中華大好き、東京散歩ぽです！

今回は2023年12月19日にオープンしたばかりの「立ち呑み中華 起率礼（きりつれい）」で行われたメディア向け試食会に参加してきました。

学芸大学の人気酒場「立呑み 鉄砲玉」の店主による新業態

早速店内に入ってみると、和洋折衷のモダンな雰囲気。スタンディングのカウンターには最大16名が入るそうです。

こちらは学芸大学の人気酒場「立呑み 鉄砲玉」の店主・正木 勇貴さんが手掛ける新業態の店舗です。

立ち呑み中華 起率礼のフードメニュー

この日の「立ち呑み中華 起率礼」のフードメニューはこちら！（※すべて税込価格）

時期によって変わるそうですが、名物の「よだれ鶏」からスピードメニュー、蒸しもの、炒めもの、炒飯や麺類など多彩な本格中華を立ち呑みのお店ということで少量のポーションで楽しめます。

今回は、その中でもお店おすすめのメニューをいくつか試食でいただきました！

まずは「名物 よだれ鶏（690円）」。

旨味の強い「総州古白鶏」を使用して数種類の香辛料と自家製辣油が効いた味わい深い一品です。残ったタレは後のち、ツケダレとしてもおいしくいただけます。

立ち呑み中華 起率礼のドリンクメニュー

ドリンクメニューはこちら。

台湾で厳選した高級水出し茶葉「UMACHA」で割ったお茶割りや、イタリア産のナチュールワイン、紹興酒なども楽しめます。

この日はカルダモンの華やかな香りが印象的な「スパイス焼酎（690円）」をチョイス！

「よだれ鶏」との相性もばっちりです(^^)

こちらの「白和え（590円）」はピータン、ザーサイ、パクチーがたっぷり入って、シャキシャキ食感が心地良い一品。

中国の黒酢を使った「煮豚（黒酢味790円）」はとろっと柔らか。お酒が進みます。

こちらはミルク蒸しパン「花巻（130円）」は蒸してでほかほか。

「よだれ鶏」のタレをつけて食べるとまるで「中華まん」のよう！

「肉焼売（290円）」も、

「よだれ鶏」のタレにつけると旨さ倍増！まさに万能調味料ですね。

小松菜が入った一口サイズの「野菜饅（290円）」もあと引くおいしさ。

調理を担当するのは、ザ・リッツ・カールトン大阪「香桃（シャンタオ）」やウェスティンホテル東京「龍天門」、広尾の有名店「中華香彩JASMINE」など、広東料理の名店で8年間腕を磨いた井上史子シェフ。中華鍋の小気味いい音が店内に響き渡ります。

続いては、甘めに炊いた肉味噌と3年熟成したピーシェン豆板醤を使った「熟成麻婆豆腐（890円）」。

「食べ疲れない」をテーマにしていることから辛さは少し抑えて、希望に応じて花椒などの香辛料を加えてくれるそうです。

中華といえば炒飯！

ジャスミン米をつかった「ハムユイ炒飯（990円）」は塩漬け魚を天日干しして発酵させた「ハムユイ」を使用。

一粒一粒しっかり炒められていてパラパラな食感とレタスとネギのシャキシャキ感がたまらない一品です。

ラストは「汁なし担々刀削麺（990円）」。

もちもち食感の刀削麺に肉味噌、自家製辣油、花椒、魚粉とともにピーナツバターとミックスナッツの香ばしい香りと食感がプラス。特製のオレンジ酢をプラスすれば、さっぱりとして味わいに。シメに最高の一品でした！

店主の正木さんは「立ち飲みの店は店員さんとお客さん同士の距離感が魅力のひとつです。本格中華を食べながらいろいろな世代のお客さん同士で仲良くなってもらえれば」と話していました。

今までありそうでなかった立ち呑み居酒屋。少量の小皿でいろいろな本格中華を楽しめるのがいいですね！

町中華とはまた一味違った、新たなコミュニケーションが生まれそうなお店でした。

ごちそうさまでした！

立吞み中華 起率礼

所在地：東京都目黒区自由が丘2 丁目14 2
営業時間：16:00〜23:00
定休日：不定休
電話番号：03-4400-0235
お店インスタグラム

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです！

今回は、港区芝公園にある「芝パークホテル」さんのご招待で2023年7月3日(月)〜9月3日(日)まで開催中の、肉や魚を使用せず50種類の野菜を使用した中華の特別ランチコースを試食してきましたので、その模様をお伝えします！

港区芝の「芝パークホテル」

芝の増上寺から徒歩5分ほどのところにある「芝パークホテル」さんにやってきました。

1948年創業したこちらは2020年にリニューアルオープンした老舗ホテル。昨年、試泊した際の模様をお伝えしましたよね。

「芝パークホテル」本好きにはたまらないライブラリーホテルをレポ！和洋中の選べるディナーを体験してきた（東京散歩ぽ）

1階のレストラン「ザ ダイニング」へ

この日のランチはホテル1階のレストラン「ザ ダイニング」へ。

和洋中の料理が一同に楽しめるレストラン。

席数は82席で個室もあるそうです。

落ち着いた大人の雰囲気の中で、中華の特別ランチコースを楽しみました。

北京ランチコース〜50種類の野菜コース〜

まずはコースについてくるドリンクで乾杯！

僕らはソフトドリンクをオーダーしましたが、スパークリングワインや生ビールなどのアルコール各種もありました。

この日の「北京ランチコース〜50種類の野菜コース〜」のメニュー。

肉や魚を使用していないということでどんな料理が出てくるか楽しみ(^^)

アミューズと野菜の冷製盛り合わせ

まずはアミューズとして錦糸瓜とプチトマトのライチ煮と、前菜としてアスパラガスとホワイトアスパラ、ナス、枝豆コーンなど8種類の野菜を使用した「野菜の冷製盛り合わせ」が登場。

夏を代表する野菜たちはしっかり火が通ってて甘みもMAX。暑い夏に向けて暑気払い的な前菜です。

夏草花と空芯菜の塩炒め

続いては「夏草花と空芯菜の塩炒め」。

ニンジンのような色で細長い夏草花は、漢方にも使われる高級乾燥きのこのひとつでコリコリとした食感。空芯菜はシャキシャキなので、食感のアクセントが楽しい一品です。

中国茶「新昌龍井茶（しんしょうろんじんちゃ）」が一緒に出てきました。

飲茶形式でペアリングを楽しめるのがいいですね。

つばめの巣・キヌガサ茸とキヌアの澄ましスープ

続いては「つばめの巣・キヌガサ茸とキヌアの澄ましスープ」。

れんげに乗っている、つばめの巣、キヌガサ茸、キヌアをスープに入れていただきます！

スープも野菜だけ使用しているそうですが、濃厚な味わい！

つばめの巣のフルフル食感、キヌガサ茸の繊細な食感、スーパーフード「キヌア」のプチプチ食感と「食感の三重奏」が口の中で鳴り響きます。

湯葉凍豆腐の北京ダック風とチャプスイのクレープ包み

続いては「湯葉凍豆腐の北京ダック風とチャプスイのクレープ包み」。

2種類のクレープの中には、それぞれ湯葉凍豆腐を北京ダック風に味付けしたものと、チャプスイが入っています。

パリパリの湯葉凍豆腐は甜麺醤が加わって、たしかに北京ダックっぽい！

チャプスイにも野菜たっぷりでなかなかのボリュームです。

鮑茸、山伏茸、白きくらげの醤油煮込み

「鮑茸、山伏茸、白きくらげの醤油煮込み」。スナップえんどうが映える目にも鮮やかな一皿。

濃厚で肉厚な鮑茸は、文字通りアワビの食感に近いかも！

コース後半戦を前にアイスの烏龍茶でリセット。

口の中がさっぱりします。

フォーと野菜の担々麺

お食事のラストは「フォーと野菜の担々麺」。

ワンサイズこぶりな丼には、白胡麻と辣油を使用したピリ辛の坦々スープがたっぷり！

麺はベトナムでおなじみの米粉を使用した「フォー」なので、コースの最後ながらもスルスルといただけます。野菜たっぷり、栄養たっぷり(^^)

四種の豆とフルーツの白玉ぜんざい

食事後のデザートして「四種の豆とフルーツの白玉ぜんざい」。

白玉とともに小豆、黒豆、白インゲンなど4種の豆のぜんざいが楽しめる涼し気なデザートでした！

食後のお茶として「黄金桂茶」がコースを締めます。

つけ添えのバラ科のお花を入れれば、バラの香りがふわりと感じる中国茶に。

これで中華の特別ランチコースはおしまい。ごちそうさまでした！

ということで「芝パークホテル」さんの中華の特別ランチコースの模様をお届けしました。

肉や魚を使わなくても、十分満足感を感じる中華コースでした！個人的にはコースの途中で3回も違った中国茶が出てきて、飲茶のように料理とペアリングが楽しめるのもうれしかったです。

夏を感じる中華ランチコースを楽しんでみてはいかがでしょう！

北京ランチコース「50種類の野菜コース」

開催期間：2023年7月3日(月)～9月3日(日)
場所：芝パークホテル 1階「ザ ダイニング」（所在地：東京都港区芝公園1-5-10）
開始時間：11:30～14:00（最終入店）
料金：おひとり様5,500円（税込、サービス料別）
Tel：03-5470-7671（レストラン直通10:00〜21:00）
※ランチタイムの提供
※サービス料別途15％
予約サイト：公式サイト・一休レストラン・オズモール

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美味しいもの大好き、東京散歩ぽです！

東京駅前の丸ビル36階に「全聚徳（ぜんしゅとく）丸ビル店」が2022年12月1日(木)にオープン！それに先駆けて行われたメディア向け試食会を取材してきましたのでお伝えします！

丸ビル36階「全聚徳 丸ビル店」

丸ビル36階に「全聚徳」の都内4店舗目となる新店舗がオープンします。

こちらは中国・北京で清朝時代の1864年に創業し150年以上の歴史を持つ北京ダックの代名詞と言われる名店。北京の本店は、歴代皇帝が暮らした紫禁城（故宮）の正陽門から150mほどの場所にあるそうです。

店構えからも分かるように伝統的な中国料理のお店です。さっそく中へ入ってみましょう。

全聚徳 丸ビル店の店内

店内に入ってみて、まず驚いたのは眺望です。

目の前には皇居外苑と皇居エリアの景色が広がります！

店内には円卓を囲む4名ほどでゆっくりお食事が楽しめる個室が8室ありました。

個室からの眺望も抜群ですね。

この日は皇居エリアを一望しながら「全聚徳」伝統の北京ダックなどの中国料理コースを試食しました。

全聚徳 丸ビル店 オープン記念特別コース（19,800円）

この日は12月1日から期間限定で提供される「全聚徳 丸ビル店 オープン記念コース」（全8品19,800円）の一部を試食させていただきました。

なんとも華やかな一品ばかりですね。（※コース内容は日によって変わるそうです）

まずは「特製前菜盛り合わせ」。

四川料理のよだれ鶏、広東料理の自家製チャーシュー、牛スネ肉、鮑、クラゲが彩り豊かに盛り付けられています。

こちらは広東料理の「フカヒレの尾びれ姿煮込み」！

お皿からはみ出しそうなほど大きなフカヒレです。これだけ見事で大きなフカヒレは久しぶりですよ〜(^^)

戻しも完璧でフカヒレの繊維一本一本が太くて食感も素晴らしい！

赤酢を入れると味わいが引き締まってさらに旨味が引き立つのでおすすめです。

続いては北京料理から「全聚徳北京ダック キャビア添え」。

北京ダックの専門調理師「烤鴨師（カオヤーシ）」がお腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにするなど、50もの工程がある創業当時からの製法で調理します。

それを1枚1枚丁寧に切り分けて、伝統の北京ダックの出来上がり。きれいな飴色に仕上がってます。

小麦の皮の「荷葉餅」で巻いた北京ダック。パリッとした皮の食感と柔らかな肉の味わい。これが本場の味なんですね！

続いて「特製点心」。この日は「上海蟹味噌入り小籠包」をいただきました。

レンゲに乗せて先に皮を破いてスープをいただいてから食べてもピュッとスープが飛び出ちゃうくらいのジューシーさです(^^)

さらに上海料理からは見事な「上海蟹姿蒸し」。

四川料理からは「四川麻婆豆腐」。しっかりと辛味の効いた旨辛な麻婆豆腐です。

さらに「全聚徳XO炒飯」と定番の中国料理が楽しめます。

最後は「デザート盛り合わせ」。フルーツとともにいただく杏仁豆腐は濃厚な味わい。

北京、広東、上海、四川と中国4大料理の魅力がたっぷりと詰まった記念コースでした。

なお、お酒もシャンパンや各国ワインを常時100種類ほどラインアップしているほか、丸ビル店限定のペアリングメニューも用意しているそうです。

ということで全聚徳 丸ビル店のメディア向け試食会の模様をお伝えしました。

今後はデイタイムに鳥かごを模したティースタンドで提供するアフタヌーンティーも販売予定なのだそうで、こちらもすごく気になりますね。

お店からの眺めはとにかく圧倒的。天気が良い日は富士山が見えて、夕景や夜景も素晴らしいそうです！

全聚徳 丸ビル店

所在地：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36階
営業時間：月〜土11:00〜15:00（L.O.14:30）/17:00〜23:00（L.O.21:30）
日11:00〜15:00（L.O.14:30）/17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：なし
座席数：112席
予約サイト：食べログ　一休レストラン
全聚徳 公式サイト

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美味しいもの大好きな東京散歩ぽです。

今回は渋谷宇田川町へ。「陳家私菜（ちんかしさい）渋谷店」でリーズナブルな本格中華を食べてきました。

地下1階へ

今回訪れた「陳家私菜（ちんかしさい）渋谷店」さんは、アップル渋谷店がほど近いビルの地下一階にあります。2階はデニーズになっているので結構分かりやすいですね。階段を降りていくと入口前は吹き抜けみたくなってて、この日は冬なので外には誰もいませんでしたが、外でも食べられそうでした。

陳家私菜 渋谷店の店内

中に入ると、お〜結構広いね！席数は約160席。パーティなどの貸切時は200名くらい収容できるみたいです。

陳家私菜 渋谷店のメニュー

陳家私菜 渋谷店のメニューはこちら！（タップで拡大します）

激辛グルメグランプリで3年連続No.1を獲得したというこちらのお店は「元祖・頂天石焼麻婆豆腐」や「よだれ鶏」が大人気なんですって。

飲み放題で甕出し紹興酒

この日は2,000円で90分間の飲み放題プランを付けました（L.Oは30分前）

8年ものの甕出し紹興酒も飲めちゃう(^^ )じゃあさっそく、オーダーしましょうか！

元祖・頂天石焼麻婆豆腐（850円）

まずは看板料理の「元祖・頂天石焼麻婆豆腐」。

豆腐が一丁入った麻婆豆腐なんですが、中国四川省の唐辛子（朝天千辛椒）や豆板醤、花椒が入っててすっきりした辛さに仕上がってます。辛さも小辛、普通、中辛、大辛、激辛、地獄辛、天獄と7段階に分かれていて、この日は「普通」をオーダーしたんですが、そこまで辛くなく花椒の香りも楽しめました！

元祖・本場四川やみつき皇帝よだれ鶏（880円）

こちらが激辛グルメグランプリで3年連続No.1を獲得したという「元祖・本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」。こちらも「普通」で頼んでみると見た目ほどの辛さはなくて、ほどいい辛さ。

箸が止まらずあっという間に完食です。

名物鉄鍋ゴマ棒餃子

こちらも人気の「名物鉄鍋ゴマ棒餃子」。胡麻がたくさんなので香ばしい香り。黒酢と山椒入りの辣油で食べると幸せになれます。

イカと青唐辛子の炒めもの。イカは柔らかくて全く辛くない！しかし、その勢いで青唐辛子を食べると口の中がベギラゴンになります。

鶏肉とカシューナッツ炒めを考えた人って偉大ですよね。美味しいです。

シャキシャキ豆苗炒めはその名の通りの食感。辛さはなくて箸休めとしても最高です。

麻婆刀削麺！

シメはこちらのお店のもうひとつの名物「刀削麺」に冒頭にオーダーした「元祖・頂天石焼麻婆豆腐」をかけて「麻婆刀削麺」にできますよ！

モチモチの刀削麺に麻婆。いわゆる麻婆ラーメンとはまた違った食感と味わいが美味しかったです。

デザートは「自家製濃厚杏仁豆腐」。

「陳家私菜（ちんかしさい）渋谷店」さんの料理の価格帯は一品800〜1000円程度が多い（点心は500円前後）んですが、料理のクオリティはどれも高くて満足感で一杯でした(^^ )

ランチタイムには「よだれ鶏定食」なんかも食べられるそうなので、次回はランチに行ってみようっと！

追記：後日、テイクアウトしてきました！ウーバーイーツや出前館でデリバリーも可能です

陳家私菜 渋谷店で本格中華をテイクアウトしてきた！ウーバーイーツでデリバリーも可能

最近はテイクアウトばかり食べてます、東京散歩ぽです。 以前ご紹介した「陳家私菜（…

tokyosanpopo.com

陳家私菜（ちんかしさい）渋谷店

所在地：東京都渋谷区神南１‐１６‐３ ブルヴァールビル B1
予約サイト：ホットペッパー・食べログ

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美味しい食べ物大好きな、東京散歩ぽです！
今回は美味しいもの好きがを集まって恵比寿駅西口から徒歩3分のところにある「中村 玄」さんへ。

お店は1階のもつ焼き店の横から入った階段を上がって行きますよ！

お店の入り口？

勢いよく階段を上がって・・・あれっ！？

これ普通の民家では。。

確かに表札には「中村 玄」って書いてあるけれども・・・

あーこれあれでしょ。

実はお店の事務所で入ると、スタッフさんに「お店ここじゃないんですよね〜」ってテンション低めで注意されるやつですよね？

でも、よく分からないから入っちゃうよ！

と意を決して恐る恐る中に入ってみると。

おおお〜〜〜い！

しっかりお店じゃないかい！

お店の雰囲気はこんな感じ。

テンション高めのスタッフさんと入り口とのギャップありすぎだけど、この落差、嫌いじゃない！

座席はカウンターと円卓、あわせておよそ40席。

さて、今日のお目当ては？

中村 玄のメニュー

「中村 玄」さんのメニューはこちら！（クリックで拡大します）

こちらのお店の名物は「麻辣香鍋（マーラーシャングォ）」と呼ばれる汁なしの火鍋。今日はこちらを中心にいろいろ食べてきました。

お通しはポリポリとつまめる乾燥した唐辛子やナッツの盛り合わせとその奥に見えるのはパクチーの盛り合わせ（ちゃんと写真撮り忘れた）

パクチー好きの僕には堪らないお通し(^^ )

パクチー入りのモヒートサワーで乾杯！

焼餃子（5個600円）は反り上がるくらいの羽根つき餃子。

「酔っぱらいボタンエビ」（一尾500円）はボタンエビを老酒に漬けこんだ一品。

なにもつけなくても、エビの旨味がそのまま味わえて美味しい！エビミソまでしっかりいただきましょう。

「海南式 黄金麻婆豆腐」（2,000円）は一瞬、甘口と思って食べてみるとしっかりと辛い！

麻辣香鍋（マーラーシャングォ）いただきます

お待ちかねの麻辣香鍋（マーラーシャングォ）が到着！

なんとも芳しい香りがしてきます。鍋には赤パプリカ、黄パプリカ、大根、カブ、人参、マコモ筍、レンコン、オクラ、セロリ、ズッキーニ、ゴボウなど、野菜や根菜を中心に肉と魚介を蒸したものを一緒に炒めた汁なし火鍋！

トッピングで鶏、豚、牛、羊、海老、蟹、ホタテ、ホルモン、旬菜、きのこ、豆腐を別途入れられますよ！

唐辛子や花椒や20種類の漢方・スパイスを使っているだけあって、いわゆる薬膳の香りがしますが、辛さは調節できる上に、そこまで辛味は強くなかったです。食べるだけで健康になりそう！

薬膳サングリアがうますぎる

ドリンクも他ではなかなか飲めないお酒も多数あるのですが、中でもおすすめは「薬膳サングリア」（800円）。

赤ワインにナツメ、クコの実、桂皮、花椒、陳皮、唐辛子を漬けこんだ、このサングリアが美味しくて止まらないレベルでした。

季節のフルーツ入り杏仁豆腐（500円）、この日はイチゴ入りの杏仁豆腐でした。

甘さ控えめの杏仁豆腐でこの日の食事会は終了。美味しかった〜！

ということで「中村 玄」さんで麻辣香鍋をいただきました。

今回はアラカルトでいただきましたが、麻辣香鍋のコース（2時間制2名〜4,500円）もあるので、こちらも是非、チェックしてみてくださいね。また薬膳サングリア飲みたい！

→食べログの口コミを見る

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中国新派料理「天安」

よみうりランドの正面エントランスから徒歩1分のところにあるこちらが中国新派料理「天安」さんです。裏にはスーパー銭湯の「丘の湯」さんがあります。天安さんは建物2階に上がりましょう。

店内は円卓があってこれぞ中華料理店という雰囲気です。

よみうりランドの大回覧車が目の前に見えるこちらの席に通されました(´∀｀)

中国新派料理「天安」のメニュー

「天安」さんのメニューはこちら。（※クリックで拡大します）点心、海鮮、肉料理と美味しそうなメニューが並びます。さて何食べよう〜

玉子チャーハン（780円）

まずは嫁さんオーダーの玉子チャーハンが到着！

玉子で黄金色に色づいたチャーハンはパラリとお米が一粒づつしっかり炒められています。シンプルですがしっかりとした味付けで美味しい。

黒ゴマタンタン麺（930円）

僕は黒ゴマタンタン麺をオーダー。いい香りですよー！

肉味噌に小松菜が入った、ド直球な黒ゴマタンタン麺。

スタンダードな辛味が夏バテに効きそう(^^ )なんでもあのミスタープロ野球、長嶋茂雄終身名誉監督が巨人監督時代によくここを訪れ、この担々麺をよく食べたそうですよ！

また、一緒に訪れた30人の記者に特注フカヒレラーメンをふるまったという伝説が残ってるとか。やっぱり長嶋さんスゴイな！

よみうりランドのすぐ近くなので、遊びに行った後に行くのもいいですね！

今回は渋谷にある火鍋専門店「小肥羊（しゃおふぇいやん）」さんで火鍋を食べて来ましたよ！

渋谷センターを徒歩5分

今回訪れたのは渋谷センター街を歩くこと５分、中国火鍋専門店の「小肥羊（しゃおふぇいやん）」さんの渋谷店です。

「小肥羊（しゃおふぇいやん）」さんは1999年創業の中国火鍋専門店で日本ではこちらの渋谷店をはじめ９店舗で展開されてます。ここ渋谷店は日本１号店なんですね(^^ )

店内の1階の様子。とても清潔で渋谷センター街の真ん中ですが、どこか中国に来たような雰囲気。

良い香りがする(^^ )

まずはビールで乾杯(´▽｀)

さあ火鍋だ火鍋だ〜

麻辣（マーラー）・白湯（パイタン）の2種類のスープ

早速、火鍋が到着しました。今回は麻辣（マーラー）・白湯（パイタン）の２種類のスープを同時に楽しむ事が出来る火鍋をオーダー！

火鍋スープには大蒜（にんにく）、棗（なつめ）、党参（とうじん）、良姜（りょうきょう）、白冠（びゃくづく）、草果（そうか）、生姜（しょうきょう）、龍眼（りゅうがん）、当帰（とうき）、枸杞の実（くこのみ）などなど数々の漢方が入っています。血行促進や美肌、滋養強壮、老化防止の効果もあるのだとか！

辛そうだけど身体に良さそう(^^ )

白湯スープにもみたことない漢方がいろいろ入ってます！

にんにくも丸ごとごろごろ入ってる(・∀・)

なお火鍋はサイズが大鍋と小鍋があり、スープは１種類でも頼めますよ！（小鍋は１種類のみ）

つけだれもいろいろ用意されてました(^^ )

まずは野菜から〜

でもどうやらお肉から入れてった方がいい出汁が出ておすすめなのだとか！

この火鍋はとにかく香りがすごいです。

薬膳火鍋で煮た野菜は最初はかなり辛くて食べる時むせたりするんですが、だんだん慣れてくるとスープの旨味が感じられてかなり病み付きになるスープですよ(^^ )　辛ウマ〜

豚バラ肉が山盛りで出てきました！

しゃぶしゃぶみたいにして食べます。

さらには鮮やかな色のラム肉！

羊の肉は普通に食べるとなかなかクセが強い肉ですが、こちらで出されているのは子羊のラム肉。

脂肪も少なくてすっきり食べられます！

最後は麺で締めました(^^ )
麻辣（マーラー）スープで食べると極上の担々麺になりましたよ！

まとめ

久しぶりに火鍋を食べましたが、かなりの美味しさに衝撃を受けました。火鍋って辛いだけの鍋という印象でしたが、これだけの漢方が入ると辛さの中にも奥深い香りとコクが生まれるんですね(^^ )

漢方が代謝を促進させて食べ終わった後には身体の中からポカポカになりすっかり暖まりました。これから寒い冬にはうってつけの鍋になりそう。忘年会や新年会にもおすすめの鍋ですよ！

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