こんにちは、東京散歩ぽです！

東京・月島を拠点に6店舗を展開している「月島もんじゃ こぼれや」の新旗艦店「月島もんじゃ こぼれや 縁（ゆかり）」が、2025年10月7日にオープン。開業に先駆けて、メディア向け内覧会を取材してきました！

月島駅 徒歩2分「月島もんじゃ こぼれや 縁（ゆかり）」

場所は東京メトロ有楽町線「月島」駅から徒歩2分のミッドタワーグランド1階です。

早速入ってみましょう。

月島もんじゃ こぼれや 縁（ゆかり）の店内

店内は鉄板付きのテーブル席が60席。

こちらの席でもんじゃ焼きをいただいていきます。

月島もんじゃ こぼれや 縁（ゆかり）のメニュー

「月島もんじゃ こぼれや」を展開する株式会社deltaは「Save the JAPANFOOD」をミッションに掲げ、日本各地の高品質な食材を東京で提供することで地方を元気にすることを目指しています。創業10年目となる今年、月島・浅草エリアに続き7店舗目として誕生したのが「縁（ゆかり）」です。

新店舗では、十種の国産素材を丁寧に煮出した新しい出汁を軸に、素材と調理法を一新。伝統的なもんじゃの枠を超えた「唯一無二の下町創作もんじゃ」を提供するそうです。

具材は群馬・嬬恋高原のキャベツ、豊洲市場直送の海鮮や山形牛、鹿児島黒豚など、各地の生産者から直接仕入れる厳選素材ばかり。揚げ玉には銀座「天ぷら阿部」の白ごま油を使用しているそうです。これは楽しみ！

メニューは定番商品や創作もんじゃなど、多彩なメニューが楽しめます。

• 鶏白湯餃子もんじゃ（1,790円）鹿児島黒豚の餃子を鶏白湯と特製出汁で包み込む濃厚仕立て。
• 明太餅もんじゃ（1,790円）博多産の特大明太子を贅沢に使用。
• 牛すじカレーもんじゃ（1,690円）店舗で煮込んだ牛すじを使ったこくうまカレーソースが主役。
• 真蛸のジェノベーゼもんじゃ（1,790円）大葉や青ねぎ、オリーブオイルを合わせた自家製和風ジェノベーゼをパルミジャーノで仕上げ。

その他のフードやドリンクも豊富で、モバイルオーダーで注文可能です。

リニューアルした「出汁」

この日は“もんじゃの美味しさを根本から進化させる”をテーマにリニューアルした新しい出汁を試飲しました。

新たな出汁は、北海道美瑛町の「美瑛小麦」、鹿児島県大隅半島の「黒豚」、山梨県富士吉田市の「富士山の源流水」など、全国の厳選素材を長時間煮出して生まれたもの。京都の老舗乾物店が特別にブレンドした鰹節を使い、富士山の地層でろ過された超軟水で抽出しています。

もんじゃの出汁の味付けといえば、小麦粉にウスターソースで仕上げるのが一般的ですが、こちらのお店では食材ごとに醤油・味噌・塩を調合して、味付けをしているそうです。

黒豚や魚介の旨味が深いながらもくどさはなくすっきりとした後味ですね。

新商品の「牛すじカレー」を食べてみた

ということでこの日は店舗限定の新商品「牛すじカレーもんじゃ（1,690円）」を試食させていただきました。

具がたくさんでおいしそう！この日はチーズもトッピングでつけました。

こちらのお店は、スタッフさんがもんじゃを焼いてくれます。まずはキャベツなどの具材を鉄板にドーン！

コテを使い、小気味良いリズムで具材をカットしていきます。カレーのいい香りがしてきました(^^)

円形の土手を作って、リニューアルした新出汁を注いでいきます。

まんべんなく合わせて、チーズをトッピングすれば出来上がり！早速いただきます！

もんじゃ焼きは、前半はとろとろとしていて、後半はおこげなども、食べ進める中で食感が変わるのも楽しみのひとつですね。新しい出汁の味わいがダイレクトに伝わってきます。

しっかり焼き上がったところで後半は、小さなコテでジュウジュウと焼き付けることで風味がアップ。特に牛すじの部分がコク深くて、カレーの味わいがさらに深まって美味しかったです！

“もんじゃ出汁”の試飲イベントも開催

オープンを記念して、2025年10月7日(火)～11月30日(日)まで、「月島もんじゃ こぼれや 縁」にて“もんじゃ出汁”の試飲イベントを開催しているそうなので、料理の要となる新出汁を、まずはそのまま味わってみてはいかがでしょう！

月島もんじゃ こぼれや 縁 – 月島/もんじゃ焼き | 食べログ

月島もんじゃ こぼれや 縁（ゆかり）

住所：東京都中央区月島1-22-1 ミッドタワーグランド113
アクセス：東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」徒歩2分
営業時間：平日17:00〜23:00／土日祝11:00〜23:00
定休日：不定休
電話：03-6673-5654
席数：60席

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こんにちは、東京散歩ぽです！

ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、2025年10月8日(水)からリニューアルした新ドリップコーヒーと店内で仕上げる作りたてスコーンサンド3種を発売。さらに16時以降にアルコールや夜限定メニューを楽しめる「フレバル」を同時スタートさせます。発表会を取材してきました。

ドリップコーヒーがリニューアル

新たにリニューアルした「ドリップコーヒー（S 290円／T 360円 ／ G 430円）は、ブラジル、グァテマラ、ホンジュラスのコーヒー豆をブレンド。

ブラジルのコクとマイルドな口当たり、グァテマラの甘味、ホンジュラスの爽やかな酸味が加え、香ばしさを醸し出す焙煎方法で、爽やかさとビター感のあるハンバーガーにもスイーツにもあうドリップコーヒーにリニューアルされました。

3種の作りたてスコーン

「作りたてスコーンサンド（各390円）」は、北海道産クリームチーズと砂糖不使用のフルーツジャム（マーマレード、ブラックチェリー、アップルシナモン）をサンドした3種類。

これまで焼きたてのスコーンを提供する店が少ないことや、ハンバーガー店として「挟む」技術を活かせる商品として開発された新商品です。

実際に試食させていただいたんですが、北海道クリームチーズとジャムが入った温かいスコーンは、なかなかの食べ応えでおやつにぴったり。新ドリップコーヒーもすっきりとした飲み口で、幅広い層に楽しんでもらえる味わいでした。

16時以降にお酒やおつまみセットが楽しめる「フレバル」がスタート

同じく10月8日(水)からは、16時以降に生ビールやハイボール、オリジナルサワーなどのアルコールと、お酒に合うフードが楽しめる夜限定の新メニュー企画「フレバル」がスタートします。

アルコール（290円）は、ビール（アサヒマルエフ）、ハイボール、コークハイボール、メロンハイボール、フレッシュネスレモンサワー、レモン＆クランベリーサワー、ライムサワーを提供。

フード（各390円）

フードは390円と490円の2つの価格帯で全10種類。390円のフードには秋冬限定の「オニオンリング」をはじめ、

ガーリックポテト、カリーブルスト、トマトサラダ、レバーペーストの5種類があります。

フード（各490円）

各490円のフードは、柔らかなフレッシュアボカドとサルサソースをクラッカーでディップしていただく「アボカドサルサ」や、

ガーリックシュリンプ＆ポテト、スモークチーズフライ、グリルチキン、フィッシュ＆ポテトの5種類があります。

1ドリンクに1フードをつけたお得な「フレバルセット（650円／750円）」も楽しめます。

実際に「フレバル」で提供されるドリンクとフードをいくつか試食でいただきました。秋冬限定の「オニオンリング」は、サクサクしながらも甘みが高くて、おつまみにぴったり。アボカドはスプーンでも軽くすくえるほどクオリティの高いものでサルサソースとの相性も良かったです。

「フレッシュネスレモンサワー」は、同店で人気の「フレッシュネスレモネード」をベースにしたオリジナルレモンサワー。レモンの輪切りがたっぷりと入っていて、酸味と甘味をたっぷり感じられるレモンサワーになってました。

発表会に登壇した株式会社フレッシュネスの代表取締役社長・齋藤健太朗さんは「フレッシュネスバーガーが創業以来、国産素材や店内調理にこだわり、大人がくつろげる空間を目指してきました。今回のカフェ戦略により、朝・昼・夜それぞれのライフスタイルに寄り添う”夜のサードプレイス”として提供いたします」と挨拶しました。

リニューアルしたコーヒーやスコーンサンド、さらに夜限定の「フレバル」の登場で、ランチやカフェだけでなく、仕事帰りの一杯にも夜にも立ち寄れるスポットになりそうですね。ごちそうさまでした！

こんにちは、東京散歩ぽです。

株式会社カインズは、社外向け商品展示会イベント「くらしに、ららら。コミュニティ」を都内で開催。お招きいただき、初日に取材してきました！

2025年上半期の人気商品や秋冬の新作が展示

イベントでは、2025年上半期の人気商品や秋冬の新作などが、生活のさまざまなシーンを再現した展示でトライアルできました。

まずは、キッチンブースでは、ラップ代わりに使える「シリコーン製フードカバー」をデモンストレーションしていました。

ボウルで調理したものをちょっと置いておきたい時とかかなり便利ですね。

できるだけ油分を控えたいお年頃なので「オイルスプレー」もめっちゃ気になります。お値段もお手頃！

中でも「先がつかないスクレーパー付きお玉」は、かなり気になりました。お玉の端の部分がシリコーン製で鍋底を傷つけず、かつ余すことなくすくえそうです。

最近はマグネットで収納できるグッズがほんとに便利で「マグネットラップホルダー」は我が家でも大活躍しています。

続いてお掃除グッズのブースで見つけた「フローリングスプレーワイパー」は、ワイパーの根本に水を入れたペットボトルを装着できるカインズのオリジナル商品。

手元のレバーを引くと、根元から水を霧状に噴射し、そのまますぐにワイパーで水拭きできるアイデア商品です。これはめちゃくちゃ便利そうでほしい！

中でも「持ち手付カバー洗える背もたれイス」は、一緒に取材した「となりのカインズさん」ライターの橋本憲太郎さんがイチオシのアイテム。

一見、普通のクッションのようですが、下についている羽を広げると、背もたれにもなります。

持ち手もついているので、アウトドアでも活躍しそう！

2階のアウトドア・お庭コーナーでも、便利なグッズが目白押し。

こちらの「撒くだけで防草できる人工砂 約15kg」は、化学物質を使わず、庭に撒くだけで草が生えにくくなるとして、お庭用品部門の第1位なのだそうです。

1階には簡単に底上げすることで「最後までしっかり使えるソフトパックティシューケース」など、2025年にSNSなどで話題になったバズリアイテムも紹介されていました。

商品のところどころには「みんなの声でアップデートしました」のPOPが掲示されていました。

聞くところによると、商品販売後もユーザーのレビューや意見をこまめにリサーチして、随時アップデートを繰り返しているそうです。時には現場の販売担当者からの意見も取り入れて、社内全体でより良いものを送り出したいという強い意志を感じることができました。

カフェブリッコのマフィンでひと息

展示ブース内にはカインズのフードコーナー「CAFE BRICCO（カフェブリッコ）」が出展。

店内で販売されている人気マフィンやドリンクなどが試食できました。

この日は糖質低減の「ブルーベリーチーズ」マフィンも試食。

糖質低減しているとは思えないほどの食べ応え。これはまたお店に行ったときにリピしたい！

会場内には、カフェブリッコの人気マフィンやドリンクを味わえるケータリングスペースも用意。展示を見て回ったあとに、コーヒー片手に休憩しながら交流を楽しむことができます。

10/6(月)まで「くらしに、ららら。」月間が開催中！

この他にも様々なジャンルで今後発売される新商品などが多数展示されていて、また「カインズ」に訪れる楽しみが増えました。

10月6日(月)までは「くらしに、ららら。」月間が開催中。ご紹介した商品がカインズポイント10倍になったり、セール価格になっている商品もあるので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう！

【カインズ公式】くらしに、ららら。月間｜ホームセンターのカインズ公式通販サイト

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ハンバーガー大好き、東京散歩ぽです！
ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、期間限定フェア「パクチーアジアンフェア」を、2025年4月16日(水)～5月27日(火)まで開催します。

今回はメディア先行試食会に参加して、限定で販売される「パクチーチキンバーガー～バインミー～」「パクチーチキンバーガー～グリーンカレー～」を試食してきました。

4月16日(水)から開催「パクチーアジアンフェア」

2022年からスタートして、今年で4回目を迎える「パクチーチキンバーガー」。

今年は「パクチーアジアンフェア」と題して、国産パクチーをたっぷり使用した2種類の「パクチーチキンバーガー」が期間限定で楽しめます。

パクチーチキンバーガー～バインミー～

まずは今回初登場となる「パクチーチキンバーガー～バインミー～」。価格はパクチーの量によって変わります（パクチー3倍 790円 / パクチー5倍 890円 / パクチー1倍 690円 /リーフレタスに変更 690円）。

今回はパクチー3倍を試食でいただきました。

ベトナムのサンドウィッチ「バインミー」を再現しているこちらのハンバーガーは、店内調理のジューシーなクリスピーチキンに濃厚レバーペースト、ほど良い酸味のなます、紫キャベツのマリネをトッピング。五香粉（ウーシャンフェン）のスパイシーな香りとベトナムの魚醤「ナンプラー」が加わり、ベトナムの雰囲気を感じます。

チキンは若鶏の上もも肉（サイ）を使用していて、ぷりぷりとした食感でパクチーとの相性も良いですね！

フレッシュネスバーガーには、無料で使えるワールドスパイスは9種類あり、お好みで味変することが可能です。

「パクチーチキンバーガー～バインミー～」には、タイ発祥の唐辛子の辛味が効いた「シラチャーソース」がおすすめとのことで早速かけてみました。

アジアンな風味の辛味が加わって、さらにおいしくいただけました。僕はパクチーが大好きなのですが、3倍くらいが適量な感じがしました。

パクチーチキンバーガー～グリーンカレー～

4年連続の登場となる「パクチーチキンバーガー～グリーンカレー～（パクチー3倍 790円 / パクチー5倍 890円 / パクチー1倍 690円 /リーフレタスに変更 690円）」は、リピーターの多い一品です。

店内調理のフライドチキンにココナッツミルクをプラスし、キレある青唐辛子の辛さが本格的なグリーンカレーソースと揚げナス、トマト、スライスオニオンをトッピングしています。

こちらは野菜が多めで「グリーンカレー」は程よい辛さなので、ワールドスパイスで辛さを調整しても良さそう。ちなみにおすすめの「ガーリックハーブスプレー」をかけると、さらにパンチ力のある味わいでこちらもおすすめ！

パクチー好きは「パクチー5倍」も有り

ちなみに「パクチーチキンバーガー」には、パクチー好きな”パクチスト”向けに「パクチー5倍（各890円）」も提供しています。ハンバーガーには挟みきれず、お皿の周りにパクチーが添えられたパクチー好きにはたまらない商品です。

食べては「追いパクチー」を何回も繰り返せそう！

ちなみに「パクチーはちょっと…」という方向けに「パクチー」を「リーフレタス」に変更することが出来るので、ご安心を。

アジアンハーブディップポテト

サイドメニューとして「アジアンハーブディップポテト（390円（レギュラーセット・プレミアムセットに＋50円で選択可能）」が発売されます。

ポテトは北海道十勝産のじゃがいもを店内で揚げていて、ホクホクとした食感！

ディップソースは、バイマックル（コブミカンの葉）とレモングラスの2つのハーブを使用した香り高い爽やかなソースで、パクチーチキンバーガーのお供に最適です。

フローズンフルーツレモネードソーダが同時発売

さらに「フローズンフルーツレモネードソーダ」として、「フローズンマンゴー キウイレモネードソーダ（540円）」と「フローズンライム ピーチレモネードソーダ（540円）」が、グランデサイズで同時発売されます。

こちらは果実氷（フローズンフルーツ）を使用して、氷は全く使ってないので、飲み進めても薄まらない贅沢なレモネードソーダ。

「フローズンマンゴー キウイレモネードソーダ」は、店内でスライスしてじっくりと「はちみつ」に漬け込んだレモンスライス、角切りのフローズンマンゴー、キウイシロップが入ってる甘酸っぱいトロピカルソーダです。

「フローズンライム ピーチレモネードソーダ」は、フローズンライム1/2個、ピーチシロップが入っていて、溶けてきたライムをつぶせば、さらに爽快感のあるフレッシュな味わいになります。

どちらもパクチーチキンバーガーとの相性は抜群なので、セットでオーダーするのがおすすめです！

今回はメディア先行試食会に参加して、限定で販売される「クラシックアボカドスモークチーズバーガー～シビ辛麻辣～」や人気のアボカドバーガーを試食してきました。

2月12日(水)から開催「アボカドフェア」

毎年恒例の「アボカドフェア」では、新鮮なメキシコ産のアボカド半個を使用。盛り付け直前に扇状にカットして、フレッシュな食感を維持しているそうです。

11年目となる今年は、レギュラーの「クラシックアボカドチーズバーガー」をはじめ、トレンドの麻辣を使用した「クラシックアボカドスモークチーズバーガー～シビ辛麻辣～」、「クラシックアボカドクリームチーズバーガー〜わさび香るサクサク醤油〜」が登場します。

クラシックアボカドスモークチーズバーガー～シビ辛麻辣～

期間限定の「クラシックアボカドスモークチーズバーガー～シビ辛麻辣～（890円）」は、アボカドに肉厚なビーフパティ、スモークチーズの上に花椒の効いた濃厚シビ辛ソースを合わせた新メニューです。

「濃厚シビ辛ソース」はかなり刺激的！

花椒の瞬間的な辛味が口の中いっぱいに広がります。そうした中でもアボカドの存在感とスモークチーズのクリーミーさが、旨味をより一層引き立てていました。

激辛好きの方には、かなり響く一品となりそうです。

クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～

昨年から販売している「クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～（890円）」は、アボカドにわさびを加えたフリーズドライのサクサク醤油をかけ合わせた人気のアボカドバーガーです。

昨年末に放送されたテレビ番組にて、超一流料理人から満場一致で「合格」を得た一品として、覚えている方もいらっしゃるではないでしょうか。

ひと口食べてみると、ビーフパティの旨味とアボカド、さらにわさび醤油とクリームチーズが一体となって楽しめる、日本人の味覚にぴったりの和のアボカドバーガーになっていました！これはおいしい〜！

ちなみにフレッシュネスバーガーには「ワールドスパイス」として、世界各地の香辛料や調味料が無料で利用できるんですよね。

おなじみの「タバスコ」をはじめ、近年人気の高い九州産の柚子胡椒から作った「ゆずすこ」や、メキシコ原産の唐辛子を使った「チョルーラ ホットソース」など、多彩な香辛料や調味料で自分好みに味がカスタマイズできるのが良いですね。

ローズマリーポテト

こちらは2月12日(水)から同時発売の「ローズマリーポテト（390円）」。

「北海こがね」の皮付きフライドポテトにローズマリーシーブニングを合わせた一品です。

ほくほくの揚げたてポテトに、ローズマリーの香りが程よく効いてハンバーガーの付け合わせにぴったりのサイドメニューです。

クラフトいちごレモネード

さらに2月12日(水)に同時発売される「クラフトいちごレモネード（HOT/540円）」と「クラフトいちごレモネードソーダ（ICE/540円）」も試飲でいただきました。

トッピングしている「いちご」は冷凍ではなく、国産のフレッシュな「いちご」を使用。この「いちご」が結構な甘さで驚きました。

はちみつ漬けのレモンも店内で仕込んでいるそうで、チェーン店とは思えないほどの鮮度へのこだわりを感じます。

「いちご」の華やかな香りとレモンの爽やかさが、アボカドとチーズを使ったハンバーガーとも相性抜群でしたよ！

公式Xのフォロー＆リポストで半額クーポンをゲット

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そんなフレッシュネスバーガーでは、2月5日(水)～2月18日(火)まで公式Xのフォロー＆リポストでアボカドフェア商品の半額クーポンが合計600名様にプレゼントされるXキャンペーンがスタート。はずれても、もれなくクーポンをGETできるそうです！

アボカド好きはもちろん、刺激的な味わいを求める方にもたまらないラインナップ。「クラシックアボカドクリームチーズバーガー〜わさび香るサクサク醤油〜」は、かなり美味しかったのでまた食べに行ってみようと思います。

FRESHNESS BURGER フレッシュネスバーガー 公式（外部サイト）

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アイス大好き、東京散歩ぽです！

江崎グリコ株式会社は「アイスの実」の新商品「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」を2024年9月9日(月)に全国で発売開始。発売に先駆けて開催された、新商品発表会を取材してきました。

「選ぶ楽しさ」と「好きな味を楽しむ」を併せた新商品

「アイスの実」といえば、今年で39年目を迎えるロングセラー商品。1986年の発売当時は「キャンデーボール」という名称でしたね、懐かしい！

1989年に「アイスの実」に名称を変更してからも「色々な種類の味が入っているアイス」として、多くの方に親しまれてきました。

当初は1箱で4つの味の「アイスの実」が入ってましたが、「自分の好きな味だけを思いっきり楽しみたい」というニーズに合わせて2013年には「1袋1味化」した商品を展開してましたが、昔の「アイスの実」の選ぶ楽しみを知っているお客さんから複数の味が楽しめる商品の発売の声が多くあったそうです。

今回発売される新商品「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」は、過去の「アイスの実」の”いいとこ取り”をして「選ぶ楽しさ」と「好きな味を楽しむ」を併せた「1袋2味化」した商品となります。

アイスの実＜ぶどうマスカット＞

こちらが新商品「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」。12個入りで希望小売価格は184円前後（税込）です。

紫色の「ぶどう」は糖度15度以上のアメリカ産のコンコードグレープの果汁を80%使用。「マスカット」は夜間に収穫したオーストラリア産のマスカットオブアレキサンドリアの果汁を80%使用しています。

「ぶどう」味は「アイスの実」でも以前から人気だったということで、今回はこちらの2つの味が楽しめる商品を作ったそうです。

「カフェ アクイーユ恵比寿」にて9/9(月)から期間限定でコラボメニューを販売

「恵比寿駅」から徒歩5分のところにあるパンケーキが人気の「カフェ アクイーユ恵比寿」では、「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」を使用したコラボメニューを提供する「2色のぶどうをぎゅっと一緒に味わう ひんやりぶどうマスカットフェア」が、2024年9月9日(月)〜9月16日(月祝)まで期間限定で開催されます。

期間中に楽しめるコラボメニューはパンケーキとパフェの2種類。

どちらにも「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」がたっぷりと盛り付けられています！

こちらの「アイスの実 ぶどうマスカットと果実のパンケーキ（1,815円税込）」は、「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」1袋12粒を贅沢に使用。

マスカルポーネのアイスムースをはさんで「アイスの実」とともにフレッシュなぶどうとマスカットをトッピングしたパンケーキです！

こちらは「アイスの実 ぶどうマスカットと紅茶のショコラのパフェ（1650円税込）」も「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」1袋12粒を使用！

紅茶（アールグレイ）のガナッシュ、パンナコッタ、マスカットジュレ、キャラメリゼしたパンケーキ、生クリームをトッピング。さらに旬のぶどうとマスカットが入った一品になっています。

この日はミニサイズのパンケーキとパフェを試食させていただきました。

「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」は濃厚な「ぶどう」と爽やかな「マスカット」の2種類甘みが楽しめるのがいいですね。パンケーキはフレッシュなぶどうとマスカットもふんだんにトッピングされていて、どちらも秋を感じるスイーツに仕上がってました。

ちなみに「アイスの実」は冷凍庫からだして7分置くと「アイスの実」がほどよく溶けて、外はカリッ、中はトロッとした食べごろの食感になるそうですよ！

こちらは近年ネット上で話題の「アイスの実ソーダ」。

「カフェ アクイーユ恵比寿」が開発した「アイスの実ソーダ」のレシピも公開されました。

「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」を各2粒とぶどうジュース(70ml)、炭酸水(70ml)、お好みでオレンジなどのフルーツやローズマリーなどの香草をトッピングすれば自宅でも簡単に作れるそうです。今度やってみよう。

江崎グリコ株式会社の商品開発部・笹岡さんは「「アイスの実」は糖や酸の種類や量を果物に近づけ、果物と「アイスの実」をかけ合わせることで美味しさを強化しました」と話していました。カフェアクイーユ恵比寿マネージャーの鈴木さんは「9月は残暑が続くので、「アイスの実」のコラボメニューやアレンジレシピを楽しんでもらえれば」と話していました。

「アイスの実」の公式Xでは、抽選で300名に新商品が当たるXキャンペーンが始まるそうなので、こちらも要チェックですね！

2つのぶどうの甘みが濃縮した「アイスの実＜ぶどうマスカット＞」が9月9日(月)から発売です。

アイスの実｜江崎グリコ（公式サイト）

カフェアクイーユ 恵比寿

所在地：東京都渋谷区恵比寿西２丁目１０−１０ エレガンテヴィータ 1F
営業時間：月曜 11:00～20:00（フードLO 19:00 / ドリンクLO 19:30）
火曜～日曜 11:00～22:00 （フードLO 21:00 / ドリンクLO 21:30）
ランチタイム 11:00～16:00
カフェ アクイーユ 恵比寿店 – cafe accueil（公式サイト）

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台湾茶大好き、東京散歩ぽです！

今回はアジアン ティー カフェ「ゴンチャ」へ。2024年9月5日(木)から販売開始する期間限定の新商品「巨峰まみれ」の先行体験会を取材してきました。

「巨峰まみれ」の新商品を試飲してみた

昨年に続いての販売となる今年は、鹿児島県、静岡県、宮崎県産の厳選茶葉を使用したゴンチャオリジナルの国産ウーロンティーに巨峰の香りを加えたフレーバーティー「巨峰ウーロンティー」をベースにした4種類の「巨峰まみれ」ドリンク（すべてMサイズ）が楽しめます。

「巨峰ゼリー」や「ナタデココ」をあわせた「巨峰まみれ ミルクティー（650円税込）」や「巨峰まみれ ティーエード（650円税込）」は巨峰の香りと味わいをたっぷりと感じられる一品です。

「巨峰まみれ フローズンティー（680円税込）」は巨峰ゼリーとナタデココ、巨峰ソースを使い、シャリッとしたフローズンティー。

「巨峰まみれ スパークリングティー（650円税込）」はシュワッとした爽やかさが際立つ一品に仕上がっています。

さらに今回初登場となる「巨峰まみれ フィナンシェ（210円税込）」も、この時期だけの期間限定。巨峰のフィナンシェはなかなか珍しいですね！

「巨峰まみれ ミルクティー」と「巨峰まみれ フィナンシェ」を試してみた

ということでこの日は「巨峰まみれ ミルクティー」と「巨峰まみれ フィナンシェ」を試食でいただきました。

巨峰ソースのマーブル模様が鮮やかな「巨峰まみれ ミルクティー」。ふるふる食感の巨峰ゼリーと、コリコリ食感のナタデココのコントラストと巨峰の香りがほどよくマッチして、最後まで楽しくいただけました。

続いては「巨峰まみれ フィナンシェ」を試食。

フィナンシェ自体もしっかり巨峰カラー。しっとりとやわらかで巨峰の香りと甘みが感じられて、これだけでもおやつにぴったりですね〜！

8月29日(木)から一部店舗で先行販売

 

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「巨峰まみれ」は8月29日(木)から一部店舗（アルシェ大宮店、ららぽーと豊洲店）で、先行販売がスタート！9月2日(月)からは国内ゴンチャ全店で「モバイルオーダー先行販売」がスタートします。

まだまだ暑い日々が続きますが、「巨峰まみれ」で少し早い秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょう！

Gong cha Japan｜ゴンチャ ジャパン（公式サイト）

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麺類大好き、東京散歩ぽです。

今回は「じげもんちゃんぽん」を取材してきました。2023年2月14日から新たに開発された「純白鶏豚骨Wスープ」のちゃんぽんを試食してきましたので、お伝えします！

「じげもんちゃんぽん」について

「じげもんちゃんぽん」は、株式会社大高商事が首都圏を中心にプロデュース店やライセンス店を29店舗で展開している長崎料理のちゃんぽんをメインとした飲食店です。

野菜がたっぷりのった「ちゃんぽん」などが楽しめます。

この日の試食会は2021年11月にオープンした「じげもんちゃんぽん Esola池袋店」で開かれました。木目調のおしゃれな店内はテーブル席とカウンター席合わせて35席ほど。

お客さんの7割を女性が占めているということで、女性からも高い支持を集めているお店です。

お店の看板商品となる「ちゃんぽん」は「白ちゃんぽん」「紅ちゃんぽん」「黒ちゃんぽん」「皿うどん」の4種類。（※店舗により価格が異なります）
スープはこれまで「純白豚骨スープ」でしたが、今回鶏ガラを使用した「純白鶏豚骨Wスープ」を1年がかりで開発。2月14日からリニューアルしたスープで「ちゃんぽん」を出しています。

「純白鶏豚骨Wスープ」を使用した「白ちゃんぽん」

こちらが新しい「純白鶏豚骨Wスープ」を使用した「白ちゃんぽん」。お客さんの半数近くがオーダーするお店の看板商品です。

高火力で一気に炒めたシャキシャキの野菜がたっぷり入ってます。

一番上にふんわりとトッピングされているのは東京では珍しい「削りかまぼこ」。

さっそく新スープの「純白鶏豚骨Wスープ」をいただきました。

こちらのお店は始めてきたので、以前のスープと比較することは出来ないのですが、厳選した鶏ガラと豚骨を超火力で10時間以上炊きだして作られたスープは濃厚。旨味が凝縮したクリーミーなおいしいスープに仕上がっています。

独自の多加水製法で作り上げたというモチモチのちゃんぽん麺にスープが絡みまくりです！

野菜もたっぷり入っていておいしいなあ。

こちらの「紅ちゃんぽん」は、ジャンと山椒、ラー油を溶かした辛めのちゃんぽん。山椒のシビ辛が心地いいですね。

続いて「黒ちゃんぽん（930円税込）」。こちらは焦がしにんにくかえら作る「黒マー油」と粗挽き「黒胡椒」を使用。

黒マー油の香りと味わいが食欲をそそります。

最後は「皿うどん」。こちらも新しい「純白鶏豚骨Wスープ」の野菜あんかけがパリパリの堅揚げ麺にかかってます。和カラシとの相性もgood！

サイドメニューの「黒豚一口餃子」も試食。

小ぶりな一口サイズなので食べやすい餃子です。

最後にいただいたのは「あご玉メシ」。ちゃんぽんスープをかけていただくTKGなんですって！

まずは新しい「純白鶏豚骨Wスープ」をたっぷりとかけます。

テーブルの調味料置き場には「ちゃんぽんのタレ（あご出汁特製かえし）」が置いております。

こちらのタレをひと回しかけましょう。

ほどよく全体的にかき混ぜて完成！濃厚なスープとあごの出汁粉がほどよくミックスされて普通のTKGよりも格段にレベルが高い！これは定期的に食べたい。

「じげもんちゃんぽん」を展開する株式会社大高商事 代表取締役の高階 宏一朗さんは長崎県出身。店名に冠した「じげもん」は長崎弁で「地元の」という意味だそうで、高階さんは「ちゃんぽんの文化を全国に発信したい」と話してました。

季節ごとに楽しめる期間限定の「ちゃんぽん」もいろいろあるそうなので、また行ってみようと思います。ごちそうさまでした！

野菜日和 | じげもんちゃんぽん（公式サイト）

じげもんちゃんぽん Esola池袋店

所在地：豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋6F
営業時間：11:00〜23:00 （L.O.22:30）

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです。

今回は中華やエスニック料理など、世界各地の調味料を扱う「ユウキ食品株式会社」が、2023年3月1日(水)から販売開始するマコーミックブランドの新商品「クリスピースパイスペパー」の発表会にお邪魔してきました。

神保町にある肉料理専門店「厨（KURIYA） 神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」へ

この日の発表会は神保町にある肉料理専門店「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」で開催されました。

こちらは独自のルートで仕入れた「神戸牛・黒毛和牛」をお手頃価格で楽しめるほか、料理に合う「シチリアワイン」なども楽しめる肉料理専門店です。

こちらが新商品のマコーミック「クリスピースパイス ペパー（302円税込）」。

ビーフステーキや、ポークソテーなどの肉料理やもちろん、ペペロンチーノやオムレツ、リゾットやフライドポテトなど、いろいろな料理にふりかけていただく、ザクザク食感のクリスピースパイスです。

中身は胡椒をはじめ、フライドオニオンやフライドガーリック、ハーブ、ガラムマサラなどが入っていて、香りをかぐだけでも食欲をそそります。さらに、ローストアーモンドの甘みが味に奥行きを出しています。

1袋の内容用は40g。カロリーは100gあたり482kcalです。

「神戸牛ハンバーグ＆特選フィレステーキの盛り合わせ」にかけてみた

この日の発表会は試食会も兼ねていて「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」のランチタイムで出されている「神戸牛ハンバーグ＆特選フィレステーキの盛り合わせ（3,300円税込）」に「クリスピースパイス ペパー」をかけて試食してみました。

ミディアムにグリルされた特選フィレステーキと一緒に食べてみると…うん！ブラックペパーのパンチのある辛味にフライドオニオンとフライドガーリックのザクザク食感が相まって、フィレステーキの肉の旨味を最大限に引き出しています。

これは自宅にあると重宝しそうですね。

コラボメニュー注文で「クリスピースパイス ペパー」をプレゼント

発表会が行われた「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」では、2023年3月1日〜3月31日までの1ヶ月間、「クリスピースパイス ペパー」とコラボした特別メニューを注文すると、そのグループ全員に「クリスピースパイス ペパー」のサンプルがもらえるそうです（※なくなり次第終了）。

コラボメニュー1品目は「紅くるり大根とオニオンのサラダ クリスピースパイス（990円税込）」。紅くるり大根とオニオンの食感に「クリスピースパイス ペパー」が効いて、リッチな味わいのサラダに早変わりです。

2品目は「神戸牛の唐揚げクリスピースパイス（1,650円税込）」。

唐揚げと「クリスピースパイス ペパー」の相性も最高です。シチリアワインにも合いそう。

3品目は「柔らか牛タンのクリスピースパイス（1,650円税込）」です。牛タンがめちゃくちゃ柔らかい！

どんなお惣菜にも合う「クリスピースパイス ペパー」。いろいろなお惣菜にふりかけてみたくなりますね、ごちそうさまでした！

来年、創業50周年を迎える「ユウキ食品株式会社」の皆さん。四川豆板醤とか、ガラスープ、ナンプラーなど我が家の冷蔵庫にも「ユウキ食品」の調味料がたくさん入ってました。その商品数は800アイテムもあるそうで、まさに縁の下の力持ちですね。

さらに3月1日から3月19日まではインスタグラムで「クリスパ（クリスピースパイス）をかけてザクッと食べたいメニューは？」に対して、フォローとコメントで参加すると、抽選で100名様に「クリスピースパイス ペパー」が当たる「クリスパでザクッとキャンペーン」を実施するそうです。

「クリスピースパイス ペパー」は3月1日からイトーヨーカドーやサンベルクスの一部店舗のほか、Amazon、ヨドバシ.comで販売予定です。

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MC クリスピースパイスペパー｜ユウキ食品（公式サイト）

厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン 店舗情報

所在地：東京都千代田区一ツ橋２−６−１２ 東西堂ビル 1F
アクセス：都営新宿線・東京メトロ半蔵門線「神保町駅」徒歩2分
営業時間：月～土ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30）
月～金ディナー　17:00～23:00（L.O.22:00）
土ディナー　17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：日曜日・祝日
厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン（公式サイト）

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こんにちは、東京散歩ぽです！

福井県が崎陽軒とタッグ！北陸新幹線福井・敦賀開業1年前を記念し、福井県産食材の魅力が詰まった「福笑御膳（ふくしょうごぜん）」の発表会を取材してきました。

BSフジ「小山薫堂 東京会議」メンバーが開発協力した特製弁当

これは2022年7月に株式会社崎陽軒と福井県が締結した相互協力協定をもとに、BSフジで毎週日曜日に放送されている「小山薫堂 東京会議」のメンバーが開発に協力して作られた特製弁当です。

番組では小山薫堂さん（放送作家・脚本家）と、小宮山雄飛さん（ホフディラン）が、実際に福井県を訪れてお弁当に合う食材探しの旅の様子などが放送されました。

数量限定・完全予約制の「福笑御膳」を食べてみた

完成したお弁当がこちらの「福笑御膳」（2,000円税込）。

数量限定1万個が神奈川・東京を中心とした崎陽軒の直営店舗（150店舗）にて2023年3月1日(水)から3月31日(金)まで、事前予約制で販売されます。（予約は崎陽軒公式サイトにて2月22日(水)から受付）

お弁当の名称となる「福笑御膳」は、小山薫堂さんが番組内で考案していたネーミングがそのまま採用され、題字も小山さんが記したそうです。包み紙には福井県の代表的な観光地「三方五湖」と「丸岡城」」「一乗谷朝倉氏遺跡」「水島」の写真があしらわれています。

ふたを開けてみると、中にはおなじみの崎陽軒のシウマイをはじめ、いろいろなお惣菜とご飯が詰まった豪華なお弁当になっています！

中に入っているのはなんと12種類！

小鯛のささ漬けとおぼろ昆布の寿司 / 白飯、福井梅干し / ふくいサーモンの西京焼き / 玉子焼き / 福井県産甘えびの唐揚げ / にしんの昆布巻き / 油揚げの含め煮 / 筍煮 / 昔ながらのシウマイ2個 / へしこ糠とちりめんじゃこのポテトサラダ / 三年子花らっきょう / 羽二重あんころ餅

一部をご紹介しましょう。

弁当左上に入っている焼き物は「ふくいサーモンの西京焼き」。香ばしく焼かれた味わい深い「ふくいサーモンの西京焼き」とご飯がベストマッチです。その下には崎陽軒おなじみの筍煮が隠れています。

左は「福井県産甘えび」の唐揚げと、鯖や青魚を塩漬けし、さらに糠漬けして熟成させた福井県の伝統料理「へしこ」を使用した「へしこ糠とちりめんじゃこのポテトサラダ」。福井の「へしこ」は以前、食べ比べしたことがあるのですが、ポテトサラダとも合うんですね！

その右側の「油揚げの含め煮」は福井のソウルフード「谷口屋」の油揚げを使用。このお弁当のためだけに作った特製のミニサイズ油揚げなのだそうです。ちなみに福井市は油揚げ・がんもどきの購入金額が59年連続1位を獲得したほどの油揚げ王国。

ご飯は新鮮な連子鯛に塩をふって酢でしめた「小鯛のささづけ」と「おぼろ昆布」を合わせた酢飯。小鯛のやさしい味わいとおぼろ昆布の旨味が絶妙です。

他にも福井県産「紅映梅（べにさしうめ）」を使用した梅干しや、にしんの昆布巻、羽二重あんころ餅など、福井の魅力的な食材がたっぷり詰まっています。

そして、忘れちゃいけないのが崎陽軒のシウマイが2個ついています！

そのお隣には陶器製の醤油差し「ひょうちゃん」もポイント。

今回の「福笑御膳」には小山さん、小宮山さんに加えて、料理人の米澤文雄さんが描いた、3種類のオリジナル「福井のひょうちゃん」がランダムで入っています。どれが入っているかはお楽しみに！

発表会にWEBで参加した福井県知事の杉本達治さんは「福井県は「じゃらんリサーチセンター」が昨年発表した『都道府県魅力度ランキング』の『地元ならではのおいしい食べ物が多かった』ランキングで1位を獲得した魅力的な食材が多い県です。崎陽軒さんと一緒になって、福井の美味しいものをお届けできると思います。来年春の北陸新幹線の福井・敦賀開業の際はぜひ訪れていただきたいです」と挨拶。

株式会社崎陽軒 代表取締役社長の野並晃さんは「崎陽軒のシウマイは北海道産の干帆立貝柱を使っています。福井県は北海道から北前船が来て、食の文化を京都に運んだ歴史があります。福井は海、陸、山と食材に溢れていて、「福笑御膳」では伝えきれていない福井の食材がまだありますので、1年後の北陸新幹線延線の際はなにか新たな形でご提供できるような企画を考えてみたいと思っております」と挨拶しました。

崎陽軒「福井フェア」が開催

さらに2023年3月1日(水)〜3月31日(金)（予定）まで、崎陽軒の通信販売とロードサイド17店舗で「福井フェア」が開催。

お弁当の中にも入っている「谷口屋の、おあげ」や「さばのへしこ お刺身用」のほか、「久保田の水ようかん」や福井県産の日本酒などが発売されます。

福井県には以前、取材で訪れたことがありますが、越前カニだけで留まらないまさに食材の宝庫。福井の食の魅力がたっぷり詰まった「福笑御膳」を食べれば福井県のポテンシャルの高さを実感できると思います！

• 福井県×BSフジ「小山薫堂 東京会議」× 崎陽軒「福笑御膳」発売について（崎陽軒公式サイト）

福笑御膳

販売個数：期間計10,000個（1人1会計につき3個まで）
価格：2,000円税込
受け渡し日：2023年3月1日(水)〜3月31日(金)※予約者のみの受け渡し
予約期間：
受け渡し日：2023年3月1日(水)〜15日(水)分→2023年2月22日(水)10:00〜各日3日前14:00まで
受け渡し日：2023年3月16日(木)〜31日(金)分→2023年3月8日(水)10:00〜各日3日前14:00まで
※各日予定数に達し次第予約受付終了
受け渡し店舗：神奈川・東京を中心とした崎陽軒の直営店舗約150店舗（一部店舗では取り扱いなし）
福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」※福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」での販売は3月18日(土)・19日(日)限定

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コロッケ大好き、東京散歩ぽです！

今回は株式会社ロック・フィールドが展開している「神戸コロッケ」の新商品試食会を取材して、バレンタインシーズンに販売される期間限定のコロッケを試食してきました。

期間限定「明太ポテトのハートコロッケ」と「さつまいものハニーバターコロッケ」を食べてみた

今回試食したのは2023年2月9日(木)〜2月14日(火)までの期間限定で全国の「神戸コロッケ」各店（一部店舗除く）で販売される「明太ポテトのハートコロッケ（199円）」と「さつまいものハニーバターコロッケ（216円）」の2種類です。

明太ポテトのハートコロッケ

「明太ポテトのハートコロッケ（199円税込）」は、北海道北見市端野町産の男爵いもを使用したハート型のかわいいコロッケ。明太子がトッピングされています。

さっそく試食させていただきました。

こちらの商品は15年ほど前からこの時期に販売されている季節限定商品。今でも根強い人気があり、数年ごとにマイナーチェンジを繰り返しているそうです。

コロッケの中にも明太子が入っていて、じゃがいもの甘みと明太子のピリ辛のバランスがマッチした一品。夕食のおかずやお酒のおつまみにも良さそうですね！

さつまいものハニーバターコロッケ

続いては「さつまいものハニーバターコロッケ（216円税込）」を試食。

こちらはサツマイモの「紅はるか」をベースにしたコロッケです。

中はトロりとした「はちみつ塩バターソース」が入っていて、紅はるかの甘みとはちみつ塩バターのほんのり塩味が融合しています。

夕食のおかずだけでなく、子どもたちのおやつタイムにも良さそうな一品でした。

この日は定番の「シンプルなじゃがいもコロッケ（130円税込）」も試食させていただきました。

北海道北見市産の男爵いもは、雪中備蓄で温度と湿度を管理していて、風味を活かすために下処理はすべて自社工場で行い、芽とりは人の手で行っているそう。

揚げは各店舗で行っているので、サックサクの衣にじゃがいもの旨味と甘みがよく伝わるコロッケでした。

全国36店舗にある「神戸コロッケ」は、東京だと駅のデパ地下などでよく見かけます。

同じくロック・フィールドが運営している「RF1（アール・エフ・ワン）」と併設している店舗が多いので、お出かけ先で見かけたらぜひ！

• 神戸コロッケ 公式サイト（ROCK FIELD CO.,LTD.）

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ラーメン大好き、東京散歩ぽです！
東京駅八重洲南口地下1階の「東京ラーメンストリート」では「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」第5弾として、青森の有名店「中華そば ひらこ屋」が2022年10月5日(水)から期間限定出店！

オープンに先駆けて行われたメディア向け試食会を取材してきました。

「中華そば ひらこ屋」が東京ラーメンストリートに初出店

「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」第5弾として、青森の人気ラーメン店「中華そば ひらこ屋」が東京初出店しました。

店前には食券機があるので、こちらで食券を購入して入店します。

• 濃口特製煮干そば（1,300円税込）
• 濃口味玉煮干そば（1,100円税込）
• 濃口煮干そば（950円税込）
• あっさりバラ煮干そば（1,200円税込）
• あっさり味玉煮干そば（1,000円税込）
• あっさり煮干そば（850円税込）
• ニボ炊きご飯（300円税込）
• 賄いチャ飯（300円税込）
• 麺大盛（100円税込）
• ニボ出汁 メンマの燻製（200円税込）
• ネギダク（150円税込）
• 味玉（150円税込）
• ご飯（150円税込）
• 瓶ビール（550円税込）

この日はお店のイチオシ「濃口煮干そば（950円税込）」を試食しました。

店内はテーブル席とカウンター席の20席。この日はカウンター席につきました。

各席には、煮干しや醤油、昆布、メンマなどの素材の産地や銘柄が記されています。

味の決めてとなる煮干しは青森県産の平子鰯を焙煎石焼した独自開発の自家製の煮干しをはじめ、鳥取県堺港産の片口鰯、うるめ鰯など、愛媛産の姫いりこ鰯など6種類の煮干しを使用するこだわりようです。

濃口煮干しそば

この日はお店の看板商品「濃口煮干しそば（950円税込）」を試食しました。

スープは煮干しの良い香り！大きなチャーシューが2枚とメンマ、ネギが乗った中華そばです。

まずはスープから。

使う煮干しは頭とはらわたを手作業で丁寧に取り除いていて、煮干し特有の苦味やエグみがかなり抑えられています。

油分が少ないのが青森県のラーメンの特徴ということで、こちらの濃口煮干しそばも油分はかなり少ないですが、石焼こだわった焼干しの風味は強く、後味がすっきりとした飲みやすい煮干しスープでした。

麺はかん水を極力抑えて作られた太麺。

内麦と外麦の2種類の小麦を使用して、小麦の風味と甘味を増すようにしているそう。のどごしの良い麺になってます。

北海道産の銘柄豚を使用したチャーシューは部位によって作り方を変えるこだわりようで、外ももは低温調理で調理していて、ほろほろと柔らかなチャーシューです。

束ねられたメンマは煮干しの出汁で煮た後に燻製したもの。

初めて食べた風味でしたが、スモーキーな味わいと煮干しのスープの相性はばっちりでした。

店主の三上さんは「煮干しラーメンはたくさんありますが、青森の煮干しそばも食べて、味の違いを確かめてほしい」と自信を覗かせてました。

濃口の煮干しスープは、とろりとしながらも後味さっぱりとして今までに無い味わい。その一方であっさり系の煮干しラーメンもあり、煮干し初心者の方も楽しめそうです。

ごちそうさまでした！

東京ラーメンストリート「中華そば ひらこ屋」

場所：東京駅八重洲南地下1階（東京駅一番街 地下1階）
ご当地ラーメンストリート第5弾店舗
出店期間：2022年10月5日(水)〜2023年1月16日(月)（予定）
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）※都合により営業時間が変更になる可能性あり
東京ラーメンストリート特設サイト | 東京駅一番街

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おせち大好き東京散歩ぽです！

人気のお惣菜店「RF1（アール・エフ・ワン）」を展開する株式会社ロック・フィールドは、新年に向けた洋風おせち「RF1 グランアソート」を2022年9月29日(木)から予約開始。それに先駆けて行われたメディア向けの発表会を取材してきました。

RF1（アール・エフ・ワン）について

RF1といえば、大きな百貨店のデパ地下など、全国140店舗を展開している人気のお惣菜店ですよね。

もともとRF1は1965年に神戸・元町で開店した「レストランフック」がルーツなのだそうで、当時は神戸ビーフのステーキやハンバーグが評判の店舗だったそう。その後、一流ホテルの料理長をシェフとして迎えることで本格的な欧風料理を提供して行列の絶えない人気店となったそうです。

そうしたシェフ仕込みの調理技術が、のちにRF1のお惣菜を手掛けるようになってからも活かされています。

「RF1 グランアソート」

この日発表されたのが洋風おせち「RF1 グランアソート」（1パック23,500円税込・サイズ20 x 20 x 13cm・重さ1770g容器込・オリジナル保冷バッグ付き）です。

2段のお重には華やかな洋風おせち料理25種類が楽しめます。

上段はこちらの9品。

• 和牛と3種類の八幡巻き バルサミコソース
• フランス製造マロングラッセと安納芋の栗きんとん
• まるずわいがにと根菜のはちみつ甘酢 いくら添え
• 黒豆とナッツ＆ドライフルーツのコンディマン
• フランス産フォアグラのフランカカオの香りとフランボワーズ
• ピーカンナッツとピスタチオのはちみつ田作り
• スペイン産ハモン・セラーノと金柑のホワイトバルサミコマリネ クランベリー添え
• ジャンボン・ペルシェ
• ラム酒の風味広がるラムレーズンとクリームで食べる伊達巻

一部を試食したんですが、真ん中の「フランス産フォアグラのフランカカオの香りとフランボワーズ」は、まったりとプリンのような舌触り。フランカカオとフォアグラの香りはワインなどに合いそうですね。

下段はこちらの16品

• ソフトシェルシュリンプのグリル
• ルチャーナ風イカの煮込み
• ニシンのオレンジマリネ
• スモークサーモンとムースのフリヴォリテ
• 2種オリーブのガーリックレモンマリネ
• パン・デピス（フランスの伝統的なお菓子）
• コンテチーズ
• メンブリージョ（西洋カリンの固形ジャム）
• ギンディージャ（青とうがらしのピクルス）
• 黒毛和牛のローストビーフ デュカ添え
• 鴨「マグレ・ド・カナール」の生ハムとドライ市田柿
• レーズンとくるみの松風焼き
• 北海道三野農園産ビーツとリンゴの赤ワインヴィネグレット
• 淡路島産黄かぶのスパイスピクルス
• 北海道三野農園産根セロリのレムラード
• カラフル人参のピクルス

中でも真空調理法で作られた「黒毛和牛のローストビーフ デュカ添え」は、味わい深くてとても柔らかなローストビーフでした。

「合鴨と真鯛のお祝いサラダ」も予約開始

また、新年向けの特別商品として「紅と白で華やかに 合鴨と真鯛のお祝いサラダ（5,500円税込）」2022年12月1日(木)から予約開始されます。

こちらはキットになっていて、盛り付けるタイプのサラダです。

キットには専用のお皿もついてますよ！

盛り付けるとこのようになります！紅白でなんともめでたい色合いですね。

「赤のごちそうサラダ」は、しっとりと焼き上げた合鴨のローストや青木農園産ビーツと焼きりんごのマリネなどが。「白のごちそうサラダ」は真鯛のレモン＆ケッパーマリネや、カリフラワーローストなどで彩りを添えたサラダになってました。

予約はWEB予約の他、店頭や予約コールセンターでも予約できるそうです。

どちらもお酒のお供にぴったりのおせちとサラダでした。今年もあと3ヶ月ばかりですね〜！

RF1 迎春・新年 2022〜2023

• WEB予約（ロック・フィールド メンバーズ）
• 予約コールセンター 0120-690489（受付時間10:00〜17:00）

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エビたべた〜い！東京散歩ぽです！

全米No.1のシーフードレストラン「レッドロブスター」では、2022年6月7日(火)から海外の「レッドロブスター」とのコラボメニューが楽しめる「JAPAN×WORLD」が全店でスタートします。今回はフェアに先駆けて、新メニューの試食会に参加してきました。

レッドロブスター お台場店へ

今年2022年に日本上陸40周年を迎える「レッドロブスター」。

この日はアクアシティお台場6階の旗艦店「レッドロブスター アクアシティお台場店」へ伺いました。

世界のレッドロブスターの味を体験出来る「JAPAN×WORLD」のメニュー

「JAPAN×WORLD」のメニューは旅行トランクのような形をしています。

世界中に720店舗を展開している「レッドロブスター」。

その国や地域ならではのメニューが数多くある中で、今回の「JAPAN×WORLD」では、各地域の人気メニューをアレンジして、日本にいながら世界のレッドロブスターの味わいを体験できる企画です。

コラボメニューは数量限定の4品。

それでは早速、世界のレッドロブスターとコラボしたメニューをご紹介しましょう。

ワッフルロブスター（北米エリア）

まずは北米エリアからその名も「ワッフルロブスター（1,749円税込）」。

ワッフルの上には大きなロブスターのフリットとバターが！レッドロブスター界で賛否両論を巻き起こしたというインパクト大のメニューです。見た目がすごい！

そこにたっぷりのメープル風味の甘いシロップをかけていただきます！

バターが染み込んだふっくらとした身のロブスターのフリットと、シロップをたっぷり吸った甘いワッフルの相性はばっちり！この甘じょっぱさがたまりません。ランチとしてもありだな〜！

シュリンプスパイシートマトスープ（南米エリア）

続いては南米エリアからは冷製スープの「シュリンプスパイシートマトスープ（979円税込）」。

スパイシーとつくだけあって少し辛味系ですが、細かくカットされたパイナップルとマンゴーの甘みに加えて、サルサソースとパクチーの風味が相まって、爽やかな辛味が特長の暑い日に飲みたい冷製スープです。

ムール貝のガーリックマサラグリル（東南アジアエリア）

3品目は東南アジアエリアから「ムール貝のガーリックマサラグリル（1,529円税込）」。

鉄鍋の中にはびっしりと敷き詰められた新鮮で肉厚なムール貝とシータイガーが。

その下には付け合せとしてシーフードのエキスをたっぷりと吸ったパスタが引かれていて、これだけでも満腹になりそうな満足度の高い一品です。

シュリンプトリオ（東アジアエリア）

ラストは東アジアエリアから「シュリンプトリオ（2,849円税込）」。

シータイガーのチリシュリンプと、ラクサ風ソースで楽しむシュリンプフリット、五香粉（ウーシャンフェン）を使ったデビルドエッグの3種類が同時に楽しめる一品です。

カレー風味のラクサ風ソースは桜えびを使用しているそうで、エビ好きにはたまらないを味わいでしたよ！

「レッドロブスター アクアシティお台場店」からは、レインボーブリッジと自由の女神像が。東京を代表するウォーターフロントの光景が眺めながらお食事できました。

これからの季節、デートやご家族との食事にもぴったりのロケーションです。

JAPAN×WORLD

レッドロブスタージャパン公式：https://www.redlobster.jp/

レッドロブスター アクアシティお台場店

所在地：東京都港区台場１－７－１　アクアシティお台場６階

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カニ食べた〜い！東京散歩ぽです！

全米No.1のシーフードレストラン「レッドロブスター」では2022年3月23日(水)から「JAPAN x USA〜アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い〜」が全店でスタート。フェアに先駆けて、4つの新メニュー試食会に参加してきました。

レッドロブスター お台場店へ

この日はアクアシティお台場の6階にある旗艦店「レッドロブスター アクアシティお台場店」へ。

船室や港の酒場を連想させるような「バーハーバースタイル」をコンセプトにこちらのお店は窓からお台場海浜公園やレインボーブリッジが一望できる座席もあり、デートコースにピッタリのお店です。

JAPAN x USA〜アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い〜

2022年3月23日(水)からスタートする「JAPAN×USA」フェアは、アメリカにルーツを持つレッドロブスターが「日本が誇るブランド食材」を使って「アメリカの代表的な料理」を表現した4つの新メニューが楽しめます。

スキャンピ・コブサラダ

まずは鹿児島県の錦江湾でしか生息しない「姫甘海老」を使った「スキャンピ・コブサラダ」（1,859 円税込）。

北海道産モッツァレラチーズをはじめ、アボカド、きゅうり、トマト、オリーブを使った目にも鮮やかなサラダ”です。

スパイシーなサウザンアイランドドレッシングでいただきます！

姫甘海老をガーリック＆バターでグリルした香ばしいシュリンプ・スキャンピとバランスがとれた彩り野菜がたっぷりのごちそうサラダです。

ワイルドBBQチキン～小林牧場のブルーチーズソース～

続いては徳島県が誇る「阿波尾鶏」を使った「ワイルドBBQチキン～小林牧場のブルーチーズソース～」（3,289円税込)。

まるでゲームの中に出てきそうな豪快なチキン！

アメリカンなBBQソースとは別に北海道の小林牧場で作ったブルーチーズソースがジューシーなチキンの味わいを最大限に引き出しています。

ブルーチーズってひとクセあるものが多いですが、こちらのブルーチーズは「日本人にも合うブルーチーズ」をコンセプトにしていてマイルドな味わい。ソースは別添えにすることもできるそう。2〜3人向けなのでシェアしてどうぞ！

サルシッチャ・ジャンバラヤ

続いては山形県・平田牧場産の「三元豚」を使った「サルシッチャ・ジャンバラヤ」（2,519円税込）。

アメリカ南部のルイジアナ州のアメリカの炊き込みご飯ともいわれているスパイシーな「ジャンバラヤ」に「平田牧場」の三元豚を使った腸詰め「サルシッチャ」がドカッとのった一品です。

ムール貝などのシーフードがたっぷり入った「ジャンバラヤ」は旨みたっぷり！「サルシッチャ」はビールとも合いそうな一品でした。

車海老バーガー

最後は九州産の「車海老」を使った「車海老バーガー」（2,739円税込）。

高級な九州産車海老を約50%も使用したエビカツ200gをはさんだ贅沢なエビバーガーです！

バンズにはオーロラソースとマスタード、レタスにオニオン、エビカツの中はほぼ「海老のみ」というレッドロブスター最強の「車海老バーガー」でしたよ！

九州産の車海老が決め手！レッドロブスター史上最強のエビカツバーガーを食べてみた – 中川マナブ | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

JAPAN×USA～アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い～

レッドロブスタージャパン公式：https://www.redlobster.jp/

レッドロブスター アクアシティお台場店

所在地：東京都港区台場１－７－１　アクアシティお台場６階

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台湾茶大好き、東京散歩ぽです！

今回はアジアン ティー カフェ「ゴンチャ」へ。2022年2月から販売開始した新フードメニューとドリンクを取材してきました！

2月発売の新フードメニュー「甜品（てんぴん）」

この日は2月1日からゴンチャの国内全店舗で販売開始した新フードメニューの「甜品（てんぴん）」を試食してきました。

まずはエッグタルト。

スタンダードなエッグタルト（250円税込）、エッグタルトミルフォ＆ストロベリー（280円税込）、エッグタルト パール&ピーチ（280円税込）、エッグタルト カラメル（280円税込）の4種類の味わいが楽しめます。

もうひとつはパイナップルケーキ（300円税込）。

この日はエッグタルト パール&ピーチとパイナップルケーキを試食〜！

タピオカがのった「エッグタルト パール&ピーチ」は、エッグタルトの甘みとピーチの甘酸っぱさは、思いのほか相性がよくてgood！タピオカがのったエッグタルトはなかなか珍しいですね。

パイナップルケーキは、横浜中華街の「重慶飯店」とコラボした本格派。やさしい甘みでこれは本格的な台湾茶と一緒にいただいてもおいしそう。お腹が空いたときのおやつとしてもいいサイズ感です♪

新フレーバー「黒糖ミルク 焙煎きなこ ウーロンティー＋パール＋きなこホイップ」

2月15日からは新フレーバーの「黒糖ミルク 焙煎きなこ ウーロンティー＋パール＋きなこホイップ」も販売開始。

こちらも試飲したんですが、きな粉の風味がしっかりと伝わりながらも、粉っぽさはなくパール（タピオカ）の食感もほどよくて、黒糖ミルクにしっかりとマッチしていて、豊かな味わいでした！

【期間限定】ゴンチャのバージョンアップ黒糖ミルクはきな粉感強め | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

ゴンチャのLINEモバイルオーダーがスタート！3月には全店舗で利用可能

なお、1月17日からはLINEを使った「Gong cha モバイルオーダー」が一部店舗でスタート。今年3月1日からはゴンチャ全店で実施を予定しているそうです。まずはQRコードを読み込んで「ゴンチャ」を友だち追加すると、

LINE上で受け取り店舗と時間を指定し、商品とカスタマイズを選択。決済まで行えるそう。

ちなみに初めての利用で、次回注文時に好きなドリンクが1杯無料になる「1ドリンク1サービスクーポン」がプレゼントされるそうなので、お近くにゴンチャのお店がある方は利用してみてはいかがでしょう！

ゴンチャ 原宿表参道店

所在地：東京都渋谷区神宮前6-9-11 神宮前堺ビル 1F
公式サイト：https://www.gongcha.co.jp/

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カシオっ子です東京散歩ぽです。
カシオ計算機がアウトドア向けリストデバイス“PRO TREK Smart（プロトレックスマート）“の新製品「WSD-F21HR」を2019年9月13日に販売開始されることが発表されました！

心拍計測機能が搭載

「WSD-F21HR」は、シリーズ初となる心拍計測機能が新たに搭載。地図表示機能と組み合わせて、ランニングやトレイルランニングでより使いやすくなったほか、走っている最中に走った距離やゴールまでの残り距離、心拍数やペースを可視化することで適切なトレーニングを後押ししてくれそう。

カラーはレッドとブラックの2色展開。価格は56,000円＋税です。

盤面の裏には手首にLED光を照射して計測する光学式センサーを搭載。

新しいウオッチフェイス「ハートレート」が搭載され、加速度センサーが動きを検出すると、自動で心拍計測画面に切り替わり、計測された心拍情報は5段階の心拍ゾーンで表現されそうです。

新たなアクティビティとして、「ランニング」「トレイルランニング」が追加され、表示データにはペース、心拍数、距離など最大4パターンまで登録可能です。

もちろん従これまでの“PRO TREK Smart”同様、アウトドアでの使用を想定した5気圧防水、MILスペック（米国防総省が制定した米軍の物資調達規格）に準拠したタフネス性能を備えています。

WSD-F21HRのスペック

防水性能		5気圧※1
耐環境性能		MIL-STD-810G（米国防総省が制定した米軍の物資調達規格）準拠※2
ディスプレイ		1.32インチ　2層構造 カラーTFT液晶（320×300ピクセル）＋モノクロ液晶
タッチパネル		静電容量式タッチパネル（防汚コーティング対応）
GPS		搭載（GPS、GLONASS、みちびき対応）
カラー地図機能		搭載（オフライン対応、最大5か所まで保存可能）
センサー		圧力（気圧／高度）センサー、加速度センサー、ジャイロセンサー、方位（磁気）センサー、光学式センサー（心拍計）
マイクロフォン		搭載
バイブレーター		搭載
無線		Bluetooth® V4.2 （Low Energy 対応） Wi-Fi （IEEE802.11 b／g／n）
ボタン		MAPボタン、電源ボタン、APPボタン
バッテリー		リチウムイオン電池
充電方式		マグネット圧着式充電端子
充電時間		常温で約2.5時間
電池寿命 （GPS使用なし）		通常使用（カラー表示）：約1.5日 時計とセンサーのみ（マルチタイムピースモード）：約1ヶ月※3 （使用環境によって変動します）
本体サイズ		約 61.7×57.7×16.8mm （ボディ部分の縦×横×厚さ※4）
質量		約 81g （バンド含む）
OS		Wear OS by Google
動作環境		本機の利用には、以下を搭載したスマートフォンが必要です。 サポートされている機能はプラットフォームおよび国によって異なる場合があります。 Android：Android4.4以上（Goエディションを除く） iOS：iOS 10以上

本体のサイズ感は、前々機種の「WSD-F20」を踏襲していていますが、重量はF20よりも10g軽量化されています。

心拍数が計測できるので、ランニングやトレイルライニング、ウォーキングをやられている方には、ランニングウォッチとして、かなり使いやすくなるのではないでしょうか！

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こんにちは、東京散歩ぽです。
今回はクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で2019年7月29日からプロジェクトがスタートした「DOSUKOI（ドスコイ）超軽量AC付きポータブル電源」のサンプリング品をメーカーさんからいただいたので、ご紹介したいと思います。

ACコンセント付きの大容量ポータブル電源

「DOSUKOI 超軽量AC付きポータブル電源」は31,200mAhと大容量でありながら、ACコンセントが利用できるポータブル電源です。

ACは100W（最大120W）とカメラの電池やガジェットの充電も可能です。

31,200mAhあれば、iPhone XSなら約8〜10回、MacBook Pro13インチなら約1.5回充電可能することが出来ます。

USBが2口、USB TYPE-Cも使用可能

側面にはUSBポートが2口（USB-1：5V 3A、USB-2：QC3.0に対応、最大18W）と、USB TYPE-C（15W, 5V, 3A）がついています。

反対側には、充電用のポート（INPUT：25.2V, 2A）と出力用のポートが配置。

重さは1.3kg。アウトドア用、非常用電源にも便利！

重さは1.3kg、サイズは98mm×102mm×148mmとコンパクトなので、女性でも気軽に持ち運べます（モデル：嫁はん）

キャンプなどのアウトドア用に、地震など自然災害による停電時の非常用電源としてもかなり活躍しそう！

これなら電源の無い外でも、MacBookProなどノートPCで電源を気にすること無く作業できますね〜！

クラファンサイト「Makuake（マクアケ）」で先行予約開始！

DOSUKOI（ドスコイ）は「持続可能なサプライチェーンの構築」をミッションに掲げ活動している株式会社ワッションが「タフネス」をコンセプトとして立ち上げたブランドで、中国の発展が著しい深圳で13年間バッテリーの製造をしている高い技術を持つメーカーと連携して完成したのが、DOSUKOIの1作目「DOSUKOI 超軽量AC付きポータブル電源」なんだそうです。

この冬には62,400mAh（2.1 kg）、124,800mAh（3.5kg）と大容量版の発売が予定されているこちらのポータブル電源はクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で2019年7月29日からプロジェクトがスタート。

通常販売価格23,000円（税抜）＋送料が100個限定で超早割28%オフの16,560円（税込・送料込み）になる先行予約が開始してますよ！

DOSUKOI 超軽量AC付きポータブル電源/Makuake（マクアケ）

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こんにちは、東京散歩ぽです！

忘れ物・落とし物の紛失防止タグの国内最大手メーカー「株式会社MAMORIO」が新製品、新サービスを発表！
今回は2019年5月30日に都内で開かれた発表会の模様をお伝えします！

新「MAMORIO」が5/31に発売！

「MAMORIO（マモリオ）」といえば、国内製の忘れ物防止タグとして以前もご紹介しましたよね！

• [参考]【レビュー】大事なモノに貼るだけ！MAMORIO FUDA（マモリオフューダ）は現代の守り札

この日の発表会では三代目となる新製品の「MAMORIO（型番：MAM-003）」が発表されました。

新製品の「MAMORIO」は世界最小クラスのサイズやデザインをそのままでに、前機種よりも電波飛距離が2倍の60mに向上、電池寿命も1.5倍の約1年となりました。

カラーバリエーションもコンセプトカラーのチャコールブラック、ネイビーブルーに加え、ミルクベージュ、パステルカラーのサクラピンクが追加され、女性が携帯しやすい色味が増えてますね！

価格は2,480円税別！

さらに価格に注目！

これまでよりも、3割ほど値下がりして2,480円税別とかなりお求めやすくなりました。性能がアップして価格が下がるなんてMAMORIOさんの企業努力の結果ですね！

新型「MAMORIO」は2019年5月31日より、ヨドバシカメラ、ビックカメラ、蔦屋家電などの家電量販店をはじめ、Amazon、楽天市場などでも販売がスタートします。

AR技術「カメラで探す」機能で屋内のなくしものも見つかる

続いては新機能。

これまでMAMORIOは、自分で音を発する機能がないため、家でモノをなくした時に探すのは少々不便なところがありました。

そんな中、公式アプリに追加された新機能「カメラで探す」は、AR技術を用いてカメラで屋内にある電波強度を可視化することで、なくしものの場所を示してくれる機能です。

↑こちらがアプリの実際の画面。アプリ内の「カメラで探す」をタップするとカメラが起動し、室内を歩きながら見回ると、MAMORIOの電波が強いところから電子マーカーでおおよそのありかを示してくれます。

青マーカーは弱い電波。赤マーカーは強い電波という感じで、赤マーカーが示すところを重点的に探せばなくしものは見つかりそう。ちょっとした宝探し感覚ですね！

これまで発売された全てのMAMORIOも探せる！

新機能「カメラで探す」が追加された公式アプリは同日リリースされ、過去に発売されたMAMORIOもARでさがせるそうですよ！これは早速、やってみたい(^^ )

MAMORIO

開発元:MAMORIO,Inc

無料

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お忘れスマホ自動通知サービス！

最後に新サービスが発表！

新サービスは「お忘れスマホ自動通知サービス」は、全国の鉄道路線などでスマートフォンを忘れてしまった時に駅に設置している「MAMORIO Spot」を活用してスマートフォンを早期に発見できるサービスです。

これまでは、MAMORIOのタグがついた落とし物がMAMORIO Spotが設置された駅に届くと、スマホにお知らせが届くというサービスでした。

しかし、最近は一番落としたくないものの第1位に上がるのが「スマートフォン」なんですって。

そこで新サービスの「お忘れスマホ自動通知サービス」は、MAMORIOのアプリが入ったスマホがMAMORIO Spotのある施設に届くと、ブルートゥースのビーコン（Beacon）の技術を使って、MAMORIO Spotが反応し、自動的に登録されたメールアドレスに保管通知を送ってくれるという超便利なサービスなんです。

つまりスマホにMAMORIOがついてなくても、MAMORIOのアプリを入れてユーザー登録しておくだけで、スマホを落としても見つかる可能性が飛躍的にアップするというものすごいサービス！

しかもこれが、別途契約は必要なく、無料で利用できるってすごいなあ。

MAMORIO Spotは東日本エリアの首都路線をすべてカバー

でも、MAMORIO Spotがなければ見つかりようもないでしょ？と思っている方ちょい待ち。

MAMORIO SpotはJR山手線、東京メトロ、都営交通、東武鉄道をはじめ、全国700路線の鉄道やバス、東京スカイツリーやサンリオピューロランドなど、忘れ物が多い場所にどんどん導入が進んでいます。

さらに7月1日からは東急電鉄の全駅88駅でも導入が決まりました。

6月から京阪電車、大阪メトロにも導入

6月からは関西エリアを走る京阪電車と大阪メトロにも導入決定。鉄道会社は忘れ物が年間数十万件にも及ぶそうなので、このシステムが増えれば増えるほど、見つかる可能性もどんどん増えますね！

最新の「MAMORIO Spot」の設置場所はこちらからも確認できます！

「なくすを、なくす。」を実現するMAMORIO

ということで「株式会社MAMORIO」の新製品発表会の模様をお伝えしました。

忘れ物防止タグ「MAMORIO」は「なくすを、なくす。」をキーワードに、忘れ物を最先端のテクノロジーでなくすよう全力に取り組んでいくそうです。今後の発表も楽しみですね！

新型「MAMORIO」はこちら！（5/31発売）

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B07S176WPY” title=”MAMORIO 世界最小クラスの紛失防止タグ 重量3g (1個, Charcoal Black)” search=”4589671810195″]

貼るタイプの「MAMORIO FUDA」もオススメ

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B07D12LLBB” title=”【日本製】MAMORIO FUDA（フューダ）WHITE/シール型紛失防止デバイス/Bluetooth/小型/クラウドトラッキング…” search=”MAMORIO FUDA”]

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近年、様々な種類が出ている忘れ物・落とし物の紛失防止タグ。今回はその国内最大手メーカー「株式会社MAMORIO」さんから、新製品の「MAMORIO FUDA（マモリオ フューダ）」をサンプリングでいただきましたので早速レビューします！

大切なモノに貼れる「MAMORIO FUDA」

以前、このブログでも「Wistiki（ウィスティキ）」というフランス製の紛失防止タグをご紹介したことがありましたが、「MAMORIO（マモリオ）」は国内製のタグとしてとても人気です。

最近では東京メトロや日本郵便など企業とも連携して忘れ物の撲滅に貢献しています。

そんなMAMORIOが2018年6月に発売した新製品がシールタイプの貼れる紛失防止タグ「MAMORIO FUDA（マモリオ フューダ）」です。

MAMORIO FUDAのスペック

MAMORIO FUDAのスペックはこちら！

裏面はこの様になってます。購入時は絶縁シートが貼られているので、それを剥がして貼りましょう。

薄さはなんと3.4mmと極薄！

本体は柔らかく、少しぐらいは曲げられますが、貼るモノはできるだけ平面の方がいいでしょう。

MacBookProに貼ってみた！

さてさて、このMAMORIO FUDAを何に貼ろうかちょっと悩んだんのですが、

今、僕の仕事は昨年購入したMacBookProがないとなんとも成り立たないほど大事なモノなので、コイツに貼り付けてみました！

ペタッと左隅に貼ってみました。

シボ加工なので手触りもいいですね。

MAMORIO アプリで登録

貼ったらMAMORIOのアプリに早速登録しましょう。

MAMORIO

開発元:MAMORIO,Inc

無料

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画面右上をタップして、スマホとMAMORIO FUDAを近づけ検出を待ちます。

成功したら次へ。

何を見守りますかとカテゴリーを聞かれます。財布、バッグ、鍵、自転車、ペットなどありますが、今回はノートパソコンなので、「電子機器」をタップ。

名前と写真を追加できます。

「PUSH通知を送る」がOFFになっているので、適宜変えましょう。

決定すれば登録完了。以後、24時間持ち物を見守りますよ！

紛失通知のタイミングは0秒後〜900秒（15分後）まで1秒刻みで変更できます。

マップでどこにあるか教えてくれる

MAMORIOアプリを起動しておけば、MAMORIO FUDAをつけたモノがどの時点でどこにあったか、マップで教えてくれます。

また近くに別のMAMORIOユーザーがいれば、みんなで探す（クラウドトラッキング機能）を使って置き忘れた場所を教えてもらったり、公共の交通機関に設置されている専用アンテナ（MAMORIO Spot）から忘れ物を知らせてもらうことも出来ますよ！

LINEやGoogle Home＆Alexaから確認できる

MAMORIOはLINEやFacebookメッセンジャーなどのチャットアプリやGoogle Home（Googleアシスタント）、Alexaにも対応しています（位置情報AIアシスタントFairy Engineを搭載）

早速、LINEと連携してやってみました。「点呼」と入力、または音声入力すると紐づけしている全てのMAMORIOの場所を教えてくれて便利ですね(^^ )

旅行先とか、チェックアウト前にやっておきたい。

アフターフォローも万全のMAMORIO

電池寿命が約1年間のMAMORIO FUDAですが、登録から6ヶ月過ぎたら定価の50%で新品と交換してくれる「OTAKIAGE（お焚き上げ）」というサービスがあったり、年1,000円（税抜）/1デバイスで発見支援サポートや電子機器が紛失盗難した際、2万円までサポートしてくれる「電子機器の紛失・盗難保険」などアフターサービスも充実していているのが心強いですね。

MAMORIO FUDAは現代の守り札

ということで忘れ物・紛失防止タグ「MAMORIO FUDA」をご紹介しました。

ちなみに名前の由来はその名の通り「お札」という意味と「FUture DAys（フューチャー・デイズ）」の頭文字からとったそうです。

「MAMORIO FUDA」は「忘れ物」という日常の悲劇をいつの日かなくすために作られた現代の守り札なんですね。

シールタイプで様々なモノに貼りやすいので、ノートパソコン以外にも手帳など、なくしたら困るモノに貼ってみてはいかがでしょう！

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B07CZZS34D” title=”MAMORIO FUDA（フューダ）/シール型紛失防止デバイス (Black)” search=”MAMORIO FUDA”]

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こんにちは、東京散歩ぽです！

今回は有限会社アグリクリエイトさんのご招待で茨城県稲敷市へ。
米と水だけで出来ている新食材「米ゲル（ライスジュレ）」を取材してきました。

アグリクリエイト

この日、訪れたのは茨城県稲敷市にある「有限会社アグリクリエイト」さんは、穀物や有機農産物などの卸しなどをしている食品流通会社です。

この日、案内してくださったのアグリクリエイト代表取締役会長の齊藤さん。

こちらの会社では、全国で収穫した野菜をラッピングし、年間を通して地元のスーパーやオイシックス、らでぃっしゅぼーやなど、全国に出荷しているそうです。工場内には車が入れるような大きな冷蔵庫があり、全国各地から新鮮な野菜が集まってました。

米ゲル（ライスジュレ）の特徴

そんなアグリクリエイトさんが、米消費の拡大のため、ライステクノロジーかわち株式会社、技術顧問の杉山純一博士とヤンマーとで共同で開発した「米ゲル（商品名はライスジュレ）」という、とても面白い新食材を試すことが出来ました。

米ゲル（ライスジュレ）の原材料は、でんぷんの一種の「アミロース」が通常のお米より25%ほど高い「高アミロース米」と水のみ。それらをダイレクトGEL転換（高速撹拌＋粒状糊化）という新しい米加工技術で製粉せず、ゼリー状の米ゲルを量産化することに成功しました。

米ゲル（ライスジュレ）は以下のような特徴があります。

• 味の硬さ、食感は自由自在（加水量の調整で柔らかさを変えられる→いろんな加工食品に応用可能）
• 保水性が高く、離水しにくく、日持ちする（もっちり感が持続する）

さらに、原材料は米と水だけなので、小麦アレルギーの人でも食べられる「グルテンフリー」の食材として。また添加物の代わりに米ゲルを使えば、より安全で低カロリーな食品として注目されています。

溶けないアイス「ライスジュレアイス」を食べてみた

この日で米ゲルで作った商品「ライスジュレアイス」を試食させていただきました。

離水しにくい特徴を生かして生乳・米ゲル・乳製品・佐藤・水あめを原材料に作ったこちらのアイスはなんと溶けません！

1時間ほどは冷凍庫から出したてのように固まっていて、少しづつ柔らかくなりますよ〜。アグリクリエイトの齊藤さんが少しづつこねると、まるでトルコアイスのように粘りのあるライスジュレアイスを見せてくださいました。

気になる味わいは冷えてるときはモチっとした食感。柔らかくなるとふわふわとした不思議な食感に変わります。

もちろん、乳化剤や安定剤などの添加物も加えられておらず、カロリーも控えめなのが嬉しいですね！

このようにアイスにすれば溶けにくくなり、パンにすれば硬くなりにくくなる性質をもつ米ゲル（ライスジュレ）は新たな食材として、今後の日本の食の未来を変えるかも知れません。

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米ゲルでグルテンフリーのクリームシチューを作ってみた

ということで、今回いただいた米ゲル（ライスジュレ）の白米ソフトタイプ（300g）を使って小麦・乳製品を使わず、米ゲルと豆乳を使ったグルテンフリーのクリームシチュー（2〜3人前）を作ってみました。

まずはホワイトソース作りから。

耐熱容器に米ゲル（ライスジュレ150g）とバター（15g）を入れて湯煎（または電子レンジ500Wで2~3分）で温めて柔らかくします。

次に豆乳（180cc）を入れてハンドミキサーやゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせて塩コショウで味を整えればホワイトソースの出来上がり！

そのホワイトソースを煮込んだお肉や野菜にシチューのルー代わりとして入れて、豆乳やコンソメで味を調整すれば、米ゲル（ライスジュレ）で作ったクリームシチューの完成です！シチュー特有のバタくさい感じはほとんど抑えられている上に、しっかりとしたコクが出ていて美味しかった！

このようにグルテンフリーで低カロリーなクリームシチューの他にも、パン作りやお菓子作りなど、様々な料理に利用できそうですね。

米ゲル（ライスジュレ）はどこで購入できる？

米ゲル（ライスジュレ）はどこで購入できるかというと、銀座の「茨城マルシェ（リニューアルのため秋まで休業中）、茨城県内のイオンのショッピングモール全店、またはヤンマーのオンラインショッピングモール、アマゾンでも販売してますが、まだまだ一般的には出回ってない状況です。

日本の食の未来を変えるかも知れない米ゲル（ライスジュレ）。小麦粉やゼラチンなどの代替品として、アレルギーをお持ちの方をはじめ、多くの皆さんに知っていただきたい商品だなと感じました。

• ライスジュレとは？/ライステクノロジーかわち公式サイト

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ウォーターサーバーで初めてグッドデザイン賞を受賞した人気モデル「FRECIOUS dewo（フレシャス・デュオ）」の新商品発表会に行って来ました。

新機種は和室にも溶け込む、雅なデザインです。

つきじ治作へ

この日の発表会は昭和6年から続く創業86年の築地の老舗料亭「つきじ治作」さんで開かれました。

テレビ東京系で放送されている「和風総本家」のロケ地としても使用されているまさしく和の空間です。

従来モデルの1/3サイズ「FRECIOUS dewo mini」

今回、新しく発表された「FRECIOUS dewo mini（フレシャス・デュオミニ）」はウォーターサーバーで初めてグッドデザイン賞を受賞した「FRECIOUS dewo」よりも1/3も省スペース化してキッチンカウンターなどでも使用できるコンパクトサイズになりました。

「FRECIOUS dewo mini（フレシャス・デュオミニ）」のサイズはこちら。

重さは7.3kgと従来モデルの半分以下になりました。

ウォーターパックには富士山の銘水が入ってます

ウォーターサーバーというと大きなプラスティック製のボトルをイメージしてたんですが「FRECIOUS dewo mini」に入れるのは4.7リットルが入ったこちらのウォーターパック。

そのパックを上部にポンと入れて「ニードルボタン」を押せば設置完了。女性でも簡単に設置できそう。

使用後はパックを小さく折りたためば、ゴミ捨ても面倒なことはありません。

HOTボタンを押せば温水（80~85℃）、COLDボタンを押せば冷水（5~10℃）が出てきます。

真ん中のチャイルドロックボタンを押しておけば、お子様がいたずらで押しても出てこないので火傷などもすることなく安心ですね。

また「エコモード」ボタンを押せば、温水温度を標準より15℃低くすることができ、消費電力も抑えられます。

冷水も温水も1つの給水口から出てきますよ。静音設計にしているので給水時はとても静かで寝室に置いてもいいかも(^^ )

標高1,000m地点の地下から汲み取った富士山のナチュラルミネラルウォーターは自社工場で採水からパッケージングまで一貫生産してるそうで、3時間に1回水質検査をするなど品質管理は徹底してるそうです。

実際にいただいてみるととてもなめらかな口当たり。これで料理したら美味しい料理が作れそう(^^ )

業界初のUV-LED殺菌機能

さらに「FRECIOUS dewo mini」内にはウォーターサーバー業界で初めて殺菌効果のある紫外線を出すダイオード「UV-LED」を搭載しクリーニングボタンを押さなくても天然水をいつでも新鮮な状態で飲みことができます。

この日は「つきじ治作」の調理長が「FRECIOUS dewo mini」の天然水を使用して作った水まんじゅうが供されました。

もちもちで吸い付くような水まんじゅうは夏を感じるにぴったりの一品でした。

和の空間に馴染む「FRECIOUS dewo mini」

メインカラーのカッパーブラウンはつきじ治作の和の空間にぴったり。
お茶会などを開く和室でも違和感なく、その役目を果たしそうです。

プロダクトデザインを担当した国際的に活躍しているデザイナーの安積伸さんは「見栄えだけでなくインターフェースなどの機能性を重視した。日本人の生活の中に入るには小型化が課題なのでそこにとてもこだわった。」と機能面をそのままに小型化にかなり力を入れたことを語りました。単身世帯やDINKSなどお部屋のスペースが限られてても富士山の美味しい銘水が楽しめそうです。

気になるFRECIOUS dewo miniの料金はレンタルプラン（サーバーレンタル料は540円税込/月（条件付きで無料）天然水1箱4.7Lx4パック入り3,672円税込）か購入プラン（サーバー代45,360円税込、天然水1箱4.7Lx4パック入り2,937円税込）の2種類から選べます。

→FRECIOUS dewo mini 販売サイト

和歌山県に拠点を置く株式会社FINE TRADING JAPANが折りたたみ式の電動ハイブリッドバイク「glafit（グラフィット）GFR-01」を発表しました。
今回は先ごろ開かれた電動ハイブリッドバイク「glafit（グラフィット）GFR-01」の発表会の模様をお伝えします。

日本を代表する乗り物メーカーに

この日登壇した株式会社FINE TRADING JAPAN代表取締役社長の鳴海禎造さんは「私たちがこの乗り物を作るきっかけとなった大久保秀夫さんの教えから、乗りものを通じて驚きと感動を笑顔をお届けするという100年先を見据えたブランドコンセプトを作りました。glafit（グラフィット）はglad＋fitからきた言葉で“日本を代表する乗り物メーカー”になることを目指します。」と会社のコンセプトについて説明しました。

3つの走行モードをもつ「glafit」

glafitの走行モードは主にこちらの3つ。

• ペダル走行モード（自転車のようにペダルでの走行が可能、電池切れの心配ナシ）
• EV走行モード（ハンドルにスロットルを回すだけで軽快に走り出す電動バイク）
• HV走行モード（いわゆるアシスト自転車のようにペダルと電動モーターの両方をつかうハイブリッドモード）

電動アシスト自転車との違いは、ペダルを漕がなくても進むので万一電池が切れても普通に自転車として利用することも可能です。

しかし、法律上では原付扱いになるため、一般の公道を走る際はナンバー登録、自賠責保険の加入、ヘルメットの着用、免許証の携帯が必須になります。

「glafit」と大きく表示されたフレームの内部には10.2Ahの大容量バッテリーカートリッジが収納。

充電はカードリッジを取りはずはなくても充電できます。

鍵は指紋認証ロック解除システム「スマードロック」を開発。

後輪部のロック部分に登録した指の指紋でロックを解除できます。

カラーはホワイトツートン、スーパーブラック、ファッションカーキと和歌山にちなんでミカンオレンジを加えた4を展開。

USBポートがついていて2.1A出力の急速充電にも対応しています。

ハンドル右側のスロットルを回すだけで前進します。

フレームは7万回以上の振動を与えるなど自転車のJIS規格の耐震性試験を実施。

タイヤは電動バイク専用のタイヤを採用。ブレーキはディスクブレーキを採用しているなど、安全性と性能についてはかなり重点を置いているという印象でした。

灯火類は省エネで超寿命な最新LEDを使用しています。

glafitに試乗してみた！

スマートな折り畳み式電動バイク「glafit」。1回の充電で40km以上は走るんだって！静かだし普通に欲しくなった^ – ^ #glafit

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)がシェアした投稿 – 2017 5月 30 11:37午後 PDT

発表会の後は試乗会となり、実際にglafitに試乗することができましたよ。

実は普通運転免許は持っているもののスクーターなどの原付バイクは今まで運転したことがなかった僕ですが、そんな僕でもスイスイと運転できて乗り心地も良かったです。4〜5時間ほどでフル充電すれば、約45kmも走ることができるとか。重さは約18kg、静音性に優れていてとても静かなglafit、乗るとやっぱり欲しくなっちゃいますよね！

公式サイト他オンラインショップで販売中

発表会のこの日スタートしたクラウドファンディングは初日から目標金額を突破！現在、7,000万円以上の支援を得るなど大きな話題となっています。現在は公式サイトの他、各オンラインショップでも販売中です。

この日は折りたたんだ状態は見られなかったんですが、かんたんに持ち運びできるし収納性にも優れているのでこれを車に積み込んで旅に行ったらかなり楽しそう！
新たな可能性を秘める和歌山県発の乗って楽しい電動ハイブリッドバイク「glafit（グラフィット）」の今後に注目ですね！

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コーヒー大好きな東京散歩ぽです。12名のブロガーが新しい『キリン FIRE（ファイア）』の魅力をお伝えするブロガーリレー企画に参加しています。

布団からなかなか出られないこの季節。寒い冬の朝は温かいコーヒーが、眠った脳を覚してくれますよね。コーヒーを飲む時の楽しみのひとつが「香り」です。僕はコーヒーからの香りを嗅ぎたいがためにコーヒーを飲んでいます。それほどコーヒーの香りが大好きです(^^ )

僕はいつの頃からかコーヒーメーカーやハンドドリップでコーヒーを淹れるようになりました。それはこれまでの缶コーヒーは香りを感じることが出来ず、物足りなかったからです。
※この記事は、reviews（レビューズ）より依頼した企画です。

香りを極限まで引き出す「焦がし焼き」製法

昨年10月にフルリニューアルされたキリンの缶コーヒー『キリンファイア』はコロンビア産の硬度の高いコーヒー豆を使い「焦がし焼き」という今までにない焙煎方法で作られた缶コーヒーだということを知りました。

「焦がし焼き」とは深煎りよりも、もっと焼きを入れて、焼け落ちる寸前まで深く焼くことで、コーヒーの力強さと香りの強さを極限まで引き出す焙煎方法です。

焼け落ちる寸前まで焙煎して、コーヒー豆がダメにならないのかな？と思いがちですが、焙煎士と呼ばれる焙煎のプロが、『キリンファイア』17年間の技術でコーヒー豆を極限まで焼いて、そのものの味と香りを引き立たせたと聞けば、気にならない訳がありません！是非飲んでみたい！

ということで、今回はFIREシリーズのうちショート缶の5種類を試してみました。

『エクストリームブレンド』をいただきます！

まずはフラッグシップの『エクストリームブレンド』をいただきます！こちらは焦がし焼き豆を15%使用し、砂糖とミルクが入ったスタンダードタイプの缶コーヒーです。

しっくりと指に馴染むダイヤカット形状の凹凸がついた銀色の缶のプルタブをプシュッと開けると、ふわっとコーヒーの香ばしい香りが広がりました。おっ！なかなかいい香り(^^ )

「焦がし焼き」は苦味が強いのかな？と思いきや、適度な苦みで雑味が無く、すっきりとした喉ごしで、すごく飲みやすい！ゴクッと飲んだ後、鼻から抜ける際にも香ばしい香りを感じることが出来ます。

これまでの缶コーヒーは香りが物足りなかったと冒頭で書きましたが、新しい『キリン ファイア』がこんなにも挽きたてのコーヒー豆の様に豊かな香りを感じることが出来るとは思いませんでした！この進化にはちょっとびっくりです。

挽きたて微糖

こちらは焦がし焼き豆を10%使用し、挽きたてを18時間以内に抽出した『挽きたて微糖』。

今までの微糖って意外と甘く感じることが多かったのですが、糖類は1.6gとかなり抑えられていています。糖分を気にするアラフォーの僕にはぴったり(^^ )香りとコクのバランスが絶妙です。

ブラック

こちらは焦がし焼き豆を10%使用した定番の『ブラック』。

クリアな味わいで雑味が無く、すっきりとしたブラックコーヒーです。

カフェラテ

焦がし焼き豆20%のコーヒーにたっぷりミルクをもちいた『カフェラテ』。

コーヒーのしっかりとした香りとコクが感じられ、ミルクの余韻も残しながらも甘ったるさは無く、後味がとてもすっきりしています。午後のおやつの時、お菓子と一緒に飲むのにぴったりなラテです。

眠気覚ましには『ディープブレンド』がおすすめ

最後はデミタスタイプの『ディープブレンド』。

焦がし焼き豆を35%使用した『ディープブレンド』は今回の『キリン ファイア』シリーズの中でも最も濃厚でリッチな味わいと香りが楽しめます。

温めて飲んでみたところ「焦がし焼き」のローストの香りを最大限楽しめると共に酸味も感じられ、まさに「芳醇」という言葉がしっくりきました。

飲んだ後の香りの余韻と舌への刺激がしっかりと残って脳を刺激するので、頭がぼーっとしてしまいがちな、なかなか起きられない寒い冬の朝にはホットの『ディープブレンド』が眠気をシャキッと覚ませてくれて、僕はオススメです(^^ )

「焦がし焼き」という極限（エクストリーム）への挑戦

これまで培った製法のノウハウを打ち破って、新しく挑戦するってかなり勇気のいる事だし、大変な作業だと思います。

新しい『キリン ファイア』の「焦がし焼き」製法は、ひとつ間違えればコーヒー豆をダメにしてしまうギリギリのラインを狙って、これまで缶コーヒーの弱点だった「香り」を極限（エクストリーム）まで引き出してました。僕の様に「香り」に物足りなさを感じてた皆さんにも、今までとの「香り」の違いがよく分かる缶コーヒーに仕上がってますよ！

今なら2017年3月13日（月）の17時まで、ハッシュタグ「#エクブレ #想像以上」を付けて、Twitterで投稿すると、なんと『ファイア エクストリームブレンド』1ケース（185g缶30本入り）が1,000組2,000名に当たるキャンペーン中です！残り日数も少ないですが、気になる方は是非、チェックしてみてくださいね！

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• キリン ファイア

次週はブログ「TOOLBOXーLIFELOG」さんが新しい『キリン ファイア』の魅力をお伝えしますよ！どうぞ、お楽しみに！

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5分で作れる！エアーチーズケーキ体験会

この日の発表会ではフィラデルフィアクリームチーズを使った新感覚のエアーチーズケーキ作りを実際に体験するプログラムとエアチーズケーキを使った新レシピメニュー、そして新たにコラボレーションする発表会との2本立てでした。

まずエアチーズケーキについて説明がありました。エアチーズケーキはフィラデルフィアクリームチーズのナチュラルチーズだからこそのクリーミーでコクのある味わいと柔らかくて混ぜやすいという特徴を活かして開発された新提案メニューです。エアーチーズケーキ特徴として以下の5つが発表されました。

1. 今までにないモフモフとした食感
2. 材料は砂糖、生クリーム、フォラデルフィアクリームチーズの3つだけ
3. 混ぜるだけで、とても簡単に作れる
4. 調理は5分以内と短時間で作れる
5. トーストやグラノーラなど、様々な食材に合うアレンジの自由さ

果たして3つの材料、5分の調理時間で美味しいチーズケーキが作れるんでしょうか！？ここからはいよいよ自分たちでエアチーズケーキを実際に作ってみます！

エアーチーズケーキのレシピ

用意されたのはフィラデルフィアクリームチーズ（使用したのは半箱分の100g）、生クリーム200ml（氷を入れたボウルで下から冷やしたもの）そして砂糖（スティックシュガー４袋）をハンドミキサーで混ぜ合わせてエアーチーズケーキを作ります！

まずはハンドミキサーで生クリームをツノが立つくらいの柔らかさまでをガーッと泡立てます！生クリームは氷で冷やしながら混ぜると砂糖を入れなくても綺麗に泡立つそうですよ！

続いてフィラデルフィアクリームチーズを半箱と砂糖を事前に混ぜ合わせておきます。

生クリームと砂糖とフィラデルフィアクリームチーズをミキサーにかけてエアーチーズケーキの出来上がり(^｡^) #エアーチーズケーキ

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)が投稿した動画 – 2016 7月 27 1:46午前 PDT

泡立てた生クリームに砂糖を混ぜたフィラデルフィアクリームチーズを混ぜたものを入れてハンドミキサーで混ぜ合わせていくと…おお〜〜！ふんわりとクリーミーなエアチーズケーキが完成しました！

一口味見してみたところ、濃厚ながらふんわり食感でさっぱりといただける立派なチーズケーキに！こりゃ簡単で美味しい（＾ω＾）

出来立てホヤホヤのエアチーズケーキをホイッパーに充填して準備完了！

オリジナルのアレンジメニュー作るよ！

会場には森永乳業さんのお菓子をはじめ、生ハムやサーモンなど様々な食材が用意されていました。こちらを使ってオリジナルメニューを作っていきますよ！

食パンにブルーベリージャムをのせてその上にエアーチーズケーキをのせてみました。ジャムの甘味をエアークリームチーズが優しくカバーしてコクをプラス。

サーモンにのせて食べてみると、サーモンの塩味とエアチーズケーキの酸味がお互いを引き立てあって相性バッチリ！クラッカーの上にのせてカナッペにすればパーティの時に喜ばれそう！

小枝チョコレートやポテロングを使ってプチアレンジ。ちょっとした工夫でおやつの時間が楽しくなりそう！エアチーズケーキは甘いものにもしょっぱいものにも幅広い料理に合うのが驚きでした。これがたった5分でできるなんて！（ハンドミキサー買わなきゃ）

ワールドバリスタチャンピオンのカプチーノをいただく

この日はアジア人初のワールドバリスタチャンピオン2014に輝いた、サムライコーヒーエクスペリエンス代表の井崎英典さんから直々にカプチーノを淹れていただきました！

芸術的な手さばきでラテアートを作る井崎さん。かっこいいな！

Eggs ’n Things「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」

さらにこの日は森永乳業さんとEGGS ‘N THINGS JAPANさんとのコラボレーションメニューも同時に発表されました。2016年8月1日（月）から8月31日（水）まで期間限定で全国16店舗で販売されるのは「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」1,500円（税別）。

パンケーキの上にマンゴーソースとフィラデルフィアクリームチーズを加えた特製ホイップクリームがたっぷり！夏らしくエッグスンシングスらしいコラボニューですね(^^ )

ジャパンフリトレー「ギャレットポップコーン」とコラボメニュー

ジャパンフリトレーさんが運営する「ギャレットポップコーン」とのコラボメニューはポップコーンの食感と酸味の風味が合う「チョコキャラメルポッフェ」と「マンゴーココナッツポッフェ」350円（税別）！

こちらは2016年8月1日（月）から8月31日（水）までの期間限定でギャレットポップコーン原宿店、酒々井プレミアムアウトレット店、名古屋店、ららぽーとEXPOCITY店の4店舗で販売中です！

新メニューを試食！

井崎さんが淹れてくれたカプチーノと一緒にコラボメニューを試食させていただきました！

山盛りのホイップクリームが特徴のエッグスンシングスですが、コラボメニューの「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」1,500円（税別）はモチモチの生地にゴロッとしたマンゴーの甘味とフィラデルフィラクリームチーズを加えた特製ホイップクリームの酸味の相性がバッチリ。コクはあっても重くなくすっきり食べられるパンケーキです！

ギャレットポップコーンのコラボメニュー「チョコキャラメルポッフェ」はポップコーンにチョコソースとナッツが入り、エアーチーズケーキが入ったパフェ感覚で食べるポップコーン（ポッフェ）。キャラメルの塩味と苦味がこれまたエアチーズケーキと良く合うこと(^^ )

井崎英典さん考案の新レシピ

またこの日はワールドバリスタチャンピオン2014の井崎英典さんが新レシピの開発に携わったコーヒーに合う新レシピも同時に発表されました。

• 小倉エアーチーズケーキサンド
• ウィンナーコーヒーエアーチーズケーキ仕立て
• エアーチーズケーキフルーツグラノーラ
• コーヒーかき氷
• エアーチーズケーキ添え
• 焼きバナナエアーチーズケーキ添え

アレンジレシピもどれも美味しそうなものばかり。井崎さんは「コーヒーは私にとって繋がりそのもの。たくさんの世代を超えて長年愛され続けてきたフィラデルフィアクリームチーズも繋がりだと思ってます。今の時代に合った形でクリームチーズを進化させてイノベーティブな商品として皆さんに知っていただきたいです。」とコメントしました。

井崎さん考案のレシピは公式サイトでもご覧いただけますよ！

キッザニア甲子園でもエアチーズケーキ作りを体験できる

またキッザニア甲子園では2016年7月20日から森永乳業さん協賛の「ミルクハウス」という新しいパビリオンがオープン。こちらではアクティビティとして「エアチーズケーキ作り」を体験できるそうですよ。

まとめ

一緒に参加したアスカさんとパチリ。フィラデルフィアクリームチーズで作った新感覚のエアーチーズケーキは手間がかからず本当に簡単に出来ました。進化系のエアーチーズケーキを使ったアレンジ料理はアイディア次第で無限大！様々な料理に使えるのがいいですね！

• ようこそ新しいチーズケーキへ。 ｜ フィリー　Happy cheesecake with philly

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