台湾グルメ大好き、東京散歩ぽです！

台湾カフェの「春水堂（チュンスイタン）」さんが、2021年9月16日からで来年2月末まで「春水堂」全国18店舗（ルミネエスト新宿店以外）で期間限定販売される新商品の「酸辣湯麺」と「ピリ辛トマト酸辣湯麺」などを試食してきました！

酸辣湯麺

まずはこちらの「酸辣湯麺（900円税込）」。見た目は赤みを帯びていて、一見辛そう！と思いきや、醤油ベースのほどよい酸味が効いたスープは辛さ控えめでやさしい味わい。

黄色い卵はふわりとしていてカイワレと白髪ネギが加わることで彩りが豊かになります。

タピオカ粉を練り込んだ春水堂オリジナルの平打ち中華麺はもちもちつるつる！

数種類のキノコにひげが丁寧に処理された雑味のないしゃきしゃきのもやしも入ってて、食感味わいともにいい塩梅。

添え付けの黒酢を入れると酸味と旨味の深みがさらに増しますよ！

ピリ辛トマト酸辣湯麺

こちらの「ピリ辛トマト酸辣湯麺（600円税込）」は、ラー油が効いたピリ辛麺ですが、激辛というわけではなく、あくまでも旨辛を意識した幅広い世代で楽しめる一品。

「果肉茶 梨鉄観音」10月発売

ここからは人気のフルーツティーシリーズ。10月1日から31日までは第3弾として「果肉茶 梨鉄観音（800円税込）」が販売。
梨のフレッシュ果汁に、カットした梨の果肉がたっぷりと入った飲みごたえ抜群の一品。鉄観音茶のフレーバーと相性抜群ですね。

「タピオカほうじ茶マロン」と「柚子ジャスミンティー」

他にも9月16日(木)からの季節限定ドリンクとして「タピオカほうじ茶マロン（750円税込）」や「柚子ジャスミンティー（600円税込）」が販売開始。

どちらもホットとアイスがあるんですが、ホットの方はほうじ茶や柚子の風味がしっかりと伝わるこれから秋冬の季節に飲みたいドリンク。アイスは一転、さっぱりとした味わいが特徴で、ほっと息抜きしたい時にゴクゴクっと飲みたいアイスドリンクとなってました。

注目の「台湾カステラ」も新発売

さらに、9月16日からは今注目のスイーツ「台湾カステラ ほうじ茶マロン（950円税込）」が発売開始！

こちらも試食したんですが、ふわんふわんの食感で、トッピングされた生クリームとメロンペーストや香ばしいローストキャラメリゼナッツがアクセントになった秋を感じる台湾カステラでしたよ！詳しくはこちらの記事もご覧ください。

• 春水堂のモンブラン風「台湾カステラ」は秋を感じるほうじ茶マロン風味

春水堂 渋谷マークシティ店

所在地：東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ4F
営業時間：平日8:00～23:00／土日祝11:00～23:00
定休日：施設の休館日に同じ
公式サイト：https://www.chunshuitang.jp/

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台湾グルメ大好き、東京散歩ぽです！

今回は台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」さんへ。

2021年6月から販売開始の新メニューを試食してきました！

新作・期間限定メニューが発表

前菜から台湾スイーツまで130種類以上の台湾グルメが楽しめる同店では、季節ごとに新作メニューや期間限定メニューが発表されています。

今回は2021年6月18日から食べられる新作メニューや期間限定メニューを試食してきました。

麻辣魯肉飯（6月18日〜新発売）

まずは6月18日から全国18店舗（※ルミネエスト新宿店をのぞく）で新発売となる「麻辣魯肉飯（マーラールーローファン/900円税込）」。
台湾名物の「魯肉飯」は以前、春水堂オリジナルの日本限定メニューを食べたことがあるのですが、新発売の「麻辣魯肉飯」は八角などの香辛料で甘辛く煮込み、春水堂オリジナルの麻辣ダレで和えた豚の角煮に煮玉子、チンゲンサイ、高菜、白髪ネギ、唐辛子をトッピングした彩り豊かな一皿です。

ひと口いただくと、コク深い豚の角煮スパイスの香りが口の中いっぱいに広がります。そこまで辛くなく、僕好みの辛さ加減。

チンゲンサイや高菜の食感もアクセントになっていて、おいしい魯肉飯でした。

トマトとアボカドのクリームバジル涼麺（6月18日〜新発売・期間限定）

こちらは6月18日から9月上旬まで期間限定で全国18店舗（※ルミネエスト新宿店をのぞく）で新発売となる「トマトとアボカドのクリームバジル涼麺（950円税込）」。

豆乳ベースのタレにトマト、アボカド、かいわれ大根がトッピング。濃厚なバジルペーストには春水堂オリジナルの蒸し鶏が入っていて、もちもちの冷たい中華麺との相性もいいですね！

塩鶏レモンスープ涼麺（6月18日〜期間限定）

さらに6月18日からは期間限定で「塩鶏レモンスープ涼麺（900円税込）」も販売開始。

こちらはたっぷりのレモンでマリネした塩鶏を鶏ガラスープでいただく夏にぴったりの涼麺になっているそうです！

フルーツティー「果肉茶メロン」（6月7日〜）

また、6月7日からは春水堂フルーツティー第1弾として「果肉茶メロン（750円税込）」が販売開始。

こちらも試飲したんですが、メロンの果肉の自然な甘みとジャスミン茶が絶妙にマッチしたおいしいフルーツティーでした！

春水堂では「果肉茶メロン」を皮切りに7月には第2弾の発売も予定しています。

• 【期間限定】春水堂の果肉茶メロンは旬の果実香るフルーツティー！ | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

春水堂 渋谷マークシティ店

所在地：東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ4F
営業時間 11:00～23:00
定休日：施設の休館日に同じ
公式サイト：https://www.chunshuitang.jp/

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