こんにちは、東京散歩ぽです！

JR品川駅直結のブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」が、2026年3月30日に開業しました。場所は、JR品川駅港南口から直結の品川インターシティ地下1階。雨に濡れずにアクセスできる利便性も魅力です。

今回はオープンに先駆けて開催された内覧会を取材してきました。

都市型ブルワリーの新しいかたち

店内は約260坪、席数は197席 (内、カウンター33席)という日本最大級のスケールです。

中央には360度からアクセスできるアイランドバーが設置され、その奥には実際にビールを醸造する設備が広がります。ほぼすべての席から醸造の様子を見ることができ、食事をしながら“ビールが生まれる現場”を体感できるのが大きな特徴です。

さらにビールの注ぎ口（タップ）は30以上と、日本最大級の規模を誇ります。

また、店内にはDJブースや物販スペース、テイクアウト専用タップも併設。クラフトビールを軸に、音楽やショッピングなど多様な楽しみ方が用意されています。

個性豊かなクラフトビールとペアリングを楽しむフード

提供されるビールは常時10種類以上。

併設醸造所でつくられる限定ビールに加え、「よなよなエール」などの定番銘柄も楽しめます。

フラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」は、すっきりとした飲み口と柑橘系の香りが特徴で、仕事終わりの一杯にぴったりの味わいです。

そのほかにも、

• 桜の葉を使った春限定ビール「Sakura Knot」
• フルーツとバニラの香りが広がる「Fruit Quartet Hazy」

など、季節感や遊び心のあるラインナップが揃います。

この日は、当サイトでもおなじみのビール大好きライター・奥野大児さんと一緒に取材してきました。

かつて「よなよなエール」のパイントを1時間で4杯も飲んで店員さんから「時速4パイントの男」と呼ばれたくらい「よなよなエール」が好きな奥野さん。そういえば10年以上前に、下北沢を飲み歩くツアーやってましたね(^^)

• 新店から老舗まで飲み歩き「奥野大児と行く下北沢ツアー」無事終了しました！（東京散歩ぽ）

この日もフラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」を美味しそうに飲んでました。

奥野さんのレポート記事はこちら！

日本最大級「よなよな東京ブルワリー」が品川駅直結で3月30日オープン（つーぐる）

フードは約30種類を展開

フードメニューは約30種類を展開。

看板メニューは、岩手県産「菜彩鶏」を使用した「国産菜彩鶏のローストチキン」と、自家製のクラフトソーセージです。ソーセージはミンチから腸詰めまで店内で仕込むこだわりぶりで、ビールとの相性を考え抜いた一品となっています。

醸造の裏側へ「大人の醸造所見学ツアー」

こちらの施設の大きな魅力のひとつが、「大人の醸造所見学ツアー」です。

通常は入ることのできない醸造エリアに入り、ビールづくりの工程を間近で体験できるプログラムで、単なる見学にとどまらない“体験型コンテンツ”となっています。

ブルワリー内に入る際は、ヘアキャップとシューズカバーを装着して入室します。

ツアーではまず、クラフトビールの基礎からスタート。

ヤッホーブルーイングではクラフトビールを「作り手の革新性から生まれた多様な味わいのビール」と定義しており、その自由さや多様性について解説されます。

続いて、原材料体験では、モルト（麦）を実際に口に含んで甘みを感じたり、ホップの香りを嗅ぎ比べたりと、五感を使って理解を深めていきます。

ホップは柑橘のような香りや草原のようなニュアンスなど、それぞれの個性の違いを体感できるのが印象的です。

また印象的なのが、タンクから直接提供される“蔵出しビール”の試飲体験です。

ろ過前の状態で提供されるため、わずかに濁りがあり、酵母の風味を感じられるフレッシュな味わい。普段のビールとは異なる“できたて”の魅力を実感できます。

ろ過前の出来たてクラフトビールを奥野さんが試飲。香りも味わいもフレッシュな味わいが楽しめるのはこのツアーの醍醐味ですね！

単に知識を得るだけでなく、「ビールができるまで」を身体で理解できる、満足度の高いツアーでした。

今後はファンイベントも

発表会では、本プロジェクトに関わる各社の代表が登壇し、株式会社ワンダーテーブルの河野博明さん（写真中央）は、「食べる・飲むだけでなく、五感で体験していただけるレストランを目指しました」と語り、体験価値への強いこだわりを強調しました。

また、株式会社ヤッホーブルーイングの井手直行さん（写真左）は、「単なる飲食店ではなく、ビールを中心としたエンターテインメントを届けたい」と述べ、この場所を“体験拠点”として位置づけています。

さらに、日鉄興和不動産の和田光央さん（写真右）は、「ビジネス街で終わらず、多くの人に集まる賑わいのある街にしていきたい」と、品川の街づくりの観点からも期待を語りました。

今後はファンイベントやビールセミナーなど、いろいろなイベントも開催を予定しているそうです。

「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、クラフトビールを軸に、仕事帰りの一杯から、週末のゆったりとした時間、さらには学びや体験の場としても楽しめる食・体験・空間が一体となった、新しい都市型ブルワリーレストランでした！

YONA YONA TOKYO BREWERY

所在地： 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティ B1F
営業時間：月〜金LUNCH： 11時30分～15時00分（L.O.14時30分）
DINNER：17時00分～23時00分（L.O.：Food 22時00分 / Drink 22時30分）
土・日・祝11時30分～23時00分（L.O.22時00分）
公式サイト

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こんにちは、東京散歩ぽです。

鎌倉駅東口からすぐのところに日本初出店となる「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」と併設される「鎌倉マルシェ 六月の雨」が、2025年7月24日(木)にオープンします。

今回はオープンに先駆けて開かれたメディア発表会の模様をお伝えします。

「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」の店内へ

こちらは世界的なイタリアの大女優、ソフィア・ローレンさんの名を冠したレストランです。ドリームフードカンパニー社によってミラノ、フィレンツェ、ローマ、バーリのイタリア国内4店舗、香港、ドバイに展開。株式会社ランドビジネスが手掛ける鎌倉店は日本初出店となります。モーニングからランチ、カフェ、ディナーまでオールデイで楽しめるレストランです。

レストランのある2階に上がってみると、白とブルーを基調にした地中海を彷彿とさせるエレガントな空間。店内にはソフィア・ローレンさんの写真が飾られています。

座席数は120席。まるで地中海のホテルに迷い込んだかのよう！

厨房やドリンクスペースが近い、座席も用意されています。

奥には個室もありました。

和とイタリアの美意識が融合した料理が楽しめる

料理は地元・鎌倉や全国から厳選した旬の食材を活かし、日本人シェフが提供する映画のワンシーンのような料理が楽しめます。

「新鮮魚介のシーフードプラッター」は新鮮な魚介を丸ごと味わえる豪華な海の幸の盛り合わせです。（※2名様から注文可能）

「本日の鮮魚とあさりのアクアパッツァ」は南イタリア・ナポリの郷土料理です。

渡り蟹一杯丸ごとを使った「渡り蟹のトマトクリームソースリングイネ」。

「黒毛和牛のステーキ重」は鎌倉が誇る800年の歴史を持つ伝統工芸品「鎌倉彫」のお重で提供。

「黒毛和牛のステーキ（200g〜）」はA5ランクの和牛を使用した和牛ステーキ。

ドリンクは、ソフィア・ローレンさんがテイスティングし監修した赤・白ワインをはじめ、ビールやウイスキー、ノンアルコールカクテルなど多彩に揃います。なお、ワインは1階の「鎌倉マルシェ六月の雨」でも購入可能です。

「濃厚ガトーショコラ」や「カラメリゼしたカタラーナシュー」など、華やかなデザートが印象的です。

ランチコースは前菜3種盛り合わせと本日のスープ、パスタ（オイルベース・トマトベース・クリームベースから選択）がついてくる「前菜の盛り合わせ＆パスタ」（2,800円）などが楽しめます。

ディナーは前菜5種盛り合わせと本日のパスタ料理 or 赤海老のスパゲッティ（＋500円）、メインは鮮魚料理 or 肉料理 or 黒毛和牛のタリアータ（＋2,000円）、パン、デザート、コーヒーがついたディナーコースが楽しめます。

さらに朝食はアフタヌーンティーに様にケーキスタンドに盛り付けられる3皿が楽しめるモーニングメニュー（フレッシュフルーツドリンクとコーヒー付き3,500円税込）のみを提供するなど、シーンに合わせて楽しめます。

メディア発表会では、ソフィア・ローレンさんご本人がビデオメッセージで登場しました。

ソフィアさんは「鎌倉にソフィア・ローレンレストランをオープンできることを大変嬉しく思っております。この場所が鎌倉での新たな出会いと、美食のひとときを届ける場所となることを願っています」と話していました。

メディア発表会に登場した株式会社ランドビジネスの亀井 正通 会長（写真右）は、鎌倉を選んだ理由として、日本初の武士政権の地となった鎌倉とイタリアの地中海沿岸が似ているところや、長年の鎌倉の人々とのつながりがあることを挙げました。

ドリームフードカンパニー社の日本担当で大阪・関西万博のイタリア館の責任者を務める ドゥルソ・リカルドさん（写真左）は、日本に30年滞在し、特に鎌倉時代の仏教を勉強してきたことから、橋渡し役を通じて鎌倉でのレストラン開業に特別な思いを持っていることを話していました。

食べること、料理することを愛する女優ソフィア・ローレンさんの人生哲学「La Dolce Vita（甘い生活）」を表現するレストランとして、鎌倉を訪れる多くの人に食の楽しさを伝えるレストランとなりそうです。

座席予約は、電話またはオンラインで受付中です。

予約サイト：楽天ぐるなび・食べログ

ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉

所在地：神奈川県鎌倉市小町1-6-21 2F
営業時間：8:30～22:30（Food L.O.21:30）
電話：0467-73-9203
ソフィア・ローレン レストラン鎌倉（公式サイト）

1階にはテイクアウトスタンド「鎌倉マルシェ 六月の雨」も併設

さらに1階フロアにはカットピザ、グルメバーガー、おにぎり、スイーツ、コーヒーなどが気軽に味わえる「鎌倉マルシェ 六月の雨」が同時オープンします。

ハンバーガーは鎌倉で人気の「ROOFTOP」が出店。「クラシックバーガー」「テリヤキバーガー」「鎌倉バーガー」などのグルメバーガーやポテトなどが販売されています。

ピザは手のひらサイズのカットピザ（13種類/600円）を販売。

さらに「おにぎり各種（税込300円〜）」や「玉子スパムサンド」「うな玉サンド」などのサンドウィッチも販売しています。

カフェコーナーでは、ソフトドリンクや「鎌倉クラフトビール」なども販売。

ソフトクリーム（抹茶600円税込）など、食べ歩きフードもたくさん販売しています。

ということで、まもなくオープンを迎える「ソフィア・ローレンレストラン 鎌倉」と「鎌倉マルシェ 六月の雨」の中の様子をお伝えしました。場所は鎌倉駅東口からすぐ、西口へ向かう地下通路沿いにあり、オープン後は多くの人で賑わいそうです。

「鎌倉マルシェ 六月の雨」には、イートイン出来るスペースもあるので、鎌倉観光の際の休憩スポットとしても人気が出そうですね。

鎌倉マルシェ 六月の雨

所在地：神奈川県鎌倉市小町1-6-21 1F
営業時間：8:30～20:00
電話：0467-73-9063

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こんにちは、東京散歩ぽです！

一般社団法人公民連携推進機構と奈良県宇陀市は、有名シェフや観光事業者と連携した宇陀市の「知名度向上・観光活性化・ふるさと納税増収化・農業関係者の活性化」に向けた「オーガニックビレッジ宣言1周年記念公民連携事業」として「宇陀市オーガニックフェア」をはじめとした「食の未来プロジェクト」を開催。

南青山にある「Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクア パッツァ）」にて、メディア向けの記者会見が行われました。

全国初の「オーガニックビレッジ宣言」をした奈良県宇陀市

こちらは昨年全国初の「オーガニックビレッジ宣言」をした奈良県宇陀市が農村地域の新しいビジネスモデル構築や、フードロス問題などの社会的課題の解決策の一環として、一般社団法人 公民連携推進機構、一般社団法人ChefooDo、株式会社かんざしと連携して取り組む事業です。

その1周年記念公民連携事業として「宇陀市オーガニックフェア」をはじめとした「食の未来プロジェクト」が開催されます。

会見に登壇した奈良県宇陀市の金剛一智 市長は「宇陀市は大阪まで約60分、京都まで約90分のところにある高原地域。1300年前から続く薬草のまちとしても知られていて、昔から有機農業が盛んです。オーガニックビレッジは、有機農業の生産から消費までを一貫して、農業者のみならず事業者や地域内外の住民を巻き込んだ地域ぐるみの取組を進める市町村のことです。公民連携推進機構様のご支援のもと、宇陀市で採れた農産物が有名シェフに料理していただけるということで、地元の子どもたちがその地域への誇りを強く感じてもらえると思っています」と挨拶しました。

東京都内6店舗の有名レストランが参加する「宇陀市オーガニックフェア」が来年1月15日から開催

東京都内6店舗の有名レストランが参加し、宇陀市産のオーガニック食材を使用した「宇陀市オーガニックフェア」コースが2024年1月15日(月)から3月31日(日)まで提供されます。コースは一般客のほか、宇陀市のふるさと納税返礼品としても一部提供される予定です。

• Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテアクアパッツァ）（港区南青山・日髙良実オーナーシェフ）
• 新宿割烹 中嶋（新宿区新宿・中嶋貞治 店主）
• Maison de Cerisier（メゾン・ド・スリジェ）（渋谷区鉢山町・浅水屋 巌オーナーシェフ）
• Bistro Q（ビストロQ）（港区赤坂・山下 九オーナーシェフ）
• 割烹 みやなが（品川区西五反田・宮永 賢一 店主）
• Le japon（ル ジャポン）（目黒区青葉台・中田耕一郎オーナーシェフ）

「宇陀市オーガニックフェア」の参加店舗のひとつで、この日の会見会場となった「Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテアクアパッツァ）」の日髙良実オーナーシェフが登壇。

日髙シェフは「宇陀市は1300年以上前に書かれてた古事記や日本食品を登場する歴史と伝統に包まれた場所です。『1300年以上の歴史と最新料理の調和』をコンセプトに、宇陀市のオーガニック野菜はもちろんのこと、奈良県以外ではお目にかかれない『幻の極上肉』と言われる日本屈指の黒毛和牛『大和榛原牛』など、宇陀市が持つ食材の力をぜひ感じていただければと思います」と挨拶しました。

今後は、宇陀市で日髙シェフが参加する小学生を対象にした食育イベント「親子「地産地消」料理教室」が11月19日(日)に開催される予定です（募集は終了）。

Ristorante ACQUA PAZZAの「宇陀市オーガニックフェア」コースを試食してみた

ということで、会見後に「Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクア パッツァ）」にて提供予定の「宇陀市オーガニックフェア」のディナーコース（2名様16,000円相当）の一部を試食させていただきました。

まずは「宇陀市の葉野菜と黒大豆と飛鳥の卵のサラダ仕立て」。

季節によって変わるそうですが、この日は宇陀市産のほうれん草、ルッコラ、水菜、わさび菜、ベビービーフをミックスし、エクストラバージンオリーブオイルと塩、コショウ、アンチョビで味付けしたサラダです。

宇陀市産の大粒の黒豆と真ん中には平飼いの「飛鳥の卵」の半熟卵が落としてあり、新鮮で濃厚な味わいでした。

2皿目は「大和榛原牛のラグーのスパゲッティーニ春菊添え」。

大和榛原牛のすね肉を使用した贅沢なラグーソースは旨味たっぷり。素揚げした春菊の食感と苦味がアクセントになっています。

3皿目はA5ランクの大和榛原牛を使用した「大和榛原牛ランプのロースト大和まなと米（ひとめぼれ）添え」。

日髙シェフも絶賛の大和榛原牛ランプ肉は、丁寧にローストされ赤身肉のポテンシャルが直球で伝わる一皿。さらに宇陀市産の薬草「大和当帰」の粉末が入った本醸造醤油とオリーブオイルを合わせたソースが味を一層引き立たせます。

つけあわせには、奈良県在来の葉物野菜「大和まな」のすり焼きと、パルメザンチーズを加えて乾煎りしたリゾットのような「ひとめぼれ」も楽しめました。コースではこの他に本日のスープ、ジェラートの盛り合わせがつくそうです。

今後は「ふるさと納税クラウドファンディング」の寄付金を活用し、宇陀市にある「美榛温泉 美榛苑」内の「レストラン美榛」では日髙シェフ考案のメニューの提供や、かんざし社が運営する「ニーズツアー」などの旅サイトにて、宇陀市の地産地消メニューをセットにした旅行プランなどが販売される予定。公民一体となって、奈良県宇陀市の良さを伝えていくそうです！

宇陀市期間限定レストラン＆食育イベント実施　一流シェフの「地産地消」料理を提供！ ふるさと納税 ふるなびクラウドファンディング

Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクア パッツァ）

所在地：東京都港区南青山2-27-18パサージュ青山2F

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こんにちは、東京散歩ぽです！

表参道駅から徒歩4分の港区南青山に青果レストラン「DEK（デック）青山」が2023年2月10日(金)にオープン！

オープンに先駆けて行われたメディア向け試食会を取材してきました。

老舗仲卸「船晶」が手掛ける青果レストラン「DEK（デック）青山」の店内

店内へ入るとまず目に飛び込んでくるのは新鮮な野菜やフルーツたち。

こちらは大正13年（1924年）創業の老舗仲卸「船晶」が来年創業100周年を迎えるにあたって、新たに手掛けた青果レストランです。

店舗は1階と2階に分かれていて、カジュアルダイニングが楽しめる1階の「DEK KICHEN」はテーブル席やカウンター席、テラス席合わせて52席あります。

1階カウンター席からは、オープンキッチンの様子が見られて、スタッフの皆さんが調理しているところが見られました。

新鮮な野菜やフルーツを使用したおすすめメニューをご紹介

こちらでは「おいしい青果が春夏秋冬、身近にあふれる暮らし」をコンセプトとして、東洋一の青果物取引量を誇る大田市場から毎日取り寄せる新鮮な野菜やフルーツを使用した料理が楽しめます。

今回はその中から一部のメニューをご紹介します。（※料金はすべて税金・サービス料込）

まずは「DEKサラダ 生ハム添え（1,700円）」は、旬の野菜をふんだんに使用した瑞々しいサラダです。お好みで自家製ドレッシング（フレンチ、野菜、和風玉ねぎ）でいただきます。

「DEKオリジナルピクルス（600円）」は季節の野菜を使用した和風ピクルス。長芋やズッキーニのピクルスもおいしかったです。

「たっぷり野菜のミネストローネ（600円）」は、たっぷりの野菜に和牛だしベースのミネストローネ。野菜の端材を取り入れてフードロスの削減にもつなげているそう。

「季節野菜のグリル（1,700円）」は季節の野菜を炭火で焼き上げたグリル。素材本来の甘味が伝わってきます。

徳島県産阿波牛の希少部位「いちぼ（元）」を炭火焼きでグリルした「阿波牛のグリル（3,200円）」は自家製醤油オニオンソースをかけて。味付けも焼き加減も申し分ない絶品グリルです。

その他にも「DEKキッシュプレート」や「静岡産クラウンメロンと生ハム」「スパイシービーフカレー 焼き野菜添え」ほかにもキッズメニューなど、多彩なメニューが楽しめます。

こちらは1階のテラス席（15席）。木漏れ日の中でランチするのも楽しそう！

シャンパンをはじめ、ノンアルコールカクテルなどの様々なドリンクも用意されています。

「オーガニックぶどうジュース（1,000円）」はワインの銘醸地、オーストリア・ヴァッハウのワイン生産者、F.X.ピヒラーが手掛けるぶどうジュース。

「パイナップルミモザ（900円）」はミモザ色したパイナップルが楽しめるカクテル。

「グリーンスムージー（900円）」はパイナップルジュースをベースにキウイ、りんご、オレンジ、パイン、ケール、ほうれん草を使用した飲みやすいスムージーでした。

新鮮フルーツを使用したスイーツも多彩。

「沖縄産ティダパインのパンケーキ（1,600円）」はふわふわ食感のパンケーキに、沖縄産パイナップルを使用した自家製ソースが染み渡ります。

色鮮やかな栃木産「とちあいか」を使用した「苺 “とちあいか” とブラータチーズ（1,800円）」は、新鮮なブラータチーズといだきます。

同じく栃木産「とちあいか」を使用した「苺 “とちあいか” のパフェ（1,900円）」は、甘みと酸味のバランスの良い「とちあいか」を存分に楽しめるパフェ。

この他にもパンケーキやパフェは数種類あり、アサイーグラノーラなどのメニューも楽しめます。

2階「DEK DINING」は今春オープン

なお、2階の「DEK DINING」（座席数42席）は今春オープン予定。

こちらも中央がオープンキッチンになっていて、昼と夜に青果を中心としたフルコースが楽しめます。

店名の「DEK」は船の甲板にちなんでいて「クルーズダイニング」=船卓を意識した木を感じる設えの個室もありました。

株式会社船晶の代表取締役社長でレストランを運営する株式会社f.diningの代表取締役社長の関野裕さんは「こちらのお店は1号店であり、我々の中ではゼロ号店（ラボ）のような位置づけ。青果に合う料理を常に研究してお客様に提供し続けたい」と話していました。

そんな「DEK 青山」では、オープンを記念して2月10日(金)〜2月12日(日)までの3日間限定で「DEKのロゴ入りりんご」を1日250名、計750名様にプレゼントするそうです（※なくなり次第終了）。

鮮度の良い野菜やフルーツを使用すると、味わいがこんなにも違ってくるんだと感じる料理ばかりでした。表参道や南青山エリアでのショッピング後のお食事にもおすすめのスポットです。

DEK 青山

所在地：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F
営業時間：8:00〜22:00（L.O.21:30）
店休日：なし
電話番号：03-6803-8507
DEK 青山（公式サイト）

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おいしいもの大好き、東京散歩ぽです！

福井県と福井市、株式会社ぐるなびは首都圏の飲食店76店舗で福井県・福井市の代表食材を味わえる「福井美食フェア」を2022年10月14日(金)から11月30日(水)まで開催。

初日となるこの日、メディア向けのオープニングイベントを取材してきました！

福井美食フェア

2020年に初開催され3回目となる今年は、首都圏の飲食店76店舗で福井県と福井市の代表食材を味わえる「“福”ある一皿」をコンセプトにしたオリジナルメニューが食べられます。

2024年3月に「北陸新幹線」の福井・敦賀が開業する福井県といえば越前がにがあまりにも有名ですが、今回のフェアでは日本海や若狭湾で水揚げされる福井県産の「越前がれい」や「若狭ぐじ」「甘えび」などの海産物や野菜、牛肉や鶏肉など、様々な食材を使用したメニューが楽しめます。

サンス・エ・サヴールの鴨田 猛 シェフ

この日のオープニングイベントは対象店舗のひとつとなる丸ビル35階で今年20周年を迎えた「サンス・エ・サヴール」さんで「福井美食フェア」提供メニューを試食しました。

「サンス・エ・サヴール」料理長、鴨田猛シェフは「私は関西人でして、大阪にいるときは若狭や越前の憧れの食材に感じていました。今日は福井の食材を様々な手法で日本人に合うフランス料理にアレンジしながらご用意させていただきます」と挨拶しました。

まずウェルカムドリンクとして供されたのは福井限定のご当地ドリンク「一乗谷ジンジャーエール」。

一乗地区産を含むショウガを使用したすっきりとのみやすいジンジャーエールです。

サンス・エ・サヴールの福井美食フェア 提供メニュー

「豚足とフォアグラのコロッケ、地がらしのアクセント」「越前がれい、へしことそばの実のカポナータ」

一皿目は「豚足とフォアグラのコロッケ、地がらしのアクセント」と「越前がれい、へしことそばの実のカポナータ」。

左側の「豚足とフォアグラのコロッケ」は濃厚な味わい。上に乗った「地がらし」は温めたオレンジジュースで地がらしを溶いたものが添えられているそうで、絶妙な辛味と酸味が加わります。

右側の「越前がれい、へしことそばの実のカポナータ」は、そば粉で作ったチップスの上にふわっと口溶けの良い「越前がれい」がのり、福井県の「へしこ」を用いたドレッシングとカポナータを合わせたものがかかり、香りと食感のアクセントが楽しめました。

こちらは「サンス・エ・サヴール」さんで出されているパンと自家製バター。

バターは酒粕や乳清の「ホエイ」を加えて、ヘルシーな味わいです。

「越のルビーと福井梅のガスパチョ」「甘えびと「柑なんば」のタルトレット」

二皿目は「越のルビーと福井梅のガスパチョ」と「甘えびと「柑なんば」のタルトレット」。

左側の「越のルビーと福井梅のガスパチョ」は、福井の中玉トマト「越のルビー」と福井の梅干し「福井梅」を合わせたガスパチョ。圧倒的に爽やかな甘みと酸味が味わえます。

右側の「甘えびと「柑なんば」のタルトレット」は、イタリアの洋酒「ガリアーノ」で甘えびを漬けているそうで、プリッとした食感とともにねっとりとした甘みを最大限に引き出しています。若狭で作られている伝統的な調味料「柑なんば」とマヨネーズを混ぜ、アリオリ仕立てにしたソースも特徴的です。

若狭ぐじのグリエ、吉川ナスと三里浜三年子らっきょうコンポート レモンヴィネガーソース

メインとなる三皿目は「若狭ぐじのグリエ、吉川ナスと三里浜三年子らっきょうコンポート レモンヴィネガーソース」。

お刺身でもいただける福井の高級魚「若狭ぐじ（アカアマダイ）」のウロコをピュアなオリーブオイルで香ばしく焼き上げ、身は蒸気で丁寧に蒸し焼きにしています。薄く逆だったウロコはまさに芸術的。デリケートな料理だけに、調理する際は緊張感に包まれるそうですよ！

その身はふっくらとしていて甘みがあり、薄いウロコはパリパリとしたサクッと食感で、そのコントラストだけでも楽しい一品。スペシャリテソースは上質なレモンとトマトとオリーブオイルと合わせたもので、その酸味が若狭ぐじの甘みを引き出していて、これは美味しい！

さらに伝統野菜の吉川ナスは三里浜三年子らっきょうとともに85℃で1時間蒸したそうでフルーティで酸味のある味わいが特徴です。

鴨田シェフは「一番気にしたのはボリューム。いかにこの時間帯に味わっていただく中で、若狭ぐじをおいしくいただけるボリュームにしながらも、他の食材もしっかりと楽しんでいただけるようにしました。来年開催してもこの調理法を変えないと思えるぐらい、若狭ぐじに関してはこの調理法（グリエ）が最強です」と自信を覗かせてました。

さらに淡麗な味わい「さかほまれ地酒」の「早瀬浦 大吟醸さかほまれ」と「梵・さかほまれ（磨き3割5分・純米大吟醸）」がメインディッシュの味わいをさらに引き立てました。

食後には、福井県のさつまいも「とみつ金時」が入ったフィナンシェなどが供されました。

鴨田シェフは年間通して福井県の食材を使用していて、お魚の半分は福井県から仕入れているそうで、福井の食材の高いポテンシャルを再確認できる試食会となりました。

「福井美食フェア」は11月30日(水)まで実施中。

期間中、参加店舗でフェアメニューを食べた方を対象から抽選で、越前がに、若狭ぐじ、さかほまれ地酒など、福井の特産品がプレゼントされるほか、2022年10月23日(日)、11月13日(日)、11月27日(日)の3日間、恵比寿ガーデンプレイス内ひろばにて「甘えびミニユッケ丼」「越前がれいと越のルビーのタコス」「黒龍吟醸豚とそばのガレット」が食べられる「福井美食フェア」YEBISU Marché」も開催されるそうです！

福井県にまた行きたくなってきた〜！

福井さんぽ 記事一覧 | 東京散歩ぽ

福井美食フェア

開催期間：2022年10月14日（金）～11月30日（水）
参加店舗：首都圏の飲食店 76店舗（※2022年10月11日現在）
主催：福井県・福井市、ぐるなび
美食福井 – FUKUI GASTRONOMY | 福井の美しい美味しさ 特設サイト

サンス・エ・サヴール

所在地：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F
サンス・エ・サヴール公式サイト

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ホテル大好き、東京散歩ぽです！

舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイでは、日本各地にあるシェラトンホテルの料理が楽しめる「オールシェラトンフェア」を2022年4月1日(金)から5月31日(火)まで開催中！今回はメディア向け試食会に参加してきましたので、その模様をお伝えします！

会場は1階「グランカフェ」

会場となるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ1階にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」へ。目の前には野外プールやチャペルが見えて、南国リゾートのような明るいレストランです。

全国のシェラトン ホテルとコラボした「オールシェラトンフェア」が開催中！

こちらの「グランカフェ」では、日本全国7か所のシェラトン ホテルとコラボした各ホテルのスイーツや、料理を一同に楽しめる毎年恒例のイベント「オールシェラトンフェア」が5月31日まで開催中です。

ブッフェ台にはコラボしたスイーツや料理がたくさん！

まずは各ホテルごとにコラボしたメニューをご紹介します。（※提供は日替わり。食材の調達状況によりメニュー内容が変更になる可能性あり）

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市）

まずは訪れているシェラトン・グランデ・トーキョーベイから「千葉県産錦爽鶏のロースト 千葉佐倉の味噌のグラチネ」や、

彩り鮮やかな「房総沖カツオのタルタル 千葉の恵みをコンディメントに」。

スイーツはチョコレートでできた半球体の器にクッキーやキャラメリゼした千葉県産のピーナッツがたっぷりとのった「千葉県産ピーナッツムースとオレンジサフランソース」が楽しめます。

シェラトン都ホテル東京（東京都港区）

続いては「シェラトン都ホテル東京」。

こちらは東京産の素材をふんだんに使用した「東京湾鱸のポワレ しんとり菜（江戸川区）と小蕪（清瀬市）ハマグリと紫芽（足立区）のナージュ」の他、「東京しゃものコンソメとコンフィ トリュフの香り」も楽しめます。

スイーツは一口サイズの「東京烏骨鶏」の抹茶エクレア。上品かつ濃厚な味わいが特徴です。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（神奈川県横浜市）

続いては横浜駅から近い「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。焼き目をつけた大山とうふはスペインの伝統ソース「ロメスコソース」でいただきます。

かながわブランドに認定されている「やまゆりポーク」はシチリアの伝統料理「アグロドルチェ」で。

スイーツはコクのあるゴールドエッグの朱卵と足柄の濃厚な牛乳などで仕上げた「足柄きんたろう牛乳」と「ゴールドエッグの朱卵＋」のカスタードプリン」です。

シェラトン都ホテル大阪（大阪府大阪市）

大阪市上本町にある「シェラトン都ホテル大阪」からは「河内鴨のロースト 大阪産（もん）茨木養蜂園の蜂蜜風味」。この他に「泉州沖産舌平目のルロー 河内ワインソース」が楽しめます。

「生姜風味のブランマンジェ”ひやし飴“とフルーツのマチェドニア」はフルーツポンチのようなゼリーです。

神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（兵庫県神戸市）

神戸市の「神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」からは「淡路鶏の柔らか蒸し、灘の酒粕と六甲味噌の香り」や、

やわらかな「神戸ポークのロースト、兵庫県産玉ねぎのソース」も楽しめます。

スイーツは「淡路ミルクと神戸ワインのヴェリーヌ」。淡路島産の牛乳で作ったパンナコッタに神戸の白ワインで作ったゼリーを重ねた一品です。

シェラトングランドホテル広島（広島県広島市）

シェラトングランドホテル広島からは「小鰯のフリット サラダ仕立て 岩国れんこんのガレット添え」や「ポークロース肉の広島土手鍋風ロースト」が楽しめます。

「フロマージュブラン～広島レモンクリームを添えて～」はレモンの爽やかな風味を活かしたスイーツです。

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート（宮崎県宮崎市）

九州・宮崎県の「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」からは宮崎県産の佐土原茄子とカラーピーマンを使用した風味豊かなラタトゥイユや、

「しまうら真鯛のヴェノワーズ風 綾の黒酢きんかん風味ソース」は身の締まったしまうら真鯛を、地元名産の黒酢ときんかんを使用したソースでいただきます。

スイーツは「宮崎県産イチゴティラミス」です。やっぱりイチゴを使ったスイーツは目が引きますね！（そしておいしい）

シェラトン沖縄サンマリーナリゾート（沖縄県恩納村）

最後は「シェラトン沖縄サンマリーナリゾート」から「アグー豚のパテ ポルト酒のジュレとマセレしたフルーツを添え アーサ海苔の真丈とエビの酢味噌ソースと共に」。

この他にも「アカマチ(尾長鯛、ハマダイ）のイチョーバー・クルート焼き 赤ワインと沖縄蜂蜜のソースを添えて」も楽しめます。

スイーツの「黒糖の香るガトーショコラ 紫芋アイスとちんすこうを添えて」は、調理スタッフさんが紫芋アイスを直前に盛りつけてくださいます。ちんすこうのサクッとした食感があと引くおいしさでした。

日本各地の名産や食材を使ったコラボメニューは、食べるだけもちょっとした旅気分が味わえますね！

ご当地土産がもらえる宿泊プランや宿泊券がもらえるTwitterキャンペーンも

さらに「シェラトン クラフトビールフェア」も同時開催。各地で醸造された8種類クラフトビールも提供しています。

また、フェア期間中の宿泊限定でシェラトン ホテルのオリジナルマグカップやご当地キットカット、ご当地サイダーをお土産にもらえる全国各地を旅行した気分を楽しめる宿泊プランも用意しているそうです。

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— 【公式】シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル (@SheratonTokyoB) April 8, 2022

4月8日(金)～5月8日(日)まで「オールシェラトンフェア」の開催を記念してTwitterキャンペーンも開催中！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのTwitter公式アカウント（@SheratonTokyoB）をフォローして宿泊したいシェラトン ホテルを選択肢から選んで投稿するだけで参加可能なキャンペーンになってますよ！

通常のブッフェメニューも充実

もちろん、コラボメニューだけでなく他にも通常のブッフェメニューも充実しています。

パスタ各種や焼き立てのマルゲリータピザやトウモロコシとポテトのピザなどのイタリアンをはじめ、

インド風ひよこ豆カレーやシュリンプグリーンカレーといった本格インドカレーや、中華ソーセージと中華風BBQチキン、鶏肉のネギ生姜ソース、

真鯛蒸しやチャーハン、麻婆豆腐、エビとたまごのチリソース炒めなど、中華料理もかなり充実してました！

スイーツも先ほど紹介したものだけでなく、様々な種類が用意されています。

あれやこれやとひと口ずつ取り分けてもなかなかのボリューム感！僕のお腹のキャパ的にはこれでも十分お腹いっぱいです。ローストビーフもおいしかったな〜！

2階のカフェ「トスティーナ」

ちなみに2階のカフェ「トスティーナ」では「オールシェラトン スイーツ&ベーカリー ～April～」が開催。

こちらでも各地のシェラトン ホテルのスイーツやサンドウィッチなどが楽しめます。

この日は兵庫県「神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」の「淡路ミルクと神戸ワインのヴェリーヌ（800円）」をいただきました。

先ほどのブッフェのスイーツにもありましたが、こちらはオレンジやグレープフルーツ、ブルーベリーをのり、エディブルフラワーのビオラが飾り付けられていて、より華やかな味わいでした。

なお、毎月好評の「シェラトンスイーツボックス」4月は、日本各地の味を詰め込んだご当地ボックスが提供されているそう。3日前までに予約が必要ですが、こちらも食べてみたい！

ということで舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイで開催中の「オールシェラトンフェア」の模様をお伝えしました。訪れた日は平日でしたが、春休み中ということもあり、家族連れや友だちで訪れている方もたくさんいましたよ！

ゴールデンウィーク期間中も開催中なので、ぜひ訪れてみてくださいね。

「オールシェラトンフェア」概要

開催期間：2022年4月1日（金）～5月31日（火）
会場：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ 1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（所在地：千葉県浦安市舞浜1-9）
料金：
ランチブッフェ 11:30～14:30 （土日祝～15:00）※90分制
大人3,700円（土日祝4,300円）、9-12才2,400円、4-8才1,700円
ディナーブッフェ17：00～21：30 ※120分制
大人5,500円（土日祝6,200円）、9-12才3,600円、4-8才2,400円
※4/20(水)、5/18(水)ランチサンクスデー 1,000 円 OFF 大人 3,700 円→2,700 円
※4/15(金)、5/20(金)ディナーサンクスデー 2,000 円 OFF 大人 5,500 円→3,500 円
※4/14(木)34周年記念 グラススパークリングワイン1杯サービス
※前日までに要予約
グランカフェ（公式サイト）　一休レストランで予約　OZmallで予約

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カニ食べた〜い！東京散歩ぽです！

全米No.1のシーフードレストラン「レッドロブスター」では2022年3月23日(水)から「JAPAN x USA〜アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い〜」が全店でスタート。フェアに先駆けて、4つの新メニュー試食会に参加してきました。

レッドロブスター お台場店へ

この日はアクアシティお台場の6階にある旗艦店「レッドロブスター アクアシティお台場店」へ。

船室や港の酒場を連想させるような「バーハーバースタイル」をコンセプトにこちらのお店は窓からお台場海浜公園やレインボーブリッジが一望できる座席もあり、デートコースにピッタリのお店です。

JAPAN x USA〜アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い〜

2022年3月23日(水)からスタートする「JAPAN×USA」フェアは、アメリカにルーツを持つレッドロブスターが「日本が誇るブランド食材」を使って「アメリカの代表的な料理」を表現した4つの新メニューが楽しめます。

スキャンピ・コブサラダ

まずは鹿児島県の錦江湾でしか生息しない「姫甘海老」を使った「スキャンピ・コブサラダ」（1,859 円税込）。

北海道産モッツァレラチーズをはじめ、アボカド、きゅうり、トマト、オリーブを使った目にも鮮やかなサラダ”です。

スパイシーなサウザンアイランドドレッシングでいただきます！

姫甘海老をガーリック＆バターでグリルした香ばしいシュリンプ・スキャンピとバランスがとれた彩り野菜がたっぷりのごちそうサラダです。

ワイルドBBQチキン～小林牧場のブルーチーズソース～

続いては徳島県が誇る「阿波尾鶏」を使った「ワイルドBBQチキン～小林牧場のブルーチーズソース～」（3,289円税込)。

まるでゲームの中に出てきそうな豪快なチキン！

アメリカンなBBQソースとは別に北海道の小林牧場で作ったブルーチーズソースがジューシーなチキンの味わいを最大限に引き出しています。

ブルーチーズってひとクセあるものが多いですが、こちらのブルーチーズは「日本人にも合うブルーチーズ」をコンセプトにしていてマイルドな味わい。ソースは別添えにすることもできるそう。2〜3人向けなのでシェアしてどうぞ！

サルシッチャ・ジャンバラヤ

続いては山形県・平田牧場産の「三元豚」を使った「サルシッチャ・ジャンバラヤ」（2,519円税込）。

アメリカ南部のルイジアナ州のアメリカの炊き込みご飯ともいわれているスパイシーな「ジャンバラヤ」に「平田牧場」の三元豚を使った腸詰め「サルシッチャ」がドカッとのった一品です。

ムール貝などのシーフードがたっぷり入った「ジャンバラヤ」は旨みたっぷり！「サルシッチャ」はビールとも合いそうな一品でした。

車海老バーガー

最後は九州産の「車海老」を使った「車海老バーガー」（2,739円税込）。

高級な九州産車海老を約50%も使用したエビカツ200gをはさんだ贅沢なエビバーガーです！

バンズにはオーロラソースとマスタード、レタスにオニオン、エビカツの中はほぼ「海老のみ」というレッドロブスター最強の「車海老バーガー」でしたよ！

九州産の車海老が決め手！レッドロブスター史上最強のエビカツバーガーを食べてみた – 中川マナブ | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

JAPAN×USA～アメリカンクラシックなメニューと国産ブランド食材の出会い～

レッドロブスタージャパン公式：https://www.redlobster.jp/

レッドロブスター アクアシティお台場店

所在地：東京都港区台場１－７－１　アクアシティお台場６階

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こんにちは、東京散歩ぽです。

新宿駅に直結している「メトロ食堂街」が2020年9月30日(木)をもって閉館。約54年の歴史に幕を下ろすそうです。

1966年オープンの「メトロ食堂街」

「メトロ食堂街」は1966年（昭和41年）にオープン。

「天ぷら 新宿つな八」や「タカノフルーツパーラー」「新宿中村屋」など、新宿を代表するお店が多く入っている、今で言うところの「フードコート」的なレストラン街でした。

ちなみに2015年にブロガー仲間の奥野大児さんと「ぶらり地下街散歩 新宿編」なる街歩きイベントで、このメトロ食堂街を歩いたんですが、昭和な雰囲気が色濃く残った風情あるレストラン街なんですよね。

こういうスタイルのレストラン街が今の時代にそぐわなくなってきたのかも知れませんが、閉館はちょっぴりさみしいですね。

ちなみに肉の万世、万世麺店、永坂更科布屋太兵衛はそのまま続くそうです。

9/1〜9/25まで「ありがとうフェアFinal」が開催

なお、9月1日(火)～25日(金)の間、メトロ食堂街では「ありがとうフェアFinal」が開催。期間中、対象店舗で１回の会計毎に配布される応募券に必要事項を記入して、応募箱に投函すると、JTB旅行券10万円分（5名）など総額200万円以上の商品が当たるそうですよ！

また25日から最終日の30日までは会計毎にオリジナルマスクケースもプレゼントされるそう（※応募券、マスクケースはなくなり次第終了）

最後の思い出に食べに行こうかな(^^ )

メトロ食堂街

所在地：東京都新宿区西新宿1-1-2　新宿地下鉄ビルB1F
営業時間：10:00〜22:30（一部店舗で異なる）

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こんにちは、東京散歩ぽです！

銀座5丁目の歌舞伎座（東京メトロ東銀座駅）から徒歩1分のところに「三井ガーデンホテル銀座五丁目」が2019年9月26日にオープン。
そのメーンダイニングとして、2階にオープンする創作和食ダイニング「SHARI（シャリ）」のレセプションとともに大浴場もあるホテル内も取材してましたので、お伝えします。

創作和食ダイニング「SHARI（シャリ）」

こちらが「三井ガーデンホテル銀座五丁目」のメーンダイニング「SHARI（シャリ）」さん。

木のぬくもりが感じられるシックで和モダンな内装のこちらのレストランでは、高級素材を使った創作料理が楽しめるレストランです。

店内にはライブキッチンスタイルのカウンター席や、

落ち着いた雰囲気のテーブル席など、全80席。

こちらには、鉄板を囲むカウンター6席だけの専用の隠れ家的な個室「鉄板焼みたき」もあり、

黒毛和牛や神戸牛を使った鉄板ステーキのフルコース（18,000円〜）が楽しめます。

なんて、大人の空間(^^ )

SHARI御膳

その中から今回はライチタイムに食べられる2つの御膳をご紹介！

まずは「SHARI御膳（3,000円税抜）」。国産牛ステーキと季節のお刺身、炊き合わせ、揚げ物、小鉢の6皿にご飯、お味噌汁、デザートが付いた贅沢な御膳セットです。綺麗な木箱に入っています。

国産牛のステーキは4切れ（約50g）。季節の野菜が添えられ彩りが綺麗！

いい塩梅にローストされててミディアムレア状態のお肉は、口の中でほぐれるほぐれる。やらわか美味しかったです(^^ )

レディース御膳

つづいてこちらの「レディース御膳（2,600円税抜）」は、季節のお刺身2種、焼き魚、炊き合わせ、揚げ物、茶碗蒸し他4種の総菜と季節の炊き込みご飯、ロール寿司（3貫）がついた大満足の御膳セットです。

ロール寿司はサイズ感も良くて、細やかな仕事が活きる目にも美しい一品。

料理は全て、“和の鉄人”としても名高い中村孝明のレストランで、取締役総料理長として活躍した、鈴木一生さんが統括総料理長として腕をふるいます。

鈴木さんは「煮込み料理にあごだしに鰹節、昆布を入れた上品なお出汁に季節の野菜と海鮮を入れて炊き込んで旨味を出します。提供する際に一品一品の全ての素材が活かせるように全て味を変えています」とこだわりを話しました。

御膳にはデザートとして「抹茶ティラミス」が付きます！

銀座でショッピング後のランチや、ハレの日のお食事としても使い勝手が良さそうなお店でした。

SHARI（シャリ）店舗情報

所在地：東京都中央区銀座5-13-15　三井ガーデンホテル銀座五丁目 2F
アクセス：東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩約4分
都営浅草線、東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1エレベーター出口、4番出口から徒歩1分
営業時間：朝6:30-10:30(最終入店10:00)／昼11:30-15:00(L.O.14:00)／夜17:30-23:00(L.O.22:00）
定休日：朝無休、昼・夜月曜定休（月曜が祝日の場合はその翌日）
連絡先：03-6226-5545（代表）、050-5357-5354（予約専用電話）
予約サイト：公式サイト ホットペッパー

9月26日開業「三井ガーデンホテル銀座五丁目」

レセプションが終わったあとに新しくオープンした「三井ガーデンホテル銀座五丁目」の客室も内覧してきました。

こちらは一階のフロントもおしゃれな空間。

こちらは1階のメインラウンジ。こちらもエキゾチックで和モダンな雰囲気です。

メインラウンジの隣の「千歳ラウンジ」。障子の下に見える緑が落ち着きます。

デラックスツイン

デラックスツイン（広さ34.6m²）は小上がりのスペースがついて、ゆったりした客室。柔らかな間接照明に包まれた癒やし空間です。

トリプル

トリプル（広さ28.1㎡）はファミリーや友だちとも利用できそう。

モデレートツイン

モデレートツイン（広さ24.7m²）も広めのお部屋。藍色とオレンジのフットスローもおしゃれ。

スタンダード

スタンダード（広さ17.3m²）もこのクラスとしてはゆったりめ。深めの朱色が随所にあしらわれ、まさにおちついた大人の銀座です。

宿泊者専用大浴場つき

各客室には、バスタブとシャワーがついてますが、2階フロアには宿泊者専用の大浴場も完備されていて、おじさん嬉しい！（利用時間15:00〜25:00/6:00〜9:00）

こちらはレディース風呂。モザイクタイルも和をかなり意識していて、はじめて日本に来る宿泊者の方も日本のお風呂を存分に楽しめると思いますよ！

朝食は、前半に紹介した「SHARI（シャリ）」で、9種類のおかずが並ぶ和朝食膳や、彩り鮮やかなロール寿司朝食膳、スタンダードな洋朝食膳から選べる御膳、鉄板コーナーで焼き上げる熱々の一品や、サラダバーなどが楽しめるハーフビュッフェなど、バリーションのある朝食が楽しめるそう。

観光だけでなく、ビジネス利用としてもよさそうですね！

三井ガーデンホテル銀座五丁目 宿泊情報

所在地：東京都 中央区銀座5-13-15
アクセス 東銀座駅より徒歩にて約１分
電話番号：03-6226-5131

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美食大好き、東京散歩ぽです。

先日、誕生日だったんですが、久しぶりにレストランで食事しようということで小金井市にあるフレンチレストラン「TERAKOYA（テラコヤ）」さんでランチしてきました。最寄りのJR中央線「武蔵小金井駅」南口から徒歩5分のところにあります。

崖線の高台にある一軒家レストラン

嫁さんからはちゃんとしたレストランだよと聞いていたので、ジャケットを着て行きました。ドレスコードとしてはスマートカジュアルでOKのようです。

予約した時間のちょっと前に到着。入口前にはお店特製のソーセージやドレッシング、アイスを販売するブティックがありました。

この先は、レストランを予約していないと入れないそうです。

入口の横には、約5,000本ものワインを貯蔵するカーヴの入口がありました。これを見た時点でガチンコのフレンチレストランということがわかります。

中には日本庭園があり、立派な茶室が4つもありました。

この庭園は国分寺崖線の崖線部分に位置していて、レストランは高台にあることから、いい眺めが見ることが出来ます。

庭園の下からレストランのある上を見上げた感じ。かなりの高低差です。

こちらが創作フレンチレストランの「TERAKOYA（テラコヤ）」さん。1954年創業で、歴代の首相など数多くのVIPが訪れているとか。昨年末には「ぐるナイ・ゴチバトル19」の最終戦の舞台にもなったそうです。

基本的にはフレンチレストランですが、ロケーションもいいことから、結婚式などのウェディングパーティとして、利用する方も多いそうです。

予約の時間が近づいてきたので、こちらの玄関から入ります。入るとバトラーさんが、お出迎えしてくれて、ウェイティングルームに通されました。

ウェイティングルーム

こちらがウェイティングルーム。待つだけでも緊張するほどの絢爛豪華なお部屋です。

背筋伸びる。

部屋からは先程の庭園を観ることが出来ました。暑い日や天気が悪い日はここから眺めるのもいいですね。

時間になって、食事するお部屋へ。ホワイトとブルーの上品な空間です。昔、テレビドラマで見た「王様のレストラン」のベル・エキップを絵に描いたようなフレンチレストラン。いつ、松本幸四郎さん（現・松本白鸚さん）が出てきてもおかしくない雰囲気です。

窓は南向きなので、爽やかな太陽光がいい感じに照らしてくれます。

一眼レフカメラを持ってたのですが、とてもそんな雰囲気ではなかったので、シャッター消音アプリの「OneCam」で撮りました。

今回は窓が近いこちらの席へ通されました。お皿もカトラリーもグラスも全部素敵。

まずは飲み物。夫婦でお酒が弱いので嫁さんはオレンジジュース。僕はノンアルコールの白ぶどうジュースをいただいました。これ美味しかった(^^ )

ランチコース「Écru “エクリュ”」

自家製生ハムを巻いたエスカルゴのプロシェット P.X.Vソース、パセリのクーリ添え

さて、今回は5皿構成のウィークデースペシャルランチコース「Écru “エクリュ”」（6,000円税・サ別）をいただきました。

まずは前菜。

右はエスカルゴに自家製生ハムで巻いた串カツにしたものにスポイトに入った「P.X.Vソース」というシェリー酒からつくる酢をもとにしたソースをかけていただきます。香ばしさと旨味が程よく入り混じります。

パセリのクーリは小さいグラスから直接のむタイプ。濃厚ですが、青臭さは全くなく飲みやすくてこれまたおいしい。

フランス産、小麦、天然水、海の塩で作った焼きたて自家製パン3種

パンはフランス産の素材にこだわった3種類のパン。小麦の味が濃くって美味しいパン。

春の海より、春日子鯛のポシェ、蛤のドーム、帆立と筍のムース

続いては魚。柔らかな春日子鯛のポシェの上にはいくらとキャビア。筍の皮の中には筍が隠されていて、赤カブで作った桜の花びらとともに、温かな春がやってきたことを伺わせる一皿です。

トリュフのポタージュ

続いてはTERAKOYAのスペシャリテという「トリュフのポタージュ」。

金のカップに入ったスープを一口飲んだ瞬間、思わず「うまっっ」とつぶやいてしまうくらい、香りも味もこの上なく、極旨のポタージュ。一滴残らず、完飲したのは言うまでもありません。

牛サーロインの低温プレゼにレバーのフレンチ・カツを添えて
アスパラガスとトリュフのポム・ムーステリーヌと共に

いよいよ、メインディッシュ。気づいたら周りの席も埋まって、ほどよく賑わっているところで一眼レフで撮影。

牛サーロインを低温調理（たしか50℃ほどで45分くらい）したという手間暇かかったお肉は肉汁も溢れて最高に柔らかくて美味。カツレツ状にしたレバーは中に火が通りながらもとても柔らかくて美味しかったです。

デセール・ヴァリエ 色々なデザートを一皿に盛り合わせて

最後はデザート。アイスクリーム、一口ケーキ、プリンが一皿に綺麗に盛り付け。

誕生日だったのでプレートもつけていただけました(^^ )

食後はデミタスコーヒー（エスプレッソ）またはマーガレッツ農園のダージリンティーがいただけます。僕はエスプレッソを一服。　TERAKOYA特製のチョコレートもついてて、これもまた美味でした。

ということで「TERAKOYA（テラコヤ）」さんでランチに模様をお伝えしました。

どれも今まであまり食べたことがない料理ばかりな上に、芸術的な盛り付けで目も舌も五感をフルに使って楽しいランチでした。コースの内容も季節によって変わってくるそうです。はじめは緊張してたけど、出てくる料理に驚くばかりで、約2時間の楽しいランチタイムを過ごしました。

趣のある日本庭園は、訪れた際はぜひ散歩してみてくださいね！

TERAKOYA（テラコヤ）

所在地：東京都小金井市前原町3-33-32
営業時間：ランチ12:00～15:00　ディナー18:00～23:00
アクセス：JR中央線「武蔵小金井駅」南口から徒歩5分
定休日：毎週月曜日・毎月第1火曜日 ※月曜日が祝日の場合、翌日に変更あり ※年末年始・夏期休業有り
予約サイト：一休レストラン

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こんにちは、東京散歩ぽです！

インドネシア・バリ島での旅行記をお伝えしています。昨年のツーリズムEXPOでペア宿泊券（2泊）が当選して、前回は広大なアヤナ リゾート＆バリ スパ内のさんぽの模様をお伝えしましたが、今回は滞在中に行ったホテル内のレストランを紹介します。

サミサミでイタリアンランチ

到着日のランチに向かったのは、メインプールのすぐ近くにあるイタリアンレストランの「サミサミ」へ。

インド洋が目の前に広がるオープンエアな雰囲気です。

気温が高い日でしたが、屋根の下は風通しが良くてリゾート気分満喫(^^ )

カルボナーラ（約1,200円サービス代税別）と窯焼きのマルガリータ（約1,000円サービス代別）のピッツァが美味しかった！

営業時間：11：00 〜 23：00（ランチ & ディナー）

「アヤナ リゾート＆バリ スパ」の宿泊予約サイトはこちら！

一休.com＞＞＞　楽天トラベル＞＞＞

サンセットを眺めながらシーフードディナー「キシック」

夕食はシーフードバー&グリルの「キシック」へ。

こちらはアヤナリゾート＆スパの名物バー「ロックバー」に次ぐ人気レストランなので事前に予約して行きました。

レストランへは石の階段を降りて向かいます。

「キシック」はインド洋に沈む夕日を見ながらディナーが楽しめます。なんていい光景！

こちらのレストランもオープンエア！

砂浜が敷き詰められていて、

隣には人気のロックバーが見えます。

ロックバーはクラブDJがいて、ずっと音楽を流しましたが、こちらは波の音がBGM。

まずはインドネシアのバリハイビールで乾杯しましょ(^^ )

こちらのレストランでは、地元の新鮮な魚介類を量り売りで自分で選ぶことが出来ますよ！

大きなロブスター！

氷のショーケースには新鮮なシーフードが並びます。

大きなロブスターや魚はその場でグリルされてテーブルへ。

ロブスターはぷりっぷり。魚や大海老のグリルも美味しかったです！

シーフード料理以外はサラダやスープなどが付いてきました。

ちなみに料金はこの日は2人で約14,000円ほどでした（サービス代税込み）

バリ島のサンセットが眺められる

インド洋に日が沈み、夕焼けが空と海を赤く染め上げます。この景色を見るだけでバリに来てよかった〜！と思えるほど美しい景色でした。

ちなみにここから見える桟橋は「キシックピア」と呼ばれる洋上のウェディング会場。式を挙げたカップルはここで特別なディナーが食べられるそうですよ！

営業時間：17：30 〜 23：00（ディナー）

辻利（ダマールテラス）

ディナーが終わる頃にはすっかり夜もふけて夜のさんぽをしながら向かったのがダマールテラスにある「辻利」。

そう、京都宇治の「辻利」がこちらのホテルに出店しているんです。

辻利といえば抹茶ですが、この日は「ゆず」のかき氷（約1,000円サービス代税別）をオーダー。

白玉きなこ黒蜜も付いてきます。

こちらは抹茶のミニかき氷、抹茶ソフトクリーム、抹茶シフォンケーキ、白玉きなこ、アイス抹茶ラテが楽しめるラテセット（約1,150円サービス代税別）。

こちらは深夜0時まで営業しているので今回はデザート代わりに来ましたが、昼下がりのティータイムにも良さそうなテラスでした。

営業時間：11:00 〜 24:00（ランチ・ディナー）

NEXT：次ページでは朝食会場・スパカフェをご案内！＞＞

こんにちは、東京散歩ぽです！

前回、星野リゾートの新業態ホテル「星野リゾート OMO5 東京大塚」のプレス発表会の模様をお伝えしました。今回は、ホテル開業と同時に誕生したカフェやレストラン、古民家を再生利用した居酒屋街「東京大塚 のれん街」を中心に散歩します！

建物1階に「eightdays cafe」がオープン

「星野リゾート OMO5 東京大塚」の建物1階にオープンした「eightdays cafe（エイトデイズカフェ）」は朝食、ランチ、バータイムが楽しめるカフェです。

ウッド調の店内はおしゃれ！

モーニングは朝8時から。ベーコンエッグサンドや、テリヤキチキンサンドなどのサンドウィッチやブレンドコーヒー、カフェラテなどのカフェメニューが楽しめます。テイクアウトもできるそうです。

↑メニューの一部はこちら！（タップで拡大します）

バーカウンターの大きな窓からは東京さくらトラム（都電荒川線）が眺められますよ！

これはいい雰囲気！

午後5時からはビール、ワイン、ハイボール、日本酒などのアルコールも販売しています。

優しいライティングにボタニカルな雰囲気のこちらのお店なら、ゆっくりカフェタイムを楽しめそうですね！

eightdays cafe

営業時間：月～土 8:00～23:00（L.O.22:30）日・祝 8:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：無し

2階には「シズラー 大塚店」がオープン

「eightdays cafe（エイトデイズカフェ）」のひとつ上の2階にはファミレスの「シズラー 大塚店」がオープン。

席数はたっぷり120席。通路も広々としてました。

シズラープレミアムサラダバーが楽しめる

注目は「シズラープレミアムサラダバー」。

伝統の「チーズトースト」をはじめ、20種類の新鮮な野菜と6種類のフルーツにスープ、パスタ、タコス、ピニャコラーダパンナコッタなどのデザートなどが楽しめます。

シズラーのサラダバーは以前、僕らも食べたことあるのですが、全体的にクオリティが高くて美味しいですよね(^^ )

ドリンクバーも豊富。

ティー用に鉄瓶が用意されているのもびっくり！

ランチはシズラープレミアムサラダバーでとるのもいいですね！

シズラー大塚店

営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
休業日：無し

古民家再生プロジェクト「東京大塚 のれん街」

東京さくらトラム（都電荒川線）の線路を越えると見えてくるのが「東京大塚のれん街」。

ここにあった木造建築の店舗兼住宅をリノベーションした再生プロジェクトで、オープン時は9区画（第二期募集2区画）の飲食店が軒を連ねます。これは楽しそう！

志田熟成鶏十八番

まずは市場には出回らない「希少部位」をはじめ、60種類の串焼きがウリの「志田熟成鶏十八番」さん。

1階はカウンター席。

2階へ昇る階段が昔の民家そのまんま。昔はこんな階段の家多かったなあ〜。

2階席は金魚を型どった提灯が吊るしてあって、今後はミラーボールや音楽とともにポールダンスやプロレスも催すことも予定しているそうです！

1階のトイレのドアは忍者屋敷みたいにクルッと回って入るとか！面白い仕掛け満載(^^ )

↑ドリンクメニューはこちら！（タップで拡大します）

今回は「賞味期限59秒の生つくね(たれ240円）」と「焼き鳥に合うハイボール（490円）」を試食！

つくねは生からしっかり焼き上げてあり、ふんわりとした食感でおいしい。「焼き鳥に合うハイボール」は粗挽きコショウをふりかけていただくスパイシーなハイボール。竹製のマドラーでかき混ぜていただきもす！（#西郷どん）

嫁さんは「白レバー(塩180円)」とオレンジジュース。

白レバーってこんなに柔らかいんだ！

重ねた盃に日本酒を注ぐ「日本酒タワー（七賢 1,980円）」などなど、楽しく串焼きが楽しめるお店でした。

魚寿司

続いては沖縄や大阪で展開している「肉寿司」の新業態「魚寿司」さん。

1階はカウンター席。2階はテーブル席になってるこちらのお店では、

東京さくらトラム（都電荒川線）を眺めながらお寿司が楽しめます！

↑魚寿司さんのメニューはこちら！（タップで拡大します）

純米酒は12種類。この日は和歌山県の「紀土 純米（390円）」を頂きました。

おとととと(^^ )

お箸にはひとちひとつにおみくじが巻かれてますよ！中吉！

この日はマグロ ロッシーニ風、飲めるサーモン、中トロ、アオリイカソーメン カラスミがけなど8貫を試食。赤酢で作られたシャリとネタが最高でしたよ！

他にも東京大塚のれん街には焼肉や餃子、たこ焼き、スナックなど全部で9店舗の飲食店がひしめき合って、雰囲気を楽しむだけでも楽しかったですよ！

「星野リゾート OMO5 東京大塚」に宿泊時は遅くまで飲んでもホテルが目の前というのもイイですよね。

ちなみに「星野リゾート OMO5 東京大塚」のすぐお隣には、おにぎりの人気店「ぼんご」さんがあり、この日も大変な繁盛ぶりでした。

大塚駅前の停留所から東京さくらトラム（都電荒川線）に乗って二つ目の庚申塚停留所で降りれば、そこは巣鴨とげぬき地蔵の目の前。JR山手線なら隣は池袋とどこに出るにも便利な大塚。

今後、注目のスポットになりそうですね！

東京大塚 のれん街

住 所：東京都豊島区北大塚2-28/東京都豊島区北大塚2-27-5
営業時間：15 時～ 28 時（各店舗に準じます）

• 魚屋みらく劇場 （海鮮酒屋）
• 筑前屋 （やきとん酒場）
• 素揚げ酒場 パリパリ （鶏酒場）
• 皐月 （焼肉）
• 志田熟成鶏十八番
• アガリコ餃子楼 （餃子酒場）
• アガリコ餃子楼 別邸（2階）
• 魚寿司
• 名匠 上木家

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大切な人に贈りたい、ゴージャスな体験を贈れるカタログギフトをお伝えします！

追記　プレミアム＆プレミアムは【2018年8月31日】に販売を終了しました。

厳選レストランか贅沢ギフトを選べるカタログギフト「プレミアム＆プレミアム」

カタログギフトと言えば、結婚式の引き出物などでよく見られるカタログから、好きな商品を選ぶと後日、商品が届くギフトですよね。今回、ご紹介する一休.comギフトの厳選レストランと大丸・松坂屋が監修した贅沢グルメのカタログギフト「プレミアム&プレミアム」は5つの価格帯で選べる、お祝いにぴったりなカタログギフトです。

• オーセンティックブルー（6,048円税込）
• ブリリアントグリーン（8,208円税込）
• クリスタルパープル（11,448円税込）
• ディアゴールド（22,248円税込）
• エターナルプラチナ（33,048円税込）

今回はその中からクリスタルパープル（11,448円税込）をモニター体験させていただきました。
到着したカタログも丁寧な包装です。

クリスタルパープル（11,448円税込）の中身

中身はカタログが2冊と商品の申し込み方法の案内と申し込みはがきが入っています。

この中から好きな商品を選びますよ！もちろん、価格は全く分かりませんので贈る方も贈られる方も気兼ねしないのがいいですね。

大丸・松坂屋が監修した贅沢グルメ

こちらは大丸と松坂屋の厳選グルメの商品カタログになります。

見てみると、1点選べる「銘店の品々」には渋谷に本店を置く高級フレンチの「シェ松尾」が作る「黒毛和牛ローストビーフ」や、

『料理の鉄人』で活躍したリストランテMASSAの神戸勝彦シェフ監修の2種のピザと肩ロースのローストビーフセットや恵比寿のなすび亭店主、吉岡英尋さんの「便利な常温煮魚」。落合シェフ率いるラ・ベットラ・ダ・オチアイの牛肉100%のハンバーグと黒トリュフセットなどなど厳選された日本の銘店の逸品が多数掲載されています。

大丸と松坂屋の厳選グルメの商品カタログは今紹介した「銘店の品々」から1点か、もしくは「産直」「テーブルウェア」「キッチンウェア」から2点選ぶことができます。ちなみにこちらから選んだ場合は、この後ご紹介する「一休.com」のカタログギフトからは選べません。

一休.comの厳選レストランペア食事券

もう一冊が、一休.comが厳選した全国の32ヶ所のレストランのペア食事券がもらえるカタログギフトです。

ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」のアフタヌーンデザートブッフェ、京都の先斗町「ふじ田」の会席料理（ランチ/ディナー）やコンラッド東京などハイクラスホテルレストランのランチのペア食事券を選ぶことができます。

その中から今回は、日比谷にあるザ・ペニンシュラ東京のステーキ＆グリル「Peter」さんでいただく、ランチのペアお食事券を選ぶことにしました！

ちなみに先述したようにこちらのカタログで選ぶと、先ほどの「大丸と松坂屋の厳選グルメの商品カタログ」からは選べませんのでご注意を。

次はいよいよ商品の申し込み方法です！

商品の申し込みもスマホでカンタン！

カタログギフトの商品の申し込みといえば、ハガキに書き込んで申し込むというパターンが多いですが、こちらの「プレミアム&プレミアム」ではハガキでの申し込みに加えてPCやスマホなど、インターネットでも申し込みがカンタンにできます！

まずはこちらの引き換えサイトにアクセスしましょう！

https://ohikikae.net/

↑スマホでアクセスすると、まずは「認票番号」と「認証コード」を入れないと先に進めません。

先ほどの申し込みハガキに「認票番号（数字16桁）」と「認証コード（半角英字）」が記載されているので、それを入力してログオンします。

↑ログオンしたら、お好みの商品をチョイスしましょう。

「1点選べるアイテム」から先ほどの「一休ギフト」のザ・ペニンシュラ東京「Peter」さんを選択します。

↑商品を確認したら、申込者情報（氏名（フリガナ）・電話番号・メールアドレス・郵便番号・住所）とお届け先情報（申し込み者と同じならコピーできます）を入力します。

↑情報を入力して「お申し込み確定」をタップすれば申し込み完了です！

↑申し込み完了後はスマホから申し込み内容と配送状況が確認できます。メールアドレスにも申し込み内容のメールが届きます。

食事券とプリザーブドフラワーのセットが到着！

↑申し込みから6日後に食事券とプリザーブドフラワーのセットが到着しました！こりゃかわいい(^^ )

ハガキ申し込みだと到着まで2週間ほどかかる場合があるそうなので、ネットからの申し込みの方が早くておすすめですね！

↑中には食事券とレストランの予約方法が記載されています。使用期限は６ヶ月間なので注意しましょう。

今回のザ・ペニンシュラ東京「Peter」さんの場合は利用方法の案内に記載されてるお店の電話番号に電話→「一休.comギフト」を利用する旨を伝える→コース名、チケットNo、来店期限を伝えて来店希望の日時を予約します。

当日はこの食事券も必ず持参しましょう！ちなみにキャンセルの場合、お店の規定のキャンセル料がかかる場合があるので注意してくださいね。

ザ・ペニンシュラ東京へ！

ということで日比谷にあるザ・ペニンシュラ東京にやってきました！

東京のホテルでも屈指のハイクラスホテル。入るだけでもちょっと緊張です(^^ )

24階のPeterへ

ステーキ＆グリル「Peter」さんへは1階ロビーから専用の直通エレベーターで24階へ。受付で名前と食事券を忘れずに渡しましょう。

中へ入ってみると、そこには皇居外苑と日比谷公園が一望できる眺望最高のレストランが広がってました(^^ )

スタイリッシュな内装のデザインは「W Hotels」など手がけるカナダのデザインチーム「ヤブ・プッシェルバーグ」が担当しているそうです。

この日は皇居外苑が一望できるこちらの席に通されました。

ここからは皇居のお濠から皇居東御苑を一望できます！嫁さんも思わずパチリ。

この日はちょっとガスってましたが季節的にもちょうど皇居外苑と日比谷公園の綺麗な紅葉を見ることができました。

ウェルカムドリンクはスパークリングワインなどアルコールもありましたが、この日はソフトドリンクで。

各テーブルには担当のスタッフさんが付いてくれるのが嬉しいですね。

Peterでのランチメニューは前菜、メイン、本日のデザート、コーヒーはまたは紅茶。前菜とメインは2種類の中からそれぞれ選べます。今回は嫁さんと1種類づつチョイスしてみましたよ！

もちろん、食事券で無料でいただけます(´▽｀)

まずは食前のブレッド。ほかほかのパンにチーズのようにクリーミーなバターをつけていただきます。

前菜は築地鮮魚のセビーチェと埼玉県産牛蒡とりんごのスープ

僕は「築地鮮魚のセビーチェ」をチョイス。セビーチェとはラテンアメリカのマリネなんですって。きゅうりなどの野菜とパッションフルーツも酸味でマリネされた築地直送の新鮮な白身魚が美味。上にちょこんと乗ったサツマイモチップスもおしゃれです(^^ )

嫁さんは「埼玉県産牛蒡とりんごのスープ」をチョイス。

どんな味わいかなとちょっともらったら、ゴボウをまるごと使ったクリーミーなスープ！ゴボウの存在感がハンパない美味しいスープです。レディクション（煮詰めた）した林檎酢を使っているのでゴボウ特有の泥臭さは全くありませんでした。

メインは鯛のソテーと低温調理の北海道神内あか牛三角バラ肉

いよいよメインディッシュ！嫁さんは築地から届いた愛媛産の鯛のソテー。芸術的な盛り付け！

枝豆のピューレと飛騨高山ビーンズ、酸味のあるレモンジュレがついてていろんな楽しみ方ができます。鯛は脂が乗っててサクッとした皮と柔らかな身の食感がたまりませんでした。

僕は「低温調理した北海道神内あか牛三角バラ肉」をチョイス！こちらも素晴らしい盛り付け！

北海道産薩摩芋のクラッシュとチップ、ドライトマトの彩りが鮮やか。

低温で調理されたお肉は赤ワインソースともに。深みのあるゴージャスな味わいでした(^^ )

本日のデザート

メインが終わって本日のデザート。こちらもインスタジェニック！

コンポートされた梨とクリームチーズをつかったアイスのタルトはボリューム感もあり、大満足のランチでした(^^ )

食後は皇居外苑の素晴らしい景色を眺めながらコーヒーと紅茶で一服。

スタッフのみなさんから料理の内容を詳しく説明してもらえたり、記念撮影も快く受けてもらえたりと、サービスの素晴らしさに感動！

「プレミアム&プレミアム」でゆったりした贅沢な時間を過ごすことができました。

大切な人に贈りたい「プレミアム&プレミアム」

ということで、千趣会ベルメゾンネットで購入できる、一休.comギフトの厳選レストランと大丸・松坂屋が監修した贅沢グルメのカタログギフト「プレミアム&プレミアム」のモニター体験の模様をお伝えしました。

実際に体験してみて、これまでのカタログギフトはモノだけでしたが「プレミアム&プレミアム」ではラグジュアリーで素晴らしい「体験」を贈れるのはいいですよね。

さらに嬉しいのはこのカタログギフトは「申込期限切れにも対応」してくれるところ！
結婚式の引き出物や出産時の内祝いはもちろんのこと、両親への結婚記念日・退職記念のプレゼント、いつもお世話になっている大切な人へのお歳暮として贈っても大変喜ばれると思いますよ！

• 「一休」と「大丸・松坂屋」が監修。レストランとグルメを贈るプレミアム・カタログギフト（デジタルカタログで内容が確認できます）

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ヒルトン東京ベイさんからのご招待で今年7月に新しくリニューアルされた客室「ファミリーハッピーマジックルーム」については前回ご紹介しましたが、今回は朝食編とホテル内の施設を一部ご紹介したいと思います。

ザ・スクエアで朝食ブッフェ

朝食は1階にあるザ・スクエアでブッフェタイプの朝食がいただけます。（営業時間は6:30〜10:00）

前回紹介したヒルトンHオナーズ会員なら列に並ぶことなく、優先的に席を案内してもらえますよ！ちなみに宿泊セットに朝食が入ってない場合の料金は大人3,000円、お子様（4〜８歳1,850円）（9〜12歳2,200円）（税・サービス料別）です。

この日は先日ブログでも紹介した地中海料理「アチェンド」で朝食をいただきました。

赤が基調のモダンなレストランです。

朝食ブッフェはパンなどの洋食と和食、どちらも用意されてました。

ホテルのパンて本当に美味しいですよね(^^ )

ヒルトン東京ベイでは特にパンの種類が多く感じました。パン好きな僕的には嬉しいかぎり(^^ )

カリカリベーコンにフィッシュフライはタルタルソースで。

スクラブルエッグにシェフお手製のオムレツも作ってもらえます。

洋食だけでなく和食のおかずも用意されています。

サラダにハム、チーズもご覧の通り。

朝食ブッフェは朝から多くの種類が食べられるのが本当に嬉しいですよね！

朝からお腹いっぱい(^^ )

1階のザ・スクエアでは「アチェンド」の他にも「フォレスト・ガーデン」「シルバ」と3つのレストランが集まってますよ！

さてお腹がいっぱいになったところでちょっとホテル内さんぽしてみましょ。

ディズニーファンタジー

「ヒルトン東京ベイ」さんは東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルということもあり、ディズニーグッズを取り扱うショップ「ディズニーファンタジー」があります。パーク内が混んでてもここで購入できるのはいいですね。

24時間営業のコンビニエンスストア 生活彩家

またディズニーショップの隣には24時間営業のコンビニエンスストア「生活彩家」があります。おにぎりや飲み物、ビールなどのお酒やおつまみなども販売してるので、ここで購入して部屋でゆっくり楽しむのもいいですね！銀行ATMもありますよ！

FRESH CONNECTION

テイクアウトデリの「FERSH CONNECTION」ではピザやパニーニやケーキなどを部屋まで届けてもらえます（デリバリーは別途サービス料）

ラウンジ・オー

正面玄関入ってすぐのところには、ロビーラウンジの「ラウンジ・オー」があります。こちらでは以前お伝えししたデザートブッフェが金土日祝日に開催中です！季節ごとに趣向を変えた美味しくてオススメのデザートブッフェですよ(^^ )

• 美味しそうを撮ろう！ヒルトン東京ベイでシェアしたくなるスマホの撮り方ワークショップに参加してきた【AD】　#ヒルトンスイーツ | 東京散歩ぽ

幅広いシーンで利用できる「ヒルトン東京ベイ」

ということで来年開業29周年をむかえる「ヒルトン東京ベイ」さんの朝食ブッフェと一部の施設をお伝えしました。

「ヒルトン東京ベイ」さんの「ファミリーハッピーマジックルーム」では家族や仲間と楽しい時間を過ごしたり、レストランでは大切な人と記念日を過ごしたり、夏はプールサイドのビアガーデンを利用したりと幅広いシーンで利用できるホテルでした。滞在中はホテルで働く皆さんがにこやかに挨拶してくれて、とても清々しい気分で過ごせました(^^ )

ホテル内ではパークチケットが購入できたり、宿泊者ならランドやシーが入場制限してても入園を保証してたりと東京ディズニーリゾートで遊ぶ上でも有利な点が多い、東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」さんをご紹介しました！

「ビアガーデン通信」千葉の人気ビアガーデンで紹介されました

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「金目鯛の煮付け定食」を食べて、魚市場周辺を散策してみましょ！

この日はお正月の1月2日。暖冬が続いてましたが、風の強い一日でした。

沼津港からは富士山の雄大な姿を見ることが出来ます。

沼津港で水揚げされた新鮮な魚介類が楽しめる飲食店街、名産の干物などが並ぶお土産やさんも多く、観光客でいつも賑わっている沼津港。いろいろ、見て回るだけでも楽しいです。

こちらは沼津港の見所の一つ。大型展望水門「びゅうお」。

日本最大級の水門施設で、地上30mから360度の景色が楽しめるそうです。今回は展望台には行かなかったのですが、一度登ってみたい(*^_^*)
日没後は、22時までライトアップされています。
営業時間：10時～20時（木曜日は14時まで）
料金：大人100円、小・中学生50円

さて、日も暮れかけてテトラポットの並ぶ海岸へ来てみました。

ちょうど夕日が沈むところを見ることができて感激☆

やっぱり海に沈んでいく夕日が一番好きだな〜o(^▽^)o

こんな写真も撮ってもらいました。あちっ（笑）

海とテトラポットが大好きケイスケさん。

おめあてのテトラポットを見つけテンションも上がり猛ダッシュ！寒かったけれど、冬の海もいいなあと思いました。心洗われる感じで、、、。

炭焼きさわやか

いよいよミステリーツアーも終盤。

ハンバーグ大好きな私のために夕食は「炭焼きさわやか」に決めてくれていました！ラッキー♩

店内に入ると、じゅ〜っと美味しそうな音が。

焼いているところがみれる！

↑食べるのはもちろん「げんこつハンバーグ」（250g1,058円税込）！
スタッフさんが最後にテーブルの上で調理してくれますよ(´▽｀)

キターーーーーー！美味しそう！お皿が熱くなっているので注意です！！

ミディアムレアの中身はこんな感じ。お口の中でとろけますよo(^▽^)oソースも美味しくてパクパク食べてしまいました。ご飯にもパンにも良く合う！

皆でいくドライヴもなかなか楽しい(*^_^*)新年は毎年寒さに震えながら海を見に行っていますが、来年はどうなることやら？？

炭焼きレストランさわやか 富士錦店
ジャンル：ハンバーグ
アクセス：岳南電車ジヤトコ前（ジヤトコ１地区前）駅 徒歩15分
住所：〒417-0045 静岡県富士市錦町111-16
周辺のお店：ぐるなび　富士市×ハンバーグ
情報掲載日：2017年9月17日
レストランブランド情報：炭焼きレストランさわやか

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↑まずは行きたいお店を探しましょう。現在地に近い場所や行きたいエリアを選んで予約することができます。「デート」「友だちと」「宴会」「ランチ」の4つのシーンからお店を選べます。

↑7月6日現在、9の都道府県を選べて関東甲信越エリアでは東京、神奈川、千葉のエリアが選べます。店舗は随時増えていくでしょう。

↑今回は横浜、みなとみらいエリアで嫁さんとディナーを出来るお店を探しました。

↑「デートにおすすめ」を選択すると、二人で行ける該当エリアにあるレストランを表示してくれます。

↑お店情報はグルメ口コミサービス「Retty」と連携していて料理の写真や「Retty」に投稿された口コミが表示されるのでどんなお店かよくわかりますよ！「LINEグルメ予約」に出てくるお店は有名口コミサイトの評価3.5点以上で「Retty」でもユーザー評価が高いお店ばかりなのはいいですね(^^ ) 夜景の綺麗なこのお店にしよう。

↑予約したいお店が見つかったらお店をタップして「予約依頼」に進みます。同時に4店舗まで予約依頼がかけられます。

↑予約情報に氏名・電話番号・来店日時・人数を入力します。

↑予約完了すると「LINEグルメ予約」からLINEが来ます。実は1店舗目は満席で予約できず、2店舗目で予約できました。

↑予約履歴を見ると予約日時と店舗が見ることができます。

↑「前日お知らせ通知」をONにしておけば…

↑前日にリマインダーLINEが来ますよ！これならだいぶ前の予約でも忘れることはないでしょう。ちなみに予約はLINEの中の人がマンパワーで予約してくれているとか！（オペレーター対応時間は14:00～22:00です。）

予約した「ミクニ ヨコハマ」へ

↑そんな訳で「LINE グルメ予約」で予約した横浜スカイビル29階にあるフレンチレストラン「ミクニ ヨコハマ」さんに行ってきました。久しぶりの本格レストランだー！ ちなみに入るときは特別なことはなく「予約した〜〜です。」といえば普通に入れますよ！

シェフのおすすめAコース(5,150円)

↑ 見た目も鮮やかな前菜は「ブイヤベースのショーフロア　ルイユと保土ヶ谷区・山本さんの”カンパリトマト”添え」濃い〜トマトのルイベが鮮烈！

↑僕は「飛騨牛の溶岩石グリエをカフェ・ドゥ・パリスタイルで横浜市内産ナスと共に」（＋1,100円）

フレンチはソースが色鮮やかで目でも楽しめますよね(^^ )

↑飛騨牛の焼き加減は絶妙！

↑嫁さんは「フランス産ホロホロ鶏のグリエとコンフィの二種盛り レモンとタイムの香り」

柔らかなホロホロ鶏が美味ですって(´▽｀)

↑デザートは「ハマっ子プリン」塩キャラメルソースと、ベリーソース、フルーツのゼリー添え。

こんなにふるふるなプリン食べたことない！

↑嫁さんは「白桃のデクリネゾン、関内で搾取されたハチミツのアイスクリーム、ハーブとパン・デビスのアクセント」。今が旬の桃づくしのデザートを堪能しました。

↑サービスも料理も大満足！横浜ベイエリアの夜景をみながら素敵なディナーを堪能することができました(^^ )楽しかった〜

まとめ 忙しい人でもスキマ時間で予約できて便利！

「LINE グルメ予約」を実際利用してみたんですが、お店を選んで必要事項だけ入力すれば予約はやってくれるのですごく楽でした。お店は高評価のお店ばかりなのでハズレを気にしなくていいのと仕事で忙しい人ほどスキマ時間で予約できておすすめのサービスです。今後は変更や問い合わせなども対応してくれるとちょっとしたコンシュリュジュのようにもっと便利になりそうですね！

今回はホノルルにあるホテル「ハレクラニ」内の「ハウスウィズアウトアキー」でハワイアンミュージックとフラを堪能してきました。

カクテルだけで楽しめるフラショーとサンセット

こちらハレクラニの中庭にあるレストラン＆バー「ハウスウィズアウトアキー」では毎日、午後5時から午後8時半までレストラン内のステージでハワイアンミュージックとフラのショーが行われます。

今回はフラショーにあわせて午後5時ごろにお店に訪れました。

受付でディナーかドリンクのみか訪ねられるのでドリンクだけと告げるとステージ前の席に案内してくれます。（ディナーはステージから離れて店の中の席に案内されます。）

すでに多くの人だったんですが、たまたまステージ横の１番手前の席に案内してもらいました^^

ここ「ハウスウィズアウトアキー」は1925年に書かれた小説「チャーリー・チャン」に登場したという由緒あるレストランです。

メインはハワイアン料理のレストランですが、フラが見られるバーとしてはホノルルでも屈指の眺望と環境が揃ってます。

テーブルチャージなしのドリンク代だけでフラが楽しめるっていいですよね。（6名以上から18%のサービス料が加算されます。）

席に着くとすぐにハワイアンミュージックのステージが始まりました。

樹齢100年を越すというキアヴェの樹木を前に３名のハワイアンミュージシャンが軽快な音楽を奏でます^^

最後の夜なのでステージを見に来たら、1番前の席に 笑

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)がシェアした投稿 – 2014 1月 12 8:43午後 PST

ステージの後ろを見ると、ちょうどサンセットタイム。

この日は雲が多かったのですが天気のいい日には綺麗な夕焼けとハワイアンミュージックのアンサンブルが聴けそうですね^^

カクテルもノンアルコールを含めた十数種類が用意されてます。

こちらはコーヒーのノンアルコールカクテル。

嫁さんは「ハレクラニ フルーツパンチ」

ノンアルコールカクテルはどれも6ドル〜7ドルほど、カクテルはどれも12ドルでした。

トロピカルカクテルには花が添えられて南国チック(^^ )

うしろのポテトチップはサービスでついてきます。

少し暗くなってきたところでフラショーが始まります。

日曜日のこの日は元ミス・ハワイのデビー・ナカネルアさんがダンサーです。月曜〜土曜日はこちらも元ミス・ハワイのカノエ・ミラーさんが踊るそうですよ。

デビーさんの優雅でしなやかなフラは見てるだけで幸せな気分になれる至福の時間でした(´▽｀)

東京散歩ぽさん(@tokyosanpopo)がシェアした投稿 – 2014 1月 12 8:43午後 PST

こちらのレストランは予約は出来ないのでショーの始まる午後5時前くらいに行くのがおすすめですよ！

この日はハワイ滞在の最後の夜だったので、とてもいい思い出になりました。フラとサンセットを同時に楽しめるおすすめのレストランです^^

ハレクラニの宿泊予約サイトはこちら！

楽天トラベル＞＞＞　　エクスペディア＞＞＞

ハレクラニのロビー

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今回はホノルルにあるホテル「ハレクラニ」内のレストラン「オーキッズ」のテラス席でディナーしてきました。

名門ハレクラニのアメリカ料理レストラン

約100年の歴史あるホテル「ハレクラニ」には三つのレストランがあります。フランス料理の「ラメール」、ハワイアンミュージックとフラのステージが見られる「ハウスウィズアウトアキー」、そしてこちらアメリカ料理の「オーキッズ」です。

今回はハワイ旅行のオプションディナーとして行ってきました。こんな本格的なレストランは久しぶり。ドレスコードがあるので、ちょっぴりおしゃれしていきましょう！

店内はテラス席と店の中、どちらかを選べました。 今回はもちろん、テラス席へ。 ダイヤモンドヘッドとビーチが一望できます(´▽｀)

店内席の雰囲気。 ラグジュアリーで落ち着いた空間。

午後6時半ごろだったのでちょうど夕暮れ時でした。 贅沢な景色だなあ(^^ )

ほんとはシャンパンが一番似合うんだろうけど、２人とも下戸なので今回は ジンジャーエールで乾杯！

まずはマノアレタスのサラダが出てきました。カムエラトマトとマウイオニオン添えをエストラゴンドレッシングでいただきます。 シャキシャキのレタスはトマトは盛りだくさん！黒胡椒が効いてて美味しかった^^

パンは３種類。好きなだけいただけます。

スープはクラムチャウダー。 コク深くて量が多いけど、これは美味しい(^^ )

日も暮れて、いい雰囲気になってきました。 雰囲気だけでお腹いっぱい(^^ )

いよいよメインディッシュに。 こちらは嫁さんオーダーの「尾長鯛のスティーム”オーキッズスタイル”」 椎茸や香草が入ってて中華風に仕上がってます。 ぷりぷりの尾長鯛は柔らかくてとても食べやすく美味しかったそうです^^

こちらが僕オーダーの「フィレステーキ」。

マスタードクリームでいただきます。 ものすごく肉厚のフィレステーキ(´▽｀)

フィレステーキのカット面は大迫力！ 焼き加減もミディアムで完璧な焼き具合でした。 お肉は柔らかく、マスタードクリームとの相性はバッチリでしたよ！

フィレステーキについてきたマッシュポテトは器一杯の盛りだくさん！

最後のデザートは「ココナッツケーキ」！ シャキシャキのココナッツの繊維がふんだんにちりばめられて美味しかったなあ^^   もうほんとお腹いっぱいです。ごちそうさまでした(・∀・)

大人気のサンデーブランチも

料理もサービスも一流でほんとに夢心地でした。最初はちょっと堅苦しい雰囲気かと思いきや、ウェイターさんもとてもフレンドリーで記念写真の撮影も快く引き受けてくれて、とてもホスピタリティが高かったです^^

今回はディナーでしたが日曜日にはオーキッズ名物の「サンデーブランチ」が行われます。ブッフェながらローストビーフやローストダックなど100種類の料理がいただけるそうですよ^^

今度はこれ行きたいな。 食事後はとなりのルワーズ・ラウンジでカクテルを飲みながらライブも聴けるとか。 素敵な時間が流れる「オーキッズ」。おすすめのレストランです！

ハレクラニの宿泊予約サイトはこちら！

楽天トラベル＞＞＞　　エクスペディア＞＞＞

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東京メトロ銀座線「京橋駅」出口２から直結の京橋相互館１１０タワーの１２階にあります。

看板もでていないため、きょろきょろ探してエレベーターを発見。

エレベーターで地下１階から１２階まで上がります。

入り口でコートを預かってもらい、やや緊張気味で中へ。

店内はこの近くで働いているだろうと思われる方々がたくさんいました。

シンプルで上品な店内です。窓際ではなかったのですが、１２階なので銀座の景色が一望出来ました。夜来てもきれいだろうなあ〜。

早速、平日限定の「シェフの特製本日のランチ」をオーダー。銀座エリアでフレンチのランチが９８０円なんて破格！

初めに、ほかほかパンが来ました。食べやすい大きさでとっても美味しかった。

スープ。外は寒かったのでほっと一息。

メインが来ました〜＊＾＾＊　鴨のコンフィ。

メインは魚料理と肉料理から選べます。魚料理は鰆の料理とのことでした。お肉は柔らかくて美味しかった。

おしとやかな雰囲気の中、ちょっと緊張しながら食べました。こういう場所も慣れとかなくちゃ〜。。とか思いながら。

そして、、お待ちかねのデザートは旬のいちごとソルベとムース！

食後にコーヒーか紅茶もついてきました。

ため息が出る美味しさ。これだけのクオリティなのにたったの９８０円でした。お得〜〜！

お店の人たちも親切で笑顔がたくさんでしたよ〜＊＾０＾＊

こちらのお店、ディナーでは期間限定で８０００円のティスティングコースを３９８０円で頂けます。（フォアグラを含む豪華食材を使用した１０品）これ絶対ゴージャスなはず！行きたい！！旦那さんを説得しよう！

夜景もみてみたい〜〜！！（嫁）
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カムラッド調布店は最近地下化された京王線調布駅東口から徒歩３分の所にあります。外観と店名から一瞬「インド料理屋さん？」と思ってしまいますが、いえいえ。

東京で採れた美味しい野菜が食べられるお店ですよ＾＾

店内に入ると鮮やかな色のカウンターがお出まし！もちろんテーブル席もありますよ＾＾

テーブル席はソファもあってなかなか座り心地いいですよ。

はてさて、こちらは日本野菜ソムリエ協会認定のレストランだとか。

三鷹や小平、練馬など都内１２の契約農家から採れたての野菜が届けられているそうです。

秋のおすすめメニュー。「アトランティックサーモンと地場キノコかるい煮込み」なんてのも美味しそー！

こちらはランチメニュー。今日はこちらからドリンク付のランチセットを２つ頼んでみました＾＾

まず嫁さんが選んだのは「旬のお野菜・とろ〜り卵のチーズオムライス」をクリーミーボロネーゼソースで。

ふわっとしたオムライスに東京の地場野菜が添えられていますよ。

ボロネーゼソースもたっぷり＾＾

たっぷりの野菜も食べられてバランスがいい！

僕は十五穀古代米がついた「スズキのグリル　武蔵野野菜プレート」をチョイス。

スズキが隠れるほどの野菜が＾＾；

武蔵野の野菜たちをかき分けるとスズキが出てきました。

デカい！なかなか肉厚で食べ甲斐のあるスズキだ＾＾

テカテカ脂ものって美味しかった！

野菜にかけるドレッシングはじめ、こちらで出すものはすべて店内で手作りですよ。

食後は有機栽培のコーヒーを飲んでお腹いっぱい。

こちらのお店は吉祥寺や三鷹にもお店があって全店舗、日本野菜ソムリエ協会の認定レストランなんだそうです。希少な野菜も食べられるほか、伊賀牛や近江鶏も食べられるとか。

また機会を見つけて来てみよう＾＾

フレンチピザのランチを食べてきましたよ！

吉祥寺駅北口から徒歩３分。コピス吉祥寺そばの路地をてくっと入って歩いていくと、ブラッスリー･エディブルが見えてきます。

トリコロールが掲げられて、気分はもうフランス＾＾

ランチタイムだったのでエディブルランチを食べることにしました。

フレンチピザ（タルトフランベ）は８９０円から。フランス風のピザ？食べたことないな〜＾＾

店内に入ると５席ほどのカウンターとテーブル席が８席ほど、２階にもテーブル席があって合計３０席ととてもこじんまりとした感じ。テーブル席は埋まっていたのでカウンター席に座りました。

向かいには３名のシェフの方がみなさん忙しそうにお仕事中。３対２か。なんか緊張してきた＾＾；

エディブルランチにセット（サラダ＋ランチデザート＋コーヒー又は紅茶）３５０円をつけてオーダー。

瑞々しいグリーンサラダ！

メインのフレンチピザは７種類から選べますよ。

僕はロワール（1180円）をオーダー。生地はもっちりとしていて自家製のスモークサーモンとスモーク帆立貝が味わい深い＾＾ホワイトとグリーンアスパラで彩りも鮮やか。

嫁さんはアルザス（890円）をオーダー。フロマージュブラン・ソースにベーコンやソーセージが！

真ん中の半熟卵を崩して、、、、うまか！

フレンチピザは初めて食べたけど、美味しかった〜＾＾

デザートもランチセットで出てくるクオリティではない＾＾おしゃれなお皿にのってまあ。

ソースもおしゃれなパターンのやつ＾＾

そりゃアングルも変えて撮りますわ！

こちらのお店。夜はワインやシャンパンのお供のアラカルトが５０種類以上と充実しているのだそう。お酒は弱いけど、料理だけでも食べにまた訪ねてみよう＾＾

ブラッスリー・エディブル

所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-21 1・2F
アクセス：JR中央線･京王井の頭線「吉祥寺」駅徒歩3分
予約サイト：食べログ

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土曜日の冷たい雨で一気に散ってしまいました。
でも今年は満開の日数が多かったような？

また１年、この時期が待ち遠しいです＾＾

ミステリーランチツアー（吉祥寺　リストランテ プリミ・バチ）

今週は自分が誕生日ということで
嫁さんが主催する「ミステリーランチツアー」を敢行。
到着するまで場所は明かされないこのツアー。
今回は吉祥寺のイタリアンレストラン「リストランテ プリミ・バチ」さんでした＾＾

井の頭公園がすぐ隣りに見られるテラス。
この日は雨だったので少しだけ寒かった＾＾

ちなみにランチで１１時ごろ行きましたがお客さんが入口で待つほど人気店です。
予約は必須かな。

前菜、パスタ又はピッツア、主菜（お肉、お魚）、デザートと全て５種類から選ぶことが出来ていいですね＾＾

こちらは「山梨産 富士桜ポークロース肉とパイナップルのソテー　グリーンペッパーソース」

とてもジューシーなポークにパイナップルの酸味が合う(´▽｀)

デザートは「苺のソルベ　栗の花のハチミツと練乳のソース」

もうお腹いっぱい！

テラス席はとても静かな雰囲気でリラックスしてランチが楽しめました＾＾そして美味しかった！

久しぶりの本格的レストランでした＾＾
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