お茶大好き、東京散歩ぽです！

2026年1月10日(土)から2月14日(土)まで、株式会社ドリームオンが展開する「espresso D works」をはじめ、「One Hundred Bakery」「flour＋water」「Princess tarte」「DRA」など、関東を中心とした全41店舗で「八女抹茶フェア」開催。記者発表会を取材してきました。

福岡県・八女市で育まれた香り高い抹茶を使ったパンケーキやラテ、さらには大人向けのアルコールドリンクまで、期間限定メニューがそろいます。

世界からも注目。福岡・八女抹茶

八女といえば、玉露の名産地として知られる福岡県南部の地域。
全国茶品評会で25年連続日本一を獲得してきた実績を持つ、日本屈指のお茶どころです。

その八女で、玉露づくりの技術を生かして育てられているのが「八女抹茶」。
日光を遮って育てることで、苦味が少なく、まろやかでコクのある味わいに仕上がるのが特徴です。

最近ではイギリスの国際品評会「THE LEAFIES」でも2024年に最優秀賞を受けており、世界からも注目されている抹茶です。

「espresso D works」などで八女抹茶メニューを提供

今回のフェアの特徴は、店ごとにいろいろなメニューが楽しめるところです。

『espresso D works』では、人気のスフレパンケーキに抹茶を合わせた「柚子香る八女抹茶パンケーキ」（1,848円）が登場。ふわふわの生地に、白餡と柚子アイスを合わせ、濃厚なのに後味はすっきりとした一皿です。

同じく「espresso D works」の「八女抹茶の濃い抹茶ラテ」（イートイン660円／テイクアウト540円）は、甘さ控えめ。すっきりとしながらも抹茶の旨味をそのまま楽しめるので、抹茶好きには特におすすめです。

パン好きなら、「One Hundred Bakery」「flour＋water」の「八女抹茶クリームシュプリームクロワッサン」（528円）も見逃せません。
サクサクのクロワッサンに抹茶カスタードをたっぷり焼き込み、ホワイトチョコと大納言を添えた、ちょっとリッチな一品です。

甘いものを目当てに歩くなら、「Princess tarte」の「八女抹茶と苺とピスタチオのタルト」（990円）。抹茶の深い緑と、苺の赤、ピスタチオの色合いが美しい一品です。

「DRA」では「黒糖と八女抹茶のラテ（アルコール）」（968円）を提供。黒糖リキュールとウイスキーを合わせた、大人のための抹茶ドリンクです。

八女市茶のくに親善大使・山口厚子さん

発表会には、八女市出身で八女市茶のくに親善大使の山口厚子さんが登壇。八女市出身の山口さんは「八女抹茶はまろやかさや奥行き、甘みも感じて懐かしさも感じます」と挨拶しました。

続いて、コラボメニューを試食した山口さんは、「パンケーキはふわふわで、八女抹茶がとても濃厚。ボリュームがありながら、いちごもあってさっぱりいただけます。抹茶ドリンクは、まるで八女にいるみたい。濃厚で旨味がしっかり感じられて、抹茶好きの方はもちろん、初めての方でも楽しめると思います」と感想を話していました。

僕も試食サイズで少しいただいたのですが、八女抹茶の濃厚な風味はスイーツとの相性も抜群。特にパンケーキは柚子のアイスが効いて、抹茶の濃厚さとさっぱりとした味わいが楽しめますよ！

さまざまな街、さまざまな時間帯で楽しめる「八女抹茶フェア」を楽しんでみてはいかがでしょう。

八女抹茶フェア 開催情報

期間：2026年1月10日(土)～2月14日(土)
実施店舗：全41店舗（Group shop | DREAM ON Official Web site）
（espresso D works（16店舗）／One Hundred Bakery・EMILY TEA&.BREAD（10店舗）／flour＋water（5店舗）／Princess tarte（3店舗）／DRA（5店舗） ）
提供メニュー：柚子香る八女抹茶パンケーキ、八女抹茶の濃い抹茶ラテ（espressoＤworks）
八女抹茶クリームシュプリームクロワッサン（One Hundred Bakery、EMILY TEA&.BREAD 、flour＋water）
八女抹茶と苺とピスタチオのタルト（Princess tarte）
黒糖と八女抹茶のラテ（アルコール）（DRA）
※価格は税込

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こんにちは、東京散歩ぽです！
2018年12月に新橋・虎ノ門エリアにオープンした「ホテル1899東京」の1階に日本茶をテーマにしたレストラン＆デリカテッセン「DELI ＆ BAR 1899 TOKYO（デリ＆バル 1899 東京）」が2019年1月16日にオープン。今回はメディア向けの内覧会に行ってきましたのでその模様をお伝えします！

ホテル1899東京のメインダイニング

今回取材したレストラン＆デリカテッセン「DELI ＆ BAR（デリ&バル）1899 TOKYO」は先日お伝えした「ホテル1899東京」のメインダイニングです。「現代的に解釈された茶屋体験」をコンセプトに内装は茶屋の和傘をイメージしたデザインの照明や伝統的な茶箱など、木目調の温かい雰囲気。座席数は全部で42席です。

こちらではこれまで「ホテル1899東京」の宿泊者向けに朝食が提供されていましたが、1月16日からは営業時間が11時30分から22時まで拡大し、一般も利用できるレストラン＆デリカテッセンとしてオープンしますよ。

抹茶ビール（790円税込）

今回、その料理の中からいくつか試食していましたのでご紹介します！

まずは抹茶を独自ブレンドした「抹茶ビール」！ホップと抹茶の苦味と香りが絶妙にマッチしたこの抹茶ビールで乾杯しましょう(^^ )

アルコールはこの他にも「玉露マティーニ」や「抹茶モヒート」、梅酒、国産ウィスキーと紅茶を使った「御茶ノ水」など4種類の日本茶カクテル（各1,000円税込）やノンアルコールビール・カクテルなどがいただけます。

1899 お茶ソーセージ3種類盛り合わせ（1,200円税込）

こちらは緑茶、紅茶、番茶の3種類のお茶をつかったソーセージ。

抹茶ポテトサラダ（150円税込）

「抹茶ポテトサラダ」は青のりをかけて。なかなか濃厚な味わいで抹茶ビールが進みます。

抹茶レバーペースト（300円税込）

こちらの「抹茶のレバーペースト」は燻製した信州地鶏の抹茶レバーペースト。クラッカーにのせていただきます。

茶粥（200円税込）

茶粥はほうじ茶風味のお粥。胃腸が弱った方にもおすすめの一品。

1汁4菜もワンプレートごはんセットが980円税込

ショーケースにはこの他にもオリジナルからスイーツまで「お茶」を使ったお茶料理がズラリと並んでいて、11種類のデリメニューからメーンを1品、惣菜3品、スープ1品、主食1品の計6品を選べる「ワンプレートごはん（980円税込）」が提供されます。

またテイクアウトはデリメニュー8種類から5種類を組み合わせできるお得な「デリセット（600円）」も提供されるということで、宿泊者の方以外もホテル近くのオフィスで働く方にもランチスポットとして人気が出そう。

抹茶スイーツも充実！

続いて、カフェ利用のスイーツメニューもご紹介。

抹茶・ほうじ茶ロールケーキ（各300円税込）

「抹茶のロールケーキ」と「ほうじ茶のロールケーキ」は添加物不使用。

ほうじ茶ロールケーキはくるみが入っていて食感も良かったです。

バッフェルサンド（380円税込）

抹茶の「バッフェルサンド（380円税込）」は抹茶クリームとマシュマロをサクサク生地でサンドした一品。

さくふわの食感と抹茶の風味がいいですね(^^ )

酒茶ケーキ（抹茶・ほうじ茶）（各300円税込）

こちらは抹茶を日本酒を使用したパウンドケーキ「酒茶ケーキ（抹茶・ほうじ茶）」。

宇治産お抹茶使用 お濃茶ジェラート（450円税込）

京都・宇治産の本格抹茶を使用した「お濃茶ジェラート」は濃厚な味わいが印象的！

1899 抹茶ラテ（550円税込）

もこもこっとした泡が特徴の「1899 抹茶ラテ」はほんのり柚子風味のラテでした。

日本茶メニューが豊富！

ドリンクメニューのメインとなる「日本茶」は香り高い玉露や深蒸し煎茶、優しい味わいの国産紅茶“和紅茶”など、全10種は10種類（500円～）選べるのが嬉しいですね。

他にも専属の日本茶のプロ「茶バリエ」と茶農園の共同開発による、ほうじ茶と麦茶を独自ブレンドした江戸番茶や、全国のお茶の中から厳選した6種をブレンドした強めの甘みが特徴の深蒸し煎茶など、1899オリジナルのお茶もいただけますよ！

料理は全てテイクアウト可能

料理は全てテイクアウト可能なのも嬉しいですね！

日本茶をテーマにしたレストラン＆デリカテッセン「DELI ＆ BAR 1899 TOKYO」は2019年1月16日（水）オープンです！

DELI&BAR 1899 TOKYO

所在地：東京都港区6-4-1（ホテル 1899 東京1F）
アクセス：都営三田線「御成門」駅A4出口より徒歩約6分
JR/都営浅草線/東京メトロ銀座線「新橋」駅烏森口より徒歩約9分
営業時間：11時30分〜22:00（L.O.21:30）時
定休日：無休
座席数：42席
電話番号：03-3432-1890
公式サイト：http://1899.jp/hotels/tokyo/deli-bar/

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地下2階の「辻利 銀座店」へ

こちらが関東初出店の「辻利 銀座店」です。

地下2階の食品売り場に位置しています。

「辻利」といえば宇治の抹茶ですよね。

創業150年の歴史を持つ京都宇治のお抹茶ももちろん販売してます。

「辻利 銀座店」のカフェメニュー

こちらの「辻利 銀座店」ではイートインのカフェメニューとして抹茶ソフトや京ラテスムージーなどのカフェメニューが販売されています。

• 辻利ソフト抹茶（520円税込）
• GINZASIX限定 辻利ソフト濃い茶（630円税込）
• 辻利ソフト 京パルフェ（840円税込）
• GINZASIX限定 辻利ソフト銀座パルフェ（1,080円税込）5月中旬販売予定
• 宇治抹茶グリーンティー（380円税込）
• 宇治煎茶（320円税込）5月中旬販売予定
• 京ラテ抹茶（450円税込）
• 京ラテ濃い茶（490円税込）
• 京ラテフロート抹茶（610円税込）
• 京ラテフロート濃い茶（650円税込）
• 京ラテスムージークリーム（590円税込）
• 京ラテスムージー八つ橋（650円税込）5月中旬販売予定

GINZASIX限定 辻利ソフト濃い茶（630円税込）

ということで今回はGINZASIXで限定販売している「辻利ソフト濃い茶」をコーンでオーダーしました！（ソフトはカップとコーンが選べます）

通常の2倍の抹茶を使用した「辻利ソフト濃い茶」はまさに超濃厚！

「辻利」とプリントされたホワイトチョコレートが箸休め感覚になるほど、濃い〜抹茶のソフトクリームでしたよ！関東初出店の「辻利 銀座店」。GINZASIXにお買い物の際に行ってみてはいかがでしょう(^^ )

辻利 銀座店（ギンザシックス）

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今回は銀座のお茶屋さんでいただく、有機栽培の抹茶かき氷を紹介します。

うおがし銘茶 銀座店 茶・銀座

うおがし銘茶さんは築地の場外市場に80年以上続くお茶の老舗。こちらはその銀座店です。

東京メトロ銀座線の銀座駅や銀座4丁目交差点からも徒歩すぐのところにあります。

こちらは1階がお茶や茶器の販売と2階は煎茶の喫茶室。

3階に抹茶の喫茶室があり、夏季限定でかき氷が提供されています。

お店の1階の様子。

高級感があってちょっぴり緊張。

こちらの1階でかき氷と抹茶のチケットを購入して、3階に上がります。

階段の様子。

この狭さも茶室に入る感じがしていい雰囲気(^^ )

こちらが3階の喫茶室。

シンプルな装飾に天井から太陽光が入るので、とても明るい空間です。

まわりにベンチがあり、そこに座って一服する事ができます。

まずは嫁さんオーダーの有機栽培の抹茶セット（700円）

こちらは少量のお湯で溶かした濃茶。

トロッとした一口の濃茶は極限に濃厚！

早くお茶菓子が食べたくなります。

この日のお菓子はこちら！

まんまるお月さまのようなお菓子。

最後に抹茶が出てきて抹茶セットはおしまい。

茶器もじっくり見れたりしてホッと一息つけました。

久しぶりに本格的な抹茶をいただいたけど

煎茶とは違う、苦みが好きだなあ〜

こちらが有機栽培の抹茶のかき氷セット (700円)

銀の茶器に盛り付けられた、こちらが夏季限定「ことのは金印 有機栽培抹茶のかき氷」です^^

つけ添えには最中に乗せられた甘納豆と落雁がついてました。

かき氷には抹茶がふんだんにかけられています。

かき氷自体は甘みが無いので、つけ添えのお菓子で甘みをとりながら食べるといった感じ。

大人のかき氷やな〜

この落雁の食べながらかき氷を食べると程よい甘さになりますよ！

食べ進めると氷と抹茶が融合して「アイス濃茶」のようになりました。

かき氷というとつい甘みを求めてしまうけど、こちらは抹茶は抹茶で楽しんでもらいたいというメッセージがよく伝わってきました。

茶道は余計なものを削ぎ落としたシンプルなおもてなし。

奥が深いなあ〜(^^ )

帰り際に1階に降りると帰りに冷たい煎茶をいただきました。

お茶プレッソと呼ばれていて高い圧力で抽出した言わばエスプレッソのお茶版はほのかに甘みがあってこちらも美味しかったですよ！

• うおがし銘茶（お店HP）

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夏場限定の自家製抹茶あずきかき氷と今川焼きを食べて来ました！

夏場限定、素材にこだわったかき氷

京王線調布駅から徒歩5分、あずきや安堂さんは布多天神へまで伸びる天神通り商店街に位置する今川焼き屋さん。

この辺りは「ゲゲゲの鬼太郎」の作者、水木しげるさんがよく散歩してるそうです^^

かき氷は5月から10月までの期間限定。

無農薬甘夏のこだわりのシロップが人気なんですが、今日は1番人気の自家製抹茶あずきをレギュラーサイズで頂きます！（大人サイズは550円、お子様サイズは350円）

6月末まではかき氷レギュラーサイズ以上で練乳トッピングが無料です！

もちろんトッピングをお願いしました(^o^)嬉しい〜

氷を作っている間、軒先でしばしお待ち。

今日暑いなあ^^;

あっラムネもいいなあ^^

とか言ってる間にレギュラーサイズの自家製抹茶あずきが出来ました〜（400円）

トッピングにサービスの練乳つき♪

天神通り商店街を背景に。

小豆にかかった練乳の絡み具合がヤバイ！

いただきま～す！

自家製抹茶シロップは濃厚^^

氷もほろほろ溶けていい感じです。

小豆は上に乗っているのだけかと食べ進めると…

中にもしっかり小豆がつまってました！

こちらの小豆は北海道十勝産。　抹茶との相性は抜群。

最後は抹茶と練乳が混ざり合って上質の抹茶ミルクに^^一気に飲みほしちゃいました^^

これで400円はお得でしょう〜！

元々は今川焼き屋さんのこちらのお店。

1番人気はやっぱりあずき！

ふっくらとした今川焼き（100円）。

黒ゴマの香ばしい香りもします。

十勝産の小豆がふんだんに入っていますよ〜

やっぱりつぶあんが好きだ〜(^o^)

もうちょっとで梅雨も開けてかき氷の季節本番ですね！

あずきや安堂（お店HP）

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「かきごおりすと Vol.1」 ～かき氷店41軒あっちこっち食べ歩き♪