料理大好き、東京散歩ぽです！

今回ご紹介する「G ZERO」は、イタリアのフライパン・耐熱調理器具メーカー「DOMO社」が手掛ける、今までになかったIHクッキングヒーター対応のフライパンです。

今回は「26cmサイズ」のフライパンを使い、実際に調理をしてみました。

本記事はAgile Media Network運営のメディア「STAMP WORKS」に2020年3月に掲載されたものですが、STAMP WORKS閉鎖に伴い、当ブログに記事を移行し加筆しました。レビュー用商品はDOMO社よりレビュー用サンプルとしていただき執筆しました。

人間工学にそったユニークなデザインの「G ZERO」

まず特徴的なのは、そのフォルム。取っ手の部分が「く」の字型になっていて、とてもユニークでおしゃれな形をしています、

この取っ手は人間工学（エルゴノミクス）にそったデザインで、ミラノ工科大学のテストによると、従来のフライパンよりも肉体的な労力が30%も減少したとの調査結果もあるほど、使いやすい取っ手になっています。

握り方は、人と握手するように取っ手を握り、上から親指を抑えるように乗せるだけ。

実際に握ってみると、これまでのフライパンよりも手首を傾ける角度が少ないため、手首に負担がかかりにくく、より自然な姿勢で調理できました。しかもIHクッキングヒーター対応のフライパンとしてはかなり軽く感じます。

今までフライパンの取っ手の形に疑問を抱くことなんてこれっぽっちもなかったので、この体験はまさに目からウロコ的な感動です！

こちらは「豚バラ肉とにんにくのまるごと煮」。

醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛に煮込んだ豚バラ肉はトロトロ。にんにくがたっぷり入っているのでスタミナUP間違いなし！

独自開発の特殊コーティングでこげつかない

もうひとつの大きな特徴は、航空宇宙技術から生まれたノンスティックコーティングが施されているというところです。

パンの表面をじっくり見ると、全体にエンボス加工のような細かい凹凸が無数に付けられています。これは「HOPLON」と名付けられたDOMO社が独自開発した特殊コーティングで、厚さは従来の高品質なフライパンの3倍となる100ミクロンにもなるそうです。

このコーティングのおかげで、こげつきやすい食材を調理したあとも、たわしで少し擦るだけで汚れは綺麗に剥がれ落ちました。

僕は約3ヶ月間、ほぼ毎日のようにこの「G ZERO」を使用しましたが、ご覧のようにほぼ新品のような綺麗さを保っています。

続いて調理したのは「ブリの塩麹漬け」を焼いたもの。

従来のフライパンは場所によって、熱の伝わり方にバラツキがありますが、この「G ZERO」は熱の伝わり方が均等なので、弱火でじっくり焼けば、ご覧の通りに均等な焼色が付けられました。

毎朝作る「オムレツ」もお手のもの。

これも火加減の難しい卵料理ですが、調理しやすいですね。
油をほとんど引かなくても、こびりつかないのでカロリーオフにもつながります。

面倒くさがりの筆者は「煮る」も「炒める」も「茹でる」も、ほとんどの調理をフライパンでこなしています。

もちろん2つ以上の料理を作る時は、その都度フライパンを洗っていますが、汚れがこびりついていると、時間が余計にかかってしまい、調理するテンションもだんだん落ちちゃうんですよね。

その点「G ZERO」は、前述したように擦れば汚れがすぐに落ちるので、間髪入れずに次の料理の準備に入ることができました。

じっくり煮込んだ「チキンのトマト煮」。

鶏肉にホールトマトのエキスと玉ねぎの甘味がしっかり染み込んで、柔らかく仕上がりました。

カラフルなパプリカや、シーフードを使ったスペイン料理の「パエリア」も手軽に作れます。お皿に取り分けずフライパンのまま食卓に出しても、「G ZERO」なら十分おしゃれですね。

金属製のスプーンで直接に取り分けましたが、フライパンに傷一つ付くことはありませんでした。

後片付けもこれまでのフライパンより、シンクのスペースを最小限に抑えられるため、とても効率的。キッチンキャビネットへの収納時も省スペースで、よりスマートに片付けられますね。

まとめ

これまで使っていたフライパンは1年も使っていると、表面のフッ素樹脂加工が剥げ落ちてしまい、こげつきやすくなるため毎年のように買い替えてきました。

ノンスティックコーティングが施された「G ZERO」は、こげつきにくい上に、とても長持で持ちやすいフライパンです。忙しい朝でも、ゆったりできる休日でも、自分の料理を最大限にサポートしてくれる、料理がもっと楽しくなるフライパンですよ！

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料理大好き、東京散歩ぽです！

港区虎ノ門にある老舗ラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo（旧：ホテルオークラ東京）」で人気の「オークラ特製フレンチトースト」のレシピを公開。自宅で作ってみましたよ！

オークラ特製フレンチトーストは作り出すまで24時間かかる

フレンチトーストというと手軽に作れるイメージがありますが、「オークラ特製フレンチトースト」は、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをいれた卵液に食パンを24時間浸すところから始まります（片面12時間づつ）。

つまり、今から仕込み始めても作り始めることができるのは明日！ほんとに美味しいものは、これくらい手間暇かけないといけないんですね！

弱火で15分「オークラ特製フレンチトースト」の出来上がり！

卵液に浸けること丸1日。フライパンを弱火で温めて、少量のバターとサラダ油で焼いていきます。このとき、食パンについた余分な卵液を取ったほうがより上品に焼けるっぽいです。

今回は卵液を出来るだけまとわりつけてから焼いたら、もともとの食パンの2倍くらいに膨れ上がってなかなかワイルドなフレンチトーストの出来上がり(^o^)

メイプルシロップをたっぷりかけてナイフでカットしてみると、2枚重ねたはずの食パンが完全に1枚のフレンチトーストにトランスフォームしてました。

でもって味わいは、もやはフレンチトーストなのか、築地の極上厚焼き卵なのか判別できないくらい、今まで食べたことのないような、ふわんふわんでとろとろ食感でおいしかったです！ありがとうホテルオークラさん！

ホテルでの食事って、やっぱりその雰囲気コミの体験だと思うので、騒動が落ち着いたらぜひ、本物を味わってみたいなあ。

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B07XMKHKLB” title=”ケンタッキーフライドチキン 特製ハニーメイプルボトル 230g 【ファン待望!!ボトルになって登場!!】”]

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B074CCNYCM” title=”バニラエッセンス 28ml /共立(1個)”]

• オークラ特製フレンチトースト | オークラだより | The Okura Tokyo | 公式サイト

The Okura Tokyo

所在地：東京都港区虎ノ門２丁目１０−４

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40歳迎えて、油ものに気を遣うお年頃になってきた東京散歩ぽです。
今回はショップジャパンさんよりノンオイルで作れる健康フライヤーの「カラーラ」をレビュー用としてご提供いただいきました。
今回は「カラーラ」でクリスマスパーティ料理を作ってみましたよ！
（撮影協力：宮）

健康フライヤー「カラーラ」

こちらが健康フライヤー「カラーラ」！外箱は結構大きめですね！

「カラーラ」は油なしでも簡単に揚げ物が作れるということで油分が気になる僕も以前から使って見たいと思っていた商品です。早速開封してみましょう。

中身は「カラーラ」本体と取扱説明書&レシピと「初めてでも失敗しないカラーラ使い方ガイド」それとセパレーターが同梱されています。

「カラーラ」のサイズは幅260×高さ315×奥行き330(mm)で重さは約4kg。

モノクロカラーでなかなかかっこいいデザインです。

「カラーラ」専用「ヘルシーレシピ100」

今回は「カラーラ」と同時販売の「ヘルシーレシピ100」もご提供いただいきました。

天ぷら、エビフライ、から揚げなど揚げ物レシピや時短レシピ、スイーツレシピまで「カラーラ」で作る100種類の料理レシピが掲載されているので、今回はこれを見ながらクリスマスパーティのメニューを調理してみようと思います！

操作が簡単な「カラーラ」

「カラーラ」の操作はめっちゃ簡単！プラグを入れて温度のつまみ（60℃〜200℃）と加熱タイマー（0分〜60分）のつまみしかないので操作はとてもカンタンです。

調理タイマー設定すると上部のオレンジが点灯。

加熱中は下部の緑が点灯します。

フライヤーは取っ手引くとバスケットとバスケットパンが出て来ます。

取っ手のボタンを押すとバスケットの部分が取り外せるので、食材をセッティングしたり盛り付けするときに便利ですね！

同梱品のセパレーターをカゴの中央に挿せば、2種類の料理も同時に作れます。

調理前には予熱時間（3~4分）が必要

200℃の熱風で調理する「カラーラ」で調理する際は3〜4分程度、事前に調理時と同じ温度で予熱する作業が必要です。予熱をすると食材にムラなく熱が通って美味しく仕上がるそうです。

モーニングセットを作って見た

さて、いよいよ調理編！先ずは朝食を作ってみます！

食パンにベーコン、卵はシリコンカップに入れて調理することができます。

200℃に予熱して7〜8分、まずはベーコンと卵焼き！

お〜じわじわと焼けていい香り(^^ )途中でベーコンと食パンを入れ替えます。

食パンは半分にして別で焼きました。トマトやキウイなどのフルーツを盛りつければ、あっという間に立派なモーニングセットが出来上がり！食パンや卵が同時に作れるのは忙しい朝に便利ですよね〜！卵もしっかり焼けてましたよ！

鮭のホイル焼き

アルミホイルに刷毛で油を少量塗って鮭の切り身としめじなどをちらし包んで「鮭のホイル焼き」を作ります。

お〜こちらも簡単でした〜(^^ )お手軽で美味しそう！

クリスマスパーティメニューを作って見た

クリスマスパーティでも大活躍しそうな予感の「カラーラ」。

クリスマスといえばフライドチキンじゃないですか。カラーラならお手軽にフライドチキンが作れます。今回はさらに手軽に作れるという、から揚げ粉（揚げない調理タイプ）で調理してみました。ビニール袋に入れてそこに鶏の手羽元を入れて、全体にまぶせば超お手軽に下ごしらえが完了。

粉をまぶしたチキンをバスケットに入れて200℃に予熱してから10分間加熱しますよ！

ジュ〜ジュ〜音がして、こんがりフライドチキンの出来上がり！

おお〜〜これめっちゃ美味しそう(´▽｀)

お皿に野菜と一緒に盛り付けて見ました！

これ立派なパーティ料理でしょ！

見た目は完璧！

でも中はちゃんと火が通ってるのかな、実食して見ましょう〜

サクッとした衣とともにほとばしる肉汁がジューシー！！しっかり火も通ってて完璧なまでのフライドチキンでしたよ！

しかし1回に作れるのがせいぜい4本程度なので、大人数のパーティには少々向かないかもしれませんが3〜4名くらいの家族なら十分まかなえそう(´▽｀)

冷凍食品のフレンチポテト

冷凍食品のフライドポテトは200℃８分間で調理します。

カリカリのフライドポテト。油分がかなり絞られるので、加熱時間は気をしっかりとお守りましょう。美味しそうな香りにサンタたちも寄ってきましたw

フライドチキンとフライドポテトがあればクリスマスパーティも盛り上がりますよね(^^ )

どれくらい油がカットできたか確認してみた

バスケットを外してフライドチキンとフライドポテトを調理した後にどれくらい油が溜まったか見てみましょう。

おお〜〜こんな感じで、お肉やポテトからじわっと出た余分な油分が確認できました。

脂肪分最大83%カットできる「カラーラ」。本来ならこの油分に加えて揚げ油の油もかなり吸ってしまうでしょうからかなり油分をカットしたヘルシーな料理になりますね！

さてさて、パーティ料理の後はデザート料理も作ってみましょ。

スイートポテトを作ってみる

なかなか家で作ることのないスイートポテトも「カラーラ」なら手軽に作れます。

サツマイモをクッキングペーパーとアルミホイルで包んで180℃で20~30分加熱します。

ホッカホカのサツマイモをマッシュしてグラニュー糖、バター、卵黄、生クリーム、塩を加えてよく練ります。

スイートポテトの形に成形して最後に卵黄を刷毛で塗って180℃に予熱したカラーラで7〜8分加熱すると、

こんがり美味しそうなスイートポテトの出来上がり！

甘さも自分でコントロールできるしいいですね！温かい作りたてのスイートポテト美味しかった(´▽｀)

フレンチトーストを作ってみる

最後はフレンチトースト！バケットをミルクと溶き卵、はちみつを溶いたものにしっかり浸して、カラーラで180℃で6分間加熱します。汁気が多い場合はバスケットにクッキングペーパーを敷いて調理すると熱の通りが良くなります。

ノンフライヤーのカラーラ、出来上がるとチーン(*^^*)

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)が投稿した動画 – 2016 11月 8 3:25午後 PST

出来上がると「チ〜ン」音で知らせてくれます(^^ )

外はこんがり、中はふわふわのフレンチトーストの出来上がり！

ノンオイルフライヤーの「カラーラ」なら高カロリーになりがちなフレンチトーストもかなりカロリー控えめで作れますよね！かと言ってシロップや生クリームはほどほどにね(^^ )

まとめ

ということで健康フライヤーの「カラーラ」をご紹介しました。

実際に使用してみた感想は材料を入れた後はタイマーで自動調理してくれるので、時間の節約（時短につながる）になりますね。油分がカットできるので健康的だし、揚げ油の後処理もないので片付けや洗浄も楽チンでした。

ただ調理できる量に限度があるので一度に大人数をまかなえるほどの量を調理できませんが「ヘルシーレシピ100」を見れば、かなりバリエーション豊富な料理を作ることができます。普段の食事からちょっとしたパーティメニューまでこれ1台で作れる健康フライヤーの「カラーラ」。気になる方はこちらからチェックしてみてくださいね。

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5分で作れる！エアーチーズケーキ体験会

この日の発表会ではフィラデルフィアクリームチーズを使った新感覚のエアーチーズケーキ作りを実際に体験するプログラムとエアチーズケーキを使った新レシピメニュー、そして新たにコラボレーションする発表会との2本立てでした。

まずエアチーズケーキについて説明がありました。エアチーズケーキはフィラデルフィアクリームチーズのナチュラルチーズだからこそのクリーミーでコクのある味わいと柔らかくて混ぜやすいという特徴を活かして開発された新提案メニューです。エアーチーズケーキ特徴として以下の5つが発表されました。

1. 今までにないモフモフとした食感
2. 材料は砂糖、生クリーム、フォラデルフィアクリームチーズの3つだけ
3. 混ぜるだけで、とても簡単に作れる
4. 調理は5分以内と短時間で作れる
5. トーストやグラノーラなど、様々な食材に合うアレンジの自由さ

果たして3つの材料、5分の調理時間で美味しいチーズケーキが作れるんでしょうか！？ここからはいよいよ自分たちでエアチーズケーキを実際に作ってみます！

エアーチーズケーキのレシピ

用意されたのはフィラデルフィアクリームチーズ（使用したのは半箱分の100g）、生クリーム200ml（氷を入れたボウルで下から冷やしたもの）そして砂糖（スティックシュガー４袋）をハンドミキサーで混ぜ合わせてエアーチーズケーキを作ります！

まずはハンドミキサーで生クリームをツノが立つくらいの柔らかさまでをガーッと泡立てます！生クリームは氷で冷やしながら混ぜると砂糖を入れなくても綺麗に泡立つそうですよ！

続いてフィラデルフィアクリームチーズを半箱と砂糖を事前に混ぜ合わせておきます。

生クリームと砂糖とフィラデルフィアクリームチーズをミキサーにかけてエアーチーズケーキの出来上がり(^｡^) #エアーチーズケーキ

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)が投稿した動画 – 2016 7月 27 1:46午前 PDT

泡立てた生クリームに砂糖を混ぜたフィラデルフィアクリームチーズを混ぜたものを入れてハンドミキサーで混ぜ合わせていくと…おお〜〜！ふんわりとクリーミーなエアチーズケーキが完成しました！

一口味見してみたところ、濃厚ながらふんわり食感でさっぱりといただける立派なチーズケーキに！こりゃ簡単で美味しい（＾ω＾）

出来立てホヤホヤのエアチーズケーキをホイッパーに充填して準備完了！

オリジナルのアレンジメニュー作るよ！

会場には森永乳業さんのお菓子をはじめ、生ハムやサーモンなど様々な食材が用意されていました。こちらを使ってオリジナルメニューを作っていきますよ！

食パンにブルーベリージャムをのせてその上にエアーチーズケーキをのせてみました。ジャムの甘味をエアークリームチーズが優しくカバーしてコクをプラス。

サーモンにのせて食べてみると、サーモンの塩味とエアチーズケーキの酸味がお互いを引き立てあって相性バッチリ！クラッカーの上にのせてカナッペにすればパーティの時に喜ばれそう！

小枝チョコレートやポテロングを使ってプチアレンジ。ちょっとした工夫でおやつの時間が楽しくなりそう！エアチーズケーキは甘いものにもしょっぱいものにも幅広い料理に合うのが驚きでした。これがたった5分でできるなんて！（ハンドミキサー買わなきゃ）

ワールドバリスタチャンピオンのカプチーノをいただく

この日はアジア人初のワールドバリスタチャンピオン2014に輝いた、サムライコーヒーエクスペリエンス代表の井崎英典さんから直々にカプチーノを淹れていただきました！

芸術的な手さばきでラテアートを作る井崎さん。かっこいいな！

Eggs ’n Things「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」

さらにこの日は森永乳業さんとEGGS ‘N THINGS JAPANさんとのコラボレーションメニューも同時に発表されました。2016年8月1日（月）から8月31日（水）まで期間限定で全国16店舗で販売されるのは「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」1,500円（税別）。

パンケーキの上にマンゴーソースとフィラデルフィアクリームチーズを加えた特製ホイップクリームがたっぷり！夏らしくエッグスンシングスらしいコラボニューですね(^^ )

ジャパンフリトレー「ギャレットポップコーン」とコラボメニュー

ジャパンフリトレーさんが運営する「ギャレットポップコーン」とのコラボメニューはポップコーンの食感と酸味の風味が合う「チョコキャラメルポッフェ」と「マンゴーココナッツポッフェ」350円（税別）！

こちらは2016年8月1日（月）から8月31日（水）までの期間限定でギャレットポップコーン原宿店、酒々井プレミアムアウトレット店、名古屋店、ららぽーとEXPOCITY店の4店舗で販売中です！

新メニューを試食！

井崎さんが淹れてくれたカプチーノと一緒にコラボメニューを試食させていただきました！

山盛りのホイップクリームが特徴のエッグスンシングスですが、コラボメニューの「マンゴーパンケーキwithエアチーズケーキ」1,500円（税別）はモチモチの生地にゴロッとしたマンゴーの甘味とフィラデルフィラクリームチーズを加えた特製ホイップクリームの酸味の相性がバッチリ。コクはあっても重くなくすっきり食べられるパンケーキです！

ギャレットポップコーンのコラボメニュー「チョコキャラメルポッフェ」はポップコーンにチョコソースとナッツが入り、エアーチーズケーキが入ったパフェ感覚で食べるポップコーン（ポッフェ）。キャラメルの塩味と苦味がこれまたエアチーズケーキと良く合うこと(^^ )

井崎英典さん考案の新レシピ

またこの日はワールドバリスタチャンピオン2014の井崎英典さんが新レシピの開発に携わったコーヒーに合う新レシピも同時に発表されました。

• 小倉エアーチーズケーキサンド
• ウィンナーコーヒーエアーチーズケーキ仕立て
• エアーチーズケーキフルーツグラノーラ
• コーヒーかき氷
• エアーチーズケーキ添え
• 焼きバナナエアーチーズケーキ添え

アレンジレシピもどれも美味しそうなものばかり。井崎さんは「コーヒーは私にとって繋がりそのもの。たくさんの世代を超えて長年愛され続けてきたフィラデルフィアクリームチーズも繋がりだと思ってます。今の時代に合った形でクリームチーズを進化させてイノベーティブな商品として皆さんに知っていただきたいです。」とコメントしました。

井崎さん考案のレシピは公式サイトでもご覧いただけますよ！

キッザニア甲子園でもエアチーズケーキ作りを体験できる

またキッザニア甲子園では2016年7月20日から森永乳業さん協賛の「ミルクハウス」という新しいパビリオンがオープン。こちらではアクティビティとして「エアチーズケーキ作り」を体験できるそうですよ。

まとめ

一緒に参加したアスカさんとパチリ。フィラデルフィアクリームチーズで作った新感覚のエアーチーズケーキは手間がかからず本当に簡単に出来ました。進化系のエアーチーズケーキを使ったアレンジ料理はアイディア次第で無限大！様々な料理に使えるのがいいですね！

• ようこそ新しいチーズケーキへ。 ｜ フィリー　Happy cheesecake with philly

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早速、これで鳥海山の恵みがつまった大人の甘口カレーを作ってみましたよ！

町ぐるみで作ったカレールウ

今回、頂いたセットは山形県遊佐町の特産品であるパプリカをベースに遊佐町で開発した無添加カレー「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」（110g入り2袋）、遊佐産の特別栽培米ササニシキが2kg、鳥海山の伏流水をボトリングした鳥海山氷河水2Lペットボトルが2本ついてきました。

山形県の最北部、日本海に面する遊佐町（ゆざまち）は東北地方で２番目に高い、標高2236mの活火山、鳥海山（ちょうかいさん）を擁する町です。

このカレールウはそんな遊佐町内の生産者・飲食店関係者・会社員・町職員が参加して約2年の歳月を費やし完成した商品です。すべて地元で採れた食材のみで作られたカレーセット。早速、作ってみます！

1回目はシンプルにタマネギを飴色に炒めて、豚肉を使ったポークカレーを作りました。

今回料理に使う水は全て鳥海山の氷河水を使いますよ！

山形県遊佐町は「水の郷百選」にも選ばれていて町内では湧き水や井戸水を飲料水やスイカなどの冷し、野菜や海草洗いなどに使われているそうです。

水は大事だなあ。

お肉とたまねぎをよく煮込んだところで「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」を投入！

フレークタイプなのでサラサラとスムーズに溶けますよ^^

遊佐産の特別栽培米ササニシキも鳥海山氷河水で炊いていきます。

地元のお米は地元のお水で炊いたものが1番美味しい炊き方ですよね。

ということで「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」で作ったカレーライスが出来上がりました！

美味しそうな香りがプンプンします。いただきます！

遊佐町の特産品パプリカをベースに「大人の甘口」を目指したという鳥海山のカレー。食べてみると口当たりはまろやか。でもすぐにぴりっとスパイスが効いてきて体はぽかぽかに。スパイスの辛さと後から引き立つ甘みがとても心地いいです^^

特別栽培米ササニシキとの相性も抜群！是非、炊きたてを食べてみてください。

2回目はひき肉と人参を入れてキーマカレー風に仕上げてみました。具材は後のせがおすすめとか。ちょっと乱暴だけどプチトマトをトッピング(^^;)　コクが和らいでさっぱりと食べられますよ！

山形県遊佐町のカレーセットはじめ、全国津々浦々の厳選商品を扱う「ニッポンセレクト.com」是非一度ご覧ください。

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タカラトミーアーツより2月6日に「魯山人納豆鉢」が発売してされました。今回は伝説の美食家、北大路魯山人の納豆練りまぜの極意を手軽に再現できる小鉢をご紹介します。

北大路魯山人とは？

北大路魯山人（きたおおじ ろさんじん　1883~1959）は大正から昭和にかけて活躍した陶芸家であり書家でした。大正10年には美食倶楽部を主宰し希代の美食家としても大変有名な方です。

週刊ビックコミックスピリッツに連載中の「美味しんぼ」で主人公、山岡士郎の父、海原雄山が師と仰いだ（という設定）としてご存知の方もいるでしょう。

その魯山人が1960年に著した「魯山人の料理王国」という本の「納豆の茶漬け」という章で納豆の「こしらえ方」として以下のように記しています。何故かこの本を持っている僕(^^;)

納豆を器に出して、それに何も加えないでそのまま二本の箸でよく練りまぜる。そうすると、納豆の糸が多くなる。（中略）かたく練り上げられたら醤油を数滴落としてまた練るのである。また醤油を数滴落として練る。（中略）糸のすがたがなくなってどろどろなった納豆に、辛子を入れてよく撹拌する。この時、好みによって薬味（葱の微塵切り）を少量混和すると、一段と味が強くなってうまい。（via P.174)

 

開封の儀

今回発売された「魯山人納豆鉢」ではこの教えを忠実に再現できます。それでは開封の儀^^
練りまぜる小鉢と本体。撹拌箸にそれを回すハンドルをギアケースにつけて使います。

二本の箸を模した撹拌箸をギアケースにつけ、ハンドルを本体に装着しました。

全てを装着させ「魯山人納豆小鉢」の完成です。iPhone5cと並べてみると意外と小さい。

本当に小鉢サイズです。

さて、今回練りまぜる納豆はタカノフーズの「おかめ納豆 極小粒 ミニ」。

僕も昔から食べている大好きな納豆です。

まずは納豆を小鉢に移します。

本体を装着、それでは納豆を練り上げていきましょう！

今回は魯山人の教えを忠実に再現した「魯山人モード」(約1分30秒)をやってみます。

自分の好きな練り具合まで無限にかき混ぜられる「我流モード」もありますよ！

つまみを押しながら回転させ「始め」に合わせましょう。それでは練りまぜ開始。

納豆を

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)がシェアした投稿 – 2014年 2月月9日午前2時10分PST

はじめは納豆も固くて少しだけハンドルに手応えがあります。

結構ゆっくり回してるんですが２回転ハンドルのおかげでかなり早く楽にかき混ぜられます^^

回転数に応じて小窓から応援メッセージが「まだまだ」、「手を抜くな」、「気合いだ」など魯山人の天の声が表示されます^^

練り始めて約305回（ハンドルを約153回転）したところで表示に「醤油」となり、とある変化が…

なんと本体がパカッと開きます！

パカッと扉が開くと醤油投入口が現れるので、ここに醤油や納豆のたれを入れます。

醤油を入れたら扉を閉めて再びハンドルを回しますよ！

たれを入れた後の納豆はハンドルの手応えがかなり軽くなります。

「極めよ」の天の声が^^

ラストスパート！

「完」の表示がでれば完成です！

同時に醤油の扉が再び開くので一生懸命練っていても気づきますよ。

本体を開けました。

「魯山人モード」は合計424回（ハンドルを約212回転）練っているだけあり、納豆の糸がとてもきめ細やか。納豆の照りも抜群です。

納豆をご飯にライドンさせました^^

うん、美味しそう(´▽｀)いただきます！

！！いつもと同じ「おかめ納豆」なんですが、さらさらと柔らかくノド越しが爽やか！

それでいて香りもいつもより強くて納豆の良さが倍増してます！

やっぱ違うなあ^^

関西出身で最近ようやく納豆を10粒ほど食べられるようになった嫁さんもだいぶ食べやすかったらしく、いつもより多めに食べてました^^

納豆回し器

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)がシェアした投稿 – 2014年 2月月9日午前2時13分PST

こちらは練り上げたあとに万能ネギをのせて仕上げてみました^^

ネギを入れるとさらに美味しくなりますよね。

納豆はイソフラボン、レシチン、サポニンの効果で免疫力を高めたり整腸にも作用して美容効果も高いですよ。便秘は美容の大敵ですからね。

唯一の難点はやはり食べ終わった後のお手入れでしょうか。

取扱説明書には毎回分解してひとつづつ丁寧に洗ってくださいと記されてます。

本体は洗う事が出来ないのでギアケースとハンドル、撹拌箸と小鉢を綺麗に洗って衛生には気をつけましょう。

まとめ

納豆が美味しくなる事は間違いありませんが、忙しい朝に使うにはちょっと余裕がいるかも知れないです。時間が無いときは「我流モード」、余裕があるときは「魯山人モード」と使いわけて美味しい納豆を食べましょう^^

追記　「究極のNTO」という新商品が出たそうです！

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[wpap service=”with” type=”detail” id=”B0044D97IU” title=”和平フレイズ なっとうの友 納豆スティック NR-7902″]

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B0748FDSPB” title=”宗峰窯 鉢 さび巻 納豆鉢 中 φ13.4×6cm 040-42-683″ search=”宗峰窯 鉢 さび巻 納豆鉢”]

忙しい朝でも５分で作れる

元となったのは「ウチの母ちゃん直伝　なんか簡単ブレックファスト」という記事で作り方がイラストでわかりやく書いてありました^^

材料は食パン１枚、卵１個、ベーコン２枚、トロけるチーズ１枚とバター（マーガリン）です。

１，食パンを切り抜く

食パンを切り抜きます。うちの食パンは冷凍保存してるので包丁でサクサクっと切り抜けますよ！

２，フライパンにパンのみみ部分を乗せバターを中に入れ弱火にかける

マーガリンでもOKですよ！ガーリックバターを使えばガーリックトーストになりますね。

３，バターが溶けきったら卵を投入

パンのみみが卵をブロックしてくれてしっかり形が整います。

４，そのうえにトロけるチーズをのせる

うまさが確定しました（自分的に^^）

５，そのうえにベーコンを２枚のせる

あらかじめ、パンにはまるサイズにカットしておくと見栄えもいいです。

６、そのうえにくり抜いたパンをのせる

７、フライパンにフタして弱火でじっくり蒸し焼き

冷凍保存してるパンならフタをすると火が早く通ります。

焼き時間は好みですが、卵を固めたい場合は約２分くらい蒸し焼きにします。

８、ひっくり返して焼き上がり

ひっくり返すとこんな感じで焼けました^^美味しそう〜

裏面をカリカリにしたい場合はこの状態でまた少し焼きます。

包丁で切ってみるとチーズがとろーり^^

いい感じです！

味付けはお好みで。

今回はケチャップとマスタードを片側に塗ってベーコンエッグトーストサンドにしました！

もう片方を乗せて完成です！

パンの焼き色も食欲そそる(^o^)

１枚のパンで作ったとは思えないほどのボリューム感！そして食べやすくて意外と簡単に出来ました。

手間はパンをくり抜くとこくらいなので忙しい朝でも５分で調理できます。

おすすめ簡単ブレックファストでした(^^ゞ
[wpap service=”with” type=”detail” id=”B00M18PMES” title=”象印 オーブントースター こんがり倶楽部 メタリックレッド ET-WM22-RM”]
[wpap service=”with” type=”detail” id=”B00C7G6JQE” title=”あつあつホットサンドメーカー SJ1681″]

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今回は９８０円（送料無料）で８品をお試しで届けてくれるというギフト。

ダンボールに入ってクール便で大事に届けられますよ！さて開封の儀〜

まずはご挨拶が入ってました。

さて何が入ってるかな？

開いてみると、結構いろいろと入ってる＾＾

なに、作ろかな〜

まずは飛騨高原の牛乳。

飛騨地域３０戸の酪農家限定で搾られた成分無調整です。

じゃがいもは北海道産。

皮がむきやすくて料理しやすいんだとか。

愛媛産のみつみかん。

糖度１２度以上で美味しかった＾＾

Oisixで人気の小松菜は生でも食べることが出来るんだとか。

おひたしにしても美味しかったですよ！

熊本産のにんじんはなんと葉っぱつき！

これでにんじんシリシリを作ったら、めっちゃ甘みがありました＾＾

こちらは愛知産のミニトマト。

スライスしたモッツァレラチーズの上にプトトマトを乗せて塩とオリーブオイルを少し垂らせば、簡単オードブルの出来上がり＾＾

シンプルだけど相性ばっちりですよ！

こちらは福井産の越前白山鶏。

そして濃厚卵（４個）とくればあれを作りましょうか＾＾

卵は新鮮。栄養価高そう＾＾

ということで親子丼を作ってみました。越前白山鶏のむね肉は柔らかくて、卵もフワフワ。美味しかったですよ！

今回はお試しセットだったけど、ピンポイントでいい食材を集めるには結構いいかも。また試してみよう。

• Oisix公式サイト

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