東京・日比谷の内幸町一丁目街区に大規模複合施設 「NTT日比谷タワー」が2025年12月1日に着工しました。完成は2031年という大プロジェクトです。

日比谷公園のすぐおとなり。東京の“ど真ん中”がまるっとアップデートへ

今回のタワーが建つエリアは、日比谷公園に隣接する「内幸町一丁目街区」。
大手町・丸の内・銀座・霞ヶ関など、東京の主要エリアがぐるっと囲むまさに中心地です。

このエリアは 110万㎡規模の超大規模開発（TOKYO CROSS PARK構想） が進行中で、公園と街をつなぐウォーカブル空間、カフェやイベントが似合いそうな広場、都心でも緑を感じながら歩ける動線など、“歩く楽しさがある都心”に生まれ変わる予定です。

その中核となるのが、今回着工した「NTT日比谷タワー」というわけですね。

「NTT日比谷タワー」は地上48階・高さ約230mと日比谷公園を見下ろす巨大複合ビルとなります。

延床面積約36.1万㎡あるフロアには、オフィスだけでなく、ホールや大規模商業施設、帝国ホテルとNTT都市開発によるスモールラグジュアリーホテルなども入るそうです。

こちらの施設では、NTTグループが進める最新テクノロジー「 IOWN（アイオン）」 が、街全体で活用される計画です。

「IOWN」 は、かんたんに言うと「通信がすごく速い」「大量のデータを同時に扱える」「電力消費が少ない」という“未来のネットワーク”。

この技術が、建物や街に組み込まれることで、たとえば「リモート会議なのに同じ空間にいるみたい」「AR・VRが遅延なしで楽しめる」「ライブビューイングで遠くと完全同期」「建物の空調や照明が自動で最適になる」など、未来都市のショーケースになりそうですね！

オフィス（11～42階）

オフィス（11階〜42階）は基準階で約1,600坪という国内最大級の広さ。

日比谷公園や皇居方面まで見渡せる眺望が魅力です。

産業支援施設（7～10階）

7階〜10階は企業・研究者が出会い、新しいサービスを共同開発できる共創・オープンイノベーションの拠点となる「産業支援施設」。IOWNなどの最先端技術で、世界中のさまざまな企業や人々とイノベーションを生み出すとともに、新しいビジネスやサービスを実証し、社会に発信し続ける場となるそうです。

ホール（9階）

9階にある約400席の「ホール」はコンサートやイベントの開催が可能。ロビーからは日比谷公園を一望でき、旧NTT日比谷ビルで使われていた「泰山タイル」も再利用するそうです。

全国各地のアリーナやスタジアムをIOWNでつなぐことで、リアルタイムで臨場感あふれるスポーツ観戦・ライブビューイングなどの新しいエンターテイメント体験も可能になりそう！

歩くだけで楽しい「パブリックスペース」

低層部には、街をつなぐ新しいスポットも誕生します。将来的には大丸有・銀座・霞が関・新橋といった都心主要拠点や日比谷公園とつながる、駅・まち・公園一体の歩行者ネットワークを形成するそうです。

Cross Gate（仮称）

低層部には、屋内外に多様なパブリックスペースを整備。屋内貫通通路の「（仮称）Cross Gate」は道路上空公園直結の大規模なパサージュ・アトリウム空間（18m × 70m × 14.5m）があり、壁面・天井一体型の大型LEDビジョン（約1,700インチ相当）とIOWNにより、新しい映像体験ができるとか。

百尺の高さ（約31m）に広がる基壇部上広場

南地区と連携して整備する基壇部上広場は、明治時代から続く歴史的な高さ約31ｍ（百尺）に位置し、日比谷公園や皇居外苑を一望できる憩い・賑わいの大規模緑地空間が広がります。隣接する産業支援施設と連携を図り、最先端の技術やサービスの実験・実装の場としても活用するそうです！

街歩きがもっと楽しくなる仕掛けもたくさんあり、完成したらぜひ散歩しながら見てみたいスポットになりそうです。

2031年の日比谷がどう変わっているのか。今から楽しみですね！

NTT日比谷タワー プロジェクト概要

所在地：東京都千代田区内幸町一丁目
高さ／規模 約230m／地上48階・地下6階
延床面積：約361,000㎡
主用途：オフィス、研究施設、ホール、商業、ホテル等
竣工：2031年10月末予定（街区全体は2037年度以降）

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こんにちは、東京散歩ぽです！

「丸の内MY PLAZA（明治安田生命ビル）」の地下2階に「十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内」が、2025年7月22日(火)にグランドオープンします。今回はオープンに先駆けて開催された試食会の模様をお伝えします。

川崎の人気店が丸の内エリアに初出店

こちらは「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉」など、川崎市内を中心に9店舗を展開している株式会社Sunriseが新たに手掛ける店舗。東京は初出店となるそうです。早速、入ってみましょう。

店内はテーブル席とカウンター席あわせて40席。

木の温もりとシンプルな和モダン空間です。

十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内のディナーメニュー

お店はランチが11時から、ディナーは17時からの2部構成でこちらはディナーメニュー。

十割そばとはじめ、鶏料理や炉端焼きなど、お酒のおつまみになりそうな一品料理が楽しめます。

ドリンクメニューはこちら。ビールや日本酒、ウイスキーのほか蕎麦焼酎も楽しめます。

この日はお店おすすめの一品料理を試食でいただきました。

蕎麦屋のから揚げ

まずは「蕎麦屋のから揚げ（1個税込218円）」。

蕎麦のだし汁に漬け込んで揚げた「から揚げ」は衣はサクサク、中はジューシー！レモンと柚子胡椒とカレー塩で味にアクセントが加わります。

信州蕎麦刺し

「信州蕎麦刺し（税込658円）」は、分厚く幅広なお蕎麦です。

卓上の紅彩塩やわさびと一緒に。蕎麦の瑞々しさが伝わる一品です。

国産 赤鶏刺し 5点盛り

「国産 赤鶏刺し 5点盛り（税込1,868円）は、国産の赤鶏「南部どり」を使用した刺盛り。

減菌処理がされていて、モモやささみなどを甘めのたまり醤油でいただきます。しっかりとした食感で肉の濃い味わいも楽しめますね。

日替わり おばんざい盛り

「日替わり おばんざい盛り（3点税込1,309円、5点税込1,969円）」は、その日のおすすめおばんざいを提供。オクラの浅漬けなど、ひとつひとつ丁寧な仕事でした。

どんこ椎茸

炉端焼きからは「どんこ椎茸（税込328円）」。傘の部分に溜まった出汁がおいしすぎる！肉厚などんこ椎茸でお酒が進みますね。

京鴨の陶板すき焼き

「京鴨の陶板すき焼き（税込1,648円）は、山城さん直送の新鮮な鴨肉のすき焼き。生卵（1個税込108円）でいただけば、鴨肉の旨味がさらに引き立ちます。

せいろ

毎日店内で作っているお店自慢の「せいろ（税込899円）」。夜限定の「囲み蕎麦」のつゆは6種類（別料金）あり、クリーミーなポルチーニ（税込548円）のつけ汁は締めにぴったりのおそばでした。

ランチメニューも

ランチメニューは冷たいお蕎麦をはじめ、天丼や親子丼、蕎麦に小丼をセットで付けられます。さらに丸の内店限定の「昆布水鴨せいろ」もおいしそうですね。

川崎で人気のメニューを引っ提げて、丸の内で新たな挑戦をスタートした「十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内」。お酒とともにお蕎麦を楽しめるお店は周辺には意外と少ないそうなので、丸の内では貴重な存在になりそうですね。

なお、7月18日(金)からランチタイム限定（11時30分〜14時30分）でプレオープンするそうです！（7/19〜7/21はオープン準備のためお休み）

丸の内 相馬庵 – 十割そばと天ぷら（公式サイト）

十割そば鳥料理 相馬庵 丸の内

所在地：東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA（明治安田生命ヴィレッジ）地下2階
営業時間：ランチ月～土 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー月・火・土 17:00～22:00（L.O.21:15） 水～金 17:00～23:00（L.O.22:15）
定休日：日曜日

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石田三成との争いに勝って徳川家康が覇権を握った関ケ原の合戦と、東京・お茶の水にある神田明神を結ぶご縁が何か、ご存じでしょうか？

いくつかありますが、一つは中山道で繋がっていること。もう一つは近年あきらかになった、家康が関ケ原の合戦に出立する際（江戸を出る時点で行き先は関ケ原と決まっていなかったけれど）に神田明神に戦勝祈願したことです。

そんなご縁のある岐阜県と神田明神がさまざまな領域でコラボを行なうことになり、記者発表会が2023年9月21日に「神田明神文化交流館 EDOCCO 4階 令和の間」で行なわれました。お招きされ、伺って参りました。

連携事業の概要

はじめに、岐阜県観光資源活用課 課長 北村和弘さんから連携事業の概要について説明がありました。

岐阜県では中山道や関ケ原を広く世に知らしめたいと情報発信を続ける中で、神田明神に家康が戦勝祈祷をしていたことを知り、コラボを提案しました。

岐阜県と神田明神の繋がりは大きく3つあるそうです。

1. 平将門命（たいらのまさかどのみこと）の縁
2. 関ケ原の戦い
3. 家康が開いた中山道は、神田明神と関ケ原を結ぶ

それぞれについて細かく説明がありました。

平将門に関わるご縁

平安時代の豪族・平将門は西暦940年3月に承平天慶の乱で命を落とし、京都でさらし首になったそうです。しかしその首が故郷へ帰ろうと宙を飛んだという言い伝えがあり、それを矢で食い止めたさいに落ちたのが岐阜県大垣市だそうです。同市には「御首（みくび）神社」があり、平将門が祭られています。

一方、神田明神では長きに渡って平将門を祀っています。神田明神の移転により今の敷地内にはありませんが、いまも平将門の霊を慰める神事が執り行われています。

関ケ原の合戦前に家康が戦勝祈願

そして、関ケ原の合戦では、江戸を発つ徳川家康が神田明神に戦勝祈願をしたそうです。

さらに1601年から江戸幕府では五街道を整備。そのうちの1つが中山道で、神田明神の前と関ケ原を中山道が結んでいます。

神田明神の鳥居とお店を挟んで隣にある道路が、実は中山道の一部です。もちろん、鳥居の前の通りの秋葉原方面も中山道です。

「もうすぐ1300年の神田明神とこれだけご縁のある自治体は岐阜県以外になかなかないでしょう」とした北村さんは、続けて連携事業の説明に移りました。

4つの連携事業

発表時点での連携事業は以下の4点です。

1. 所蔵品の展示
2. 講演会・イベントの開催
3. 「中山道」のつながりを活用
4. 情報発信

連携1の所蔵品の展示は、双方が所有する歴史的な作品やその複製品を互いに展示できるように。

一例として、岐阜県側からは関ケ原合戦図屏風（複製）や甲冑（複製）、神田明神側からは歌川広重の「東都名所　神田明神東阪」や「東都名所　神田明神」が上げられていました。

連携2の講演会・イベントの開催は、第1弾として岐阜関ケ原古戦場記念館の館長でもある歴史学者・小和田哲男教授の講演を、2023年12月20日に神田明神文化交流館で計画しています。この後もさまざまなイベントが企画されていくことでしょう。

連携3の中山道のつながりの活用では、岐阜県内の中山道にん凝る往時の風景の紹介や、地域の食文化の特産品の紹介・販売を企画しているそうです。

地域の食文化「五平餅」や「栗きんとん」などの中山道沿線の特産品の販売も企画しているとか。

連携4の情報発信としては、岐阜関ケ原古戦場記念館の公式Webサイトと神田明神の公式Webサイトで、双方の情報発信を進めて行くことを検討しているそうです。

「2030年には、岐阜関ケ原古戦場記念館は開館10周年・神田明神は創建1300年と、ともに大きな節目を迎えます。ここに向けて連携を進めていきたいと考えています。東京では神田明神の会場をお借りし、随時やっていきたいです」と北村さんは語りました。

関ケ原関連のイベントがずらり

次いで北村さんから、直近のイベント情報のアナウンスがありました。

大関ケ原祭2023のメインイベントは10月14日(土)・15日(日)

岐阜県と関ケ原町が主催する「大関ケ原祭2023」は9月9日(土)から開催していますが、そのメインイベントが10月14日(土)・15日(日)に行なわれます。

14日(土)には関ケ原研究会設立記念トークショーとして、歴史学者の磯田道史さんと小和田哲男さんのトークショーが行なわれます。また、古式日本刀鍛錬の実演・体験会をはじめ、さまざまな催しが予定されています。

15日(日)には東西人間将棋が。日本将棋連盟の前会長でもある佐藤康光九段が東軍大将として、立命館大学から初めてプロ棋士となった冨田誠也四段が西軍大将として対局します。

さらに、2023年のNHK大河ドラマ「どうする家康」では今川氏真を演じた溝端淳平さんを迎えたトークショーなども企画されており、歴史ファンや歴史を元にしたエンターテインメント・ゲームファンの楽しみが揃った2日間となりそうです。

人気ゲーム「信長の野望」のコラボが実現

大人気ゲームシリーズ「信長の野望」の40周年記念作であり同シリーズ初の位置情報ゲームとなる「信長の野望　出陣」では、10月14日～15日限定のコラボとして、ゲーム内で古戦場を巡りながらミッションをクリアすることで、当日のイベント参加者限定グッズがプレゼントされる企画が行なわれます。こうしたコラボは全国の自治体で初めてとのこと。

10月14日(土)・15日(日)はスマートフォン片手に古戦場を歩き回るファンが多く見られるかもしれませんね。楽しいコンテンツとなりそうですが、歩きスマホはダメ、絶対です。

小和田教授と神田明神 禰宜（ねぎ） 岸川 雅範さんの対談

続いて、このたびの連携を記念して、小和田哲男と神田明神 禰宜（ねぎ） 岸川 雅範（まさのり）さんのスペシャル対談「岐阜県と神田明神のつながりと歴史的な意義」が行なわれました。

戦勝祈願と神田明神

まず、岸川禰宜から関ケ原の合戦と神田明神の繋がりについて

「家康は神田明神に戦勝祈祷をしたということと、関ケ原の合戦の決着がついた9月15日は神田明神の祭りの日という共通点がありますね」と語りました。

戦勝祈祷をしたことについて小和田教授は「関ケ原の戦いのときに、家康が戦勝祈願をどこでやったか、を読んだ記憶がありませんでした。このたびの神田明神との連携に際して『神田明神読本』という本を読んで、出陣にあたって戦勝祈願をしたという記録があったのを見つけたのです。岸川さん、これは口伝ですか？文書がありますか？」と岸川禰宜に確認。

岸川禰宜は「文書としては残っていませんが、寛政年間（1789年～1801年）の神田明神の由緒書（ゆいしょがき。ものごとの由来などを記したもの）が残っていました。具体的に、家康がどう行ったのかまでは書いていませんが、家康の命令で行なっただろうことが示されています」と返します。

小和田教授は「これは貴重な事実です。慶長5年9月1日に江戸城を出立した家康は、どこかで戦勝祈願をしたはず。当時の神田明神は江戸城内にあって、その後駿河台に移って現在地に移っていますが、当時の状況から神田明神にお参りしたのは間違いないだろうと思っています」とまとめました。

中山道と岐阜県と神田明神

江戸時代に整備された中山道は、神田明神と関ケ原を結んでいます。

岸川禰宜が「神田明神の前の通りが中山道。中山道は江戸城に通じる御成街道です。秋葉原の万世橋の辺りは今も賑やかですし、江戸時代からその賑やかが残っています」と中山道の様子を語ります。

関ケ原の合戦と中山道と言えば、徳川秀忠の遅参を思い出す人も多いでしょう。

小和田教授は「関ケ原の戦いで、家康の本体30000人は東海道を通りました。対して秀忠は38000人を率いていました。つまり、本来は秀忠軍が徳川の本体だったんですね。でもこれが信州上田城で真田昌幸の作戦に引っかかり、遅参しました。

一方、家康はある段階で、岐阜の方から関ケ原に近いところ、大垣に近い「岡山」に本陣を置きました。そこから関ケ原へ向かったときに中山道を通っています。

関ケ原にほど近い赤坂宿・垂井宿をこのあいだ歩きましたが、雰囲気が残っていますね。家康も中山道を歩いているし、神田明神の前に中山道が通っているというのは、現場を歩いたからこそ、繋がりを強く感じました」と中山道について説明しました。

平将門との関係

最後に平将門・岐阜・神田明神の関係について二人が語りました。

平将門の首は七条河原に晒されましたが、そこから首が東に向かって飛んだ、という逸話があります。

そして、将門の首が関東に戻っては大乱が起こると信じた美濃国の南宮大社で行なった祈願の後、東へ向かう将門の首を矢で射落とした、それで落下したのが大垣の御首（みくび）神社だといわれているのです。

小和田教授は「南宮大社にそうした伝説があるというのは興味深いですね。平将門と岐阜がそう繋がっているのは勉強になりました。

日本の歴史を追いかけると京都・大阪・奈良が政治の中心で、東国は遅れています。平将門は東国で新しい国を作ろうとし、その流れで源頼朝が鎌倉に軍事政権を作り、家康が江戸で幕府を作りました。その流れの一つで神田明神ができているんです」と、政治の世界と神田明神の繋がりを説明します。

連携の意義

最後に、岐阜県と神田明神の連携についての意義を聞かれた二人は「岐阜と東京、距離は離れていますけれど、歴史的につながりが深いことがあきらかになりました。こうしてコラボできるのは新しい試みだと思うし、東京の人も関ケ原古戦場記念館を訪れてくれると思うが、家康が神田明神で戦勝祈願をしたことを語り継いでいきたいですね。ご縁を得られたことはうれしく思っています」（小和田教授）

「徳川家康が戦勝祈祷のため神田明神に来たことを疑問に思ってはいたが、小和田先生にお墨付きをいただいたのでどんどん伝えていきたいと思います。これからは私も岐阜を訪れ、神田明神の話・岐阜との関係をお話していきたいですね。将門・頼朝から家康へ繋がる歴史は開拓の精神を感じます」（岸川禰宜）

と語り、対談は終了しました。

新たな歴史の掘り起こしを

対談のあと、岸川禰宜は「神田明神は東京のど真ん中にあって人が集まりやすいものです。そうした場所でいろいろな自治体の情報発信をしていただきたいと考えていたこともあり、今回の連携を受け入れました」と語り、歴史の情報発信地としての神田明神の新たな在り方についても言及。

繰り返された大火で江戸初期の神田明神の資料が少ないこともあり、他の文献・小和田教授の研究や岐阜の資料などからも新しい歴史の掘り起こしがあることを期待されているようでした。

関ケ原の合戦について新しい事実が分かる機会が増える期待、そして、東京でそうした情報を多く得られるようになるかもしれない期待、さらに、関ケ原を訪れることで楽しみが増える期待。こうした期待を感じさせる、岐阜県と神田明神の連携発表でした。

神田明神

所在地：東京都千代田区外神田２丁目１６-２

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花見大好き、東京散歩ぽです！

毎年3月下旬～4月上旬に開催されていた「千代田のさくらまつり」が4年ぶりに復活！

2023年3月24日(金)～4月4日(火)まで開催中の千代田区の春の風物詩「千代田のさくらまつり」の初日の模様を取材してきましたので、お伝えします。

千鳥ヶ淵緑道の夜桜ライトアップ（日没18:00頃～22:00）

全長約700m・さくらの名所「千鳥ヶ淵緑道」。例年、イベント期間中は国内外から100万人以上の花見客が訪れます。

初日となったこの日は千代田区長の樋口高顕さんらが登壇し、ライトアップ点灯式が開催。

桜がライトアップされると、集まった観客からは歓声と拍手が沸き起こっていました。

千鳥ヶ淵ボート場の展望台からの眺めがおすすめ

さて、千鳥ヶ淵の夜桜ライトアップを一望するならうってつけのスポットがあります。

それが「千鳥ヶ淵ボート場」の上にある展望台です。

ここから千鳥ヶ淵の夜桜が堪能できますよ！

見事な夜桜のライトアップ！

緑道側の桜並木は暖色系のLED、北の丸公園側の桜は昼光系のLED照明と緩急織り交ぜた照明で奥行きを感じます。

ライトアップされた桜が千鳥ヶ淵のお濠に反射して、幻想的な光景です。

この日は雨模様だったため、中止していましたが、期間中は千鳥ヶ淵ボート場の夜間営業も実施するそうです（※9:00～20:30(乗船券の販売は20:00まで) ※雨天・強風の場合中止）。

千鳥ヶ淵の桜はお濠の水面すれすれのところまで桜の枝が垂れ下がっているところもあるので、夜もまた素敵な写真が撮れそうですね。

千鳥ヶ淵緑道を花見さんぽ

靖国通りから全長約700mに渡って延びる桜の名所「千鳥ヶ淵緑道」もおすすめの夜桜スポットです。

夜に浮き上がる夜桜。昼間とは違った雅な光景です。場所によっては日本武道館の大きなタマネギも見られましたよ！

4年ぶりの「千代田のさくらまつり」ということもあって、海外からの観光客の方も多く見受けられました。

今年は千鳥ヶ淵周辺の数か所にAIカメラを設置して、YouTubeで混雑状況をリアルタイム配信するほか、謎解きゲーム「怪盗ブロッサムの挑戦状」や、3月31日(金)～4月2日(日)には千鳥ヶ淵と東京駅前をダイレクトに結ぶ無料シャトルバス「丸の内ダイレクトシャトル」を運行するそうです。

久しぶりの夜桜見物に行ってみてはいかがでしょう！

千代田のさくらまつり

開催日時：2023年3月24日(金)～4月4日(火)
観光案内所は9:00～18:00、販売所は9:00～19:00
場所：千鳥ヶ淵緑道～九段坂公園
主催：一般社団法人千代田区観光協会・千代田区
千代田のさくらまつり｜東京都千代田区の観光情報公式サイト

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです。

今回は中華やエスニック料理など、世界各地の調味料を扱う「ユウキ食品株式会社」が、2023年3月1日(水)から販売開始するマコーミックブランドの新商品「クリスピースパイスペパー」の発表会にお邪魔してきました。

神保町にある肉料理専門店「厨（KURIYA） 神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」へ

この日の発表会は神保町にある肉料理専門店「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」で開催されました。

こちらは独自のルートで仕入れた「神戸牛・黒毛和牛」をお手頃価格で楽しめるほか、料理に合う「シチリアワイン」なども楽しめる肉料理専門店です。

こちらが新商品のマコーミック「クリスピースパイス ペパー（302円税込）」。

ビーフステーキや、ポークソテーなどの肉料理やもちろん、ペペロンチーノやオムレツ、リゾットやフライドポテトなど、いろいろな料理にふりかけていただく、ザクザク食感のクリスピースパイスです。

中身は胡椒をはじめ、フライドオニオンやフライドガーリック、ハーブ、ガラムマサラなどが入っていて、香りをかぐだけでも食欲をそそります。さらに、ローストアーモンドの甘みが味に奥行きを出しています。

1袋の内容用は40g。カロリーは100gあたり482kcalです。

「神戸牛ハンバーグ＆特選フィレステーキの盛り合わせ」にかけてみた

この日の発表会は試食会も兼ねていて「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」のランチタイムで出されている「神戸牛ハンバーグ＆特選フィレステーキの盛り合わせ（3,300円税込）」に「クリスピースパイス ペパー」をかけて試食してみました。

ミディアムにグリルされた特選フィレステーキと一緒に食べてみると…うん！ブラックペパーのパンチのある辛味にフライドオニオンとフライドガーリックのザクザク食感が相まって、フィレステーキの肉の旨味を最大限に引き出しています。

これは自宅にあると重宝しそうですね。

コラボメニュー注文で「クリスピースパイス ペパー」をプレゼント

発表会が行われた「厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン」では、2023年3月1日〜3月31日までの1ヶ月間、「クリスピースパイス ペパー」とコラボした特別メニューを注文すると、そのグループ全員に「クリスピースパイス ペパー」のサンプルがもらえるそうです（※なくなり次第終了）。

コラボメニュー1品目は「紅くるり大根とオニオンのサラダ クリスピースパイス（990円税込）」。紅くるり大根とオニオンの食感に「クリスピースパイス ペパー」が効いて、リッチな味わいのサラダに早変わりです。

2品目は「神戸牛の唐揚げクリスピースパイス（1,650円税込）」。

唐揚げと「クリスピースパイス ペパー」の相性も最高です。シチリアワインにも合いそう。

3品目は「柔らか牛タンのクリスピースパイス（1,650円税込）」です。牛タンがめちゃくちゃ柔らかい！

どんなお惣菜にも合う「クリスピースパイス ペパー」。いろいろなお惣菜にふりかけてみたくなりますね、ごちそうさまでした！

来年、創業50周年を迎える「ユウキ食品株式会社」の皆さん。四川豆板醤とか、ガラスープ、ナンプラーなど我が家の冷蔵庫にも「ユウキ食品」の調味料がたくさん入ってました。その商品数は800アイテムもあるそうで、まさに縁の下の力持ちですね。

さらに3月1日から3月19日まではインスタグラムで「クリスパ（クリスピースパイス）をかけてザクッと食べたいメニューは？」に対して、フォローとコメントで参加すると、抽選で100名様に「クリスピースパイス ペパー」が当たる「クリスパでザクッとキャンペーン」を実施するそうです。

「クリスピースパイス ペパー」は3月1日からイトーヨーカドーやサンベルクスの一部店舗のほか、Amazon、ヨドバシ.comで販売予定です。

[wpap service=”with” type=”detail” id=”B0BVVR6GS4″ title=”マコーミック MC クリスピースパイスペパー 40ｇ” search=”クリスピースパイス ペパー”]

MC クリスピースパイスペパー｜ユウキ食品（公式サイト）

厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン 店舗情報

所在地：東京都千代田区一ツ橋２−６−１２ 東西堂ビル 1F
アクセス：都営新宿線・東京メトロ半蔵門線「神保町駅」徒歩2分
営業時間：月～土ランチ　11:00～15:00（L.O.14:30）
月～金ディナー　17:00～23:00（L.O.22:00）
土ディナー　17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：日曜日・祝日
厨（KURIYA）神保町本店 神戸牛＆シチリアワイン（公式サイト）

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです！

東京駅前の丸ビル36階に「全聚徳（ぜんしゅとく）丸ビル店」が2022年12月1日(木)にオープン！それに先駆けて行われたメディア向け試食会を取材してきましたのでお伝えします！

丸ビル36階「全聚徳 丸ビル店」

丸ビル36階に「全聚徳」の都内4店舗目となる新店舗がオープンします。

こちらは中国・北京で清朝時代の1864年に創業し150年以上の歴史を持つ北京ダックの代名詞と言われる名店。北京の本店は、歴代皇帝が暮らした紫禁城（故宮）の正陽門から150mほどの場所にあるそうです。

店構えからも分かるように伝統的な中国料理のお店です。さっそく中へ入ってみましょう。

全聚徳 丸ビル店の店内

店内に入ってみて、まず驚いたのは眺望です。

目の前には皇居外苑と皇居エリアの景色が広がります！

店内には円卓を囲む4名ほどでゆっくりお食事が楽しめる個室が8室ありました。

個室からの眺望も抜群ですね。

この日は皇居エリアを一望しながら「全聚徳」伝統の北京ダックなどの中国料理コースを試食しました。

全聚徳 丸ビル店 オープン記念特別コース（19,800円）

この日は12月1日から期間限定で提供される「全聚徳 丸ビル店 オープン記念コース」（全8品19,800円）の一部を試食させていただきました。

なんとも華やかな一品ばかりですね。（※コース内容は日によって変わるそうです）

まずは「特製前菜盛り合わせ」。

四川料理のよだれ鶏、広東料理の自家製チャーシュー、牛スネ肉、鮑、クラゲが彩り豊かに盛り付けられています。

こちらは広東料理の「フカヒレの尾びれ姿煮込み」！

お皿からはみ出しそうなほど大きなフカヒレです。これだけ見事で大きなフカヒレは久しぶりですよ〜(^^)

戻しも完璧でフカヒレの繊維一本一本が太くて食感も素晴らしい！

赤酢を入れると味わいが引き締まってさらに旨味が引き立つのでおすすめです。

続いては北京料理から「全聚徳北京ダック キャビア添え」。

北京ダックの専門調理師「烤鴨師（カオヤーシ）」がお腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにするなど、50もの工程がある創業当時からの製法で調理します。

それを1枚1枚丁寧に切り分けて、伝統の北京ダックの出来上がり。きれいな飴色に仕上がってます。

小麦の皮の「荷葉餅」で巻いた北京ダック。パリッとした皮の食感と柔らかな肉の味わい。これが本場の味なんですね！

続いて「特製点心」。この日は「上海蟹味噌入り小籠包」をいただきました。

レンゲに乗せて先に皮を破いてスープをいただいてから食べてもピュッとスープが飛び出ちゃうくらいのジューシーさです(^^)

さらに上海料理からは見事な「上海蟹姿蒸し」。

四川料理からは「四川麻婆豆腐」。しっかりと辛味の効いた旨辛な麻婆豆腐です。

さらに「全聚徳XO炒飯」と定番の中国料理が楽しめます。

最後は「デザート盛り合わせ」。フルーツとともにいただく杏仁豆腐は濃厚な味わい。

北京、広東、上海、四川と中国4大料理の魅力がたっぷりと詰まった記念コースでした。

なお、お酒もシャンパンや各国ワインを常時100種類ほどラインアップしているほか、丸ビル店限定のペアリングメニューも用意しているそうです。

ということで全聚徳 丸ビル店のメディア向け試食会の模様をお伝えしました。

今後はデイタイムに鳥かごを模したティースタンドで提供するアフタヌーンティーも販売予定なのだそうで、こちらもすごく気になりますね。

お店からの眺めはとにかく圧倒的。天気が良い日は富士山が見えて、夕景や夜景も素晴らしいそうです！

全聚徳 丸ビル店

所在地：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36階
営業時間：月〜土11:00〜15:00（L.O.14:30）/17:00〜23:00（L.O.21:30）
日11:00〜15:00（L.O.14:30）/17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：なし
座席数：112席
予約サイト：食べログ　一休レストラン
全聚徳 公式サイト

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東京駅前の「TOKYO TORCH Terrace」に世界自然遺産・知床にある羅臼漁港直送の海産物の魅力を届ける本格炉端酒場「北海道 炉端 えぞ羅」が2021年9月にオープン！11月9日からは屋外テラス席に掘りごたつ席が登場。この日は新メニューの発表会を取材してきました。

TOKYO TORCH Terrace2階の本格炉端酒場「北海道 炉端 えぞ羅」

2021年7月に開業したTOKYOTORCH 常盤橋タワーにやってきました。こちらの2階にお店に本格炉端酒場「北海道 炉端 えぞ羅」はあります。さっそく中へ。

店内には世界自然遺産・北海道知床にある羅臼港直送の新鮮な魚介類が並んでいました。こちらの店舗は「世界遺産を食べる」をコンセプトに、キンキや大きな時鮭（ときしらず）など、東京ではなかなか見られない希少なものが味わえます。

店内座席は56席。300箱もの鮭の箱を再利用した店内はなかなか壮観！窓も大きくて、東京駅近く風景を眺めながらお食事できます。

「北海道 炉端 えぞ羅」のメニューがこちら！羅臼料理や刺身、干物や甘味まで盛りだくさん！

この日は冬の味覚を味わうこちらの新メニューを試食させていただきました！どれもおいしそう！

羅臼産　キンキ湯煮（ゆに）

まずはグランドメニューの中から「羅臼産 キンキ湯煮（ゆに）」（2,980円〜）。

濃厚な味と香りの羅臼昆布と水だけで仕上げる羅臼の漁師さんならではの調理方法で頂く「キンキの湯煮」。

その身はふわっとしていて旨味が引き立つ美味しさ。羅臼昆布の旨味が身に浸透していて、上品な風味で美味しい。

調味料も醤油やソースなど、羅臼特有の特別なラインナップ、さらに食材の美味しさを引き立ててくれます。

羅臼の漁師さんはこの「キンキの湯煮」を中濃ソースで頂くのがポピュラーなんだそう！

実際に中濃ソースで頂いてみると、、ソースの酸味がキンキの味わいをさらに引き立たせてまた違った味わい！これはお得な気分ですね。

羅臼産 鰤しゃぶ

こちらは11月からの新メニュー「羅臼産 鰤しゃぶ」（2,300円/1人前）。

なんと豪華な彩り！羅臼漁港直送の鰤は船上で活〆し、海洋深層水を用いて鮮度と衛生管理を徹底しているそう。

鰤というとどうしても臭みがあったりで、苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、こちらの鰤は羅臼昆布と醤油がベースの出汁にくぐらせて頂く、身はプリッとしていて脂のキメが細かく、上質な旨みが特徴。臭みもほとんどなくて、びっくりするほどふくよかな味わいです。

羅臼漁師　野澤さんの真ほっけ

続いて、「羅臼漁師　野澤さんの真ほっけ」（1,760円）。

羅臼の漁師、野澤さんが作った真ほっけの干物。脂がよく乗ってる上によく身が締っていています。

味わいが濃い肉厚なほっけ。こうなると欲しくなるのがやっぱり日本酒。

この日は美味しい羅臼の料理と頂くのはこちらのお酒。特別純米酒の「国稀」と「男山」を試飲してきました。

「男山」は超辛口の特別純米酒。

そのままでも十分料理と合う日本酒ですが、羅臼昆布をいただいて3分間ほど浸すと昆布の旨味と香りが広がってさらに香り豊かな風味がお酒の美味しさを倍増させてくれます。

テラス席に掘りごたつ席が登場

こちらが11月9日からの新しくはじまったこたつ席。（テラス席24席）

四季の移ろいを感じられる広いテラス席に設けられた開放的な屋外こたつ席です。中は掘りごたつになっていて、足を広げてゆっくりくつろげます。寒い冬、温かいこたつで頂くお鍋や熱燗は最高ですね！

特製 毛蟹鍋

ということで、最後にこちらも11月からに新メニュー、「特製 毛蟹鍋」（21,000円（一鍋））をいただきました。

大きなバターを背中に背負った毛蟹がかわいい。

羅臼昆布のだし汁に京都の白味噌をベースに合わせ味噌のスープが毛ガニの存分に旨味を引き立たせています。溶けたバターが濃厚で極上な味わいがさらにブラッシュアップ。

オホーツク海で育った極上の毛ガニが身が引き締まって美味しい毛蟹鍋。〆はイクラを添えた雑炊にして、最後の一滴まで美味しいスープが堪能できますよ！

おすすめ料理はこの他にも、「特製お刺身盛り合わせ 七種盛」（1人前1,870円）や「羅臼産 吉次（キンキ）炭火焼」（2,980円）など知床羅臼の豊かな海の恵みを堪能できるメニューが並びます。

2年前に北海道知床・羅臼を旅しましたが、北海道の海の味覚の豊富さにはほんとに驚かされました。そんな羅臼の海の味覚を東京駅の近くで味わえる、なかなか貴重なお店となりそうですね！

北海道 炉端 えぞ羅

所在地：東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TRCH Terrace 2F
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14;00）、17:00〜23:00（L.O.22:00）※状況により変更になる場合あり
TEL:03-6262-5115
定休日：なし
予約サイト：食べログ

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最近、ガッツリ系のスパゲティ店が増えてますよね！ということで今日は「ロメスパバルボア霞ヶ関飯野ビル店」をご紹介します(^-^)/

極太麺が特長的な焼きスパゲティ店

本日来たのは東京メトロ千代田線霞が関駅に直結している飯野ビルディング地下1階にある「ロメスパバルボア 霞が関飯野ビルディング店」さん。

ロッキーみたいな店名のこちらの焼きスパゲッティ屋さんは都内で5店舗展開しています。ちなみに「ロメスパ」とは「路面スパゲティ」の略なんだそうで立ち食いソバのようにサッと食べられるところからこの名前がついたのだとか！

オーダーは食券制なので券売機で食券を購入しますよ！

ロメスパバルボアのメニュー

↑ロメスパバルボアさんのメニューはこちら！

スタンダードなナポリタンはじめ、めんたいこ、しょうゆアサリ、ミートカレー、青じそトマト、ぼっかけ（牛スジとこんにゃくの煮込み）などなどバリエーションも豊富なラインナップ。

面白いのは価格は全てボリュームサイズで決まります。

• 並盛り（350g）550円
• 大盛り（500g）750円
• 特盛り（700g）950円
• メガ盛り（1,000g）1,150円

温泉卵やキムチのトッピング（各100円）なんかもありましたよ！

期間限定の「焼きカルボナーラ」と「牛肉黄金カレー」は少しばかり値段が上がるみたいですね。

今回はスタンダードにナポリタンの大盛り（500g750円）をオーダー！

↑今回はカウンター席へ。

ウーロンハイ、レモンサワーは200円、角ハイボールは300円、一番搾り中瓶は450円はカウンターからでもオーダーできますよ！

↑ナポリタンといえばもちろん、タバスコに粉チーズは使い放題ですよ〜

待ってる間、スパゲティを焼くいい音と、ケチャップの香ばしい香りを嗅ぎながら待ちましょう(^^ )

ナポリタン大盛り（500g 750円）が到着！

そんなこんなで「ナポリタン大盛り（500g）」が到着！

このボリュームで750円は安いでしょ〜！

たっぷりのチーズとタバスコを程よくふりかけて頂きま〜す！

うん！ウマイ！焼きの入った極太麺はモチモチ！シャキシャキッとした小松菜もアクセントになっています！焼いてあると香ばしさが全然違いますね(^^ )

↑バルボアリフトアップ(´∀｀)

ロメスパバルボアさんのスパゲティは味付けも濃いめでお腹が空いた時にガッツリ食べたいナポリタンでした。

ほとんどの店舗は土日祝日に休み、年中無休は「御徒町アメ横店」のみ

ロメスパバルボアさんはこちらの他に日本橋室町店、虎ノ門店、神田小川町店、御徒町アメ横店があるんですが御徒町アメ横店以外はオフィス街にあるからか土日祝日はお休みなんですね。
もし、休日に食べたい場合は「御徒町アメ横店」なら食べられそうです。

個人的には他のスパゲティも気になるのでまた機会があれば何種類か食べてみたいと思います！

いつかはメガ盛り（1kg）も笑

ロメスパバルボア霞ヶ関飯野ビル店　お店情報

住所：東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビルディング 地下1階
TEL : 03-5521-5312
営業時間：11:00～22:00(22:00 LO)
定休日：※土曜・日曜・祝日は休業
公式HP：http://romespa-balboa.com/

麹町にある「アジャンタ」で本格的インドカレーをたらふく食べてきました！

麹町のカレーの名店「アジャンタ」

今回ご紹介するのは東京メトロ有楽町線、麹町駅から徒歩すぐの本格的インドカレーのお店「アジャンタ」さん。場所的には麹町にあった日テレの旧社屋のすぐお隣なんですね。

こちらのお店はもともと1961年に九段で開業したインドカレー店が1985年からはここ麹町に場所を移してから今年で30周年を迎える人気店。

この日は「まわりぶろぐ」のハマチさんのアテンドで宮くんと男3人で行ってきました。

早速入ってみましょう(^_^)

↑店内の雰囲気。今回は階段を上がった2階に通されました。あちこちに電飾で彩られてまさにインド料理って感じの飾り付け。スパイスのいい香りが漂ってきます。

↑まずはアルトビールで乾杯！

さあ、何食べよう！

キーマサモサ（１個390円）

↑まずは鶏挽肉とポテトの三角包み揚げ「キーマサモサ」。

↑カリカリっとしたパイ生地を割ると中にはキーマカレーのようなひき肉がぎっしり(^｡^)

スパイスもバッチリ効いてて一気に目が覚める一品！

パニールパコラ（865円）

↑こちらはカッテージ・チーズのヒヨコ豆衣揚げの「パニールパコラ」。

↑チーズを揚げたものって聞くとすごくクドそうだけど、全然そんなことなくて、はんぺんのようにふわっとしてて後引く美味しさですよ！

ラムチョップ（1730円）

↑羊肉リブの串焼き「ラムチョップ」はミント、カシューナッツ、タンドーリマサラの３つの味を楽しめます。

↑羊肉なのでもちろんクセは多少あるけど、子羊のラム肉だからとても柔らかくて日本人にも食べやすいラムチョップ。これは美味しい。

チキンカレー（1730円）

↑お待ちかねのカレーが到着！まずはチキンカレーから。

ごろっとしたチキンはほろほろと崩れて柔らかく、辛味の効いたルーと一緒に食べるとバカうま。次から次へと食べたい衝動を抑えきれなくなります。

チーズクルチャ（650円）

↑チーズがたっぷり入ったナンのチーズクルチャ。

ガーリック　ナーン（650円）

↑ガーリックナーンの上にはニンニクがふんだんに散りばめられていて、ぷ〜んといい香りが！

↑インドカレーにはナンが1番合いますよね。辛くて美味しくて少しづつ汗が滲んできました(^_^;)

マトンカレー（1840円）

↑マトンカレーはアジャンタさんを代表するカレーのひとつ。マトンは大人の羊肉なんですが、よく煮込まれていてこちらもとても柔らかい。

辛さはチキンカレーよりも一段とパワーアップ！なんせ唐辛子が丸ごと2本入ってますからね〜。後頭部がスコーンとスッキリするような辛さというか、五感が目覚める辛さというか。そんな辛さなんです。汗かきますけど美味しい〜！

フィッシュ　ティッカ　マサラ（1730円）

↑フィッシュティッカマサラは焼きメカジキにマサラ（カレーのもと）を加えたもの。

↑この焼きメカジキが脂が乗りまくっててカレーによりコクを与えるんですよ。これは普通にご飯でも食べてみたかったです。

チキン フライドライス（1730円）

↑チキンフライドライスはインドの焼き飯ってところです。マトンカレーの後だと辛味は全然おとなしい感じ。レモンとヨーグルトサラダでサッパリいただけました！

食事も済んで、そろそろデザートいきましょうってことでデザートとマサラチャーイとオーダーすると店員さんが「砂糖は入れますか？」と聞いてくるので訳も分からず「お願いします」と返事をすると…

↑するとマサラチャーイに砂糖を入れて滝の様に流し入れる店員さん！

ちょちょちょっと待って動画撮るから！

2つの器をうまいこと使ってマサラチャーイを流し入れる店員さん。砂糖もうまく混ざるし、熱も適度に冷めて飲み頃に(^_^)こんなパフォーマンスが見れるんね！

マサラチャーイ（520円）

↑スパイスが効いたマサラチャーイ。シナモンも入ってカレーの辛さからホッと一息つけます。

ワイルドロック・ビー ハニーサンデー（540円）

↑でもってデザートは非破壊採取のインド黒蜂蜜とアイスクリーム。昔ながらのはちみつって感じで濃厚そのもの。これも元気出る。

クルフィ（540円）

↑クルフィは自家製のピスタチオアイスクリーム。こちらはサッパリ、口の中の辛味がすっと引いていきます。なんでこんな形なのかと思ったらクルフィの語源が「円錐形の金属器」なのだそうですよ。

まとめ

↑非破壊採取のはちみつをお土産に（”非破壊”っていうワードに弱い^^;）

麹町で長年愛されている本格的インドカレー店の「アジャンタ」さん、日曜の夜に行ったんですが人気店ですね、多くの方が訪れて本格的インドカレーを楽しんでました。店員さんもほとんどインドの方々。でもスパイスなどは日本人向けに調整されている感じなのでどの料理も美味しかったです！

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アジャンタ

所在地：東京都千代田区二番町3-11
アクセス：東京メトロ有楽町線「麹町駅」番町5番口徒歩1分
予約サイト：食べログ

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