるそうです。

さらにパーティルームとオープンテラス「JAM17 SPACE EAST/TERRACE/SPACE WEST」はウェディングにも対応。

上質なジェラートが楽しめる「JAM17 GELATERIA」などもあり、ダイニングバーと連動したイベントなどで利用できるそうです。

HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel（公式サイト）

あわせて読みたい

• 東急歌舞伎町タワーまとめ！グルメからライブホールまで娯楽が凝縮した超高層エンタメ複合施設をレポート
• 東急歌舞伎町タワーに次世代エンタメフードホール 「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」が誕生！お祭りムード満載
• 東急歌舞伎町タワーの新宿ミラノ座から受け継いだプレミアムな映画館と劇場を見てきた

2023年4月14日(金)に開業を迎える「東急歌舞伎町タワー」のメディア向け内覧会の模様をお伝えしています。

今回は2階フロアにある次世代エンターテイメントフードホール「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」をご紹介します。

2階フロアにある「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」

入口は建物正面のシネシティ広場から階段を上がって2階のこちらから入ってみましょう。

こちらは「恵比寿横丁」や「渋谷横丁」などのネオ横丁を手掛ける株式会社浜倉的商店製作所がプロデュースと運営をしている新たな次世代エンターテイメントフードホールです。

約1,000平方メートルの2階フロアには「祭り」をテーマに、食と音楽と映像が融合した全10店舗の食祭街（1,300席）が軒を連ねます。

北海道から九州、沖縄まで日本各地を代表する9つの店舗とお隣の韓国の店舗があり、各地の地域料理やB級グルメ、丼、麺、焼き鳥、お酒などなど各地の「ソウルフード」が楽しめます。

3階と4階フロアが吹き抜けになっている「KABUKI CAFE」前のステージではアーティストやお笑い芸人、マジシャン、ダンサーなどが毎晩パフォーマンスをするほか、毎週金曜日には和太鼓や花魁道中、殺陣、阿波踊り、よさこいなどの伝統芸能とのコラボパフォーマンスが楽しめるそうです。

大型LEDビジョンがステージを取り囲んでいて、最新の照明・音響がともなって、まさにお祭りムード一色な雰囲気です。

横浜中華街を彷彿とさせる「横浜中華食祭」の奥にはクラーク博士の銅像が立つ「北海道食祭」。

「東北食祭」の店先には、ねぶた師・内山龍星さん作のねぶたが店先を彩ります。

「関東食祭」から見た歌舞伎横丁。新宿西口の「思い出横丁」で見られる赤ちょうちんが印象的です。

お店の横にはDJブースがあり、DJが様々なナンバーを館内にかけてました。

「中部食祭」「中四国食祭」と店が続きます。

手羽先唐揚げや、あんかけスパ、広島焼き、尾道ラーメンなどが楽しめるそう。

テーブル席やお座敷席、掘りごたつ席などいろんな席があるのもいいですね。

「九州沖縄食祭」では、長浜ラーメンや沖縄そば、ゴーヤチャンプルーなどが楽しめるそう。

「近畿食祭」では串カツやおばんざい、神戸ビフカツなどが楽しめます。

「韓国食祭」のお店には屋外のスペースもあり、こちらでも飲食が楽しめそうでした。

ということで「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」のお店の中をご紹介しました。日本の食をギュギュッと凝縮したかのようなまさに歌舞伎町ならではのお祭り気分が味わえる次世代エンターテイメントフードホールとなりそうです。

新宿カブキhall～歌舞伎横丁

所在地：東京都新宿区歌舞伎町一丁目29番1 東急歌舞伎町タワー2階
アクセス：西武新宿線「西武新宿駅」から徒歩1分、JR各線・⼩⽥急線・京王線 「新宿駅」から徒歩7分、東京メトロ 丸ノ内線/副都⼼線 ・ 都営新宿線 「新宿三丁⽬駅」から徒歩8分
営業時間：朝6時〜翌朝5時
新宿カブキhall～歌舞伎横丁（公式サイト）

あわせて読みたい

• 東急歌舞伎町タワーまとめ！グルメからライブホールまで娯楽が凝縮した超高層エンタメ複合施設をレポート
• 東急歌舞伎町タワーの新宿ミラノ座から受け継いだプレミアムな映画館と劇場を見てきた
• 東急歌舞伎町タワーに「和牛特区」がまもなくオープン！和牛100%ハンバーガーやA5ランクステーキも

うなぎ大好き、東京散歩ぽです！

前回に続き、2023年3月10日(金)にグランドオープンした「東京ミッドタウン八重洲」プレオープンの模様をお伝えしています。3階フロアには、うなぎの激戦区、名古屋で行列が絶えないお店「炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店」がオープンしました。

東京2店舗目の「炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店」

3階フロアの「炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店」へ。

2020年にオープンした「日比谷OKUROJI」内の「炭焼うな富士 有楽町店」に続いて、東京2店舗目となります。

座席はテーブル席とカウンター席が63席。個室も4部屋あるそうです。この日はカウンター席でいただきました。

炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店のメニュー

「炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店」のメニューはこちら！

うなぎ丼、うな重、そして「ひつまぶし」とうなぎ好きにはたまらないラインナップです。特に「肝入りうなぎ丼」はかなり気になったんですが、この日はすでに売り切れでした。

うまき、うざく、白焼きなどのうなぎ一品料理や、刺し身盛り合わせなど。お持ち帰り弁当もあるのはうれしいですね。

要予約の「夜の御食事コース」は8,000円から。

飲み物はご覧のラインアップ。アルコールのフリードリンクプランもあるそう。

上ひつまぶし

ということでこの日は「上ひつまぶし（5,400円税込）」をオーダーしました！これは美味しそう！

新しい小ぶりのおひつにはうなぎの蒲焼きがぎっしり入っています。うなぎは3Pサイズ（約330グラム）の大きな「青うなぎ」を使用しているそう。『美味しんぼ』にも出てくるうなぎですね！

腹開きしたうなぎを1,000℃を超える炭火でじっくりと焼き上げます。ひつまぶしはひと口サイズにカットされているので、食べやすいですね。

1杯目はそのままお茶碗にのせていただきます！外はパリパリ、中はふっくらジューシー。噛むごとにうなぎの脂が口の中に広がります(^^)

3杯目からは薬味とともにお出汁をかけて、これぞ「ひつまぶし」スタイルで。付け添えの奈良漬けと一緒にいただけばさらに風味豊かなお茶漬けに変身です。

久しぶりに本場、名古屋の味わいを楽しめました。ごちそうさまでした！

炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店

所在地：東京都中央区八重洲２丁目２−１東京ミッドタウン八重洲3階
営業時間：11時〜23時（L.O.22時）
東京ミッドタウン八重洲（公式サイト）

あわせて読みたい

• 東京駅地下に「函館麺厨房あじさい」が期間限定出店！北海道南産の食材たっぷりの塩ラーメン
• 東京ミッドタウン八重洲に「かき氷コレクション・バトン」がオープン！第1弾は谷中の名店「ひみつ堂」
• 伊豆榮梅川亭でうな重を食べてきた！上野恩賜公園を見渡せる好ロケーション

かき氷大好き、東京散歩ぽです！

2023年3月10日(金)にグランドオープンする「東京ミッドタウン八重洲」のプレオープンを取材してきました。2階には、全国の人気かき氷店が八重洲でかき氷のリレーを繋ぐ「かき氷コレクション・バトン」がオープン。第1弾は谷中の人気かき氷店「ひみつ堂」が期間限定で出店します。

東京ミッドタウン八重洲へ

JR東京駅八重洲口からすぐのところにある「東京ミッドタウン八重洲」にやってきました。昨年、地下フロアやバスターミナルなどが先行オープンしたこちらでは、3月10日(金)にグランドオープンし、地下1階から3階まで、世界中のヒト、モノ、コトが集まります。

かき氷コレクション・バトン

この日は2階の「ヤエスパブリック（ヤエパブ）」にオープンする「かき氷コレクション・バトン」を取材してきました。

こちらは日本中のかき氷を知り尽くす日本かき氷協会会長の小池隆介さんが厳選した全国の人気かき氷店が期間限定でリレーを繋ぐ「かき氷コレクション・バトン」です。

第1弾は谷中「ひみつ堂」が出店

第1弾は谷中で絶大なる人気を誇るかき氷の名店「ひみつ堂」。

2023年3月10日(金)～4月10日(月)の1ヶ月間の期間限定で出店しています。

「ひみつ堂」の本日のメニューはこちら。

「いちごみるく〜極上の口どけ〜」「いちご桜みるく」など、こちらの限定店だけでしか味わえないかき氷のほか、「桜いちみ」や「はごろも杏仁」「八重桜」などのかき氷も提供されていました。

先に食券を購入して、順番でかき氷が作られます。

「ひみつ堂」の氷削りを目の前で見られるのは楽しいですね^_^

「練乳みるく」とたっぷりの「いちご蜜」をかけて出来上がり！

いちごみるく〜極上の口どけ〜

ということで「いちごみるく〜極上の口どけ〜（1,800円）」が完成です！

ふわふわとした口どけ抜群の氷と濃厚な「いちご蜜」のおいしいハーモニーです。

後半は「練乳みるく」がたっぷり染み込んだ氷相まって見事な「いちごミルク」に。

あっという間に食べてしました。おいしかった〜！

日本かき氷協会会長の小池隆介さんにお話を聞いたところ、今後は2週間〜1ヶ月間のスパンで日本各地のかき氷の名店が入れ替わって出店するそうなので、毎回来る度に違うお店が楽しめそうですね！

ちなみにこちらの「ヤエスパブリック」は立呑酒場やバル、ラーメン店、台湾ストリートフード、カフェなど10店舗がひしめくフードエリア。どのお店も期間限定で次々店舗が入れ替わるそう。テラス席などもあり、いろいろな座席で食事が楽しめます。

「ヤエスパブリック」は、東京駅八重洲口の新たな名所になりそうです！

かき氷コレクション・バトン

所在地：東京都中央区八重洲２丁目２−１東京ミッドタウン八重洲2階「ヤエスパブリック」内
営業時間：11:00～21:00
東京ミッドタウン八重洲（公式サイト）

あわせて読みたい

• 炭火うな富士 東京ミッドタウン八重洲店で「ひつまぶし」を食べてきた！
• 東急歌舞伎町タワーに次世代エンタメフードホール 「新宿カブキhall～歌舞伎横丁」が誕生！お祭りムード満載
• 【目白】「志むら」で八ヶ岳の天然氷白玉を食す！甘さ控えのこしあんが美味しい