たいやきやゆいさんの氷メニュー

一昨年、昨年と毎年通っている「たいやきやゆい」さん、夏季限定でかき氷をメインに営業されてます。午前10時に開店なんですがいつもオープン前には列ができる人気ぶり。

オリジナルシロップが名物のかき氷メニューはこちらです(^^ )

新兵器登場

ゆいさんといえば昨年までは手動のかき氷機を使ってましたが、今年は新兵器の自動かき氷機を導入。手動はかなりのハードワークですからね〜

でも手動も引退した訳ではなくて忙しい日は、自動と手動の２台体制でかき氷をかくそうです(^^ )

苺ミルク（栃木）700円

↑嫁さんオーダーの苺ミルクがまず到着〜

↑やさしく盛られた氷の上に自家製苺シロップとミルクがたっぷりかかってます(・∀・)

杏仁（880円）

↑この日の僕は杏仁をオーダー。とろとろ杏仁シロップにこれまたとろとろの杏のシロップ漬けが乗ってますよ(•ㅂ•)/　暖かいほうじ茶もありがたい。

↑完璧なこのフォルム。繊細な氷の盛り方なのでちょっとでもかくと山が崩れます。夏の思い出は儚い…

↑この上に乗ってる杏のシロップ漬けがこれまた秀逸。もちろんゆいさんお手製のシロップ漬けなんですよ！杏の皮のザラっと感と果実のとろとろ具合のコントラストがたまりません！

↑杏仁シロップはふわふわ優しい味わい(´▽｀)

↑食べ進むと器のそこにも杏がもう一つ入ってました。これは嬉しい誤算(＾ν＾)

杏仁完食でした。美味しかった〜

島パイン（沖縄）700円

↑こちらは宮くんオーダーの沖縄の島パイン。酸っぱいのかなと思いきやほのかな酸味と優しい甘みで美味しかったです。

この日はなかったけどカルダモン氷もまた食べたいな〜

お土産にスコーンを

↑氷を堪能した後は美味しいスコーンをおみやげに購入^^

ゆいさんのかき氷は丹念に作り込まれたシロップが本当に美味しいんですよね〜。進化系のかき氷店はかなり多くなりましたが、ゆいさんご夫妻の優しい人柄に惹かれて今後も通いたいお店です(^^ )

関連ランキング：たい焼き・大判焼き | 矢川駅、西国立駅

たいやきやゆいさん関連記事

• 【国立】手作りシロップ「たいやきやゆい」のラムレーズンかき氷が美味しい
• 【国立】もう一度訪れたくなる不思議なお店「たいやきやゆい」で手作りシロップのかき氷

今回は昨年に引き続き国立市のかき氷屋さん「たいやきやゆい」さんでかき氷を食べてきました。
こちらのお店は不思議な魅力があります。

前回伺ったのは昨年の9月の終わり頃、かき氷を食べるにはちょっぴり肌寒い日でした。

この日は7月下旬。梅雨も終わりかけの蒸し暑い日に行ってきましたよ！

午前11時開店前に到着。僕らの前には既に並んでる人もいました。

店内はカウンター席とテーブル席が合わせて10席の小さなお店は開店と同時に満席になりました。

かき氷は6月上旬から10月中旬くらいまでの期間限定で提供されてます。

晴れた日は太陽の自然な明かりが入り込んでくる心地よいお店(^^ )

こちらのお店は「パンとお菓子 mimosa」というパン屋さんをやっているのでスコーンなども販売されています。

「たいやきやゆい」さんはもともと屋台で営業してましたがオーナーのゆいさんご夫婦が一昨年にこちらのお店を開いてからは夏の間だけかき氷を提供しています。

この日のかき氷メニュー。

定番の抹茶ミルクや昨年食べたラムレーズンなどバラエティーに富んだかき氷が食べられますよ。

シロップは全てゆいさんの手作りなんだそうです。

さあ、何食べよ〜(^^ )

ラムレーズン（680円）

こちらは一緒に行った宮くんオーダーのラムレーズン。

ふわふわのかき氷の上に手作りのラムレーズンシロップがたっぷり^_^

ラムレーズンシロップはレーズンの果肉を感じられて、アイスのラムレーズンとはひと味もふた味も違った美味しさです（＾ω＾）

こちらがオーナーのゆいさん。

とても物腰柔らかな方で誰にでも優しい微笑みを掛けてくれます(^^ )

嫁さんオーダーの苺ミルクを作るゆいさん。

カウンター席に座ると目の前でゆいさんがかき氷を作るところが見られますよ！

最近は自動のかき氷機が多い中、ゆいさんは手動でハンドルを回して氷をかきます、
これ1日通してやるのはかなりの重労働なんですよね〜。

右手でハンドル、左手で茶碗を器用に操って絶妙なポジションに氷を載せていきます。

そのあと氷をかいた右手でシロップをかける。どれひとつかけても途中で氷が崩れたりふわふわ感が損なわれたりすると思うんですよ。

茶碗に山盛りのかき氷ができました（＾ω＾）

かき氷の茶碗もこちらでは楽しみのひとつ。

いろんな茶碗が使われてます。

きな粉と小豆（720円）

僕がオーダーしたのはきな粉と小豆。
たっぷりきな粉がふりかけられ、ゆいさんお手製の小豆がのった一品^_^

いただきます！

氷ときな粉ってすごい相性いいんですよ。

これ思いついた人天才やなあ^o^

粉のところと氷と混ざる、このコントラストが素晴らしい^ – ^

小豆も甘さ控えめで美味しい(^o^)

カルダモン

この夏、既に5回以上訪れている宮くんにカルダモンの氷をゆいさんが特別に試食させてくれました。

カルダモンとはショウガ科の多年草で主にカレーなどに入れられるスパイスの一種なんですが食べてみると爽やかな香りが口から鼻に抜けてこれもまた美味しい。バニラビーンズの香りも効いてます(^^ )

上に乗せられてるピスタチオがいいアクセントになってましたよ。

手作りシロップのかき氷。

それ以上にゆいさんご夫婦の笑顔やお店のホスピタリティが素晴らしくって、また何度でもお店に行きたくなってしまう。

そんな不思議なお店です。

• たいやきやゆい　と　お菓子屋ミモザ（お店ブログ）

→食べログの口コミを見る

おすすめの関連記事

• 【国立】手作りシロップ「たいやきやゆい」のラムレーズンかき氷が美味しい
• 【立川】紅ほっぺ苺のパンケーキとかき氷が同時に食べられる雪ノ下 立川

こちらは6月から10月初旬までたい焼きはお休みしてかき氷屋さんに変わります。

夏季限定のかき氷屋さん

JR中央線国立駅から徒歩で約15分ほど、「たいやきやゆい」さんがこちらです。

オーナー夫妻は昨年まで屋台でかき氷を販売してましたが、昨年こちらに「パンとお菓子 mimosa」というパン屋さんをオープンしました。かき氷は6月〜10月初旬まで販売されています。

北欧チックな店の造りがかわいいお店。

夏場はたい焼きはお休みしてかき氷専門のようです。

お昼頃、店に着くと少し並んでました。この日は秋になりかけでちょっぴり肌寒いにもかかわらず店内は盛況でしたよ！

カウンター席に入るとご主人が目の前で氷をかいてました。

長時間かいてると手も冷たくなってなかなかしんどい作業なんですよね〜。

かき氷やさんもまさに一杯入魂です。

店の棚には小さなパンや小物も販売してます。

上の段には今年スゴくお世話になったかき氷本「かきごおりすとV0l,1」も販売されてました。

「たいやきやゆい」さんもこの本に掲載されてます。この本に紹介されているお店はホントにすごいかき氷ばかりでした^^

あずきミルク（北海道幕別町産）650円

さてオーダー。嫁さんはあずきミルク（北海道幕別町産）を頼みました。

器からはみ出るくらいのテンコ盛りの上にミルクと小豆がたっぷり乗っています（＾ω＾）

北海道産のあずきがテッカテカ(^^ )

食べるとふっくら幸せな気分に。

ラムレーズンのかき氷（650円）

僕はラムレーズンのかき氷をオーダー。アイスのラムレーズンが好きでよく食べるんですが、かき氷のラムレーズンは初めて。どんな味がするんだろう。

おぼんとスプーンもいい感じ^^ かき氷は食べてる最中で必ずこぼれてしまうのでお盆はかき氷の必須アイテムです。

そそり立つラムレーズンのかき氷。

いただきま〜す！

うお〜これはラムレーズンの味がしっかり出てる！レーズンの果肉の食感も分かるし、鼻から抜ける風味も一緒。それがまたかき氷とよく合う事！ラムレーズン好きにはたまらない一品(´▽｀)

それもそのはず、こちらのシロップは全て手作り。練乳も自家製というのも拘りぶりなんです^^

レーズンをよう使うパン屋さんならではの発想ですよね。これはスゴい！

最後には暖かいほうじ茶がもらえてホッと一息。

国立の「たいやきやゆい」さんでかき氷。これサラサラの氷で美味しい。今年はかき氷すげー攻めてる。 http://t.co/RZ6paGrQ24

— PEN (@PEN_PEN_) August 14, 2013

カボチャのかき氷おいしい！ pic.twitter.com/qjh4vnGHsy

— PEN (@PEN_PEN_) September 22, 2013

この夏、20杯以上のかき氷を食べたPENさん（@PEN_PEN_）のツイートには抹茶あずきのかき氷やカボチャのかき氷も乗ってました。これも美味しそう(^^ )　他にもイチジクや洋梨のかき氷もありました。

今シーズンのかき氷は10月6日（日）まで。夏季限定のかき氷おすすめです！

• たいやきやゆい　と　お菓子屋ミモザ（お店HP）

関連ランキング：洋菓子（その他） | 矢川駅

あわせて読みたい

• 桜新町のかき氷店「雪うさぎ」で数量限定「苺のフロマージュ」がうまい！
  
• 【目白】「志むら」で八ヶ岳の天然氷白玉を食す！甘さ控えのこしあんが美味しい