こんにちは、東京散歩ぽです。

自由が丘駅前で建設中の「自由が丘一丁目29番地区第一種市街地再開発事業」による複合施設の商業ゾーンが、2026年秋に開業する予定であることが発表されました。

この事業は、自由が丘一丁目29番地区市街地再開発組合と、参加組合員であるヒューリック株式会社が進めているものです。東急東横線・大井町線「自由が丘駅」駅前という立地に、住宅・オフィス・商業が一体となった複合施設が整備されます。

自由が丘らしさを受け継ぐ商業施設

建物は地上15階、地下3階建て。商業施設は地下1階から地上5階に配置され、「FINE QUALITY LIFE」をコンセプトに、食やファッション、ライフスタイル、子育てなど、日常を少し豊かにしてくれる店舗が揃う予定です。

落ち着いた街並みの中に、老舗と新しい感性のお店が自然に溶け込み、街歩きの楽しさが広がる自由が丘。本施設では、そうした“自由が丘らしさ”を大切にしながら、人にやさしい街づくりを目指しています。

1階には南北をつなぐ貫通通路を設け、敷地の周囲には歩行者通路や緑のある滞留空間を整備。駅前を安全かつ快適に歩ける、新しい回遊動線が生まれます。

アンカーテナントは「明治屋」とスタバ併設の「SHARE LOUNGE」

注目のアンカーテナントとして、「明治屋 自由が丘ストアー」と、SHARE LOUNGEとスターバックスが融合した「SHARE LOUNGE 自由が丘(仮称) /スターバックスコーヒー SHARE LOUNGE 自由が丘店(仮称)」の出店が決まりました。

明治屋は、世界各国から厳選した食材や惣菜、ワイン、チーズなどを揃えるプレミアムスーパーマーケット。自由が丘エリアへの出店は初となり、日々の買い物の選択肢をぐっと広げてくれそうです。

SHARE LOUNGEは、仕事や読書、会話など、思い思いの時間を過ごせるラウンジ空間。スターバックスのコーヒーとともに、くつろぎと機能性を兼ね備えた“自由が丘らしい居場所”が生まれます。

「自由が丘 モンブラン」など自由が丘を支えてきた老舗も新たな装いで

この施設には、自由が丘を長年支えてきた老舗店舗も出店します。

1933年創業の「自由が丘 モンブラン」は、日本で初めてモンブランを提供した洋菓子店として知られる存在です。新店舗ではサロンを新設し、絵画に囲まれた空間で、ゆったりとしたティータイムを楽しめます。

1934年創業の「そば処 自由が丘 薮伊豆」は、伝統の味を守り続けてきた蕎麦の名店。素材と職人技にこだわった一杯を、落ち着いた空間で味わえます。

また、1932年創業の「自由が丘 一誠堂」は、時計・眼鏡・宝飾の老舗。新店舗は施設内で唯一の2フロア構成となり、専門知識を持つスタッフによる丁寧な接客が受けられます。

さらに自由が丘商店街振興組合も出店し、最大約75坪のコンベンションホールを設けます。会議やイベント、教室などに対応し、街の中心で人と人をつなぐ新しい交流の場となりそうです。

5階には「こどもでぱーと 自由が丘」

5階には、ヒューリック株式会社が展開する子育て・教育拠点「こどもでぱーと 自由が丘」がオープンします。

保育・幼児教育、学童、小児科クリニック、各種教室などを集約し、ベビー休憩室も完備。子育て世代にとって、安心して立ち寄れる場所となります。

2026年秋の商業施設開業を予定しています。自由が丘の歴史を受け継ぎながら、新しい日常をつくる駅前再開発。
完成が今から楽しみになりますね。

自由が丘一丁目29番地区第一種市街地再開発事業

所在地：東京都目黒区自由が丘一丁目29番地区内
事業主体：自由が丘一丁目29番地区市街地再開発組合
参加組合員：ヒューリック株式会社、鹿島建設株式会社
設計：株式会社久米設計
施工：鹿島建設株式会社
事業区域：約0.5ha
敷地面積：約4,000㎡
延床面積：約46,000㎡
主要用途：店舗、事務所、住宅、駐車場等

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中華大好き、東京散歩ぽです！

今回は2023年12月19日にオープンしたばかりの「立ち呑み中華 起率礼（きりつれい）」で行われたメディア向け試食会に参加してきました。

学芸大学の人気酒場「立呑み 鉄砲玉」の店主による新業態

早速店内に入ってみると、和洋折衷のモダンな雰囲気。スタンディングのカウンターには最大16名が入るそうです。

こちらは学芸大学の人気酒場「立呑み 鉄砲玉」の店主・正木 勇貴さんが手掛ける新業態の店舗です。

立ち呑み中華 起率礼のフードメニュー

この日の「立ち呑み中華 起率礼」のフードメニューはこちら！（※すべて税込価格）

時期によって変わるそうですが、名物の「よだれ鶏」からスピードメニュー、蒸しもの、炒めもの、炒飯や麺類など多彩な本格中華を立ち呑みのお店ということで少量のポーションで楽しめます。

今回は、その中でもお店おすすめのメニューをいくつか試食でいただきました！

まずは「名物 よだれ鶏（690円）」。

旨味の強い「総州古白鶏」を使用して数種類の香辛料と自家製辣油が効いた味わい深い一品です。残ったタレは後のち、ツケダレとしてもおいしくいただけます。

立ち呑み中華 起率礼のドリンクメニュー

ドリンクメニューはこちら。

台湾で厳選した高級水出し茶葉「UMACHA」で割ったお茶割りや、イタリア産のナチュールワイン、紹興酒なども楽しめます。

この日はカルダモンの華やかな香りが印象的な「スパイス焼酎（690円）」をチョイス！

「よだれ鶏」との相性もばっちりです(^^)

こちらの「白和え（590円）」はピータン、ザーサイ、パクチーがたっぷり入って、シャキシャキ食感が心地良い一品。

中国の黒酢を使った「煮豚（黒酢味790円）」はとろっと柔らか。お酒が進みます。

こちらはミルク蒸しパン「花巻（130円）」は蒸してでほかほか。

「よだれ鶏」のタレをつけて食べるとまるで「中華まん」のよう！

「肉焼売（290円）」も、

「よだれ鶏」のタレにつけると旨さ倍増！まさに万能調味料ですね。

小松菜が入った一口サイズの「野菜饅（290円）」もあと引くおいしさ。

調理を担当するのは、ザ・リッツ・カールトン大阪「香桃（シャンタオ）」やウェスティンホテル東京「龍天門」、広尾の有名店「中華香彩JASMINE」など、広東料理の名店で8年間腕を磨いた井上史子シェフ。中華鍋の小気味いい音が店内に響き渡ります。

続いては、甘めに炊いた肉味噌と3年熟成したピーシェン豆板醤を使った「熟成麻婆豆腐（890円）」。

「食べ疲れない」をテーマにしていることから辛さは少し抑えて、希望に応じて花椒などの香辛料を加えてくれるそうです。

中華といえば炒飯！

ジャスミン米をつかった「ハムユイ炒飯（990円）」は塩漬け魚を天日干しして発酵させた「ハムユイ」を使用。

一粒一粒しっかり炒められていてパラパラな食感とレタスとネギのシャキシャキ感がたまらない一品です。

ラストは「汁なし担々刀削麺（990円）」。

もちもち食感の刀削麺に肉味噌、自家製辣油、花椒、魚粉とともにピーナツバターとミックスナッツの香ばしい香りと食感がプラス。特製のオレンジ酢をプラスすれば、さっぱりとして味わいに。シメに最高の一品でした！

店主の正木さんは「立ち飲みの店は店員さんとお客さん同士の距離感が魅力のひとつです。本格中華を食べながらいろいろな世代のお客さん同士で仲良くなってもらえれば」と話していました。

今までありそうでなかった立ち呑み居酒屋。少量の小皿でいろいろな本格中華を楽しめるのがいいですね！

町中華とはまた一味違った、新たなコミュニケーションが生まれそうなお店でした。

ごちそうさまでした！

立吞み中華 起率礼

所在地：東京都目黒区自由が丘2 丁目14 2
営業時間：16:00〜23:00
定休日：不定休
電話番号：03-4400-0235
お店インスタグラム

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こんにちは、東京散歩ぽです！

目黒区の「ホテル雅叙園東京」にある東京都指定有形文化財「百段階段」にて、展示会「懐かしく新しい“レトロ”を旅する 古今東西ニッポンの風景」が2023年12月2日(土)～12月24日(日)、2024年1月1日(月・祝)～1月14日(日)の期間限定で開催。

開催に先駆けて行われたメディア向け先行内覧会にお招きいただき、一足先に体験させていただきました。

懐かしく新しい“レトロ”を旅する 古今東西ニッポンの風景

今回は「ニッポンの風景」をテーマに、その土地ならではの民芸品や食、想像上の旅先の風景など、日本各地や時代を旅するロマンあふれる作品を楽しめます。

螺鈿のエレベーターを降りると、旅のはじまりで見えてくるのは1935年（昭和10年）に開業した「旅亭 雅楼」を模した入口。古き良き「ニッポンの風景」の旅の始まりです。

階段を上がって最初の部屋は「十畝の間」。こちらには懐かしい旅館の風情が漂う空間で思い出写真を撮ることも。

「十畝の間」には座卓エリア、書斎エリア、支度エリア、広縁エリアあり、古き良き昭和初期の雅な空間が楽しめます。

豪華絢爛な装飾が見事な「漁礁の間」では「お祭り」と「祝祭」をテーマにした展示。

菊池華秋の日本画が見事な床の間には12月の「五穀豊穣」と1月の「新年の寿ぎ」を祝っためでたい飾り付けです。

「縁日エリア」には江戸時代の縁日と郷土玩具やお面、風車などノスタルジックな飾り付けが楽しめます。

「草丘の間」では、絵本や書籍、雑誌を中心に活躍するイラストレーターの佐々木一澄さんの著書「こけし図譜」に掲載されている原画と約200体のこけしや東北地方の郷土玩具などを展示しています。

山形系や遠刈田系、津軽系など地域によって形も顔つきも変わる伝統的なこけしの世界が楽しめました。

「静水の間」では京都出身・在住のイラストレーター・中村杏子さんの作品集「郷愁的商店街図集」や「家内幸福」から想像上の商店街や建物を描いたデジタルイラストや大型パネルを展示。

部屋にはクリームソーダとプリンの食品サンプルが置いてあって、フォトスポットにもなってます。

「星光の間」では、本イベントのキービジュアルにもなっている、アーティスト・はらわた ちゅん子さんによる架空の温泉街の看板を描いたシリーズ「ゆのまちネオン」が展示。

どこかの温泉街にありそうなポップでかわいいネオン看板は時おり明滅。ニューレトロな雰囲気が楽しめます。

最後の部屋「頂上の間」では、文筆家・甲斐みのりさんが全国各地で旅する中で出合った地域に根付くパンを紹介した書籍「日本全国 地元パン」に掲載されている「地元パンⓇ」の袋が一堂に展示されています。

中には閉業や終売で今は販売されていない貴重なパンの袋も。当時の職人さんが作ったユニークで個性的なデザインが楽しめます。

階段の手前にある「ミュージアムショップ」では、今回の展示に参加したアーティストや作家さんの関連商品も販売していました。

各所にフォトスポットが用意されていたので、古き良き日本の風景を楽しみながら回れる展示会になってます！

「懐かしく新しい“レトロ”を旅する 古今東西ニッポンの風景」 開催概要

開催期間：2023年12月2日(土)～12月24日(日)、2024年1月1日(月・祝)～1月14日(日)
時間：11:00～18:00（最終入館17:30）
会場：ホテル雅叙園東京 東京都指定有形文化財「百段階段」
料金：当日券￥1,500/学生￥800 ※未就学児無料、学生は要学生証呈示
前売券￥1,200（全て税込）※2023年12月1日（金）まで販売（館内での販売は16:30まで）
主催：ホテル雅叙園東京
古今東西ニッポンの風景 – ホテル雅叙園東京（公式サイト）

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こんにちは、東京散歩ぽです。

目黒区自由が丘に新たな商業施設「JIYUGAOKA de aone（以下：自由が丘 デュ アオーネ）」を2023年10月20日(金)午前11時にグランドオープンします！

今回はオープンに先駆けて都内で行われたメディア向け内覧会を取材してしました。

地下2階フロア「ピーコックストア 自由が丘 デュ アオーネ店」

こちらはかつて、黒柳徹子さんのベストセラー「窓ぎわのトットちゃん」の舞台として知られる「トモエ学園」の跡地に建てられた新商業施設。

建物は地下2階、地上4階建てで、新業態の6店舗を含めた専門店26店舗が出店します。

地下2階には1968年から2021年まで営業していたピーコックストアが装いも新たに「ピーコックストア 自由が丘 デュ アオーネ店」としてオープンします。

店内はグロッサリーコーナーを中心に放射線状にゴンドラを配置。

野菜や精肉、水産、デリカ、デイリーコーナーなどがあり、リカーコーナーには、国内外のオーガニックワインなど約250種類以上取り揃えているそうです。

冷凍食品コーナーには様々な冷凍食品をはじめ、恵比寿にある「ジャパニーズアイス櫻花」のカップアイスなどを取り揃えているそうです。

さらに店内中央にはコミュニティスペースがあり、食を通じたイベントなどが開かれる予定です。

1階フロア「マルシェ」

続いて1階フロアの「マルシェ」へ。

入口を入ってすぐのところに位置する「一果房（いちかぼう）」はフルーツジュース専門店などを展開し、2024年に創業100周年を迎える青木商店の新業態店舗です。

「一果一会」をテーマにその季節で最もおすすめしたいひとつのフルーツにスポットを当て、フルーツジュースやスイーツを提供します。

店内にはイートイン席もありました。

グランドオープン時の10月から11月末までは「ぶどう」に着目して、山梨県産のシャインマスカットや長野県産のナガノパープル、クイーンルージュを使用した「一果のパフェ」や、賞味期限がわずか2分間のフルーツジュース「旬の一果」のほか、

ぶどうなどのフルーツの美味しさを楽しめるフルーツゼリー「ふるか」などが販売されています。

大阪のチーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」が手掛ける関東初出店の「ウメダチーズラボ/CARIN＆」では、

一番人気の「クッキー」や「スプーンで食べるチーズケーキ」「飲めるチーズケーキ」を販売。

クランベリーやカシスといった今までにないフレーバーの「かりんとう」も販売しています。

京都の老舗ベーカリー「グランディール」は都内3店舗目をオープン。

国産小麦とホシノ天然酵母の生種を使用したベーグルや「黄金のメロンパン」「パン・オ・ショコラ」「パニーニ」をはじめ、

表面はカリッ、中はしっとりで人気の「カヌレ～ボンヌ・キャリテ～」も販売しています。

「WithGreen（ウィズグリーン）」は、国産野菜100%使用のサラダボウル専門店。

「ハーブチキンの彩り野菜のサラダ」や「10種の野菜の入った1日分のまるごとサラダ」など“主食”をキーワードにした、一杯で満足できるサラダボウルが楽しめます。

こちらは「椿屋珈琲」の新業態「｢TSUBAKIYA Jiyugaoka｣。

開放感と特別感を演出した和モダンな店内で季節限定のケーキセットや茶釜を使用したスペシャルティコーヒーなどが楽しめます。

その他にも食品・生活雑貨・服飾雑貨の「AKOMEYA TOKYO」やワインショップの「ENOTECA」、「カメラのキタムラ」など、1階には12店舗が出店しています。

地下1階フロア

地下1階には積水ハウスによる住まいづくりラウンジの「SUMUFUMU TERRACE（スムフムテラス）」が出店。

積水ハウスの住宅展示場や分譲物件のほか、住まいづくりに役立つイベントなどが行われます。

続いては大きな階段を上がって2階フロアをご案内！

2階フロア「パサージュ」

2階のパサージュは路面店のつながりを建物内に引き込んだフロア。

2階、3階、4階のウッドデッキは多摩産材のヒノキを使用。風が通り抜けて気持ちのいいフロアです。

こちらにあるのはサンマルクグループが手掛ける新業態のカフェ＆ベーカリー「RISTRETTO&CROISSANT LABORATORIO（リストレットアンドクロワッサン ラボラトリオ）」。

モダンな店内（39席）とテラス席（19席）で、焼きたてのクロワッサンや本格的なカフェラテなどが楽しめます。

北海道産キタノカオリの全粒粉を含む３種の小麦、厳選したバターを使用し店頭で焼き上げた「シグネチャークロワッサン（プレーン）」をはじめ、「カスタード＆アプリコット」「アールグレイ」「クロックムッシュ」「ローストビーフ」「フレンチトースト＆ソーセージエッグプレート」などのお食事系クロワッサンが楽しめます。

看板メニューはホットチョコレートにコーヒーを入れたショコララテ、クロワッサン、生クリームをセットにした「モカ・ショコラショー」。

ウイスキーの樽でコーヒーの生豆を寝かせた「バレルエイジドコーヒー」は、ウイスキーの風味を感じる大人の味わいです。

こちらはカリモク家具株式会社が展開するブランド「カリモク60」オフィシャルショップがオープン。

同店では「カリモク60」ブランドの家具のフルラインナップを体験できるほか、

3Dシュミレーターを使ったレイアウト相談や張地と塗装が選べるパターンオーダーを活用したカラーコーディネートなどが相談できるそうです。

この他、2階フロアにはご覧のショップなど7店舗がオープンします。

3Fフロア「テラス」

3階フロアは「テラス」として、テニスコート9.7面分のウッドデッキが広がります。

こちらでは”de aone TERRACE CLUB”ととして株式会社アーキネティクスと協業して様々な文化体験型交流イベントを1年を通して開催。

第1弾として10月20日から22日まで「フィンランド」の魅力を発信するカルチャーイベント「Finland Day」が行われます。

ガーデンには鳥たちが訪れるようバードパスや巣箱が設置。

くつろげるウッドベンチもありました。

なお3階フロアには下記のレストラン4店舗が11月初旬から順次オープンするそうです。

• 鼎泰豊（台湾点心）
• CHHSE＆DORIA.sweets（チーズ料理専門店）
• Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 （寿司・新業態）
• We eat Wheat  （生パスタ・窯焼きピッツァ・新業態）

最後に4階から屋上フロアをご紹介しましょう。

こちらが屋上フロアのその名も「Harappa（はらっぱ）」。

天気が良いときは富士山も見られるそうですよ！

ということで2023年10月20日(金)午前11時にグランドオープンする「JIYUGAOKA de aone（以下：自由が丘 デュ アオーネ）」の内部をご案内しました。

「日常の中、街歩きの中で、ふとたどり着く”自然と自然に落ち着ける場所”」がコンセプトということもあり、2階フロアから上には処々で休めるベンチが点在していて、自由が丘さんぽの途中に立ち寄りたい新ランドマークとして、注目されそうです！

JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）

所在地：東京都目黒区自由が丘二丁目15-4
出店店舗数：26店舖
営業時間 専門店：10:00～20:00
レストラン：11:00～22:00
ピーコックストア：9:00〜23:00
駐車場：49台（機械式）
駐輪場：205台
※一部営業時間が異なる店舗あり
※3Ｆレストラン店舗は、11月初旬より順次オープン。
休業日: 年中無休
アクセス：東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」正面口から徒歩約２分
JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）公式サイト

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こんにちは、東京散歩ぽです。

イオンモール株式会社は、目黒区自由が丘に新たな商業施設「JIYUGAOKA de aone（以下：自由が丘 デュ アオーネ）」を2023年10月20日(金)午前11時にグランドオープンさせます。今回は都内で開催された発表会を取材してしました。

”自然と自然に落ち着ける場所”がコンセプトの新商業施設

場所は東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」正面口から徒歩約２分。

こちらはかつて、黒柳徹子さんのベストセラー「窓ぎわのトットちゃん」の舞台として知られる「トモエ学園」の跡地に1968年から2021年まで「ピーコックストア自由が丘店」があったところです。

”自然と自然に落ち着ける場所”をコンセプトに、これまでのイオンモールとは異なる新たな商業施設として日常の街歩きの中でふとたどり着く”自然と自然に落ち着ける場所”を目指すといいます。

建物は地下2階、地上4階建て。

1Fのマルシェには新業態の「TSUBAKIYA jiyugaoka（喫茶・新業態）」や「一果房（旬のフルーツ・フルーツジュース・フルーツスイーツ」など、12店舗が出店します。

2Fのパサージュは路面店のつながりを建物内に引き込んだフロア。

「カリモク60（インテリア）」や新業態の「RISTRETTO&CROISSANT LABORATORIO（カフェ＆ベーカリー）」など個性的な店舗が並びます。

3Fテラスはガーデンテラスと一体となった飲食店が出店。

「鼎泰豊」（台湾点心）や「Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 」 （寿司・新業態）」、「We eat W heat 」 （生パスタ・窯焼きピッツァ・新業態）」などのレストランが出店。さらに地域連携の取り組みとして訪れるたびに新たな発見が生まれるイベント”de aone TERRACE CLUB”を開催。10月20日からはオープンニングイベントとして「フィンランドデイ（仮称）」が開催予定です。

なお、4Fは眺望豊かなペントハウスとなり、個別指導塾の「TOMAS 自由が丘校2号館」が開校するそうです。

地下2階に「ピーコックストア 自由が丘 デュ アオーネ店」がオープン

地下2階には以前、こちらで営業していたピーコックストアが「ピーコックストア 自由が丘 デュ アオーネ店」として新たにオープンします。

“お客さまの暮らしをより豊かに”をコンセプトに、品揃え、レシピ提案、健康イベントや食育セミナー、食材の持つ力や新たな調理法を提案する試食会、産地直送フェアなどのイベント開催などを通じて暮らしのお役に立つ情報をお届けするとしています。

なお、地下1階には住まいづくりラウンジの「SUMUFUMU TERRACE」が出店するそうです。

イオンモール株式会社の執行役員で開発企画統括部長の重松雅人さんは「街歩きの中で自由が丘の街を歩いているかのように『自由が丘 デュ アオーネ』も歩いていただきたいです」と話していました。

多摩産材ヒノキを使用した3Fテラスや散策路には、この地域の固有種を中心とした草花や樹木を植えるほか、近くには等々力渓谷などもあることから、鳥が休めるバードバスや巣箱を設置して多様な生物が生息できる環境を作るそうです。

自由が丘の新たなランドマークとなりそうですね！

追記：オープン直前レポはこちら！

自由が丘デュ アオーネ開業直前レポ！ピーコックストアなど注目店舗をご案内

JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）

所在地：東京都目黒区自由が丘二丁目15-4
出店店舗数：26店舖
敷地面積：約3500㎡
延床面積：約9500㎡
総賃貸面積：約5000㎡
建物構造：鉄骨造 地下2階 地上4階建て
駐車台数：49台
駐輪台数：220台
設計・施工：株式会社 イチケン
デザインアーキテクト 株式会社山﨑健太郎デザインワークショップ
営業時間 専門店： 10:00～20:00
レストラン：11:00～22:00
ピーコックストア：9:00〜23:00
※一部営業時間が異なる店舗あり
※3Ｆレストラン店舗は、11月初旬より順次オープン。
休業日: 年中無休
アクセス：東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」正面口から徒歩約２分
JIYUGAOKA de aone（自由が丘 デュ アオーネ）公式サイト

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです！

今回は、東急東横線「都立大学駅」から徒歩7分ほどのところにある中国料理店「京華菜 清香（きょうかさい せいか）」さんのご招待で、お店でいただけるディナーコースを試食してきましたので、お伝えします。

芝パークホテルが運営する新業態店「京華菜 清香」

こちらは港区にある「芝パークホテル」が運営する中国料理の新業態店です。「芝パークホテル」や「帝国ホテル」に入る「中國料理 北京」の姉妹店として、2021年9月にオープンしました。

場所は駅から少し歩いた住宅街にあるので、一見するとホテルが運営しているようには見えない個人店のような店構えです。

早速、入ってみましょう。

「京華菜 清香」の店内

店内にはカウンター席が4席、

テーブル席が10席の全14席とアットホームな店内です。

基本的に予約制でディナー営業のお店ですが、毎月特定の日にランチ営業もしています。最新情報はお店の「公式サイト」をご覧くださいね。

ランチ営業は、空いてればフリーでも入れるそうですが、だいたい埋まってしまうそうなので、こちらも事前予約がおすすめです。

「京華菜 清香」のディナーメニュー・ドリンクメニュー

今回は「北京ダック」「フカヒレ」「松坂ポークの黒酢スブタ」などが楽しめる「フルコース（13,200円税込）」を試食させていただきました。

コースはこの他、6〜7皿のショートコース（9,900円税込）もあります。（※時期によって内容が異なります）

ドリンクメニューはこちら。

ビールやウイスキー、ソフトドリンクだけじゃなく、中国茶も充実しています。

白ワインや赤ワインメニューや、

シャンパン、日本酒なども。

中国料理といえばやはり紹興酒。こちらでは、いろいろな味わいの「紹興酒」7種類が楽しめます。

この日はその中からスタッフさんおすすめの3種類の紹興酒を試飲させていただきました。

• 越国王牌 陳年紹興酒8年陳醸は、伝統的な工法で入念に醸造されたこれぞスタンダードな高級紹興酒。
• 夏之酒（なつのさけ）は、中国・紹興出身の夏良根さんが土づくりからこだわって作っている紹興酒。カラメルを一切使用してない洗練されたお酒。
• 黒姜（へいじゃん）は、濃い色合いでデザートワインのような甘みが特徴。

色味も味わいも全然違うんですね！

紹興酒というとその昔はザラメを入れて飲む大人をよく見ましたが、今は味わいがかなり進化していて、何も入れなくても美味しくいただけます。

辛口な印象の紹興酒ですが、こちらの「黒姜（へいじゃん）」は、生姜をつかったかなり甘めの紹興酒で甘いもの好きの僕お気に入りの一杯。

いろいろな紹興酒をいただきながらディナーコースをいただきましょう。

小前菜2種

まずは前菜2種。

高知県産の穴子の稚魚「のれそれ」はネギ、山椒、生姜を使った醤油ベースのソースでいただきます。「磯つぶ貝」柔らかな食感。紹興酒との相性もいいですね。

ピータン豆腐

続いて「ピータン豆腐」は、ピータンの白身を細かく刻んで京都の濃厚な絹ごし豆腐とともにアヒルの塩漬け卵を削り合わせた黄色とパクチーの緑がお皿に彩りを加えます。

日本の昆布醤油とタイの魚醤「ナンプラー」を合わせた醤油ソースが味に奥行きを加えます。

海鮮の中国風カルパッチョ 〜葱、花椒のソース〜

続いても美しい盛り付けの「海鮮の中国風カルパッチョ 〜葱、花椒のソース〜」は、北海道産のスルメイカ、ホッキ貝にキャビアとエディブルフラワーをトッピングした一皿。

花切りされたスルメイカはやわらかく、春の山菜「うるい」のシャキシャキ食感ともベストマッチです。

カウンター席からはすべての料理を取り仕切る、川角 徳聖シェフが調理している姿が間近で見られます。

中国料理の厨房をこれだけ近くで見られるのはなかなか珍しいですね。次の料理の揚げ物の音とザクザクという心地いい音が聞こえてきます。

稚鮎とたけのこの春巻き

お次は「稚鮎とたけのこの春巻き」。

ふんわりとやわらかな稚鮎と大葉などが巻かれたサクサク食感の春巻きはライムと山椒塩で。稚鮎の身は甘く、ワタの部分は苦味が効いていて味わいが変わるのも楽しいです。

毛鹿鮫尾びれの酸辣煮込み

続いては「毛鹿鮫尾びれの酸辣煮込み」。

貴重な「毛鹿鮫」のフカヒレを酸味と辛味の効いた酸辣（スーラー）で煮込み、辣油と台湾の蔴粩（マーラオ）、ハーブのディルが添えられています。

フカヒレは何度か食べたことありますが、この「毛鹿鮫」のフカヒレは繊維がめちゃくちゃ太い！

「プチプチ」どころか、噛むたびに「ブチブチ」っと、ものすごい弾力です。こんなのはじめて食べた(^^)

続いて川角シェフが調理するのが、北京ダック！これは楽しみ！

北京ダック 〜清香のスタイルで〜

出たきた「北京ダック 〜清香のスタイルで〜」は、見事な絵皿にすでに盛り付けられた状態で盛り付けられています。

ひと口いただいて、驚きました。

香ばしく仕上がった北京ダックの皮のパリパリ感に「天使の髪」とも言われる繊維状の「カダイフ」のシャリシャリとした心地良い食感が折り重なります。

洋風の料理からヒントを得て、時期によって「いちご」や「りんご」「洋梨」などフルーツの甘みを組合わせているそうで、この日は「アップルマンゴー」の甘みが相まって、無茶苦茶美味しい「北京ダック」です！

ちなみにお昼の「ランチメニュー」の高い方のコース（4,800円税込）では、ご紹介した「北京ダック 〜清香のスタイルで〜」がついてくるそうです。

一度食べたお客さんは何回もリピートしているそう。たしかにこれはもう一度食べたくなるなあ。

みかわ牛サーロインの湯引き 〜花山椒とご一緒に

続いては、愛知県産の黒毛和牛「みかわ牛」を軽く湯引きして、豆板醤と醤油ベースのソースでいただく「みかわ牛サーロインの湯引き 〜花山椒とご一緒に」。

湯引きするだけで、まるで「すき焼き」のように「みかわ牛」の旨味が口の中いっぱいに広がります。

花山椒のピリッととした辛味もgood!

海鮮と黄ニラの天然塩炒め

続いて海鮮料理は「海鮮と黄ニラの天然塩炒め」。

北海道産のホタテとともに黄ニラとアスパラガスなどを天然塩で炒めたシンプルな一品。アスパラガスがおいしかった！

松坂ポークの黒酢スブタ

お店のスペシャリテとして登場したのは「松坂ポークの黒酢スブタ」。

豚のバラ肉を30分ほど煮込んだあとに衣をつけて揚げたものに岐阜県の「内堀醸造」で醸造された「臨醐山黒酢」と黒糖などを使用した黒酢餡をたっぷりとかけた至極の一品。

豚バラ肉は外はカリッと、中はとろけるほど柔らか！

岐阜県産の臨醐山黒酢は中国産よりも風味がまろやかなので、黒酢が苦手という方にも食べやすいのではないかなと思います。

厨房では、中華鍋を大きく振る川角シェフ。

コースの最後はやっぱりあの一品？

釜揚げしらすのチャーハン

そう、最後はやっぱりチャーハンが食べたいですよね。

こちらは静岡県産の「釜揚げしらす」を使用した「釜揚げしらすのチャーハン」。小ぶりのお茶碗に盛り付けられていて、ちょうど良いサイズ感です。

レンゲでうずらの玉子をかき混ぜて、いい感じのチャーハンが出来上がり。「釜揚げしらす」とニラの醤油漬けの塩味が効いて、ちょうど良い塩梅になってます。

いちごとココナッツのアイス

デザートは「いちごとココナッツのアイス」。

いちごにココナッツミルク、卵黄を使用した手作りのジェラートにピスタチオをトッピング。アイスがしみた手作りの中華の蒸しカステラがうまうまです。

雲南紅茶

食後は「雲南紅茶」で一服。11皿と中国茶がついて13,200円税込はなかなかお値打ち価格ではないでしょうか！

どのお皿も美味しくいただきました(^^)

川角 徳聖シェフ

お店で腕を振るう川角 徳聖シェフは愛知県出身。

「横浜重慶飯店」、ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「中国料理 花梨』」などの名店で研鑽を積み、芝パークホテル「中國料理 北京」名古屋店の料理長を経て、現在はこちらのお店で活躍する中華一筋の凄腕シェフです。

香港・マカオで広東料理を修行している際に様々な国の料理の要素を学んだそうで、今までの形にとらわれないオリジナリティあふれる中国料理が印象的。

中でも北京ダックと黒酢スブタはまた食べに行きたくなるほど、おすすめの一品でした。ごちそうさまでした！

京菜華 清香（きょうかさい せいか）

所在地：東京都目黒区八雲１丁目１１−１８
アクセス：東急東横線「都立大学駅」徒歩7分
営業時間：18:00～22:00（最終入店 20:00）※予約制
定休日：不定休
TEL/FAX：03-6421-1421
京華菜 清香（公式サイト）

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コーヒー大好き、東京散歩ぽです！

今回は東急東横線「学芸大学駅」東口に2022年12月12日(月)にオープンするカフェ＆ベイクショップ「サニーサイド レインカラー」のメディア向け試食会を取材してました。

サニーサイド レインカラーの店内

こちらは学芸大学エリアで若者に絶大な人気を誇る「大衆酒場 レインカラー」や「ポップガストロノミー レインカラー」などを手掛ける株式会社レインカラーの新業態店です。

お店は学芸大学駅東口から徒歩4分。商店街から1本路地を入ったところにあります。コーヒーとタルトのテイクアウト専門店ですが、店頭でイートインも可能です。

サニーサイド レインカラーのメニュー

メニューはこちら！

お店では「アップルエッグタルト」をはじめとする焼菓子とコーヒーや紅茶、ジュース、ハーブティ、クラフトビールなどが注文できます。

タルトとミートパイ

この店舗のために開発された焼菓子は「アップルエッグタルト（290円税込）」と「焦がしバターのエッグタルト（260円税込）」「本日のミートパイ（290円税込〜）」の3種類あります。

ちょうど焼き上がった手のひらサイズの「本日のミートパイ（この日はオニオングラタンミートパイ）」を試食しました。

サクサク食感のミートパイの中には、オニオングラタンがたっぷり。

チーズパン粉の香ばしい香りが口の中いっぱいに広がります！

ハンドドリップコーヒーが楽しめる

コーヒーはスペシャリティコーヒーの最高品質と言われる「ブラジル・トミオフクダ・ドライオンツリー」をはじめ、「エチオピア・イルガチェフェ」「季節のブレンド（オープン時はウィンターブレンド）」の3種類（各490円税込）がハンドドリップで注文できるほか、急いでる方には「スマイルクイックコーヒー（390円税込）」や「カフェラテ（490円税込）」「カプチーノ（490円税込）」なども提供しています。

この日は花のような香りと果実のような甘酸っぱさが特長の「エチオピア・イルガチェフェ」を試飲しました。

すっきりとしたおいしいコーヒー！ミートパイとの相性も良いですね。

コーヒー豆やドリップパックも販売しています。

オーナーの手島義朋さん・まどりさんご夫妻は二人三脚で学芸大学駅エリアを盛り上げてきたおふたり。

義朋さんは「昔ながらのアップルパイが好きで、ひとりひとりが好きな分だけテイクアウト出来る手軽なタルトの形にしました。地元の皆さんに喜んでもらえるお店になれば」と話していました。

半年以上試作を重ねて作り上げたという「アップルエッグタルト」も紅玉のやさしい甘みが引き立ったおいしいタルト！学芸大学駅に来たら思わず立ち寄りたくなるお店でした。

サニーサイド レインカラー

所在地：東京都目黒区鷹番2-8-21 プロヴァンヌGU審美館1階
営業時間：9:00〜18:00
電話：03-5721-3612
定休日：不定休
お店公式インスタグラム

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