こんにちは、東京散歩ぽです！

札幌ススキノで70年続くジンギスカン専門店「成吉思汗だるま」が東京に初出店！今回は2024年7月14日にオープンした「成吉思汗だるま 上野御徒町店」のメディア向け試食会を取材してきました。

成吉思汗だるま 上野御徒町店

お店の最寄り駅は東京メトロ銀座線「上野広小路駅」、都営大江戸線「上野御徒町」、千代田線「湯島駅」、JR山手線「御徒町」から徒歩数分。赤い「達磨大師」の看板が目印です。

成吉思汗だるまについて

1954年（昭和29年）に創業した「成吉思汗だるま」は、北海道・札幌ススキノの本店をはじめ、これまで札幌市内6店舗で展開しているジンギスカン専門店です。

今年、創業70周年を機に以前から要望が多かった東京に初出店したと言います。

成吉思汗だるま 上野御徒町店の店内

お店は1階席と2階席があり、1階席はカウンター席が8席。各席にはジンギスカン鍋と排煙ダクト、鍋を照らすピンスポットが設置されています。

2階席は本店と同じ馬蹄形のカウンター席が15席ありました。できるだけ札幌のお店の雰囲気と同じにしているそうです。

成吉思汗だるま 上野御徒町店のメニュー

成吉思汗だるま 上野御徒町店のメニューはこちら。

肉の種類は名物の「成吉思汗（ジンギスカン）」、上肉、ヒレ肉の3種類。さらにサイドメニューは「ママの手作りキムチ」や「チャンジャ」「韓国のり」など。

ドリンクは生ビールをはじめ、瓶ビールは「サッポロクラシック」や「北海道余市ワイン」「りんごのほっぺ 酎ハイ」「北海道コーン茶」など、北海道名物も豊富です。

ということで、この日はお店おすすめの「成吉思汗」などのお肉や野菜とともに試食でいただきました。

特徴的なヘルメット型のジンギスカン鍋に玉ねぎや長ネギの「最初のお野菜」が敷かれて羊肉の脂をセット。

スタッフさんが丁寧に鍋の準備をしてくださいます。いい匂いしてきた〜！

まずはドリンクで乾杯。

僕は「JA余市」で造られたりんご100％のストレートジュース「りんごのほっぺ」を使用したやさしい甘さの酎ハイをチョイス！

一緒に取材した奥野 大児さんは生ビール！「成吉思汗だるま」のロゴ入りジョッキが映えますね。

成吉思汗をいただきます！

ということで、この日は70年前からの看板メニュー「成吉思汗（1,290円税込）」と、数量限定の「上肉（1,690円税込）」、「ヒレ肉（1,690円税込）」を試食させていただきました。

価格は札幌のお店より＋10円しか変わらないそうです。この物価高騰の時代にすごい。

まずは「成吉思汗（1,290円税込）」。

ニュージランド産とオーストラリア産のマトン（モモ、バラ、ウデ、肩ロース、ロース）を一度も冷凍することなく、鮮度の高いまま、開店前に職人さんが手切りして出しているそう。ドリップもなく、新鮮なマトン肉が楽しめます。

二代目女将が仕込むお店特製のタレをたっぷりとつけていただきます！

ジンギスカン鍋をというとクセのある匂いと味わいが特徴的ですが、こちらの「成吉思汗」は匂いも抑えめで脂も上品ですね。

タレの付け添えに唐辛子とおろしにんにくで味変も可能です。

続いては数量限定の「ヒレ肉（1,690円税込）」を焼いていきます。ヘルシーな赤身なので女性からも人気があるそう。

一頭から数百グラムしか採れない希少部位の「ヒレ肉」はミディアムレアで。

お肉にはやっぱりライスがつきものですね。

一緒に取材した奥野 大児さんも試食体験。

こちらも二代目女将自らが味の決め手となるチャンジャを作って、漬け込んだ「ママの手作りキムチ（395円税込）」も「成吉思汗だるま」にはなくてはならない一品。

オリジナルの「おしんこ（230円税込）」もやさしい味わいです。

3皿目は数量限定の「上肉（1,690円税込）」。

ジンギスカン鍋の上で焼いていきます。

こちらはミディアムレアの焼き加減で食べられるそうです。

穀物飼育の羊を使用しているという「上ロース」は脂身も適度に多くて柔らかい！

さらにほどよく焼けた玉ねぎと長ねぎもジンギスカンの旨味が染み込んで味わい深いジンギスカンでした。

人気の裏メニュー「〆のお茶漬け」

食後の〆は「成吉思汗だるま」の常連さんたちに人気の「お茶漬け」を体験。まずは先ほどのライスの上に番茶をかけます。

そこに「成吉思汗」の旨味をたっぷり吸い込んだ秘伝をタレをかければ出来上がり！極上のお茶漬けでした。

この日の試食会では「成吉思汗だるま」の取締役副社長で三代目の金有燮（ユソプ）さんと、サブマネージャーで四代目の金天憓（チョネ）さんが挨拶しました。

28年間教員を務めて1年半前に三代目に就いた金 副社長は「達磨大師のロゴは先代が中学2年生の頃が『七転び八起き』の精神を描いたもの。開拓者精神とともに店のコンセプトです。東京進出は肉の鮮度が課題でしたが、「だるま」ファンでもある取引業者のみなさんのご協力とチルド技術の向上で肉の鮮度を落とさずに東京まで輸送することができました。もっと羊肉文化を広げていきたいです」と話していました。

司法書士の資格を持つ金チョネさんは「出店場所はいろいろと探し歩いて、札幌のお店の周りの雰囲気と似ているこの場所にしました」と挨拶。札幌のお店を知っているお客さんからも好評なのだそうです。「成吉思汗だるま」東京進出の背景には三代目と四代目の情熱と行動力にあったんですね。

今後は予約システムを導入

そんな「上野御徒町店」ですが、オープン初日は最大6時間半待ちの行列を作ったそうで、その後も多くの来店者がいることから、今後は予約システムの導入を予定しているそうです。さらに食事時間は1時間で設定することで、多くのお客さんが楽しめるようにしているそうです。

北海道の本場の味を堪能できる「成吉思汗だるま」は、今後もその魅力を発信し続けていくことでしょう。

予約サイト：成吉思汗だるま上野御徒町店（STORES 予約）

成吉思汗だるま 上野御徒町店

所在地：東京都文京区湯島3-41-5
電話：03-6240-1430 ※予約不可
営業時間：17:00〜23:00
店休日：なし
だるま 上野御徒町店 | 札幌ジンギスカン だるま（公式サイト）

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こんにちは、東京散歩ぽです！

少し前になりますが昨年11月に文京区にある「ホテル椿山荘東京」に宿泊して、2020年からスタートした「東京雲海」を堪能してきました！

ホテル椿山荘東京へ

文京区関口にある「ホテル椿山荘東京」へ。

結婚式場としても人気のこちらは結婚式や会議などが行われるバンケット棟とホテル棟に分かれています。この日はバンケット棟から入館して、連絡通路でホテル棟へ。

ホテル棟のロビーは内装から調度品まですべてに品があって、なんとも豪華です。

こちらでチェックインしてまずはお部屋に行きましょう〜！

ホテル椿山荘東京「プライムスーペリア（ツイン）」の客室

この日はガーデンビューの「プライムスーペリア（ツイン）」の客室をアサインしていただきました。天井も高めで広さは45㎡と十分。

内装や木製のデスク・チェアーと落ち着いたしつらえでシニアだけでなく、僕らミドル世代にも安らげる空間です。

10階以上の高層階だったので、ガーデンビューの客室からは広大なホテル椿山荘東京の庭園が一望できました！すでに東京雲海が始まってますが、こちらの様子がのちほどゆっくり。

ウェルカムおやつはしっとりおいしいバームクーヘン(^^ )

バスルームもかなり広い！

バスタブとシャワールームは独立していて、ゆっくりバスタイムが楽しめました。

アメニティは歯ブラシやシェービングなどの基本セットと、

シャンプー、コンディショナー、シャワージェル、ソープはロクシタンの「シトラスヴァーベナ」シリーズのバスアメニティ。

洗顔料、クレンジング、化粧水、乳液はコーセーの「アンテリージェ EX」がついてて、嫁さん大喜び。

プライベートバーは、ネスプレッソのコーヒーメーカーと緑茶セットなど、ミネラルウォーター2本（無料）がついてました。

庭園を散策

さて、客室でちょっと休憩してから、さっそく庭園を散策してみましょう。ホテル棟の目の前に広がる庭園はかなり広いです。

庭園にかかる橋を渡ろうとすると、さっそく霧がかってきました。これが東京雲海！あっという間に目の前が真っ白になりました。

東京雲海のタイムテーブルはこちら（2021年11月時点）。

午前10時から午後3時までは1時間に2回。午後4時から午後9時までは15分おきに発生するので、かなり頻繁に見られます。また、午後10時と午前6時の2回は雲海エリアがさらに広がる「大雲海」が楽しめます。

ちなみに東京雲海を楽しむ庭園は、ホテルの利用者のみとなるそうです。宿泊者はもちろん、ホテル内のレストランの利用や、ブティックやケーキなどのショップで買い物した方もこれに当てはまるそうです。

この周辺は南北朝時代、椿が自生していたことから「つばきやま（椿山）」と呼ばれていたそうで、江戸の初期には上総久留里藩黒田家の屋敷があり、明治時代には、山県有朋が購入して、邸宅と庭を造り「椿山荘」と名付けました。

独特な高低差のある地形に作られていて、1周見て回るだけでも10分くらいはかかるほど。階段を登った椿山の上からも東京雲海を見ることができます。

雲海の奥左手がチャペルで右手が宿泊棟。

チャペル横の階段を上がったところからなら、東京雲海全体が見渡すことができました。

だいぶ日も暮れてきたので、夕食を食べてその後にまた来てみましょう。

ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」でイブニングハイティー

夕食はロビーラウンジ「ル・ジャルダン」でイブニングハイティーを楽しみました。

まずはアフタヌーンティーのような三段のオードブルセットとシャンパンが到着。

時季によって内容は変わるそうですが、この日はローストビーフとルッコラ ツナマヨネーズのサンド、トリュフのコロッケ、いが栗見立て、蟹と秋野菜のレムラード、スモークサーモンとカリフラワーのキッシュ、野菜スティック、ボルチーニのリゾットなど2人前ですなかなかのボリューム。

そこにメインの「シェフ特製 ローストビーフ」が到着！

グレイビーソースと西洋わさび（レフォール）でいただきます。個人的にはさっぱりとした西洋わさびがおすすめ。かなり肉厚なローストビーフです！

食後の紅茶（またはコーヒー）はこちらのメニューからチョイスできます。

さらにデザートはこちらのメニューから選べました。

嫁さんはダージリン、僕はアップルティーをチョイス。

カップ＆ソーサーもシンプルで上品。

デザートの「アップルパイ ジンジャー風味のアイスクリーム添え」と「洋梨のアールグレイのケーキ」。

美味しいだけなく、なかなかのボリュームで大満足！このイブニングハイティーだけを楽しむ方もたくさんいました。

夜の「東京雲海」を散歩

お腹がいっぱいになったところで、再度庭園にむかって夜の東京雲海を楽しみましょう。夜の庭園内は各所でライトアップしていて、日中とはまた違った雰囲気です。

お客さんも先程より全然多い！

この日は2021年〜2022年冬シーズンに行われた「森のオーロラ」の開催日を間近に控え、演出のテストが行われていました。

雲海にカラフルなライトアップが照らし出され、オーロラのようなレーザー光線が幻想的です。

まさに夢心地のような霧の中。

再度、椿山を散策します。

椿山の上にそびえるのは三重塔「圓通閣」。もとは広島の竹林寺に建てられたものを1925年に山県有朋から譲り受けた庭園に藤田組二代目の藤田平太郎が移築したもので国の有形文化財にしてされています。ライトアップも見事。

敷地内には白玉稲荷神社があり、その近くには大きな御神木もありました。

再び、チャペルの方にもどって東京雲海を堪能。

先程よりもレーザーの演出がさらにパワーアップして、宇宙船が飛び出てきそうな雰囲気です(^^ )

皆さん、思い思いに東京雲海を楽しんでいました。

客室からは「東京雲海」を俯瞰できるまさに特等席。

午後10時台の「大雲海」もゆっくり鑑賞できましたよ！

翌朝、午前6時台の「大雲海」とともに目覚め。お楽しみの朝食にいきましょ〜。

日本料理「みゆき」で朝食

朝食はホテル2階の日本料理「みゆき」で和の朝食をいただきました。（朝食時間は7時〜10時・通常料金3,410円）

まずはおめざのフレッシュジュース。

焼魚2種類、卵焼き、本日の煮物、おひたし、温泉卵にコシヒカリのご飯、お味噌汁と和の朝食。

ふっくらとした焼魚おいしかったです。

朝食後にも庭園をさんぽ。東京の真ん中とは思えないほど清々しい環境でリフレッシュできました！

東京雲海を堪能するなら宿泊がおすすめ。ガーデンビューの客室からの眺めは絶景ですよ！

ホテル椿山荘東京は僕らの著書「東京の懐かしくて新しい暮らし365日」の中で「都会の真ん中の雲海」（11月5日・219/365）として掲載しています。

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ホテル椿山荘東京

所在地：東京都文京区関口2-10-8
アクセス：東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」徒歩10分
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新潟のヒレかつ丼が食べられるという「新潟カツ丼 タレカツ 神保町本店」で特製ヒレかつ合い盛り丼を食べてきました。

神保町本店ですが最寄りはJR総武線水道橋駅から徒歩4分のところにあります。

タレカツ 神保町本店のメニュー

お店はカウンター席のみの12席。複数人の場合はできるだけ隣同士になるようスタッフさんが配慮してくれますが、どちらかというとひとりご飯向きのお店です。お店の外には待ち列はありませんが、店内で数人の待ちがありおよそ5分ほどまって着席。

さて、オーダー。

名物はもちろんタレカツ丼ですが、隣で食べてた人の全盛り特製丼があまりにもフォトジェニックで美味しそうだったので「特製ヒレかつ合い盛り丼」をオーダー。カツをはさんだタレカツバーガーもちょっと気になる(^^ )

特製ヒレかつ合い盛り丼（1,140円税込）

待つこと10分足らずで「特製ヒレかつ合い盛り丼」が到着！！

なんと神々しいお姿(^^ )汁物とお新香、タルタルソースは別添えでつけられます。

ヒレカツと共にエビフライ、かぼちゃ、ナス、ヤングコーン、ブロッコリ、プチトマトのフライがゴリっと盛られています。見た目でサクサクなのが確定的！

いただきます！

タレカツ用のタレ、山椒、七味など好きな味わいにカスタマイズできますよ！

新潟ヒレカツ丼の特徴は卵でとじず、ちょっと薄めでさっくりと柔らかい歯ごたえのヒレカツです。

タレかつ用の甘めのタレが衣に染み込んで美味しい(^^ )

エビフライはタルタルソースにつけて。

エビフライも去ることながらタルタルソースもしっかり作り込んでてめちゃくちゃ美味しかった！野菜のフライもサクサクに揚がっていてとても満足度の高いヒレかつ丼でした。

あれだけのボリュームでしたがその後、胃がもたれることもなかったのが素晴らしい！

お持ち帰りメニューもあるので、近くに寄った際は是非、食べみてはいかがでしょう！

新潟カツ丼 タレカツ 神保町本店

住所：東京都千代田区西神田2-8-9 立川Ｂビル １Ｆ
営業時間：月～金11:30～15:30 17:00～21:30(L.O)
土・日・祝11:30～20:00(L.O)
定休日：年末年始
公式サイト：http://tarekatsu.jp/
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先日、文京・谷中・三崎坂の商店街がコラボして開催されたイベント『文京・谷中・三崎坂 江戸ろまん坂物語』、オリジナルねこあつめグッズがもらえる参加無料のウォーキングイベント「江戸ろまんウオーク～霜月の章～」に行ってきました♪( ´▽｀)

この日は、ポカポカ陽気。朝、家を出た時は寒かったので着てきた上着をリュックにしまってスタンバイ完了。

今回は「昼活コース」に参加。フォルダーを受け取って出発。

もうひとつ！こんな可愛いねこのカチューシャを受け取りました！これを持ってゴールするといいことがあるとか！o(^▽^)o

こちらが今日のコースの地図。約６キロほどのお散歩になります。

クイズラリーもあります！ウォーキングコースを歩きながら、ヒントにある建物や物を探します！うまく空欄を埋められるかな？(=^ェ^=)

さて出発！！しばらく坂を下ります。ちなみに、結構みなさんずっと先ほどもらったねこの耳のカチューシャをつけて歩いていました。こういうイベントでしか、可愛いカチューシャをつけて街を歩く！なんてことなかなかないので楽しかったです(=^ェ^=)

しばらく行くと、また坂！！結構な傾斜の坂です。

こちらは「鳥尾坂」。ここを登りきると、「東京カテドラル聖マリア大聖堂」が見えてきます。

東京カテドラル聖マリア大聖堂

「東京カテドラル聖マリア大聖堂」につきました。想像していたよりも近代的なデザインがスタイリッシュな建物！世界的に有名な建築家、丹下健三さんの設計によって1964年に建築されました。

入り口に案内板があります。

こちらは高さ61.68mもあるという鐘塔！すごい！思わずしばらく眺めてしまいました。

かっこよくて、ほんと近代的なイメージのデザインですね。

中は撮影できませんでしたが、大聖堂の中は、コンクリートの壁に高い天井、その天窓から降り注いでくる光が神秘的で、どこか近未来を思わせるような空間、それでいて静粛な空気が漂い、本当に素晴らしかった。自分が今まで持っていた教会のイメージとは全く異なる印象のものでした。中に入った時にちょうど結婚式が行なわれていて、さらに感動。また、ゆっくり見学に来てみたいです。

この大聖堂はなんと上空から見ると、屋根の部分が「十字架」に見えるようになってるいるのだそう。50年も前にこんな斬新なデザインのものが作られたなんて！「東京カテドラル聖マリア大聖堂」はお散歩がてらに気軽に寄れて、見学もできるのでオススメです。

日本女子大学

こちらは「日本女子大学成瀬記念館」。先ほどの聖堂とはガラッと雰囲気が違います。温かみのあるイメージの建物。丸いエントランス特徴的。

護国寺

さて先ほどの大聖堂を後にして、どんどん進んで「護国寺」に到着！

こちらはたくさんの人で賑わっていました。今回は先を急ぐのでじっくり見ることができなかったので、こちらもまたゆっくり訪れたいです。

そろそろお腹が空いたなあ、というタイミングで目に入ってきたお弁当屋さん（笑）

気になりつつもお散歩を続けます。

江戸ろまんウォークのお散歩も中盤まで進んできましたよ〜。

また、坂が続きます。

と、ここで「猫又橋　親柱の袖石」なるものを発見。

江戸時代にあった千川という川に架かっていた有名な「猫又橋」、大正7年に立派なコンクリート造りになったのですがその後、度々起こる水害のせいで昭和9年にはその川は暗渠になってしまった。その後猫又橋は撤去されたそうですが、写真にある2基の袖石は当時のもので、千川と猫又橋を伝える記念すべきものとしてここに設置されています。

この軸石、ニャンコの前足のように見える！

でもほんとこういう文明開化の足音をたどるお散歩ってとても楽しい♪( ´▽｀)

ゴールまであと少し？というところでスパイダーマンが壁をよじ登るヘアーサロン「B.B.SENGOKU」に出会いました。かなり目立ちますね！

ゴール！

しばらく歩いてやっとゴールにたどり着きましたよ〜！

距離としてはそんなに大変でもなかったのですが、気温がぐんぐん上がって、汗をかきました。この時期のウォーキングは上着はカバンにしまえる軽量の物にするとか、服装も工夫が必要ですね☆

無事クイズラリーも完成。こちら景品の可愛い猫足型タンブラーをいただきました！！(=^ェ^=)

携帯に便利なメモ帳も。ねこあつめが江戸時代風で可愛いですね笑

もうひとつ！こんな可愛いまんぞくさんのピンバッジです。烏帽子が似合う笑

まとめ

初めての開催で、どんな雰囲気なのかな？と思いながら参加してみたのですが、ところどころに名所もあって、坂も情緒があり、まさにアカデミック街道をお散歩！という感じで楽しかったです。皆でねこの耳カチューシャをつけて歩く体験も面白かったし、また来年も開催されるのであれば参加してみたいと思いました。

（文・よんよん）

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