【千歳船橋】熟練の技が生み出すローストと独自のブレンドと深い味わい「堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEE」

こんにちは、カフェ好きの東京散歩ぽです。先日、千歳船橋にあるスペシャリティコーヒーのお店「HORIGUCHI COFFEE」に行ってきました。「HORIGUCHI COFFEE」は自らコーヒー豆の産地に足を運んで、選び抜いた生豆を使用することでコーヒーの魅力を高め個性的な豆や革新的な取り組みから生まれた豆も積極的に紹介していて、まさにコーヒー通には無視できない魅力的なお店です。
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店内はこんな感じ

訪れたのは日曜日の昼下がりでしたがすでに並んでいらっしゃる方がいらして私たちの後にも続々とお客さんがやってきました。カフェでお茶をする方だけでなくコーヒー豆だけをお持ち帰りする方もたくさんいました。
明るい店内の中央には大きめのカウンターがあり、そこで店員さんがハンドドリップでコーヒーを淹れてくれますよ。店内にはコーヒーのいい香りが漂います^^

フード充実のメニュー

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メニューはコーヒー専門店ながらフードやケーキがとても充実しています。
サンドイッチやハニートーストはすでに品切れでした。
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コーヒーはコスタリカのシングルオリジン(ストレートコーヒー)をオーダーしました。Lサイズで648円。
堀口珈琲は深煎りにこだわりを持っているそうで香り高く酸味があってとても味わい深い美味しいコーヒーです。
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週末限定品の「レモンサンディー」は一見シュークリームのような生地の中に甘酸っぱいレモンクリームがたくさん入っている一品。サックリとした生地とレモンクリームの相性が良くてとても美味しかったです。
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私は定番の紅茶のダージリンティーとケーキはどれも魅力的でしたがこの日はフレッシュりんごパイ(648円)をチョイス。
フレッシュりんごパイはりんごの薄切りが何層にも重ねられていてとても食べやすく甘さ控えめで美味しいアップルパイでした。
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店頭ではコーヒー豆も販売していました。好みの味を伝えれば店員さんがお好みのコーヒー豆を紹介してくれますよ!
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↑私たちもコスタリカ産のコーヒー豆を買ってきました。

まとめ

奥の壁には、コーヒーミルがたくさん飾られていたり入り口付近ではミルも販売されています。まさに本格的なコーヒーのお店!という雰囲気でしたがそんなに肩苦しい雰囲気はなくてとても居心地が良かったです。
さらにこちらのお店ではコーヒーの基本から専門的知識、技術まで体験的に学べるコーヒー教室も開催されているそうです。『将来お店をやってみたい』という方向けに無料で開業支援も行っているそうですよ!
(文 嫁さんぽぽ)

堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEE

堀口珈琲はスペシャルティコーヒーの専門店です。創業者・堀口俊英が厳選したハイエンドのスペシャルティコーヒーを世界中から調達。東京・世田谷を中心に喫茶・小売店を展開するとともに、ネットショップでの通信販売、カフェ・レストランへの卸売も行っています。

www.kohikobo.co.jp

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ABOUTこの記事をかいた人

東京散歩ぽ@中川マナブ

地域ブロガーネットワーク「Lockets(ロケッツ)」 プロデューサー。夫婦で東京のみならず、日本中の観光名所、グルメスポットを散歩してお出かけの「キッカケ」を発信。ホテル、カフェ等レビュー記事多数。東京都の観光PR事業「tokyo reporter 島旅&山旅」レポーター #地域ブログ