温泉大好き、東京散歩ぽです！

前回は「豊洲 千客万来」の食楽棟（豊洲場外 江戸前市場）をご紹介しましたが、今回は「東京豊洲 万葉倶楽部」がある温浴棟を内覧会で巡ってきました。

「東京豊洲 万葉倶楽部」は、温浴棟の2階から10階（屋上階）に浴場、岩盤浴室、リラックスルーム、エステ、食事処、宿泊施設を兼ね揃えた24時間営業の巨大な温浴施設です。

7階フロントで受付

まずはエレベーターで温浴棟の7階へ。まずはこちらのフロントで受付しましょう。

入館料は大人（中学生以上）3,850円・子ども（小学生）2,000円、幼児（3才〜未就学児）1,400円、3歳未満は無料です。（入浴料・浴衣・バスタオル、タオル、施設利用料金のセット割引料金）。午前3時以降は別途、深夜料金（大人（中学生以上）3,000円・子ども（小学生）1,500円、幼児（3才〜未就学児）1,500円）が追加されます。

浴衣・作務衣コーナー。女性用の浴衣は4種類の中から好きな浴衣を選べるそうです。

待ち合いスペースのソファからは東京のウォーターフロントエリアが一望できます。

お土産コーナーには、東京を代表するお土産がずらり。

7階フロアでは岩盤浴室、キッズルーム、ゲームコーナー、エステ、ホットヨガスタジオが楽しめます。

6階男子・女子浴場

メインの大浴場は6階フロアにあります。

まずは男子浴場へ。ロッカー室はゆったりと広々。

宿泊者専用のロッカーもありました。

パウダールームは洗面シンクがそれぞれあって、パーティションで区切られています。

浴場では箱根・湯河原から毎日運ばれる温泉が楽しめます。洗い場の向かいにある内風呂は寝湯が楽しめます。

中でも露天風呂からの景色は絶景！

向かいにはオリンピック選手村だった「HARUMI FLAG」も見られました。

露天風呂からは東京湾とレインボーブリッジの絶景が見られます！

男子のサウナは1時間に1回「自動ロウリュ」が楽しめるドライサウナと塩サウナがあります。

ごろ寝ゾーンも開放的な空間。しっかりと「ととのい」そうですね。

続いて、女子浴場へ。こちらも景色が楽しめる露天風呂があります。

ごろ寝ゾーンは屋内にありました。

半屋内の露天風呂もあって、人目を気にせず温泉を満喫できそうです。

全身がすっぽり入る「ナノミスト＆マイクロクラウド」もありました。

内風呂エリアには高濃度炭酸泉の温泉もありました。

洗い場エリアもゆったりサイズです。

シャンプー、コンディショナー、ボディソープは万葉倶楽部オリジナルの「minaka(ミナカ)」や「リーブル アロエ」など、5種類とかなり充実しています。

女子浴場のドライサウナは男子より収容人数は少なめですが、

女子浴場には男子浴場にはない「ナノミストサウナ」がありました。

塩サウナは男子、女子の両方にありました。

入浴後のコーヒー牛乳自販機もしっかり完備。これ大事！

3階・4階のリラックスルームへ

ひとっ風呂浴びたあとは3階と4階にあるリラックスルームへ。

リラックスルームはとにかく広い！最新リクライナーは全部で513台あるそうです。

リクライナーにはそれぞれモニターを完備。

ゆったりとくつろげそうです♪

マンガコーナーには、話題の名作がずらりとラインナップ。

4階には中国式足底＆アモイセラピー、3階には指圧マッサージがありました。

3階食事処「憩い処」

3階フロアには食事処の「憩い処」があります。

朝は午前6時から朝食ビュッフェが。さらに午前11時30分〜午後10時まではビュッフェや飲み放題が楽しめるそうです。

ビュッフェではオムレツやグラタン、唐揚げなどの料理や、

ハムの盛り合わせ、テリーヌなどの料理がたっぷり！

小鉢料理や自家製ぬか漬けなど、少量のポーションでいろいろ楽しめそうです。

もちろん、デザートもたっぷり。

食事処はこの他に日本酒などが楽しめる「万葉庵」がありました。

9階ラグジュアリールーム

9階フロアの「ラグジュアリールーム」は万葉プレミア倶楽部の上級会員（ゴールド・プラチナ）の方が利用できる専用ラウンジ（同伴1名まで入場可）。

絶景を眺めながらお酒が楽しめるバーもありました。

8階 特別室

続いては宿泊施設へ。8階は7室の「特別室」があるフロアです。

広い座敷の和室。のんびりできそう。

広い個室風呂もついてます。

洗面台も広々としています。

こちらはツインベッドの特別室。ラグジュアリーな内装です。

角部屋の特別室はウォーターフロントエリアが独り占めできるスペシャルな客室。

和室の特別室もありました。

こちらのお風呂も箱根・湯河原の温泉が楽しめるそうです。

10階 展望足湯庭園

最後は10階（屋上階）にある「展望足湯庭園」へ。こちらは入館者専用の足湯です。

屋上階なので、東京ウォーターフロントエリアを360度のパノラマで眺めながら、足湯に浸かることができます。

レインボーブリッジも建物の最上階からよく見えます！

こちらの足湯も箱根・湯河原から運ばれた温泉を使用。

通年で42℃にしているそうで、数分浸かるだけでも体がポカポカとして、足の疲れが一気に吹っ飛びました。

温浴棟8階には無料の「千客万来足湯庭園」も

ちなみに温浴棟8階には万葉倶楽部を利用してなくても無料で利用できる「千客万来足湯庭園」があります。（利用可能時間は10時から20時）

こちらからもレインボーブリッジを眺めながら足湯できますよ！

夜の「豊洲 千客万来」をさんぽ

「東京豊洲 万葉倶楽部」を後にして、食楽棟エリアに戻るとすっかり日が暮れてきました。

店舗の提灯に明かりが点って、より一層江戸の雰囲気が楽しめます。

「時の鐘」もライトアップされていました。

ということで今回は「東京豊洲 万葉倶楽部」がある温浴棟を中心にお伝えしました。

新鮮な海鮮グルメや温泉が楽しめる「豊洲 千客万来」は、豊洲市場に訪れる観光客の方を中心に豊洲の新たな名所として大きく賑わいそうです！

豊洲 千客万来

所在地：東京都江東区豊洲6-5-1（豊洲市場に会隣接）
アクセス：ゆりかもめ「市場前駅」からペデストリアンデッキで徒歩4分
公式サイト

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ホテル大好き、東京散歩ぽです！

東京・豊洲市場前に2022年7月9日(土)にグランドオープンする「ラビスタ東京ベイ」。

グランドオープンに先駆けて行われた記者発表会と試泊をして、ホテルの中を見てきました。こちらの記事では、12タイプ（582室）ある客室を中心にお伝えします。

12タイプある客室をご紹介

シティサイド：ダブル

まずは客室数142室とホテルの中でも1番多い「シティサイド：ダブル（23㎡）」の客室（通常11,500円〜）。ベッドの幅は180cmの幅広なダブルベッドです。

また、140cm幅のセミダブル（23㎡・通常10,000円〜）」の客室もありました。

ベイサイド：デラックスツイン

デラックスツイン（29㎡）は106室あるツインベッドの客室（通常13,000円〜）。

シックなトーンで落ち着いた雰囲気のツインベッドの客室です。この他、広さ23㎡のベイサイド：ツイン（通常11,500円〜）の客室もありました。

ベイサイド：デラックスコーナーシングル

角部屋のデラックスコーナーシングル（23㎡）は、11室のみの客室。（通常：11,500円〜）2面採光で明るいお部屋です。

シティサイド：ハリウッドツインA

こちらはハリウッドツインAの客室（26㎡・通常11,500円〜）。

23㎡のベイサイド：ハリウッドツインBの客室もありました。

ベイサイド：ラビスタハリウッドツイン／高層階（ビューバス付）

続いては高層階のラビスタハリウッドツイン（36㎡・通常17,000円〜）。

バルコニーに出られるのも特徴です。

こちらの客室は、ベイエリアを眺めながら入れるビューバスがついているのも特徴的です。

ベイサイド：ラビスタツイン／高層階（ビューバス付）

こちらのラビスタツイン（36㎡・通常17,000円〜）もビューバス付の客室。

2名なら十分な広さです。

ベイサイド：ラビスタフォース（高層階／ビューテラス）

広さ46㎡のラビスタフォースは、ベッド4台が備わったファミリー向けの客室。

バルコニー（ビューテラス）は客室の中でも一番広く、洗面台は2台備わっていて、ゆっくりとくつろげそうです。

この他、ユニバーサルルーム（46㎡・通常12,000円〜）の客室が1つありました。

長期滞在用のドーミーシングルの客室がある

シティサイド：ドーミーシングルA

こちらのホテルの特徴として、4階と5階に長期滞在用の「ドーミーシングル」の客室（23㎡・8,000円〜）が50室あります。

室内には冷蔵庫や電子レンジなど日常生活に必要な家電などが完備してありました。

こちらはドーミーシングルBの客室（23㎡）。

長期滞在は30日から1年未満まで。

マンスリーの「住むホテル」として、利用してみてはいかがでしょう。

「ラビスタ東京ベイ」の最大の魅力は14階にある、見晴らしの良い眺望温泉大浴場と、

豊洲市場から仕入れた豊富な食材を使用した朝食ブッフェ。朝からイクラ丼も食べられます！試泊の様子は下記のYahoo!JAPANクリエイターズの記事をご覧くださいね！

• 絶景を楽しみながら温泉と豪華海鮮朝食を楽しむ！ラビスタ東京ベイ宿泊体験レポ

ラビスタ東京ベイ

所在地：東京都江東区豊洲6-4-40
アクセス：新交通ゆりかもめ「市場前」駅 ペデストリアンデッキ直結徒歩3分
公式サイト

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白バイ警官が夢でした、東京散歩ぽです。

2019年1月16日に江東区豊洲にある「キッザニア東京」で開かれた限定イベント「大人のキッザニア」に参加した来たので、今回はその模様をお伝えします！

キッザニア東京初開催の「大人のキッザニア」

今回参加した「大人のキッザニア」は、普段は子どもたちしか体験できない「キッザニア東京」の職業体験を大人（16歳以上）でもできるという1日だけのスペシャルイベントとして企画されました。

豊洲ららぽーと内にあるキッザニア東京では初開催の今回のイベントは、発売時にはチケット800枚がわずか2時間ほどで売り切れるとあって、多方面でかなり話題となりました。

僕自身もここに入るのははじめて！今後も開催される可能性もありそうなので、気づいた点なども含めてお伝えしますね。

キッザニア東京に入国！

キッザニア東京のエントランスにはANAの旅客機と空港カウンターを通って入場します。入場は入口で入場整理券を配っているため、この日は早くから並んだひともいたそうです。

入口には金属探知のゲートもあり、入場というよりも「入国」という雰囲気。

ちなみに荷物が多い方はエントランスの前にあるコインロッカーに入れといたほうがいいでしょう。キッザニア東京内にはコインロッカーは無いそうです。

この日行われた「大人のキッザニア」は15時30分開場で16時から21時まで楽しめましたよ！

この日の入場料は1人5,000円税別。

入場時にキッザニア内で使える500円分のスペシャルクーポン、後日20%OFFでキッザニア東京を予約できるサンクスクーポン、アクティビティの支払いなどに使えるキッザニア内で流通するお金「キッゾ」に換金できる50キッゾ分のトラベラーズチェック、JOBスケジュールカードなどが渡されました。

キッザニア内に入ってみると！結構広い！

2フロアに90種類のパビリオンがあって様々な職業体験ができますよ。

まずはキッザニア内をさんぽ。

こちらはカーライフサポートセンター（オートバックス）とガソリンスタンド（出光興産）のパビリオン。レンタカー屋さんもありました。

ちなみに、レンタカーを運転するにはこの運転免許試験場（三菱自動車）でライセンスを取らないと運転できないそうです。こんな感じで、各パビリオン同士が実社会と同じように関係性があるのが、なかなかおもしろい仕組みですね。

JOBスケジュールカードにお仕事（アクティビティ）を予約

パビリオンで行われるお仕事やサービスは「アクティビティ」と呼ばれていて、事前に予約することが出来ます。その際はこちらの「JOBスケジュールカード」に予約時間を書き込んでもらいます。ただし1回予約すると、そのアクティビティが終わるまでは次の予約が出来ません。つまりこの「JOBスケジュールカード」は舞浜にあるテーマパークの「ファストパス」的な役割を担っているんですね。

人気があるアクティビティは、予約だけで埋まってしまうので、お目当ての仕事があれば、まず最初に予約したほうがよさそうです。

ちなみに予約しても、その集合時間までに終わるアクティビティがあれば、それを体験することができるんですって。このあたりのシステムが予備知識なしで入ったので、理解するまで少し時間がかかりました。

ANAのパビリオンは文句なしの一番人気！パイロットやCAなどが体験出来ます。今回は予約が間に合わず断念。次回は一番に予約したい！

東京メトロの運転士を体験

ということでまずは東京メトロの運転士を体験しました。

この日のチケットを分けてくださった「め〜んずスタジオ」のアスカさんと東京メトロの運転士の制服に着替えて記念撮影。

東京メトロでは運転士の他に車両整備員、軌道作業員の体験が出来ますよ！今回僕らは東京メトロの運転シュミレーターを使って、東京メトロ有楽町線の車両基地構内〜新木場〜辰巳〜豊洲までの運転を体験しました。

僕はかなり昔にプレステで『電車でGO!』にハマったことがあったので、なんとなく運転方法は知ってたんですが、鉄道はハンドルだけでアクセルとブレーキを操作しなくちゃいけないので、むちゃくちゃ難しいんですよね（特にブレーキング！）

駅到着の度に見事にオーバーランしてしまい、納得できる運転は出来ませんでした^^;

改めて毎日、安全にダイヤ通りに運転してくださっている鉄道の運転士のみなさんをリスペクトしちゃうな〜！

体験終了後にはお給料としてひとり8キッゾと運転士カード、自分の運転成績が分かる運転士評価シートがもらえますよ！

さて次のアクティビティを探して歩いていると消防署の前に消防車を発見！

すると中からオレンジの消防服を着た消防士のみなさんが乗り込んで出動です！サイレンも本物さながら！

野次馬でついて行ってみると、

街の一角の建物が火事に！！

消防隊が放水して無事火事は鎮火しました。消防士の体験は予約がすぐに埋まるほど、大人たちにも大人気の職業でしたよ！

消防隊が引き上げると、そこに謎の男性が出現！

あら、ゆうせいさんじゃないですか！

いろんな職業を見学

ということでいろんな職業を傍から見学。こちらはハンバーガーショップの「モスバーガー」。実際にハンバーガーの製造体験ができるみたい。

ちなみにここでは実際に「モスバーガー」としても営業していて、ハンバーガーが購入できますよ！一番人気はキッザニア東京店限定の「キッザニアバーガーセット」（980円）。

普通のモスバーガーに卵焼きが挟まったハンバーガーでした！

いつもお世話になっている宅配センター（ヤマト運輸）はこの日も大忙し！

こちらは救急車！街中で倒れている人（人形）を救出するため、サイレンを鳴らしてこちらも大忙し！

警備センター（ALSOK）もみなさんも気合十分！身体を鍛えるため「１・２・３・４アルソック！」と街中をアルソックランで鍛えていました。

こちらは住宅建築現場（大和ハウス）。各パビリオンとも職業体験は約30分ほど、結構やることもたくさんあって、みんな楽しみながらも真剣に取り組んでいました。

2階フロアはパビリオンの2階をつなぐ渡り廊下があり、

こちらには大人だけが利用できる「保護者ラウンジ」があるんですね。

Wi-Fiや電源コンセント、ドリンクバーもあり、普通に仕事できそう！もちろんゴールドカードを持ってなくても利用できます(^^ )

ウェディングセレモニーで新郎役を体験

なぜか新郎やることに #大人のキッザニア #8キッゾ pic.twitter.com/mvD9MSPhll

— 東京散歩ぽ@中川マナブ (@tokyosanpopo) 2019年1月16日

街ではいろんな職業のスカウトにあったりもします。
1日に1組だけのウェディングセレモニー（ゼクシィ）のアクティビティでは、模擬結婚式の新郎役がいなくて、困っているとのこと。

嫁さんが「ネタでやってきたら」という後押しもあり（ここ大事）、ついて行ってみると、いつの間にかタキシードに着替えていて、新婦役の方やグルームズマンやブライズメイトと呼ばれるお世話係の皆さんとキッザニア内を廻るというなんとも貴重な体験をしました^^;

ちなみに新婦の役は通常時はオープン前から並ぶ人がいるほど、大人気のアクティビティなんだそうですよ！

警察官の捜査を体験

3つめの職業は「警察官」！こちらも大人気で閉館ギリギリの最終回を予約することが出来ました。ちなみにここには裁判所も併設してあって「IHI」がスポンサーなんですね。

ということで早速、キッザニア警察の制服に着替えて、パトロールに出発！白バイ警官ではありませんが、同じ警察官ということで子どもの頃の夢がここで叶いました(^^ )

お仕事は、出版社（集英社）の原稿が盗んだ犯人を特定する捜査をしました。6人1組でアスカさんがリーダー。

僕と嫁さんは犯人の足型をとる鑑識係です。

足跡や指紋をしっかり採取して本署に戻り、犯人の特定に成功！

このミッションは無線で本署と連絡しながら進むので、通常は子どもたちだけで捜査するみたいです。「はじめてのお使い」的な要素が入ってて、僕ら大人もなんかドキドキしました。

憧れの職業を体験できて楽しかった！

この日のイベントは20代〜30代の女性の割合が多かった印象です。中には昔、ここで遊んだ経験をもつ若い人が仲間と一緒に遊んでいるような光景も見られました。

僕らは完全にはじめてだったので、キッザニア東京を新鮮な気持ちで楽しむことが出来ましたよ！40代の僕としては、昔憧れだった職業や、やったことの無い職業をこうして気軽に体験できたのですごく楽しかったです。

ということでキッザニア東京で初の試みとなった「大人のキッザニア」の模様をお伝えしました。今後、開催する予定はまだ決まってないそうですが、半期に一度か、年に一度くらいはこうして大人が楽しめる日もあって良いんじゃないかと思います。次回はやっぱりパイロットに挑戦したいな！

• キッザニア東京を予約する

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2018年7月7日にオープンした「teamLab Planets TOKYO DMM.com（チームラボ プラネッツ トウキョウ DMM.com ）」に行ってきました。7月下旬に訪れた時の模様をお伝えします！

ゆりかもめ新豊洲駅前にあるチームラボプラネッツTOKYO

ゆりかもめ新豊洲駅からすぐのところにある「teamLab Planets TOKYO DMM.com（以下：チームラボプラネッツ）」は2020年秋までの2年間限定でオープンしたチームラボの超巨大な没入型作品群が楽しめる施設です。

先日お伝えしたお台場の「チームラボボーダレス」と並んで今年の夏、話題のスポットとなりました。

チームラボプラネッツの入場料金

チケットは、施設入口の券売機でも購入できますが、事前にチームラボプラネッツの特設サイトから購入するのが確実なのでおすすめです。

チケットは「通常チケット」（平日9:00〜20:00、土日祝）、混雑しても優先入場できる「プライオリティレーンチケット」（平日9:00〜20:00、土日祝）、平日20時以降に入場できるお得な「ナイトチケット」の3種類があります。

【公式販売】豊洲「チームラボプラネッツ TOKYO」入場Eチケットはこちら＞＞

熱中症対策でしょうか、この時は入場者にミネラルウォーターが1人1本無料で配られていました。

この心配りが嬉しいですね(^^ )

事前購入する場合は30分刻みで入場時間が選べます。今回、ぼくらは13時〜13時30分入場の回で入りました。

この日は気温も高く、入場待機列にはテントが設けられ扇風機がフル回転でしたがほとんど待つこともなく、すぐに入口に案内されました。

入場待機列に並ぶ際に渡されたのがスマートフォンを入れる防水ケース。

これはありがたい！と思ったのですが、僕が持っている「iPhone7Plus」は画面が大きすぎでチャックが閉まらずでした。ちょっと大きめのスマホを持っている方は別の防水ケースを持参したほうが良いかも。

ちなみに館内の撮影は禁止されてません。他のお客さんに迷惑がかからないように撮影しましょう！

この日は事前に特設サイトでチケットを購入し、入場ゲートでQRコードを読み込ませて入場します。

館内は裸足！手荷物はロッカーへ

入場した後はこのエリアに一旦並びます。モニターで館内の注意事項が流れますがここで衝撃の事実が！

チームラボプラネッツの館内では「裸足」になります。

このエリアで靴と靴下を脱いで、ロッカーにしまいます。僕はカメラとリュックを背負ってたんですが、リュックなどの手荷物もロッカーに入れてくださいとの案内がありました。（カメラはそのまま持って入れました）

また、館内の床面の多くが鏡になっていて反射するため、女性用に無料でハーフパンツの貸出もしていました（着替ブースあり）。膝下くらいまで水に浸かるので、長ズボンの人もまくることができるズボンにした方がいいかもです。

↑無料のロッカーはかなりの数があります。ロッカーのサイズは幅26cm × 奥行49,5cm × 高さ87,5cmです。

キーは腕にしっかり付けときましょう。

水の坂からスタート

ロッカールームから入口に近づくと聴こえて来るのが水の音。ここは「坂の上にある光の滝」というエリア。

水が流れるスロープを登っていくと光る滝が見えてきます。水が足を駆け抜けるだけで一気に暑さも和らぎました。

足は濡れますが、このエリアの出口にスタッフさんが足を拭くタオルを渡してくれるので心配なし！ベンチに座って足をよく吹いたら次のエリアに行きましょう。

ここは「やわらかいブラックホール – あなたの身体は空間であり、空間は他者の身体である」というエリア。

とても柔らかいふわふわした素材が床面に敷き詰められているのでかなり足を取られます。

言うなれば「人をダメにするソファ」が部屋中いっぱいにあるので、部屋のそこかしこで足を取られた人がそのまままったりしていました(^^)

クネクネと曲がる部屋と部屋をつなぐ通路と壁もふわふわした感触が心地良いですね。

足しか照明が照らされてない廊下もちょっとした異空間。

宇宙空間のような光の空間

暗闇の通路を抜けると見えてくるのはまばゆいばかりの世界。

ここは「The Infinite Crystal Universe」と言うエリア。

LEDが埋め込まれたスティック状のものが無数にあって、その光が縦横無尽に動くことで様々な光景を作り出します。

お台場の「チームラボボーダレス」にも同じようなエリアはありましたが、演出が少し違っていて、その名の通り「宇宙空間」に身を投じたかのような感覚に襲われます。

特にスター・ウォーズのワープシーンのように光の点が高速で移動する瞬間はお見逃しなく。

床も天井も壁も鏡になっていて、自分たちが宙に浮いているような感覚に。

↑光の加減でたまたまハートマークみたいな感じになりました♡

↑光を背景にシルエットが撮れるエリアもおすすめ。映画「ラ・ラ・ランド」的な写真が撮れました(^^ )

このエリアはかなり長い時間いましたがまったく飽きない(^^ ) 時間が許す限り、じっくり自分の好きな写真を撮って楽しむことができますよ！

光の鯉が泳ぐ水面を歩く

光の空間から一転「人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング -Infinity」と名付けられたこちらのエリアは、大人の膝下まで水が張られ、その上にプロジェクションマッピングで鯉が映し出されています。

水面にはカラフルな光が乱反射するこちらのエリア。

鯉が足に当たったりすると逃げていったりと、本当にそこに泳いでいるかのよう。

このエリアもいつまででも居られそうな不思議な空間でした。

ただ、はしゃぎすぎて転んだりすると確実にビッチョりになりますので、気をつけてね。

バルーンに満たされた空間

いよいよ後半戦。

次の部屋は、外に溢れそうなくらいのバルーンに満たされている部屋「変容する空間、広がる立体的存在-自由浮遊、3色と新しい9色」。

時に頭にぶつかりながら（もちろん痛くない）バルーンをかき分け、かき分け進むこちらは、子どもも大人も楽しめるエリアです。

最後に入った「Floating in the Falling Universe of Flowers」というエリアはドーム状のスクリーンに映し出された花々のプロジェクションマッピングが印象的。

ここも床面が鏡になっていて、まるで宙に浮かんでいるかのよう。みなさん寝転んで楽しんでました。

巨大化した花々を見ていると、まるで自分が小さな生き物になったような感覚に陥りました。

チームラボ プラネッツは一方通行！所要時間約1時間ほどで鑑賞できる

ということで新豊洲駅前にオープンした「チームラボプラネッツ」の模様をお伝えしました。

前回お伝えしたお台場の「チームラボボーダレス」は順路がなく、同じところを何度でも行き来できましたが、こちらの施設は順路が決まっていて、一方通行のため、基本的には前の展示には戻れないようになってました。

そのため、全部をゆっくり回っても、およそ1時間で鑑賞できる感じでした。

「チームラボプラネッツ」の特徴はなんと言っても水を多く使った展示が見どころでしょう。水、地球、無数の星が存在する宇宙を、今まで体験したことがないような感覚で体験がすることが出来ましたよ！

【公式販売】豊洲「チームラボプラネッツ TOKYO」入場Eチケットはこちら＞＞

teamLab Planets TOKYO DMM.com

所在地：東京都江東区豊洲6-1-16 teamLab Planets TOKYO
営業時間：平日・日曜・祝日 9:00 – 23:00(最終入場22:00)
金土祝前日 9:00 – 24:00(最終入場23:00)
アクセス：新豊洲駅より 徒歩1分（ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線）
豊洲駅より 徒歩10分（東京メトロ有楽町線）
※会場専用の駐車場は無し
公式サイト：https://planets.teamlab.art/tokyo/jp/

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こんにちは、東京散歩ぽです。

80年間親しまれた築地市場が豊洲市場に移転。2018年10月11日(木)に開場します。

今回は2月13日に行われたブロガー/メディア向けの見学会「豊洲市場魅力発見ツアー&目利きワークショップ」に参加する機会に恵まれましたので、その模様を中心にお伝えします。
※この記事は、reviews（レビューズ）より依頼した企画です。

豊洲市場魅力発見ツアー

今回の見学会は前半が豊洲市場についての概要説明で施設の魅力や安全性を高めるための取り組みについて聞いた後、各エリアを見学して、後半が築地市場で働く目利きのプロと小池百合子東京都知事を迎えての「目利きワークショップ」という2部構成でした。

まずは冒頭に1分間の豊洲市場の紹介映像が披露され、その後、豊洲市場の概要が紹介されました。

豊洲市場の概要

続いて東京都中央卸売市場・新市場整備部調整担当課長の加藤雄大さんから、豊洲市場の概要や安全性について紹介がありました。

豊洲市場の広さ

豊洲市場の敷地面積は築地市場のおよそ1.7倍の広さとなる約40.7haです。これは東京ドームおよそ8個分で銀座の主要エリアがすっぽり入るほどの広大な敷地です。

豊洲市場の5つのコンセプト

豊洲市場はコンセプトとして以下の5つのコンセプトを掲げています。

• 食の安全・安心の確保（建物内の温度管理）
• 効率的な物流の実現（広い駐車場と通路を確保している）
• 多様なニーズへの対応（市場内に加工パッケージ施設などを整備）
• 環境への配慮（一般家庭の年間580世帯分の電力をまかなえる大規模な太陽光発電を整備）
• 賑わいの創出などまちづくりへの貢献（千客万来施設・豊洲ぐるり公園の整備）

豊洲市場は3つのエリアに別れている

豊洲市場は5街区（青果棟）、6街区（水産仲卸売場等）、7街区（管理施設棟・水産卸売場等）と3つのエリアに分かれてます。

7街区には飲食店舗、防水センター、講堂などがある管理施設棟と、産地から魚が運ばれ、市場内でお店を構える水産仲卸業者にセリなどを通じて販売する水産卸売場があります。そこで購入した魚は仲卸業者によって6街区にある水産仲卸売場に運ばれ、街の飲食店や業者に販売されます。

5街区にある青果棟は、野菜や果物を取り扱うエリアになります。こちらの棟では、卸と仲卸が完結するエリアになります。

地下ピットの対策について

報道等でも取り上げられた主要な建物内の地下にある地下ピット（給排水の配管が敷設している空間）について、現在どのような状況なのかについて説明がありました。

以前は水が溜まってましたが、現在は排水して水は溜まっていないそうです。

水産仲卸売場棟、青果棟、加工パッケージ棟の地下ピットではさらなる安全対策を行なっていて、現在は地下ピットの床面にさらにコンクリートを打設して、揮発性物質が上がってくるリスクを抑えたり、換気設備を導入する工事や地下水管理システムの機能強化の工事に着手しているそうです。

豊洲市場地上部の空気測定結果について

豊洲市場周辺の空気中のベンゼン濃度についても話がありました。

折れ線グラフのオレンジ色が豊洲市場の外、青色が豊洲市場の建物内、緑色が東京23区内の平均値を表しています。

このグラフを見ると23区の平均値をやや上回りますが、環境基準値（3μg/㎥）以下に収まっていることが分かります。

水産卸売場棟2F見学ギャラリーから市場見学スタート

概要説明が終わり、ここからは加藤さんをガイド役に、いよいよ見学ツアーがスタート。

まずは7街区の水産卸売場棟を見学します。開場後は一般に開放される見学ギャラリーをいきますよ！

これまで築地市場は卸売場も一般の方が入ることができましたが、豊洲市場では水産卸売場棟2Fの見学ギャラリーが一般の方も自由に見学でき、そこから卸売場も見下ろすことができます、

5階建ての水産卸売場棟は国内外から水産物が集まり、せり・相対取引などが行われる施設です。1階はマグロなど大物の魚のせりが行われる大物売場、鮮魚売場、えび売場などがあります。

産地からトラックで運ばれる水産物は豊洲市場のものだけでなく、横浜や船橋など他の市場で取引する魚を転配送センターで積み替えて配送できる設備も整備されました。これは築地市場には無かった設備になるそうです。

ここには築地市場で取引された過去最大級の国産クロマグロの模型が展示されてました。

1986年4月に鹿児島県種子島沖で捕獲されたこちらの国産クロマグロは重さは496kg、体長は2.88mにあったそうです！これは大きい！

こちらの見学ギャラリーから売場を見下ろすことができます。ギャラリーにはこれまでの江戸〜東京の魚河岸の歴史がパネルで展示してありました。

見学ギャラリーの先には見学広場があります。窓ガラスの上部が空いてるので、卸売場でのせりの掛け声や賑わいが感じられそうですね。

今回は特別に一般の方は立ち入りできない大物売場に降りることができました。こうしてみるとほんとに広いですね。

ちなみに水産卸売場棟の床が緑の理由はマグロの赤身が最も映える色が緑だからなんですって。

この建物内は約10.5℃まで室温を下げられるそうで、見学ギャラリーの室温は25℃と温度差があるため、窓ガラスは二重ガラスを採用しています。

柱の根元部分は曲線がついてたり、シャッターを格納するシャッターボックスは埃が溜まらないように斜めにするなど、場内は清掃がしやすく清潔に保たれるような工夫が随所にされてます。

また壁は見学者が見た際に殺風景になりがち、とのことで日本の四季を感じさせる江戸文様が施されていました。

こちらは鮮魚売場や、えび売場があるエリア。続いて、6街区の水産仲卸売場へ続く、連絡通路にいってみましょ。

水産仲卸売場への連絡通路

7街区の水産卸売場と6街区の水産仲卸売場をつなぐ連絡通路にはシートシャッターがあり、ターレット（ターレー）が近づくとシャッターが自動で開きます。

水産仲卸売場の室温は25℃と水産卸売場と比べて温度差があるので、シャッターが開いているときはエアーカーテンが噴射されて、それぞれの室内温度が保たれるそうです。

連絡通路の真上には車道となる都道補助315号線が走っています。連絡通路は4本あり、ターレーが不自由なく行き来出来るよう整備されていました。

水産仲卸売場棟

連絡通路を通って6街区の水産仲卸売棟に来ました。

7街区の水産卸売棟でせり下ろした魚を仲卸店がこちらに搬送して、魚屋さんやお寿司屋さんなどの小売業者のみなさんに販売します。

こちらが水産仲卸業者の最低限の店舗スペースになります。このスペースが施設全体で約1,600ほどありますが、築地から移転してくる仲卸業者は約490ほどなので、事業者によってはこのスペースを複数借りるところもあるそうです。

報道などで店舗と店舗の間にあるパーテーションが邪魔して、マグロが切りにくくなるんじゃないかという報道がありましたが、このパーテーションは食品衛生法上で必要な物として位置付けられているそうです。

理由は万が一食中毒などの食被害があった場合、それがどちらの店舗から出たのかという特定をする場合に必要なのだそうです。

ただし、例外的にマグロなど、同じ魚種を扱う60ほどの事業者は、もし食中毒被害が出たとしても、お互いが責任を取るという合意をした事業者に限ってはこのパーテーションを取っても構わないそうで、衛生を所管する部局との協議した結果、30社ほどの業者がパーテーションを取った状態になっているそうです。

場内には残りの30社が共同で使えるような、マグロを解体する機械を整備した部屋が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟にあるそうです。

こちらはターレーなどが通る運搬用の通路。

こちらは買い付け人が通る人用の通路。

近年、築地市場は世界的にも注目され、観光客が増加して仕事や搬送が滞る場面も出ていたようですが、このように荷物と人の通路が分かれることによって物流がより効率的になります。これは築地市場には無かった配置なんですって。

買い出し人が通る入り口には手洗い場や靴底消毒マットがあり、手や靴を洗浄・消毒してから入場できるようにしてありました。

水産仲卸場棟3階見学ギャラリー

水産仲卸売場棟3階の見学ギャラリーでは魚の種類や調理法などが勉強できる展示や、

ターレット（動きません）と写真が撮れるエリアもありました。

こちらは小さなお子さん連れや外国人観光客の皆さんに人気のフォトスポットとなりそうですね。

この日は時間の関係で見学できませんでしたが、屋上には「屋上緑化広場」が整備されていて一般の方も自由に入れるそうです。（日中のみ開放）

豊洲市場の周りには公園が整備されており、その公園からもエレベーターやブリッジで直接入場できるそうです。

豊洲市場は歩道デッキで行き来しやすい

6街区の水産卸売市場を後にして、次は5街区の青果等に移動します。

豊洲市場は最寄駅のゆりかもめ線「市場前駅」から歩道デッキが張り巡らせてあり、下の歩道に降りることないので、各棟への行き来もしやすかったです。

観光施設「千客万来」の予定地

こちらは観光施設の「千客万来」の建設予定地。

市場前駅のすぐ近くなので、完成後は豊洲市場見学の拠点となりそうですね。この奥には豊洲埠頭があり、その向こう側では2020年に開催される東京オリンピックの選手村が建設中でした。

こちらが6街区と7街区の間を走る「都道補助315号線」。この奥の高架下に先ほどの連絡通路4本が走ります。

青果棟へ

歩道デッキを歩いて5街区の青果棟へやってきました。

歩道デッキからはトラックの発着場や荷捌き場などを見ることができます。

青果棟2階の見学ギャラリーへ

歩道デッキを歩いて行くと青果棟の見学ギャラリーの入り口があります。

青果棟2階では一般の方も入場できる見学者デッキやベンチなどがあります。

見学デッキの窓は12ヶ所あり、それぞれ1月〜12月の旬の野菜や果物（春菊・菜の花・桃・栗）などの色分けされています。

見学デッキからは青果棟の卸売場が見下ろせます。

見学広場では豊洲市場に集まる野菜に関しての展示もありました。

青果棟の1階にある卸売場に降りて来ました。こちらも通常は一般の方は立ち入りできないエリアです。

青果棟はひとつの建物に卸売と仲卸が入っています。

こちらはパレット1000枚分の荷物が保管できる「自動立体低温倉庫」や、

商品開発やPRができる「Fresh Labo」がありました。

仲卸の店舗は100の事業者が営業していて、1階部分が商品の販売、2階が事務所と築地市場のお店の作りと同じだそうです。

ということで約1時間の見学ツアーは終了。このあとは後半の目利きワークショップに参加します。

目利きワークショップ

後半は7街区の管理施設棟の調理室で築地市場で働く目利きのプロと小池百合子東京都知事を迎えてのワークショップとなりました。

目利きのプロとして築地市場水産物部仲卸業者、株式会社亀谷の亀谷直秀さんと築地市場青果部仲卸業者、株式会社西太の岡本光男さんが参加しました。

鹿児島産の鯛を食べくらべ

まずは鹿児島産の立派な鯛を2つの方法で処理したお刺身を食べくらべしました。

こちらが試食した鯛のお刺身。左側の赤い方は2日間熟成させたもので右側が今朝獲れたての鯛を活け〆した鯛のお刺身です。

早速、食べてみたところ右の活け〆した鯛は身が締まっててコリコリとした味わい。左の2日間熟成させた鯛は身が柔らかくなって。味も鯛の旨味と風味がより出てました。このように同じ鯛でも処理の仕方で味わいがかなり変わるんですね。

亀谷さんは「目の輝きがよくて、全体にふっくらしているもの、おしりの周りがしっかりしているものを選ぶといい」と美味しい鯛の選び方を教えてくださいました。

目利きについては「いいものを選ぶということは見た目、味、香り、焼ける音、旨味、食感も大事な要素。値段などを加味して、できるだけ美味しいものを提供するのが目利きの仕事」とコメントしました。

新潟産の雪室で熟成した新高梨

青果は新潟県の雪室で熟成させた新高梨を試食しました。

普通の梨よりもひとまわり大きなビッグサイズの梨ですね！

梨といえば秋の味覚ですが、新潟産の新高梨は10月に収穫された梨を建物の中の雪室で保管して雪の冷気だけで熟成させた梨です。

早速、試食してみたところ「もぎたてかっ！」と思わずツッコみたくなるほど瑞々しくて美味しい梨でした。

冬にこんな美味しい梨を食べられるなんて！

株式会社西太の岡本さんは「ほうれん草とレタスの鮮度が良いお店は回転率がいいから鮮度も良い。野菜は全部生きているので、早く食べてもらうのが一番」と僕らでもできる目利きのポイントを教えてくれました。

イベントの最後に小池都知事は「新鮮な鯛と熟した鯛の両方楽しめました。梨もこの季節に梨がいただけるのもいろんな工夫がされているとのこと。これからいろんな美味しいものを続々と豊洲市場から皆さんの元に届くかと思います」とコメントしました。

豊洲市場がいよいよ10月11日(木)に開場！

ということで「豊洲市場魅力発見ツアー&目利きワークショップ」の模様をお伝えしました。

80年の歴史がある築地市場で働くみなさんは自分の仕事に誇つ方ばかり。そのパワーの源は「安全で美味しい食べ物を届けたい」という一心なんですよね。今回、豊洲市場を事前に見学しましたが、様々な調整や安全対策に取り組まれているのを見て、築地で働く人々が安心して仕事でき、観光客が安全に観光できる環境が整っているのではないかと感じました。

移転や引っ越しってかなりのパワーが必要ですよね。最初は勝手の違いからなかなか大変な場面もあるかと思いますが、豊洲市場で働く皆さんを応援したいと思います。

ちなみに豊洲市場では都民見学会が毎月実施されているので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね！

豊洲市場は2018年10月11日(木)にいよいよ開場です！

• 豊洲市場について/東京中央卸売市場HP

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今年11月にも豊洲への移転が決まってた「築地市場」。諸々の問題が明るみに出て移転は延期されましたがそんな中、2016年10月15日（土）から全国公開される映画『築地ワンダーランド』は「築地」の魅力を余すところなく伝えているドキュメンタリー映画です。

もともと日本橋にあった魚河岸は関東大震災を機に1935年に築地へ移転され80年以上が経過しています。『築地ワンダーランド』は撮影期間約500日（約1年4か月）にも及ぶ長期取材を敢行。150人以上の仲卸、料理人にインタビューし築地の魅力を伝えています。

築地で働く人たちのプロフェッショナル精神

圧倒されるのはその映像美です。市場内ではステディカムで撮影され流れるような映像がドキュメンタリー性を緩和させて、まるで大きな群像劇の物語を見ているかのように築地で働く人々を映し出しています。

その中で強く訴えかけるのはそこで働く人たちのプロフェッショナル精神と伝統でした。

「築地」は魚を売り買いする場所。そんな風に思う方も多いかも知れません。
実際、僕もそう思ってたんですが、全く違いました。

言うなれば築地はそこで働く人々の信頼を売り買いしている市場です。

仲卸の人は少しでも良い品を料理人に届ける。
そこには大きな信頼関係が築かれていて仲卸もそれを買う料理人もその人の目利きや情熱を同時に買っているんです。だから信用している人にはとっておきの食材を事前に取り置きしておくことも日常的あるとか。

日に変わる魚の状態の情報はインターネットに載っていません。仲卸のプロフェッショナルが地道に足で稼いだ情報を自分で分析して料理人に詳細を話したりしてるんですよね。
本編では仲卸の方とそこから魚を買う、料理人の会話シーンが数多く収録されているんですが「あの魚は素晴らしい、美味しかった！」とかそうした会話が信頼を強固なものにしています。

インタビューでは仲卸さんや名だたる鮨職人、和食・西洋料理の料理人のインタビューが流れるんですけど、すごく心に残っているシーンがあって四谷に店を構える「すし匠」の主人・中澤圭三さんが「築地は魚を売ってるんじゃない。人間を売ってるんだ。」というセリフがこの「築地」で働く人々がいかにプロフェッショナルかということを言いあらわしていると感じました。

江戸時代から続く伝統

日本橋魚河岸時代から脈々と続いてきた伝統と文化が今でも築地には息づいていて本編ではその片鱗が多く映し出されています。それはセリの場面でもあり、築地で働く人々の売り買いの会話の場面であり。また年に1回行われという貴重なセリの光景も映し出されています。

銀座には歌舞伎座という世界に誇れる文化がありますが「築地」はこんなにも強力に伝統を受け継いでいる場所とは知りませんでした。

まさに「築地市場」は江戸時代からの文化が今この瞬間にも活き続けている特別な場所だったんですね。

豊洲移転前にこの作品を見ることができて日本人として本当に誇らしく思いました。

↑完成披露試写会に登壇した遠藤尚太郎監督（写真左）、服部幸應さん、仲卸の島津修さん（写真右）。

この「豊洲市場」の春夏秋冬を圧倒的な臨場感で見ることもできるのは遠藤監督ら撮影スタッフも長期ロケよって築地で働く人たちとの信頼を得られたということがかなり大きいでしょう。ものすごいパワーのある映像をこれだけ自然に見せる日本のドキュメンタリーはなかなかありません。まさに世界に誇れる極上のドキュメンタリー作品となってます。

そして築地の食材を使った美味しそうな鮨、天ぷらが数多く出てきます。

これを見たら美味しいお鮨を食べに行きたくなりますよ！

映画『築地ワンダーランド』の見逃し動画配信はこちら！

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