ホテルの朝食大好き、東京散歩ぽです！

藤田観光株式会社が運営するWHGホテルズの全国28施設のワシントンホテルとホテルグレイスリーにて、「Spice Up Your Morning　～おいしい掛け算！ハイブリッド朝食～」が、2025年4月22日(火)から6月10日(火)まで開催。メディア向けの試食会を取材してきました。

Spice Up Your Morning　～おいしい掛け算！ハイブリッド朝食～

WHGホテルズでは「早起きしたくなる、朝ごはん。」をコンセプトに、季節や地域に合わせて手作りにこだわった常時40メニュー以上の朝食ビュッフェを提供していて、一日をスパイスアップ（活気づける）する朝食フェア「Spice Up Your Morning」を季節ごとに展開しています。

2025年春の朝食フェアでは、料理研究家の望月理恵子さん（株式会社Luce代表取締役）が監修して、味のおいしさはもちろん、栄養面でも朝食にぴったりな“おいしい掛け算”をした「ハイブリッド朝食」が楽しめるフェアが開催されます。

期間中は全国のWHGホテルズ28施設（ワシントンホテル20施設、ホテルグレイスリー7施設、ホテルフジタ福井）の朝食ビュッフェにて、メニュー同士を組み合わせたハイブリッドメニューを各ホテル2〜4品、合計で約80品を展開予定とのことです。

この日は各ホテルで提供されるハイブリッド朝食の一部を試食でいただきました。

この日の会場となった「新宿ワシントンホテル」では、麻婆豆腐とドリアを組み合わせた「マーボードリア」が提供。チーズ入りの洋風ドリアに中華の麻婆豆腐がかかって、マイルドなマーボーライスに！

「ホテルグレイスリー浅草」では、牛肉と牛蒡の時雨煮とプレーンヨーグルト、自家製ブルーベリーソースをあわせた「時雨煮ヨーグルト ボウル」を提供。甘辛な牛肉と牛蒡の時雨煮とプレーンヨーグルトの酸味とブルーベリーソースの甘酸っぱさが不思議なマリアージュを奏でておいしい！

「広島ワシントンホテル」では、広島名物の揚げかまぼこ「がんす」とブルスケッタを組み合わせた「がんすの和風ブルスケッタ」を提供。

サクサクに焼き上げたブルスケッタに高たんぱく、低脂肪の「がんす」タルタルソース、レモンを添えて、食べごたえのある一品に仕上がっています。

「佐世保ワシントンホテル」では、和風きのこパスタとさばの塩焼きに長崎・平戸の伝統麺「ひょっつる」を使用した「さばときのこの和風ひょっつるパスタ」を提供。

さばといえばご飯が定番ですが、パスタにトッピングしても違和感なくいただけるのが新たな発見でした。

「ホテルフジタ福井」では、鮭塩焼きとコーンスープをあわせた「鮭のコーンスープグラタン」を提供。

鮭には抗酸化作用をもつアスタキサンチンが含まれているので、我が家でもよく食べるのですが、こんな手があったとは！

「関西エアポートワシントンホテル」では、春雨サラダとすくい豆腐、フルーツ水を合わせた「春雨豆腐サラダ」を提供。

フルーツ水はオレンジやレモンの皮、ハーブなどが入った柔らかなゼリーになっていて、睡眠時に失われやすい水分を補えるそうです。

「キャナルシティ・福岡ワシントンホテル」では、山芋とろろにヨーグルトをあわせた「とろろヨーグルト」を提供。

「これはどうなんだろう？」と一瞬思いましたが、実際に試してみると山芋とろろとヨーグルトが自然とマッチして良いですね！カットフルーツやはちみつ、フルーツをかければさらにカラフルになり朝食にぴったり。今度家でもやってみよう。

最後は「ホテルグレイスリー札幌」から、北海道牛乳ソフトと「いももちのみたらし」を組み合わせた「いももちソフト」。北海道牛乳ソフトに北海道のじゃがいもで作った「いももち」とみたらしソースをたっぷりとかけていただきます。

もちもち食感の「いももち」と牛乳ソフトの甘じょっぱいマリアージュ！「道の駅」とかで売ってたら、絶対買うレベルのおいしさでした。

料理を監修した料理研究家の望月理恵子さんは「朝は光を浴びることと朝食を摂ることで、体内時計がきちんとリセットされて、心地良いスタートが切れるということが分かっています。時間栄養学を考慮したハイブリッドで意外な組み合わせの朝食を食べながら、ホテルからの景色も楽しんでもらえれば」と話していました。

新宿ワシントンホテルの朝食会場（本館25階のマンハッタンテーブル）

ちなみに「新宿ワシントンホテル」の朝食会場は2か所あり、この日は本館25階の「マンハッタンテーブル」が取材会場でした。（もう1か所は別館1階の「鉄板焼ふじた」）

ビルの最上階にある「マンハッタンテーブル」の窓からは、東京都庁や東京マラソンのスタート地点の通りなどが一望出来るナイスなビューです。

都庁の隣の第二本庁舎や新宿中央公園の緑も見えて、この景色だけでもすっきり目が覚めそう！さらにハイブリッドな朝食を食べれば、爽やかな一日が過ごせそうですね。

WHG HOTELS（公式サイト）

朝食フェア「Spice Up Your Morning　～おいしい掛け算！ハイブリッド朝食～」開催概要

提供期間：2025年4月22日(火)〜6月10日(火)
提供施設：全国のWHGホテルズ28施設　※内24ホテルは外来朝食が可能です
・ワシントンホテル20施設（仙台、山形七日町、山形駅西口、会津若松、郡山、いわき、新宿、秋葉原、東京ベイ有明、立川、横浜桜木町、浦和、木更津、燕三条、関西エアポート、関空泉大津、宝塚、広島、キャナルシティ・福岡、佐世保）
・ホテルグレイスリー7施設（札幌、銀座、田町、浅草、京都三条、大阪なんば、那覇）
・ホテルフジタ福井

新宿ワシントンホテル

所在地：東京都新宿区西新宿３丁目２−９

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ホテルの朝食大好き、東京散歩ぽです！

日本全国の「楽天トラベル」登録宿泊施設が自慢の朝ごはんを競い合う料理コンテスト「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019」の決勝イベントを取材していきました。エントリー1340の朝ごはんの中から日本一の朝食が決まりましたよ！

10周年を迎えた「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019」

今年10周年を迎えた「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019」は、「目がさめるほどの朝ごはん」をテーマに全国の「楽天トラベル」登録宿泊施設から応募のあった1340の朝ごはんの中から、ウェブ投票と食事に関するクチコミ評価をもとに予選審査を行い、全国の各エリア（北海道、東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州・沖縄）で最も評
価の高かった計8つの朝ごはんが決勝イベントに進みました。

決勝イベントには、約1,300名の一般ユーザーが審査員として来場し試食、プロの料理人やインフルエンサーが実食や料理の盛り付け、料理の美味しさ、視覚的な美しさ、楽しさ、地域性、朝ごはんらしさを審査した上で、優勝と各賞（シェフ・料理家賞、フォトジェニック賞、郷土賞、旅先で食べたい朝ごはん賞）が発表されます。

会場の厨房では来場者への試食料理を提供するため、各宿泊施設からシェフや料理長が朝早くから準備をしていました。それでは、決勝イベントに勝ち上がった8つの宿泊施設の朝ごはんをご紹介します！

【北海道】野菜スイーツ　アスパラガスのタルト（センチュリーロイヤルホテル）

北海道地方代表は札幌駅前の「センチュリーロイヤルホテル」から「野菜スイーツ　アスパラガスのタルト」。

北海道産の牛乳、生クリームと卵を使ったプディング生地をアスパラでデコレーションした新感覚デザートです。

「体に優しい」をコンセプトにしてるだけあり、優しい甘さのデザートタルトでした。「センチュリーロイヤルホテル」は、僕も宿泊したことがあるんですが、朝食ブッフェは90種類以上とものすごく多いんですよね！

【北海道】センチュリーロイヤルホテル＞＞

【岩手県】海の幸てんこ盛り浜カレー（浄土ヶ浜旅館）

東北代表は、岩手県宮古市にあるオーベルジュ「浄土ヶ浜旅館」の「海の幸てんこ盛り浜カレー」。女将と若女将が登壇し、料理をアピールしました。

三陸産の肉厚で上質な海の幸のお出汁の効いたカレーを、なんと釜飯で炊き上げた白飯の上に豪快にかけて食べるという「海の幸てんこ盛り浜カレー」。ムール貝（シュウリ）、ホタテ、カキ、イカ、エビ、アサリなど、三陸のシーフードがゴロゴロと入った豪華なカレーで、海鮮の出汁がバチッと効いてますが、マイルドな辛さなので、子どもさんでも美味しく食べられます！

【岩手県】浄土ヶ浜旅館＞＞

【栃木県】野菜スープ南瓜フラン 栃木テロワール（那須温泉　ホテルエピナール那須）

関東代表は、栃木県の「那須温泉 ホテルエピナール那須」の「野菜スープ南瓜フラン 栃木テロワール」。

25種類もの野菜やカボチャのピュレ、那須御養卵を使ったフランの2層スープは、オレンジが洋風茶碗蒸し、緑はほうれん草の洋風スープになっています。冷製スープ？と思いきや温かなスープで、カボチャや那須高原の野菜の自然な甘みが感じられて、朝食にばっちり。見た目も鮮やかで67kcalと低カロリーなので女性にもおすすめの朝食スープです。

ホテル最上階にあるフランス料理のレストランからは、これからの時季、紅葉や雪景色が見えるそうですよ！

【栃木県】那須温泉 ホテルエピナール那須＞＞

【新潟県】茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり（あてま温泉　当間高原リゾート　ベルナティオ）

中部代表は、新潟県十日町市にある「あてま温泉　当間高原リゾート ベルナティオ」の「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」。十日町市は「着物の町」ということで、ホテルの皆さんも着物姿で朝食をアピール。

「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」はズワイガニがドンと乗った焼きおにぎりを、3種類の旬の茸をたっぷり使用した出汁とともに食べるという、なんとも贅沢な一品。

ズワイガニの出汁をたっぷり吸ったコシヒカリの炊き込みご飯で作ったおにぎりは言うまでもなく美味！付け添えに蟹味噌、乾燥えのきを加えるとクリスプ感とともにさらに深い味わいを楽しめました。

【新潟県】あてま温泉　当間高原リゾート ベルナティオ＞＞

【兵庫県】島の鯛と玉ねぎのウニフィーユ鍋スープ（淡路島洲本温泉　海月舘）

近畿地方代表は兵庫県「淡路島洲本温泉 海月舘」の「島の鯛と玉ねぎのウニフィーユ鍋スープ」。

朝ごはんフェスティバル2017で準優勝したこともあるこちらのお宿では、人気の島の朝鍋シリーズの最新作として、瀬戸内で捕れた新鮮な鯛と淡路島のたまねぎ、野菜などをウニスープでコトコト煮込んだ具だくさんミルフィーユ鍋スープ！鯛の味わいと濃厚なウニスープち甘みのある島たまねぎ絶妙にマッチした極上スープでした。

【兵庫県】淡路島洲本温泉 海月舘＞＞

【広島県】とろける食感！島旨フレンチトースト（ホテル宮島別荘）

中国地方代表は広島県「ホテル宮島別荘」の「とろける食感！島旨フレンチトースト」。

館内ベーカリーで焼き上げた「島旨PAN」のパンを使用し、カリッ＆ふわっの食感に仕上げました。ブルーベリージャムなどの「季節のフルーツジャム」、卵、牛乳は広島産を使用。ソフトフランスは文字通りふんわりで甘いもの好きの僕にはたまらない一品でした！

【広島県】ホテル宮島別荘＞＞

【高知県】ウツボと旬野菜の土佐茶漬け（サウスブリーズホテル）

四国地方代表は高知県「サウスブリーズホテル」の「ウツボと旬野菜の土佐茶漬け」。

関東ではあまり馴染みのない「ウツボ」は高知では定番の食材。地元のお茶と出汁をミックスしたお茶漬け。鮮度の良い「ウツボ」の唐揚げはクセもなくて、柔らかい白身魚のようにふんわり食感。そこからにじみ出る脂と高知の味噌や薬味を混ぜて食べれば元気になれそうな朝食でした。

【高知県】サウスブリーズホテル＞＞

【宮崎県】宮崎の恵み　あゆ甘露煮の焼きおにぎり（たまゆら温泉　宮崎観光ホテル）

最後は九州・沖縄地方代表、宮崎県「たまゆら温泉　宮崎観光ホテル」の「宮崎の恵み あゆ甘露煮の焼きおにぎり」。宮崎県シンボルキャラクターのみやざき犬「ひぃ」くんも応援。

名水百選の水にも選ばれた綾川湧水群で育った「綾の鮎」の甘露煮と米づくり100選のえびの産ひのひかりを炊き合わせて作った焼きおにぎりは、香ばしい香りと芳醇な味わいがギュギュッと詰まった一品！ワサビと一緒に食べればその味わいがより引き立ちました。しいたけや昆布など7種類の素材からでた出汁をかけるとさらに味わいが深まります。

【宮崎県】たまゆら温泉　宮崎観光ホテル＞＞

トークイベント 堀田茜さん

トークイベントには、CanCam専属モデルでタレントの堀田茜さんが登場。毎日の朝ごはんは大事にしているという堀田さんは食べる前に白湯を飲んで体を温めてから食べるのだそう。

そんな堀田さんは海鮮料理が好きとのことで東北代表の「海の幸てんこ盛り浜カレー（浄土ヶ浜旅館）」をオススメしていました。

料理家、インスタグラマーによる実食審査

さらに料理人の神田川俊郎さん、料理研究家の浜内千波さん、楽天株式会社 副社長執行役員の武田和徳さんによる実食審査と、インスタグラマーの皆さんよる実食審査が行われました。

さらに来場した一般参加者による試食と投票（1人1票）が行われ、全ての投票が終了しました。

それではいよいよ最終結果の発表です！

優勝は新潟県「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」（あてま温泉 当間高原リゾート　ベルナティオ）

優勝は中部代表、新潟県「あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ」の「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」！一般ユーザーが選ぶ「旅先で食べたい朝ごはん賞」とW受賞で日本一の朝ごはんに輝きました！おめでとうございます！

プレゼンターの料理家・神田川俊郎さんは「点数が並んで接戦でした。10年間やってますが今年ほどこんなに立派な料理、アイデアはなかった。色、形、味も本当に良かったです。料理の素晴らしさに感動しました」と総評で挨拶しました。

朝ごはんフェスティバル2019の結果はこちら！

僕は宿泊施設の朝ごはんってチェックアウトする前の最後の大きな体験として、その宿泊施設の印象を左右する大事なファクターだと思ってます。ファイナリストに進出した8つの宿泊施設の朝ごはんはどれも素晴らしい料理ばかりでしたし、その料理を食べるために行ってみたいと思えるような宿泊施設ばかりでした！

「楽天朝ごはんフェスティバル2019」公式サイト

ホテルの朝食大好き、東京散歩ぽです！

旅行予約サービス「楽天トラベル」は、日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設が自慢の朝ごはんを競い合う料理コンテスト「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2019」の決勝イベントを2019年10月22日（火・祝）に天王洲アイル「TMMT」で開催予定。ただいま参加者を募集しています。

日本全国から1,300以上の宿泊施設が自慢の朝ごはんをエントリー

2010年にスタートした「朝ごはんフェスティバル(R)」は楽天トラベルに登録してある宿泊施設を対象とした朝ごはんに注力する日本全国のホテルや旅館、各地域の食文化、そして“朝ごはんをきっかけに行く旅”の魅力を広く紹介するコンテストです。

今回の予選では、一般の楽天会員によるウェブ投票の結果と、楽天トラベルに寄せられた実際の宿泊者の「食事」に関するクチコミ評価をもとに、各都道府県の人気トップ3の朝ごはんを決定。
その中から全国8エリアの代表が決勝進出を決めました。

全国ベスト8の朝ごはんはこちら！

10月22日（火・祝）に天王洲アイルのTMMTで開催される決勝イベントは、過去最大規模となる一般ユーザー参加型のイベントとなり、全国8エリア代表の朝ごはんが会場で調理され、一般ユーザーやプロの料理人、インフルエンサーが実食や料理の盛り付け、食材の魅力などを審査し、優勝と各賞（シェフ・料理家賞、フォトジェニック賞、郷土賞、旅先で食べたい朝ごはん賞）を決定します。

10月2日まで、決勝イベントで試食・審査できる一般ユーザーを募集中です。

はたして、1300以上の宿泊施設の朝ごはんの頂点に立つのは、どこの宿泊施設の朝食なんでしょうか！

追記：イベントを取材してきました！日本一の朝食は？

【楽天トラベル・朝ごはんフェス2019】日本一の朝食は新潟代表「茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり」に決定！

ホテルの朝食大好き、東京散歩ぽです！ 日本全国の「楽天トラベル」登録宿泊施設が自…

tokyosanpopo.com

楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R) 2019

開催日：2019年10月22日（火・祝）
会　場：東京品川区 天王洲アイル「TMMT」
参加費：無料
募集人数：約2,000人
募集期間 ：7月31日（水）10:00 ～ 10月2日（水）10:00
公式サイト

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ホテル好きの東京散歩ぽです。

開業10周年を迎えた東京駅八重洲口から徒歩3分の「ホテル龍名館東京」では、新しいデザインルームが2019年6月4日（火）からオープン。今回はご招待いただき、リニューアルした新デザインルームを試泊してきましたので、その模様をお伝えします。

東京駅八重洲口から徒歩3分「ホテル龍名館東京」へ

今年で10周年を迎えた「ホテル龍名館東京」は、もともと1899年（明治32年）に開業した「ホテル龍名館御茶ノ水本店（旧旅館龍名館本店）」の分店（旅館呉服橋龍名館）としてオープンしました。昨年12月にオープンした茶屋体験ができる「ホテル1899東京」も、同じくこちらのグループのホテルですね。

ミシュランガイドに8年連続で二つ星を獲得しているこちらの人気ホテルでは、「東京駅から最も近いモダン旅館」をコンセプトにした新デザインルーム（全38室）が2019年6月4日（火）にリニューアルしました。

さっそく、入ってみましょ。

入口を入って、すぐのこちらのエレベーターで、ロビーとフロントのある15階へあがります。

エレベーターホールには「旅館呉服橋龍名館」時代の看板が。旅館としては100年以上の歴史があります。

いい香りのお香の焚かれていて、気分がリフレッシュ。

こちらがホテル最上階のロビーフロア。

15階から東京駅八重洲口の街並みが一望できますよ！

こちらのフロントで、チェックイン。温かいおしぼりをいただいてほっこりしている間に、チェックイン完了。今回は8階のお部屋にアサインしました。

8階のエレベーターフロア。

廊下の装飾も和モダンな雰囲気で優雅です。

FORUS A -TATAMI ROOMの客室

今回、僕らは広さ19.7㎡の新ルーム「FORUS A -TATAMI ROOM」（全28室）に試泊させていただきました。

第一印象はスーツケースもゆったり広げられるほどの入口の幅が広くて好印象。大きな姿見もあります。

ハンガーがかけられる壁には、けん玉や万華鏡などの日本のおもちゃや、盆栽などの日本文化がわかる書籍が置かれていて、海外からもお客さんにも楽しめそう。カーペットは菊の花をモチーフにした、日本の伝統色「茄子紺色（なすこんいろ）」。こちらも雅な色合いですね。

ふわふわのスリッパと、足指のシリコンパッドが旅の疲れを癒やしてくれます。

ベッドは最上級モデルのマットレスでぐっすり

ダブルベッドのマットレスは、老舗寝具メーカー「西川」の最上級モデル「エアーSX」を使っています。

寝る姿勢を自然なままキープする「エアーSX」は、点でカラダを包み込むような感じで朝までぐっすり眠れました(^^ )

枕も同社の「エアー4D」ほか、3種類の枕がお好みで選べます。

ベッドの横には畳敷きのスペースが。

こちらは小上がりの高床になっていて、ちゃぶ台が置かれた和のスペースに。

ちなみにこちらはお茶やコーヒー（ネスプレッソ）が入れられます。

冷蔵庫にはミネラルウォーター（無料）が2本

ミネラルウォーターのお水を電気ポットにいれて、お湯を沸かしていれるのは、龍名館オリジナルのブレンド茶「抹茶入り煎茶」「ほうじ茶」「生姜和紅茶」の3種類のティーパック。

ホテルって寝る時以外、脚を伸ばしてゆっくりすることってなかなか出来ないんですが、
こうした畳敷きの小上がりは日本人からの僕もホッとできるし、日本文化に触れたい訪日外国時の方にも楽しめそうですね。

広さは19.7㎡と、一般的なビジネスホテルのシングルルームより少し広いサイズですが、天井も高く、思ったよりもゆったり出来ました。

バスルームへ

続いては、バスルームへ。

洗面台とシャワー付きトイレ、バスルームはバスタブの無いシャワールームになっています。

洗面台回りはコンパクトながら、物を置くスペースも十分で、不便さはありませんでした。

豊富なアメニティ

アメニティは歯ブラシ、歯磨き粉、ヘアバンド、シャワーキャップ、レザー、ヘアブラシ、コーム、コットン、女性用スキンケア（クエストの洗顔フォーム、化粧水、乳液、クレンジングローション）、男性用アメニティ（ルシードの整髪料、化粧水、乳液）。ジャムレーベルのシャンプーなど。

ボディローションは龍名館のオリジナルなど、とにかく種類が豊富！

シャワールームには、国産のシャワーヘッド「nude（ヌード）」のハンドシャワーと頭上にはオーバーヘッドシャワー、ボディシャワーの3種類のシャワーが完備。

ハンドシャワーの「nude（ヌード）」はマイクロ・ナノバブルの洗浄作用が高いだけでなく、肌当たりもやわらか。

バスタブはありませんが、備え付けの椅子に座って体全体を覆う感じで、オーバーヘッドシャワーとボディシャワーに当たれば、かなり疲れも癒やされますよ！

シャンプーとコンディショナー、ボディソープもももちろん完備。

部屋の壁には一輪挿しが綺麗。

新ルーム「FORUS A -TATAMI ROOM」は全てダブルルームで、宿泊料金は1泊1室税込27000円～です。

ビジネス利用を想定した「TOKYO SOHO」も

新デザインの客室はこの他に「JAPANESE MODERN」(写真左：5室27㎡)と「TOKYO SOHO」（写真右：5室22.8㎡）の2種類。

「TOKYO SOHO」はビジネス利用を想定した、「オフィス・ルーム」という新機軸の客室で、機能的なコーナーキャビネットや大きなソファ、ホワイトボードを各部屋に用意。「SOHO」（＝自宅オフィス）のように利用できるそうですよ。

“日本一の朝食シェフ”がメニュー監修「東京ブッフェ」

最後に朝食ブッフェをご紹介。朝食開場は15階の和食店「花ごよみ東京」で、月替わりの“手作り本格和食”と40種のベジタブル料理を楽しめる朝食ブッフェ「東京ブッフェ」（2,500円税込）がいただけます。

こちらが「花ごよみ東京」の店内の様子。

朝食は宿泊客以外の一般も利用できます。（朝食：平日は朝7時から10時まで（土日祝日のホリデーブランチでは朝7時から14時まで）

月替りの手作り和食が中心のメニューは、JTB朝食アンケートで全国1位を獲得するし、「日本一の朝食シェフ」と称されるシェフの矢吹淳男さんがメニュー監修を担当しています。

こちらは定番の卵焼きや新鮮なお刺身。お惣菜もかなり充実しています。

こちらは東京都内から直送されたフレッシュな野菜（希少性の高い江戸東京野菜を含む40種）を、サラダや野菜しゃぶしゃぶなどでいただけます。

こちらの鍋でしゃぶしゃぶしていただきますよ！生野菜はちょっと苦手という方にもおすすめですね。

ドリンクコーナーには、フルーツやヨーグルトなど種類豊富。

朝食は野菜のこんな感じで。彩りが綺麗ですね。

トマトをまるごと焼いた「焼トマト」はオリーブオイルとお塩でいただきました。

クロワッサンはスタッフさんがサーヴしてました。こちらもサクサクで美味しい。

生卵は「比内地鶏」「さくら」「もみじ」の3種類もありますよ！

その中から今回は「比内地鶏」の卵をTKGで。

席によっては、東京駅八重洲口の景色がすごくよく見えますよ。

ベジタブル中心の和朝食でしっかり朝からしっかりビタミンチャージ。お腹いっぱいいただきました！

国内外からの観光拠点、ベジネス利用にも

ということで開業10周年を迎えた「ホテル龍名館東京」のリニューアルした新デザインルームと朝食ブッフェ模様をお伝えしました。

「ホテル龍名館東京」は東京駅からも近く、ホテルからすぐのところには成田空港行きの「東京シャトル」のバス停もあるので、国内外からの観光拠点としての利用や、東京に出張している方のビジネス利用の方にもおすすめのホテルです！

一休で探す＞＞ 公式サイトで探す＞＞

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沖縄大好き、東京散歩ぽです！

結婚10周年のお祝いに沖縄県名護市にある「ザ・リッツ・カールトン沖縄」に宿泊してきました。前回は客室やレストランでのディナーの様子をお伝えしましたが、今回は朝食後に館内を散策して、専用ビーチでピクニックランチをしてきましたのでお伝えします。

朝食会場のオールデイダイニング「グスク」へ

ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食会場は、前の日の夕食でもお世話になったオールデイダイニングの「グスク」さん。こちらでは、沖縄県産の食材を使用した沖縄料理をはじめ、和食、洋食が楽しめるビュッフェスタイルの朝食が楽しめます（朝食時間：午前7時～午前10時30分）

和食は海ぶどうや沖縄かまぼこ、ジューシー（まぜご飯）、沖縄そばなどの沖縄料理を中心にバリエーション豊富。洋食は新鮮なサラダ、スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、シリアルなど、朝食の定番がしっかり（写真はタップで拡大します）

パンは、食パンやクロワッサン、カラントマフィン、ベーグルやデニッシュ系の種類も多くて驚きました。トロピカルフルーツで作ったジャムやマーマレードは、種類が豊富で全部試したく衝動に。フレッシュジュースは1本づつ瓶詰めしてあって、彩りも綺麗ですね。

チーズは、チェダーチーズや本格的なブルーチーズもあって、チーズ好きの僕は歓喜(^^ ) フルーツはパイン、スイカ、キウイが食べやすい大きさにカットされてました！

最後にシェフお手製のオムレツを作ってもらって、朝食はこんな感じで！

僕が大好きなグアバジュースも最高に美味しかったです。

館内をさんぽ

朝食を食べ終わったら、ちょっと館内をさんぽしてみましょう。ザ・リッツ・カールトン沖縄内はこんなフォトジェニックなベンチがいたるところにありました。

前回もちょっと紹介した「水をたたえる庭」。このロビー階は少し高い位置にあり、常に風が通り抜けるので、とても清々しいです。

ザ・ロビーラウンジ

こちらは、ザ・ロビーラウンジ。今回は予定が合わず利用できなかったんですが、こちらでいただける「アフタヌーンティーセット」も人気なんだそうですよ！

屋外スイミングプール

こちらは屋外にあるスイミングプール（営業期間4月～10月）。宿泊者なら無料で利用可能です。長さ24mのプールには深さ90cm（水深約 80cm）の子供用レーンもありました。

屋外プールにはプールバーが隣接していて、こちらでもまったり出来ます。

ライブラリー

プールバーのすぐ隣には「ライブラリー」があり。こちらでもフィンガーフードや飲み物が楽しめますよ！

スパ棟へ

続いてはザ・リッツ・カールトン沖縄のスパ棟へ。

スパ等は少しだけ離れていて、本棟の1階部分から続く、竹で彩られたトンネルを進みます。

トンネルをくぐり、こちらの遊歩道を進みます。遊歩道は100mも満たない距離ですが、沖縄のやんばるの森を抜ける道は非日常的ですごくリフレッシュ出来ますよ！

こちらがスパ棟。本棟ロビーからはカートも出ていて、カートで移動することも出来ます。

こちらのスパ棟には、スパトリートメントが受けられるスパと、フィットネスジム、屋内スイミングプールがあります。

こちらはフィットネスジム。24時間利用できます。

館内スイミングプール

こちらが、宿泊者とスパ利用者が無料で利用できる屋内スイミングプール（利用時間：午前9時から午後9時まで）大きな窓からは陽の光がたっぷり入り、森の緑を見ながら水泳が楽しめますよ！

屋内プールから出ると、そこにはジェットバスやデイベッドがあり、まったりとした時間が過ごせるスペースがありましたよ！

ザ・リッツ・カールトン沖縄のビーチへ

この日はチェックアウト日でしたが、SPGアメックスカードの特典で14時までのレイトチェックアウトだったので、お昼はビーチで過ごすことにしました。ということで最後にザ・リッツ・カールトン沖縄のビーチを紹介しましょう。

ザ・リッツ・カールトン沖縄は、海から少し離れている高台に位置しているため、ビーチへはホテルから定時で往復している専用車で約4分のところにある「喜瀬ビーチ」に専用のプライベート・ビーチがあります。

こちらが喜瀬ビーチ内にあるザ・リッツ・カールトン沖縄宿泊者専用のプライベート・ビーチです。

エメラルドグリーンのビーチ前にはデッキ・チェアとパラソルが設置してありました。ホテルを出る際にミネラルウォーターの他に、バスタオルを貸してもらえるので、それを敷いてまったり出来ますよ！

ピクニックボックス「リッツニック」でランチ

この日のランチはホテルの食事をおでかけに持っていける「リッツニック」というランチボックス・セット（1人3,000円）を利用しました。（※利用の4時間前までに予約が必要）

専用のランチボックスを開けてみると、中にはサンドウィッチなどのランチセットとシャンパングラスも入っていて、オプションでペリエのシャンパン（5,000円〜）もつけることができるそうです。

これはおしゃれ(^^ )

↑こちらがリッツニック（1人前）の内容。

トマトや卵などが挟まれたサンドウィッチ、サラダ（ドレッシング付き）、ポテトチップス、カットフルーツ、オレンジジュースが入ってました。フォークやナイフなどのカトラリーもホテルのカトラリーセットです。

さっそく、サンドウィッチをつつきながらビーチでまったり(^^ )

ビーチでサンドウィッチなんて、なんて贅沢な時間なんでしょ♪量も結構ボリュームもあって、ランチとしても大満足でした。

ランチ後は、波の音をBGMにお昼寝zzz　波の音って聞いてるだけでほんとにリラックスできますよね！

この日のビーチは平日ということもあり、ほぼ独占状態。写真を撮ったりと、2時間ほどのピクニックタイムを楽しみました(^^ ) ちなみに帰りは行きの時に渡しもらった専用携帯で専用車を呼んでホテルまで送ってもらいました。

ということで、ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食と館内の様子と、プライベートビーチでのピクニックランチの模様をお伝えしました。

館内はフォトジェニックなスポットがたくさんあって、散策するだけでも楽しかったです。2つのプールやスパもあり、プライベート・ビーチでは、リッツニックも楽しめて時間を忘れてゆっくりすることが出来ました。

ゴルフが好きな方は「かねひで喜瀬カントリークラブ」がすぐ近くにあるので、そこでのプレーとともに宿泊している方も多かったです。

結婚記念日のザ・リッツ・カールトン沖縄での宿泊は素敵な思い出になりました！

ザ・リッツ・カールトン沖縄の宿泊予約サイトはこちら！

レイトチェックアウトできるSPGアメックスカードについてはこちら！

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こんにちは、東京散歩ぽです！
新橋・虎ノ門エリアに、「お茶」をテーマにした「ホテル1899東京」が2018年12月1日にオープン。今回は事前内覧会の模様を取材してきましたので、お伝えします！

都営三田線「御成門」駅から徒歩約6分「ホテル1899東京」

「ホテル1899東京」は2軒のミシュランガイドに掲載された「ホテル龍名館お茶の水本店」や「ホテル龍名館東京」を運営する1899年創業の老舗旅館が新しくオープンさせたホテルです。アクセスは都営三田線「御成門」駅より徒歩約6分　JR/都営浅草線/東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩約9分の所にあります。地上9階建てで、客室数は63室です。

入口はまるでお茶屋さんのような雰囲気。早速、入ってみましょう！

1階は、抹茶やほうじ茶を使った和洋の総菜を提供する「日本茶」をテーマにしたレストラン&デリカテッセン「DELI&BAR1899 東京」がオープンします。（レストランのディナー営業は12月20日から、ランチとカフェ営業は2019年1月16日からスタート）。
こちらはのちほど、じっくりお伝えします！

2階 フロント（レセプション）

エレベーターで上がった2階はフロント（レセプション）がありました。木の温かみが伝わる癒やしの雰囲気。

こちらではチェックイン・チェックアウトのほか、カウンターには茶釜があり、ウェルカムドリンクとして日本茶や抹茶のサービスが受けられます。また棚にはホテルオリジナルグッズが販売されていました。

印象的な茶箱の上にはオリジナルのティーパックが販売。

ホテルのデザインコンセプトは「現代的に解釈された茶屋体験」ということで、丸窓があるなど、随所に“茶屋体験”できるホテルになっていますよ(^^ )

コーナーデラックスツイン

3階から9階にあるホテルの客室は「茶屋をイメージした庵（いおり）」をコンセプトにしたデザイナーズルームがあるます。こちらはコーナーデラックスツインの客室（33.6㎡）。部屋タイプはダブルとツインルーム（2人1室）のみになります。

各階にひとつあるコーナーの部屋ということで陽の光もたくさん入り、とても明るい客室でした。

窓側からのアングル。

寝具は「エアウィーブ」の高反発マットレス、枕は「京都西川」の羽毛枕とパイプ枕が用意されています。

特徴的なのは、窓側の座席シート。まるで縁側の様に気楽に座れるシートになってます。

客室はもちろんフリーWi-Fiが完備。

全客室に国内外にフリー通話できるスマートフォン「handy（ハンディ）」と客室用タブレット端末が完備しています。この端末を使って部屋からチェックアウトも可能です。

ゆったり広い2つの洗面台。

鏡も丸窓のデザインが施してあります。

アメニティも豊富。

こちらの客室はお風呂とトイレが独立しています。

ラグジュアリー感のあるバスルーム！

トイレも広々！ウォークインクローゼットにはセキュリティボックスがありました。

スーペリアダブルA IORI

続いてスーペリアダブルA IORI（20㎡）は「庵」をテーマにした客室。

ベッド側は奥半分の床を約40cm高くしてあり、こちらも茶屋の縁側のように腰をかけることが出来ます。

特徴的なのは部屋の中にシンクがあり、デスクと一体化しているレイアウト。

なんか面白い。

シンクの前の鏡をスライドさせると急須と湯呑が入っていました。

各客室にはバルミューダの高機能電気ケトルとミネラルウォーターのボトルが2本、ホテルオリジナルの日本茶（煎茶、玉露、和紅茶、番茶）など10種類の中から日替わりでティーパックが用意されています。

客室でも上質なお茶がたっぷり楽しめますね(^^ )

スーペリアダブルB ENGAWA

続いては「スーペリアダブルB ENGAWA（20㎡）」。

こちらも窓側には「茶屋の縁側」をモチーフにしたベンチが設置。

ユニットバスには丸窓が設置してあり、外からの外光を感じることが出来ました。

ホテル1899東京 スタンダードダブル

最後にご案内するのはスタンダードダブル（18㎡）の客室。

茶道の道具である「茶せん」をモチーフにしたインテリアなどが配置されシンプルな客室。

こちらの部屋も縁側のようなベンチが設置してあり、コンパクトな部屋ながら通路も広々としていました。

ルームウェアは茶葉のイラストが胸に刺繍されていてかわいい。

木目と緑茶をイメージしたやわらかいグリーンを基調にした客室階の廊下。

様々なところに和の要素が随所に配してありました。

DELI&BAR1899 東京

それでは最後に1階の「DELI&BAR（デリ&バル）1899東京」をご案内。

1階には「日本茶」をテーマにしたレストラン兼デリカテッセンをオープン。

オーダー式のビュッフェスタイルの朝食を中心に“お茶料理”や“お茶スイーツ”などがいただけます。

こちらも縁側をデザインに取り入れ、和傘をモチーフにしたペンダントライトがカフェ内を照らします。

奥のカフェースペースもおしゃれな空間(^^ )

キッチンカウンターのショーケースには、抹茶やほうじ茶など日本茶を使ったメニューを軸に、和洋食の総菜や、からだに優しいスープ、夜限定のおつまみなどの総菜（1品120円から）といったテイクアウト可能なデリメニューが購入できます。

宿泊者に無料でついてくる朝食

宿泊者はこちらで朝食が無料でいただけます。

こちらは焼き鮭、抹茶ポテト、茶粥、目覚めの一杯（六煎茶）や茶粥といった和の朝食。

こちらはお茶ソーセージと彩り野菜のグリル、抹茶ドレッシングのサラダ、彩りグリル野菜のてん茶オイルマリネ、抹茶パン、竹炭パン、抹茶豆乳スープなど、お茶を使ったビタミンたっぷりの朝食ですね(^^ )

「ホテル1899東京」は銀座や六本木、丸の内など人気の観光地に近く、羽田空港からもタクシーで約20分ほどの近さということもあり、訪日外国人やシニアの皆さんにも落ち着いた雰囲気とおもてなしが楽しめるホテルとなりそうです。

追記 2019年1月16日に「DELI ＆ BAR 1899 TOKYO（デリ＆バル 1899 東京）」がオープンしました！

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ゆいレールが延伸中！

ここは沖縄県唯一の鉄道「ゆいレール」の終着駅「首里駅」から降りて徒歩3分。僕らは今回レンタカーで行って来ました。

ゆいレールは現在、浦添市の「てだこ浦西駅」まで4駅の延伸工事中なんですね。2019年には完成して沖縄自動車道の西原インターまで伸びるそうです。

あやぐ食堂

そのゆいレール延伸工事の沿道にあるのが、こちらの「あやぐ食堂」さん。

早速入ってみましょう〜〜！

店内の様子。この日は土曜日の朝9時ごろだったので、そこまで人はいなかったんですが、平日、お昼時になるとかなり混み合って相席になるほど混み合うそうです。

あやぐ食堂のメニュー

店内の壁に所狭しと並ぶは「あやぐ食堂」さんの短冊形メニュー！（クリックで拡大します）

すげ〜〜！何種類あるんだろう(^^ )

お値段も400円〜700円台がほとんど！ちゃんぷる類やゆし豆腐（280円）なんてのもある！

ポークと卵焼き（480円）

嫁さんオーダーは「ポークと卵焼き」（480円）。”定食”と書かれてなかったけど大盛りのご飯とお味噌汁、漬物も付いてきましたよ！

肉厚のスパムが2枚に卵焼き、キャベツとマカロニサラダも付いてます(^^ )これはすごい！

ゴーヤーちゃんぷる定食さしみ付き（630円）

じぇみさんは「ゴーヤーちゃんぷる定食」！なぜかカジキマグロ？のお刺身付き(^^ )

ビタミンC豊富なゴーヤーも肉厚！

Cランチ（600円）

アリマックスさんは最後までAランチ（とんかつ・天ぷら・ハンバーグ付き800円）と悩んだ末、こちらのCランチをオーダー！

こちらも600円ながら唐揚げ、ハンバーグ、ウインナーと卵焼きがついて、汁物は沖縄そばが付いてくるというボリューム満点の一品！

朝から思わぬ大盛りでワクワクのアリさん(^^ )

ゆし豆腐定食（600円）

ということで僕は「ゆし豆腐定食」をオーダー！

！！ゆし豆腐より付属のチキンカツの方が大きくね(^^ )

こちらもお刺身がついて朝から大盛りご飯ですよ〜〜\(•ㅂ•)/

石垣島でもゆし豆腐は食べましたけど、こちらのゆし豆腐もほんのり塩味が効いてて胃が疲れた朝には最高の一品(^^ )美味しい〜！

ゆし豆腐定食はチキンカツの存在感も大きいので朝から満足度MAXで活動できますよ！あやぐ食堂さんは定食の種類も多いのでまた来たいな〜！

あやぐ食堂の駐車場はローソン横

あやぐ食堂さんの横に2台ほど駐車場があるんですが、通り沿いで出にくいところにあったので、手前にあるローソン横の専用駐車場の方が入りやすかったですよ！世界遺産の首里城も近いので観光とセットで行くのもおすすめです(^^ )

あやぐ食堂

所在地：那覇市首里久場川町2-128-1
営業時間：9：00～21：00
定休日：毎週水曜日
休日：元旦・1月2日・旧盆(3日間)
→食べログの口コミを見る

JR小樽駅前「ドーミーインPREMIUM小樽」

はるばる来ました北海道小樽！初日の宿「ドーミーインPREMIUN小樽」はJR小樽駅の目の前！

徒歩1分とかちょー近い！

ロビーは高級感ある作り。

小樽は硝子製品が有名なこともあってランプの照明が暖かな空間を演出してますね。

ドーミーインPREMIUN小樽のツインルーム

この日は広さは21㎡のツインルームにチェックイン。ドーミーインPREMIUN小樽には和室ツインルームや和洋室（32.4㎡）、和室（36㎡）の他にもカプセルルーム（2.6㎡）、ペットと泊まれる専用ルームなど客室数246室と多様な部屋が用意されてます。

窓の手前にはソファーとテーブル、液晶テレビと空気清浄機が完備。宿泊者専用WiFiもありました。

窓からはJR小樽駅ごしに雪が積もった小樽天狗山スキー場が見えました。

これはいい景色^^

ベッドの横にクローゼットがあったり、洗面台の下に冷蔵庫があったりと限られたスペースを有効に活用して寝室を出来るだけ広くしてました。

洗面台の向かいはトイレとシャワー室。

お風呂は2階に大浴場があるので、シャワー室のみ。

朝風呂も行ったので、結局シャワーは使わずでしたがありがたいですね。

ベッド隣には少々こじんまりとしたデスクスペースがあります。コンセントはデスクに3ヶ所。

枕元の照明横にもコンセントがあるのでスマホの充電はここで十分(^^ )

今回の旅はmicroUSBケーブルを忘れてしまったのですが、デスクに備え付けの専用充電ケーブルがあってすごく助かりました。LightningケーブルもついてるのでiPhoneも充電できます。

天然温泉「灯の湯」

ドーミーインホテルのお楽しみと言えば、温泉ですよね。

2階には天然温泉「灯の湯」があります。

広々とした脱衣所。

中は撮影できませんでしたが、内風呂とサウナ、屋外には岩風呂があり、アルカリ性低張性鉱泉の温泉は体がポカポカと芯まで温まって旅の疲れが吹き飛びました。

ちなみに夜21:30から23:00までは無料で夜鳴きそばが振舞われるのも嬉しいサービスですね！

朝食バイキングでいくら丼！

ドーミーインPREMIUN小樽2階のレストランでは北海道の海の幸を十分楽しめる朝食バイキングが人気です！トリップアドバイザーの「行ってよかった朝食のおいしいホテルランキング2016」で第７位に入るほど！

朝食会場へ行ってみると、大きな器にたくさんのいくらをはじめとした海の幸がスタンバイ中(^^ )

ご飯は美味しい地元のお米と酢飯も準備されてます！

北海道の郷土料理「三平汁」もありました。

北の海で獲れた海鮮炙り焼きも豊富！

和食だけじゃありません。洋食もバリエーション豊富。

目玉焼きやオムレツはシェフがその場で作ってくれます(^^ )

ツヤッツヤのいくら丼

ということで朝からいくら丼いただきます！

プチプチっと口の中ではじけるいくらはまさに北海道の味覚の王様。

甘エビも新鮮でこれだけで小樽に来てよかったと言えるほど美味しかったです(^^ )

ちなみに朝食はバイキングは1,500円で宿泊者以外も利用できるのもいいですね！

眺め良し、温泉良し、朝食良しの「ドーミーインPREMIUM小樽」

ちなみにホテル入り口のすぐ近くには「ルタオ」の直営店「エキモルタオ」があるので、帰り際にお土産が購入できますよ！

「ドーミーインPREMIUM小樽」はJR小樽駅から徒歩1分の好立地な上に、天然温泉が入れて、朝食はいくら丼がたらふく食べられるそれだけでも泊まる価値のあるお宿でした。小樽三角市場や小樽運河、繁華街にも徒歩数分圏内でいけるので観光にはぴったりのホテルですよ！

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ヒルトン東京ベイさんからのご招待で今年7月に新しくリニューアルされた客室「ファミリーハッピーマジックルーム」については前回ご紹介しましたが、今回は朝食編とホテル内の施設を一部ご紹介したいと思います。

ザ・スクエアで朝食ブッフェ

朝食は1階にあるザ・スクエアでブッフェタイプの朝食がいただけます。（営業時間は6:30〜10:00）

前回紹介したヒルトンHオナーズ会員なら列に並ぶことなく、優先的に席を案内してもらえますよ！ちなみに宿泊セットに朝食が入ってない場合の料金は大人3,000円、お子様（4〜８歳1,850円）（9〜12歳2,200円）（税・サービス料別）です。

この日は先日ブログでも紹介した地中海料理「アチェンド」で朝食をいただきました。

赤が基調のモダンなレストランです。

朝食ブッフェはパンなどの洋食と和食、どちらも用意されてました。

ホテルのパンて本当に美味しいですよね(^^ )

ヒルトン東京ベイでは特にパンの種類が多く感じました。パン好きな僕的には嬉しいかぎり(^^ )

カリカリベーコンにフィッシュフライはタルタルソースで。

スクラブルエッグにシェフお手製のオムレツも作ってもらえます。

洋食だけでなく和食のおかずも用意されています。

サラダにハム、チーズもご覧の通り。

朝食ブッフェは朝から多くの種類が食べられるのが本当に嬉しいですよね！

朝からお腹いっぱい(^^ )

1階のザ・スクエアでは「アチェンド」の他にも「フォレスト・ガーデン」「シルバ」と3つのレストランが集まってますよ！

さてお腹がいっぱいになったところでちょっとホテル内さんぽしてみましょ。

ディズニーファンタジー

「ヒルトン東京ベイ」さんは東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルということもあり、ディズニーグッズを取り扱うショップ「ディズニーファンタジー」があります。パーク内が混んでてもここで購入できるのはいいですね。

24時間営業のコンビニエンスストア 生活彩家

またディズニーショップの隣には24時間営業のコンビニエンスストア「生活彩家」があります。おにぎりや飲み物、ビールなどのお酒やおつまみなども販売してるので、ここで購入して部屋でゆっくり楽しむのもいいですね！銀行ATMもありますよ！

FRESH CONNECTION

テイクアウトデリの「FERSH CONNECTION」ではピザやパニーニやケーキなどを部屋まで届けてもらえます（デリバリーは別途サービス料）

ラウンジ・オー

正面玄関入ってすぐのところには、ロビーラウンジの「ラウンジ・オー」があります。こちらでは以前お伝えししたデザートブッフェが金土日祝日に開催中です！季節ごとに趣向を変えた美味しくてオススメのデザートブッフェですよ(^^ )

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幅広いシーンで利用できる「ヒルトン東京ベイ」

ということで来年開業29周年をむかえる「ヒルトン東京ベイ」さんの朝食ブッフェと一部の施設をお伝えしました。

「ヒルトン東京ベイ」さんの「ファミリーハッピーマジックルーム」では家族や仲間と楽しい時間を過ごしたり、レストランでは大切な人と記念日を過ごしたり、夏はプールサイドのビアガーデンを利用したりと幅広いシーンで利用できるホテルでした。滞在中はホテルで働く皆さんがにこやかに挨拶してくれて、とても清々しい気分で過ごせました(^^ )

ホテル内ではパークチケットが購入できたり、宿泊者ならランドやシーが入場制限してても入園を保証してたりと東京ディズニーリゾートで遊ぶ上でも有利な点が多い、東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」さんをご紹介しました！

「ビアガーデン通信」千葉の人気ビアガーデンで紹介されました

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とうふの比嘉

朝6時半からやっているというこちらのお店。午前9時ごろに着いたのですが、数名の方が並んでいました。「とうふの比嘉 」さんは、なんでこんなところに？って思うようなサトウキビ畑のど真ん中にあります。

場所も市街地から離れているので、車がないとちょっと厳しいかも。さすがは南国。暑さに弱い方のための席が用意されていて心遣いが嬉しい。

満席の店内。お水はセルフサービス。今回は暑さに強い人向けの席でいただきます。

とうふの比嘉のメニュー

メニューもいろいろ（≧∇≦）。「お年寄りにやさしいセット」気になる！（若い方もオーダーできます）午後3時には閉まってしまうこちらのお店。早めに来て、朝ごはん目的で来るのがいいかもしれません。

「焼きそば（スープ付き）500円」、「ゆし豆腐セット」が到着！

ゆし豆腐セット（大）450円

「ゆし豆腐」とは、にがりと豆乳で作られた、おぼろ状の沖縄のお豆腐。シンプルなセットですが、純粋な豆腐の旨味が味わえて、ヘルシーだけどなんかお腹いっぱいになっちゃう一品。ほんのり塩味がご飯にもよく合います！

ご飯にふりかけ。

こんな風におぼろ状になっているお豆腐。豆腐を作る時に出る汁もそのままいただけるのがゆし豆腐のいいところ。こちらのお豆腐は豆乳成分が濃いので特に醤油などかけなくてもそのままで美味しいです。

セットには豆乳も付いてきます！これがまた、まろやかなやさしい味でした。

辛味味噌で味変えも美味しい。

豆腐チャンプルー定食（550円）

こちらは「豆腐チャンプルー定食」。ふりかけご飯と、豆乳、そして八重山そばも付いてくるセット！塩加減が絶妙なチャンプルーと、八重山そばがまたよく合う！しかもなかなかのボリューム！

焼きそば（500円）

こちらは「焼きそば」。焼きそばは焼きそばでも、モチモチっとした食感が美味しい八重山そばを使った焼きそばです！コシがあって美味しい。おすすめです（≧∇≦）

「焼きそば」にも、ミニサイズのゆし豆腐が付いてきますよ♪

いやあ朝から美味しかったごちそうさま(´∀｀)

まとめ

蝉の鳴き声や鳥のさえずりを聞きながら、心地よい風に吹かれゆったり流れる時間の中でいただく、ゆし豆腐、最高でした。豊かな自然の中で食べる純粋な自然の味。贅沢な時間がすごせました！

石垣島に行かれる際は是非訪れてみてほしいお店です！
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とうふの比嘉

住所：沖縄県石垣市石垣５７０
電話：0980-82-4806
営業時間：6時30分～15時00分
定休日：日曜日

→食べログの口コミを見る

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港が見える「オーシャンテラス」

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」の朝食は1階にあるブッフェダイニング「オーシャンテラス」でいただきます。

素敵な空間でゆっくり朝食をいただけました。

↑生憎の空模様でしたがレストランからは横浜港に入る運搬船や観光船がよく見えましたよ。天気が良ければ横浜ベイブリッジも見えるでしょう。

↑ブッフェスタイルなので和食、洋食好きな朝食をいただきます。

ホテルの朝食といえば定番のクロワッサン(^^ )

↑パンはかなり種類が豊富です。

↑フレンチトーストもある！

↑新鮮なフルーツと、ヨーグルト(^^ )

↑オムレツや目玉焼きは目の前でシェフが出来立てを作ってくれます。

↑綺麗なプレーンのオムレツ！ ふわとろで絶妙な焼き加減でした(´▽｀)

↑忙しい人向けにシリアルもあります。

↑焼き魚など和食も充実。ご飯やお味噌汁ももちろんありますよ！

↑サラダ、ハム、サーモン、いろんな種類のパンや卵料理が楽しめるのがホテル朝食の楽しみですよね。朝からウキウキしちゃう(^^ )

今回は素泊まりだったので朝食代は別途精算しました。（ブレックファストブッフェ¥3,330（お子様5～12才 ¥1,400）。横浜港のいい眺めをを見ながら美味しい朝食がいただけました。お昼はランチ・ブッフェが大人気なのでこちらもいつか行ってみたいな(^^ )
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横浜みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」に宿泊してきました。今年で開業24周年を迎えたこちらのホテルからはみなとみらいの圧倒的な夜景をゆっくり楽しむことができますよ！

横浜みなとみらいを象徴するホテル

「ヨコハマ　グランド　インターコンチネンタル　ホテル」といえば横浜ランドマークタワーと並んでみなとみらいエリアを象徴する建物のひとつですよね。風を受けた大きなヨットの帆の様なフォルムがとても特徴的です。

ホテルのメインエントランスへはみなとみらい線みなとみらい駅からクイーンズスクエア横浜を抜けて徒歩3分ほど、パシフィコ横浜のすぐお隣です。早速入ってみましょ^_^

↑中に入るとまさしく大ホテルのロビーといった広いロビーがあります。内装も落ち着いた雰囲気。

↑まずはフロントでチェックイン。

↑今回は25階のフロアでした。

昨年リニューアルされたグランドデラックスルームへ

↑こちらのホテルは海側のお部屋と街側のお部屋があるのですが、今回宿泊した客室は25階の街側。昨年リニューアルが完了したグランドデラックスルームです。

↑客室は38平米と広々としていて、落ち着いたホワイトを基調としたモダンなお部屋(^^ )

↑ツインのベッドはセミダブルベッドサイズで大きくてのびのび出来ます。

↑オリエンタルなクッション(^^ )

↑ベッドの横には読書用のLEDライトが付いてます。

↑ベッドの向かいには高級感のあるデスクとチェアーが。その隣には37型の液晶テレビがあります。

↑変圧用のコンセントと有線LAN。宿泊者専用の無料WiFiもありました。

↑バスルームはトイレと兼用。こちらは全てリニューアルされている感じではありませんでした。ウォシュレットは以前からの据え置きのようです。バスの外壁もそのままで少し古い印象。
バスタブは身長170cmの僕がゆったりと脚を伸ばせるほどの大きさで旅の疲れを癒してくれます。

↑アメニティはAGRARIA（アグラリア）のシャンプー、コンディショナー、ボディソープにローションと充実、お風呂用のバスソルトもありました。

↑ヘアドライヤーも完備

↑ミニバーにはコーヒーと紅茶のティーパック、湯沸かしポッド

↑冷蔵庫の中はこんな感じ

↑クローゼットも広々、アイロンとアイロン台、貴重品を入れるセーフティボックスもありました。

街側の窓からの光景

↑街側のお部屋、窓からの景色はみなとみらいを代表する横浜ランドマークタワーや観覧車が目の前にそびえて近くには横浜レンガ倉庫や山下公園、氷川丸までも見渡すことが出来ます。窓際は座れるようになっているので長時間、外を眺めることも出来ますよ！

↑これはすごい眺め(・∀・)

夜景が圧倒的

↑さらに夜にはもっと素晴らしい光景が広がります！

↑ゆっくり回る観覧車は少しづつ色を変えながら回ってとても綺麗。目の前に宝石箱があるかのような横浜の圧倒的な夜景を堪能できます！

↑観覧車の隣には横浜ランドマークタワーが！なんて贅沢な景色なんでしょう(^^ )

↑まばゆく輝く横浜の夜景は時間が経つのを忘れてしまうほど美しかったです。

まとめ この夜景を見るだけでも泊まる価値がある！

↑来年で25周年を迎える「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」。ホテル自体は少々老朽化が進んでますが、お部屋はリニューアルされていてとても快適に過ごせました。サービスも文句なくスタッフの皆さんもとてもにこやかにお仕事されています。おすすめは何と言っても窓側の圧倒的な夜景！横浜みなとみらいの美しい夜景はきっと素敵な旅の思い出となるでしょう。

この後は港が見えるレストランで朝食ブッフェを食べに行きましょう！

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今回はButterGRAND（バターグランデ）淀屋橋さんで朝食パンケーキセットを食べてきましたよ！

土日祝日の朝8時から10時までオーダーメイドのブレックファーストセットが食べられる！

「ButterGRAND淀屋橋」さんは大阪梅田駅から地下鉄御堂筋線に乗ってわずか一駅。淀屋橋駅下車徒歩2分の場所にあるパンケーキ店です。

もともとは「Butter」というお店でしたが朝食をテーマにしたレストランとして2013年11月にリニューアルしたお店だとか。

オフィスビルが多い御堂筋沿いにこちらの「ButteGRAND淀屋橋」さんがあります。外にはテラス席もあってなかなか雰囲気よさそう。

この日は日曜日の朝8時すぎ。早速入ってみましょう^_^

店内の雰囲気。座席数は結構多くて100席以上。

白を基調とした落ち着いた雰囲気で、ゆったりとパンケーキが楽しめます。

「Butter」といえば看板商品はパンケーキです。

他にもフレンチトーストやエッグベネディクト、ロコモコやタコライスなどカフェメシも充実してます！

モーニングメニューのブレックファーストセットはメイン、サブを選んで好きな組み合わせでオーダーできますよ^o^

メインはパンケーキ又はフレンチトースト。
エッグはスクランブルエッジ、ポーチドエッグ、フライドエッグから一品。
ミートはベーコン、バジルソーセージ、ボロニアハムの中から一品づつチョイスします(^｡^)

サラダとスープ、ドリンクがついて950円！

これは迷う^^

まずはコーンクリームスープ。
朝のスープってイイですよね〜
落ち着く。

嫁さんのブレックファーストが来ました。
フレンチトースト、スクランブルエッグ、ベーコンのチョイス。

なかなか厚みのあるフレンチトーストとカリカリベーコン、スクランブルエッグの組み合わせは朝食の王道って感じですね。

僕のチョイスはパンケーキ、フライドエッグ、バジルソーセージ！

2枚のパンケーキに目玉焼きとバジルソーセージ。

こちらも食事系パンケーキの王道かな(^^ )

北海道産発酵バターを使用したパンケーキはふっくらもちもちで厚すぎず朝食にはちょうどいい塩梅。

ソーセージも美味しかった(^^ )

全面ガラス張りの窓なので、御堂筋を行き交う車を見ながらゆっくり朝食がとれました。

思わずゆっくりしてしまう(・∀・)

東京には「ButterGRANDアトレ恵比寿」がありますよ

東京には恵比寿のアトレ4Fに「ButterGRANDアトレ恵比寿」が昨年の12月にオープンしてたんですね。

こちらでもオーダーメイドの朝食パンケーキセットも食べられるとか。こちらは午前10時オープンなので時間にはお気をつけて。

「ButterGRAND淀屋橋」さんは土日祝日は午前8時から営業してるので大阪旅行での朝食にはもってこいですよ！

追記　残念ながらこちらのお店は閉店しました

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大人気のカフェサロンで朝ごはんを食べて来ました。

町屋風現代カフェ

地下鉄烏丸御池駅から徒歩３分。「カフェを通じて新しいライフスタイルを提案していく」という意志のもと2008年にオープンしたこちらの「伊右衛門サロン」は飲料水「伊右衛門」を販売するサントリーが全面プロデュースするお店です。

こちらではお茶をはじめ、朝食からディナーまでいただけるカフェサロンになっています。開店は午前8時から。今回は朝ごはんを食べようと開店前に来たんですが、既に10数名列んでました。めっちゃ人気だな〜^^

お店に入るとまずはカフェ風の装い。

お茶に関する書籍や、茶葉、茶器なんかも販売しています。

通りに面したところはガラス張り。カウンターにはPCも置かれていました。

天気がいい日は外のテラスでお茶を一服するのもいいですね^^

建物を進んでいくと左側にキッチン。

奥に食事の出来るサロンがあります。京の町屋をイメージした造りで縦長に出来てます。

キッチンには大きな釜が３つ！会津継承米「氏郷（うじさと）」というお米を使っているそうです。

炊きたてのふっくらかまど炊きご飯が食べられますよ。

店内はかなりゆったりした様子。ガラスの外には中庭を望むことができます。

奥にはお座敷席もありました。

僕らは今回、カウンターへ。

こちらでは日本茶カウンセラーによる茶会「CHAKAI」も催されているそうです。

お冷代わりに「ほうじ茶」のサービス。さすが伊右衛門サロン^^

さて、朝ごはん。

僕は「IYEMONの朝ごはん」（1,000円）をオーダー。

旬の焼き魚に小鉢、京漬物、おぼろ豆腐、お味噌汁がついてきます。

オーブンで焼き上げられた旬の焼き魚。

朝はやっぱり魚がいいですよね(^。^)

嫁さんオーダーは「薩摩赤玉の玉子かけごはん」（600円）

海苔、お味噌汁、大根おろしと京漬物がついてました。

大釜で炊き上げられたふっくらごはんの上に濃い黄身が美しい！

Viva TKG(^O^)

黄身とごはんが一体。

TKG最強説^^

夜にはお酒もいただけてバーの様な雰囲気も楽しめます。

いい雰囲気だろうなあ^^

現代的なカフェでありながら町屋の雰囲気もあり、どこか懐かしさを感じる空間でした。

京都とお茶文化の強い繋がりを象徴するするようなこちらのサロン。

京都へ行かれる際は是非行ってみてください(^^ )

忙しい朝でも５分で作れる

元となったのは「ウチの母ちゃん直伝　なんか簡単ブレックファスト」という記事で作り方がイラストでわかりやく書いてありました^^

材料は食パン１枚、卵１個、ベーコン２枚、トロけるチーズ１枚とバター（マーガリン）です。

１，食パンを切り抜く

食パンを切り抜きます。うちの食パンは冷凍保存してるので包丁でサクサクっと切り抜けますよ！

２，フライパンにパンのみみ部分を乗せバターを中に入れ弱火にかける

マーガリンでもOKですよ！ガーリックバターを使えばガーリックトーストになりますね。

３，バターが溶けきったら卵を投入

パンのみみが卵をブロックしてくれてしっかり形が整います。

４，そのうえにトロけるチーズをのせる

うまさが確定しました（自分的に^^）

５，そのうえにベーコンを２枚のせる

あらかじめ、パンにはまるサイズにカットしておくと見栄えもいいです。

６、そのうえにくり抜いたパンをのせる

７、フライパンにフタして弱火でじっくり蒸し焼き

冷凍保存してるパンならフタをすると火が早く通ります。

焼き時間は好みですが、卵を固めたい場合は約２分くらい蒸し焼きにします。

８、ひっくり返して焼き上がり

ひっくり返すとこんな感じで焼けました^^美味しそう〜

裏面をカリカリにしたい場合はこの状態でまた少し焼きます。

包丁で切ってみるとチーズがとろーり^^

いい感じです！

味付けはお好みで。

今回はケチャップとマスタードを片側に塗ってベーコンエッグトーストサンドにしました！

もう片方を乗せて完成です！

パンの焼き色も食欲そそる(^o^)

１枚のパンで作ったとは思えないほどのボリューム感！そして食べやすくて意外と簡単に出来ました。

手間はパンをくり抜くとこくらいなので忙しい朝でも５分で調理できます。

おすすめ簡単ブレックファストでした(^^ゞ
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